曲奇饼干检测的论文

第一、把各种原料按一定比例倒入这个搅拌器中，首先是白糖、红糖，然后是黄油，搅拌器充分融合这些第一道原料，直到黄油变得软而华丽，糖几乎看不见。然后再加入巧克力碎粒，这些巧克力是由苦巧克力和甜巧克力混合而成。接着加入一定量的面粉，再加入苏打粉，使生面团发酵膨胀，再放盐调味，最后加入鸡蛋液继续搅拌，直到所有原料搅拌均匀。这通常会花上大约五分钟。

第二、随后工人们把曲奇饼生面团运送至成型机器，把生面团推入整个圆形模具，生产出一排排每个重40克的圆面饼。然后工厂将这些生面饼速冻起来。这个速冻隧道用叶太氮来制造严寒的温度，从上面通过的曲奇面饼大约五分钟就能够完全固化。离开速冻隧道，生面饼从一个金属探测一下通过，确保他们不含任何金属威力。这项安全检测是食品生产中的标准操作规程，包装系统是全自动的，首先点是把纸箱立起来，然后往纸箱里填色塑料袋，同时另一边将冰冻的未烘焙的曲奇饼干素送到自动称重秤上，一旦称重秤达到设定的一箱的重量，传送就会暂停。

第三、自动称重秤的底部敞开去其饼掉入停在正下方的纸箱里面。下一站就是密封纸箱并加贴标签，然后工人把箱子装上货板，然后被推入一个冷冻仓库，最后用冷藏卡车把它们运出去销售。这家公司也是在网上买的罐装的曲奇饼干半成品，现在开始进行烘焙操作，源于两英尺的间距，放在破了羊皮纸的托盘上，摆开生面团，这是因为随着烘焙曲奇饼干纸径会变大，把放在烘箱里面，带上七分钟，温度调到150摄氏度，烤箱里面的转盘会持续翻转曲奇饼干，这样是为了让托盘上的曲奇饼干烘焙均匀。

第四、每批曲奇饼干中部分要送去自制量控制检验人员那里，但不是通过品尝来判断的。确切的说，检测人员检测曲奇的直径和高度来保证大小和巧克力颗粒含量一致。然后将烘焙好的曲奇饼干分类进行包装。工人们将礼物罐的底部用一个装饰性的玻璃纸袋做里衬，然后它交错方式，小心的分层对话，同时要保证每。箱的数量一致，这样不仅仅创造了很好的展示效果，也防止在运输过程中损坏。然后用一个金色的包胶线扭扎在袋子口，密封保鲜，盖上棺盖，然后装箱运送到销售点进行销售，就是整个曲奇饼干的制作过程。

首先准备好面团，等彻底发酵以后做成饼干的形状，用烤箱烤熟即可。