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喊我11就很好
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loversea2005

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酒店业是中国最早对外开放的行业之一,自从20世纪80年代开始,就有外资进入中国酒店业,如今外方管理的中国酒店数量已经相当多了,而引进国外酒店管理集团的管理也是中国酒店业在自我成长过程中不可缺少的一步。外方管理酒店是指由外方独资、中外合资或中方独资并由外方参与管理的中国酒店。国外酒店管理集团由于起步早,管理科学、形成了先进的管理制度和经营方式,是一笔宝贵的财富。中国的酒店正在快速成长的过程中,需要先进的理念加以引导,再加上中国入境游市场的迅速发展,外方管理的酒店能够更好的为外国游客提供服务,使外国游客产生亲切感和安全感,因此,许多中国的中高星级酒店都选择国外酒店管理集团进行管理,外方管理酒店在中国也取得了比较好的经营业绩。 外方管理酒店作为中国旅游业改革开放的重要标志之一,经过近20年的发展,已经由尝试性发展进入到运作成熟、快速扩张的新时期。这些酒店已由过去仅仅关注外国客人市场转向国内和国际并重、由主要城市向二级城市迈进、由沿海地区向内陆扩展,并开始了对中国酒店业的全方位影响。外方管理酒店成功经营的原因除了在政策上有一定优惠之外,其充分利用人力资源以获得竞争优势的人力资源战略也起着举足轻重的作用。目前中国大陆由外方管理的主要几大集团酒店,如香格里拉、假日、喜来登、万豪、希尔顿等。其人力资源管理上值得借鉴的经验有以下几点: 首先,在用人制度上较为灵活、科学。由于有地方政府的支持,外方管理酒店在国际范围内的人才聘用基本上没有限制,而且由于实行合同制,人员的聘用和解聘更加灵活。尤其受裙带关系影响较小,人员安排更为科学。 其次,外方管理酒店普遍重视对员工的培训。几乎所有的外方管理酒店都设有独立的培训部门,有些还建立专门的培训学校,或者联系国内外有关院校对员工进行培训,希望通过培训来提高员工素质,从而提高酒店的竞争力。 第三,在员工待遇上,外方管理酒店略为优厚。首先是付给本地雇员的工资基本上高于或持平于行业平均水平,其次在对中方雇员的奖励计划上,较为容易依据自身经营业绩作出决定。而很多中方管理酒店由于投资主体原因往往需经上级部门批准,企业难以独立决策。 第四,成功推行了人才本土化战略。80年代初,国内几家主要集团酒店的外方人数曾最高达150多人,占总员工数的10%。进入90年代,随着中方管理人才的成熟,许多外方管理酒店已经顺利实现了人才本土化,成为外方管理酒店维持其竞争力的核心战略。 尽管由于实行了成熟的人力资源管理政策,使得大多数外力管理酒店在中国大陆市场上取得了较强的竞争力,但在外方管理酒店人力资源的实际管理当中,还存在着一些问题: 一、由文化差异引起的薪酬模式实施困难。个人业绩付薪奖励体系是国外酒店业中较为普遍的做法,它是通过对员工绩效的有效考核为基础,实现将薪酬奖励与考核结果挂钩的制度,能够最大限度地调动员工的工作积极性,发挥他们的潜能。但是,大部分中国员工却对目前职务和岗位挂钩的薪资模式表示满意。因为受中国传统文化的影响,中国人认为人际关系和谐很重要,这种平均主义分配模式正好可以维持和谐的人际关系,而个人业绩付薪体制则可能破坏这一和谐,因此其实施受到了阻碍。 二、由员工素质低引起的服务质量问题。尽管中国酒店从业人员的素质有了较大的提高,但与国内外客人日益个性化的需求相比,酒店员工的素质和技能还远没有达到要求。主要原因是员工学历普遍偏低,没有掌握必备的技能,如外语;而且由于传统观念的影响,大多数员工对本职工作没有认同感,认为是伺候人的行业,缺乏相应的职业道德和职业修养,由此导致服务态度、服务技能难以令人满意-因此,酒店业员工素质亟待提高。 三、由员工跳槽引起的人才流失问题。由于外方管理酒店用人制度的开放性与灵活性,使得员工流动率一直较高,虽然到了90年代所下降,但另一种现象的存在也令人担忧,那就是流失主要集中在中高层员工中,尤其是大学生跳槽的比例极高,致使许多酒店人力资源部门在招聘员工时宁愿要职高生,也不愿要大学生。这对本身员工素质不高的酒店业来说无疑是雪上加霜,恶性循环。 四、中方管理人才的真正成熟还需要很长一段时间。虽然很多中方管理人才都具有比较丰富的实践经验,但由于总体上受教育水平不高,在决策能力.管理能力和总体战略的把握上还有待于进一步提高。尤其是缺少那些有海外留学和工作经历,对东西方制度和文化都有较深理解的高级人才。而且,一部分员工“服洋不服内”,也给中方管理人员开展工作带来了一定的障碍。 五、员工培训往往达不到预期效果。多数员工没有主动要求培训的意识,只是根据酒店的安排参加,这样难免使培训流于形式,难以达到预期的效果、只有从根本上解决培训队伍的构成、培训内容以及培训计划的安排。符合员工对培训时间、内容和形式上的需求。才能调动员工参加培训的积极性,为酒店发展培养合格的人才。 六、由文化差异引起的管理中的摩擦。外方管理酒店中中外方员工关系 从总体上来说比较和谐,但也存在着一些由文化差异所造成的问题,不过好在外方管理人员在进行国际委派时大都会进行跨文化培训,使得由于文化差异所产生的矛盾降到较低的水平。 科学的人力资源系统理论假定人是生来勤奋的,在正常的、对个人才能的发挥没有限制的环境里,人都能主动、自主、自立、员工中蕴藏着解决组织所面临的各种问题的丰富智慧和创新精神。在这一假设下,简单的说,酒店留住员工并能最大限度的激发员工的动因可以被归纳为:合理的薪酬、有发展力的职业前景、愉快的工作氛围、不断学习和提高的机会。因此,针对以上几点,笔者认为酒店人力资源管理者应抓好以下几方面: 一、采用“性格特征聘用法”。员工选择不当是导致员工跳槽、人员流失的首要原因,并直接导致酒店人力资源管理成本的上升。因此.酒店在选拔员工时,应首先对空缺的职位进行细分,按照岗位的不同特点选拔符合其性格要求的员工。此外,任用那些充满激情、快乐,友善的员工总是正确的选择。里兹·卡尔顿酒店利用高预测方法确定岗位候选人,通过“性格特征聘用法”的精心选拔后,每一个岗位上的员工都是高效率的,他们不仅不遗余力地使顾客满意,并可以参与自己工作区域内的计划制定。在过去的几年中,里兹·卡尔顿酒店减少了近一半的人员流动。 二、把核心能力植入人力资源体系,彻底改变传统的薪酬设计理念。传统的薪酬体系只能消除员工的不满意,却不能达到激励员工的目的。因此,薪酬要与能力和工作绩效挂钩,以激励员工的工作动机。首先要明确酒店的商业战略,例如假日酒店的商业战略是“提高营业额,使运营成功,重新构建和统一机能,壮大酒店基础,培养优秀的企业文化,进一步发掘战略优势”。然后对面试中发掘的个人能力进行认证,证实其有助于酒店商业战略的成功。再把核心能力与人力资源体系相整合,只有能力完全被整合到所有体系中。包括招聘,培训、绩效考评、奖励、领导力发展、继承计划和职业规划,才能取得最大的成功。最后,以能力为基础制定资薪体系,并将能力体系引入新员工的认识环境中,以明确酒店对他们的期望。假日酒店使用能力体系,成功的转变了其海外子公司的企业文化,并使人力资源战略与公司战略和薪酬体系保持一致,五年以来利润一直保持增长,客户满意度很高,而且员工流失率也很低。 三,员工职业生涯规划。酒店应该对每一位员工设计其职业发展规划;尤其是对大学生等高素质人才的职业发展要有一套明确的规划方案,使其能够看到未来发展的方向和目标。在招聘时,应该选择有潜质并热爱酒店工作的大学生,按照其性格特点和兴趣爱好,分配到某个部门,给予其一段时间的基层工作锻炼,如果达到了特定的指标并通过评审,可以提升到一定的职位,这样,通过不断的磨练和培养,将能为酒店创造出优秀的管理人才。外方管理公司还可以提供一定的海外培训经历,这样的职业生涯发展规划一定会受到大学生的欢迎。例如美国假日集团在孟菲斯市设假日酒店大学,假日集团的经理们都得在这裏进行为期2至5周的学习。喜来登集团在全世界3个大洲设有5个培训中心用以训练中高级管理人员。这样的培训将有助于留住人才、激励人才。 四、交叉培训。交叉培训是一种员工通过接受额外服务技巧的培训来满足不止一个工作岗位需要的培训方式,现已被越来越多的西方酒店作为保持人员素质优势,提高服务质量及竞争力的重要手段。实施交叉培训有助于酒店更加有效的控制成本,在旅游旺季业务量突增或员工生病、休假以及顾客额外需求导致酒店内部出现工作缺位时能够及时弥补。同时,还可以降低员工的跳槽率。因为一方面,员工喜欢培训所带来的挑战,减少了长期重复同样工作而产生的厌烦情绪,增加了新鲜感另一方面,使员工一专多能,效率大幅度提高,从而节约了劳动资本,工资水平上涨。马里奥特酒店集团采用交叉培训管理模式后,进行了大规模减位政策,压缩了30%管理职位,人力资源投资成本减少,每年的净收益增加了10亿美元,并使员工规模达到了最优化。Westin酒店实施交叉培训后,高质量的员工队伍和优质的服务已经从顾客的信息反馈中得到证实:82%的客人有再度下榻Westin的打算,87%的客人准备把Westin推荐给他人,这无疑验证了交叉培训的可行性与高效性。

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睡神熊猫

百度知道 > 教育/学业/考试 > 论文报告添加到搜藏待解决高分跪求 经济论文(英语) 悬赏分:50 - 离问题结束还有 14 天 23 小时what is trade deficit?why does the US have a trade deficit with China? What impact does the currency exchange rate between the US and China have on trade between the two countries? What is the current Chinese government policy with regards to trade with the US? Does the US have a balance of trade with any global trading partners? What impact does trade have on GDP?提问者: hoholajolla - 见习魔法师 二级我来回答: 匿名回答 积分规则 分类上升达人排行榜用户名 动态 上周上升骄阳出海 8425lunwenw点net 1740雪孩子村庄 1145xray2222 1010搜索_愚愚学园 570更多>> 订阅该问题您想在自己的网站上展示百度“知道”上的问答吗?来获取免费代码吧!如要投诉或提出意见建议,请到百度知道投诉吧反馈百度知道 > 教育/学业/考试 > 论文报告添加到搜藏待解决高分跪求 经济论文(英语) 悬赏分:50 - 离问题结束还有 14 天 23 小时what is trade deficit?why does the US have a trade deficit with China? What impact does the currency exchange rate between the US and China have on trade between the two countries? What is the current Chinese government policy with regards to trade with the US? Does the US have a balance of trade with any global trading partners? What impact does trade have on GDP?提问者: hoholajolla - 见习魔法师 二级我来回答: 匿名回答 积分规则 分类上升达人排行榜用户名 动态 上周上升骄阳出海 8425lunwenw点net 1740雪孩子村庄 1145xray2222 1010搜索_愚愚学园 570更多>> 订阅该问题您想在自己的网站上展示百度“知道”上的问答吗?来获取免费代码吧!如要投诉或提出意见建议,请到百度知道投诉吧反馈百度知道 > 教育/学业/考试 > 论文报告添加到搜藏待解决高分跪求 经济论文(英语) 悬赏分:50 - 离问题结束还有 14 天 23 小时what is trade deficit?why does the US have a trade deficit with China? What impact does the currency exchange rate between the US and China have on trade between the two countries? What is the current Chinese government policy with regards to trade with the US? Does the US have a balance of trade with any global trading partners? What impact does trade have on GDP?提问者: hoholajolla - 见习魔法师 二级我来回答: 匿名回答 积分规则 分类上升达人排行榜用户名 动态 上周上升骄阳出海 8425lunwenw点net 1740雪孩子村庄 1145xray2222 1010搜索_愚愚学园 570更多>> 订阅该问题您想在自己的网站上展示百度“知道”上的问答吗?来获取免费代码吧!如要投诉或提出意见建议,请到百度知道投诉吧反馈。

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没油什么大不了

酒店管理论文要什么专业的呢

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小萝莉的春天

中秋节将至,愿我的朋友(包括我)在一生中有用不完的,以后的日子风和丽,风调顺,偶尔有人请,平时经常有人给你送,有人逗你,想谁就谁,永远有个最善良的,在你最需要的时候有,没事时听听,寂寞时和朋友,有时间时和朋友一起…………,还要记得常常,有个的身体,遇事别,这样你就会永远,天天好情!提祝中秋节快乐

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家军小太郎

VB酒店管理信息系统毕业设计 全文下载地址: VB酒店管理信息系统毕业设计1.6万字 40页包括论文,系统代码摘 要酒店管理系统是较为典型的管理信息系统,系统的开发主要包括前端的程序开发和后台数据库的建立和维护。数据库要求具有一致性、完整性、数据安全性好的特点,而前端的程序要求功能完备,使用便捷。本系统使用MICROSOFT公司的Visual Basic 6.0和ACCESS 2000作为程序开发工具和数据库开发工具。主要包括预订管理,接待管理,收银管理,系统管理,客房管理等功能模块。设计首先在短时间内建立起系统应用的原型, 然后对原型系统进行需求分析, 并不断修正和改进, 直到最终形成用户满意的可行性系统。系统的难点在于数据库的设计和模块之间的动态连接。因为时间和能力的原因,目前本系统的设计为单机版,在论文的第6章有关于网络版的部分构思。关键字:管理信息系统 BASIC 6.0 ACCESS 2000 窗体ABSTRACT The system of hotel management is a typical application of management information system(MIS),which mainly includes building up data-base of back-end and developing the application interface of front-end. The former should make the application powerful and easily used. The later required consistency and integrality and well security of data. This system uses Visual Basic 6.0 and the ACCESS 2000 presented by Microsoft Company. Including the pre-arranged management primarily, reception management, system management, guest room management etc. function mold piece. It can give you a short-cut to build up a prototype of system application. The prototype could be modified and developed till users are satisfied with it. The design of this system is a single machine version, there are a outline concerning network in the section six.Key words: Management information system(MIS)VISUAL BASIC 6.0 ACCESS 2000FORM 目 录前言 1第一章 系统分析 21. 1今晚大酒店简介及所存在的问题 21. 2系统的需求分析 31. 3系统的可行性分析 41. 4系统的业务流程分析 61. 5系统的数据流程分析 81. 6数据字典 12第二章 系统设计 142.1 开发环境,开发工具的确定 152.2 系统功能结构的设计 182.3 代码设计 192. 4数据库的设计 242.5 系统的输入输出设计 28第三章 系统实施 29第四章 系统的运行管理与维护 30第五章 系统评价 305.1系统性能的评价 305.2系统效益的评价 30第六章 对于本系统网络版的构思 31第七章 结束语 33致谢 34参考文献 35 现代化的酒店管理系统设计 下载地址: 本文共计44页,17940字;摘要现代化的酒店宾馆是集客房、餐饮、通讯、娱乐,商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所,酒店宾馆组织庞大,服务项目多,信息量大,要想提高劳动生产,降低成本,提高服务质量和管理水平,进而促进经济效益,必须借助计算机来进行现代化的信息管理,酒店管理系统正是为此而设计的,一套优秀的酒店管理系统应该是一套适用于大、中型星级宾馆使用的优秀系统,操作简单,灵活性好、系统安全性高,运行稳定,是管理者的理想选择。我的毕业设计题目就是设计一个酒店管理系统,在前期的考察和分析之后,对系统进行了设计,虽然受水平所限,实践经验十分匮乏,独立完成一套完备的优秀的酒店管理系统有很大的难度,但是我努力在实践中巩固以及整理自己在大学期间所学的知识,尽量把这个系统设计的更好。目 录第一章 引 言 31.1酒店管理系统的引入。 31.1.1 酒店管理系统简介 31.1.2 MIS、C/S模式和B/S模式 41.1.3管理信息系统 51.2客户对酒店管理系统的基本要求 9第二章 系统分析 112.1可行性分析 112.2系统的需求分析 122.3系统目标设计 122.4开发设计思想 122.5开发和运行的环境选择 132.5.1软件环境 132.5.2硬件环境 16第三章 数据库设计 173.1数据库需求分析 183.2数据库概念结构设计 193.3数据库逻辑结构设计 233.4数据库结构的实现 253.5需要注意的是: 27第四章 功能模块设计 294.1总体模块设计 294.2餐饮管理模块 294.3人事管理模块 314.4系统维护模块 324.5系统报表模块 334.6客户信息 344.7系统帮助 34第五章 程序设计 355.1PowerBuilder编程的对象特性 355.2PowerBuilder应用程序开发步骤 385.3创建应用程序对象 395.4登陆窗口的设计 405.5系统主窗口的设计 405.5.1餐饮管理系统 415.5.2人事管理系统 435.5.3系统维护系统 445.5.4系统报表管理 465.5.5客户信息管理 475.5.6系统帮助管理 48第六章 测试 496.1调试与测试 496.2 遇到的一些问题以及解决办法 50第七章 结束语 51 小型酒店管理信息系统 下载地址: 页数 45 字数 14379摘要现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐,商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所。酒店组织庞大,服务项目多,信息量大,要想提高劳动生产,降低成本,提高服务质量和管理水平,促进经济效益,必须借助计算机来进行现代化的信息管理。由于消费水平和消费人群的不同,街边也出现了许多较小规模的酒店与旅馆,但这些小型酒店与旅馆也要有必要的信息管理,正是考虑到这点我设计了这个小型酒店管理信息系统.该系统是运用Microsoft SQL SERVER 2000数据库系统和Visual Basic程序语言开发实现的。该系统包括客户管理、房间管理、客户查询、管理员等四大模块,具有操作简单、灵活性好、运行稳定等特点,是小型酒店管理者的理想选择。关键词: 酒店信息管理,数据库,SQL,窗体目 录摘要 3第一章 引 言 51.1课题研究的背景 51.2课题的现实意义 5第二章 Visual Basic简介 72.1 什么是程序 72.2 事件驱动编程 72.3 面向对象编程 82.4 几个定义 82.5 Visual Basic应用程序的结构 8第三章 数据库简介 10第四章 研究的意义 134.1 饭店计算机管理信息系统发展历史 134.2 饭店管理信息系统的作用 134.3 国外饭店管理软件系统 144.4 国内饭店软件系统 16第五章 系统的分析 195.1 本系统设计的目的 195.2 系统环境要求 22第六章 系统的具体设计 236.1系统功能模块设计 236.1.1管理员模块 236.1.2客户管理模块 236.1.3房间管理模块 246.1.4客户查询模块 256.2数据库逻辑结构设计 256.2.1创建客户登记表login 276.2.2创建管理员表 admin 276.2.3创建房间表 rooms 276.2.4创建预定表book in 286.3 登陆窗口设计 286.4 数据库连接 31结束语 33致 谢 34参考文献 35附录 36

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