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寻找美食的虫
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贵州米粉

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如今比较新颖的餐厅不得不提的就应是特色儿童主题餐厅,儿童是其所要服务的第一对象,定位的儿童年龄在3-12岁,儿童背后的家庭为第二服务对象。特色儿童餐厅与其他的餐厅不同的地方在于,其主要的消费的决策要依赖于家庭消费者,他的直接服务对象本身并没有消费能力。所以在特色儿童餐厅运营过程中,要考虑的不仅仅是满足第一服务对象的需求,也要考虑到第二服务对象的间接需求。以下要点是我们在设计时应注意。

对于孩子来说,对未知的世界充满了好奇是他们的天性。在特色儿童主题餐厅设计过程中,我们可以加入近期比较热门的儿童元素,这样可以更多的吸引到这些小客人们。而根据孩子心情易变的特性,科学布局的重要性开始体现。因为不同的孩子有不同的喜好,餐厅的设计最好具有多元性、系列化,这样才能激发他们的兴趣,并有下次再来的欲望。

设计特色儿童主题餐厅时,为体现欢乐、奇幻的氛围,餐厅应以暖色调为主。为了使儿童在餐厅内更好的玩耍和就餐,餐厅内灯光的选择最好是相对比较融合的,作为设计者可以采用自然光源,这样减少对孩子的视力损害,增加第二消费者的好感。此外其他的光源应与整体的装修风格相配合,选择高彩度的色调,给孩子一个活泼的氛围。

儿童就餐时的情绪受其对灯光及影响影响,因此,设计特色儿童主题餐厅时,餐厅墙面、地面的装饰色彩的挑选是十分有讲究的。比如可以选择明快、活泼的黄色,因为它灿烂而热烈的特点,这种色彩的运作,再加活泼之曲,营造出了温馨、自然气氛,特别能激发孩子的食欲。当然,色彩的突出是多方面的,还可以通过各种花样的灯,还有充分利用的光与影调节,以增加效果。

特色儿童主题餐厅作为儿童为目标客户的餐厅,装修应围绕儿童进行,所以在细节中应充分考虑到儿童因素,如儿童座椅、洗手池、防滑地板、圆角桌椅等。在特色儿童主题餐厅设计中,选择适合孩子的主题风格固然重要,与此同时对材料的选择也是十分关键,最好选择安全无毒的绿色材料,并且坚固耐用容易清洗,这样有利于一个好的就餐氛围的营造,同时对孩子的安全也有保障。

设计特色儿童主题餐厅不仅仅需要需要平时的经验,同时也要拥有对孩子的爱,这样在设计时我们就能对孩子的需求有到位的了解,能够到位地抓住他们的喜好。在设计特色儿童主题餐厅时,安全与便捷是摆在首位的,这是做儿童餐厅不应改变的基础。

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麦麦咔咔

做好市场调研,抓住孩子喜欢的项目。

游乐设备的厂商要选择有经验的、实力靠谱、有创造性的企业。亲子餐厅需要吸引潮妈辣妈这类年轻有时尚追求的女性,创新的产品和服务会比较吸引她们。要求产品价值属于较高的品质,餐厅的风格要具有趣味性,符合孩子和家长的审美要求。

服务的质量。 作为亲子餐厅,在服务上要注意儿童这个特殊的存在,像是儿童座椅、儿童餐,有些餐厅的饮食太过于简单,不能满足小孩子的要求。

与IP的结合。卡通形象的应用会使得亲子餐厅的主题性更强,方便通过卡通形象来进行文化渗透,吸引力更强。

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WaimanTong

趣味性在前头,餐厅在后面, 简单说,好玩第一,吃饭第二。比如来家亲子餐厅,那这个趣味性就是亲子日光,培养父母与孩子的感情,那这样的餐厅就要设计一些父母和孩子共同完成菜品的环节,并不是非常难的事情。就是难于经营、服务、管理、营销等多方面问题。接下来,给大家分享一些我的个人设计思路。如有异议,欢迎大家指点。(本人从事餐饮品牌策划全案设计工作)。

对颇具趣味性主题特色的外部空间——如海底世界、厕所等特征进行提炼,进而运用到室内空间的功能区安排过程中,最终达到在有限的空间范围内给顾客带来具有某种特殊体验的整体效果。整体的风格氛围就是最直接的体验,所以在餐桌椅的选择上,也要尽量与整体餐厅的主题风格相协调。其次还要深挖主题文化底蕴,可以通过各种与主题文化相关的摆设,装饰物件等来表现。

所谓打造主题餐厅,前提一定要有一定故事性和共勉性。这个就要分不同年龄段的共勉和主题。70 80 90 每个年龄段都有自己点,所以通过设计突出主题外,包括物件,灯光,摆件,音乐,现在网红时代盛行,很多主题餐饮容易走入误区,首先要清楚自己的客户是谁,客户为中心,一切设计源于用户心态,切记一定要找有品牌设计能力的公司。

颜色搭配上细腻与粗糙相结合,以增加其表现及诱惑力,视觉舒适是重点。光线照射方面,以辅助灯光为主题,让食客联想起自然界中的那种回归感,让人产生放松、享受体觉, 来增加食欲感。是空间颜色搭配。儿童主题餐厅是一种快消的食品,重复及快速消费是他的特点,但是,太过节奏明快的配色设计会给孩子和家长一种不适感,因此,要结合品牌理念等因素进行设计装修。

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xiaohoulee

既然是儿童主题餐厅,那么装修风格一定要偏向于儿童化,小孩子们喜欢什么就要在墙上画什么,就要在桌椅板凳上体现什么,但是一定要注意借用一些动画人物形象时,一定要获得授权。

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