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旅游电子商务平台的设计与管理摘要:伴随着旅游业的发展,旅游电子商务在旅游产业价值链条中的积极作用日益突出,就此提出旅游电子商务平台的初步解决方案及营销管理,为旅游业的发展提供一种全新的商务模式。关键词:旅游;电子商务;解决方案摘要:伴随着旅游业的发展,旅游电子商务在旅游产业价值链条中的积极作用日益突出,就此提出旅游电子商务平台的初步解决方案及营销管理,为旅游业的发展提供一种全新的商务模式。关键词:旅游;电子商务;解决方案1旅游电子商务平台概述所谓旅游电子商务平台,是指以网络为主,以旅游信息库,电子化商务为基础,利用最先进的电子手段作旅游业及其分销系统的商务体系[1]。它集合了客户心理学,旅游者心理学,商户心理学、计算机网络等多门学科,展现和提升了“网络”和“旅游”的价值,具有营运成本低,用户范围广,无时空限制以及能同用户直接交流等特点,提供了更加个性化、人性化的服务。通常人们对旅游电子商务平台是从以下两个方面来理解的:一是互联网上的在线销售,这是从狭义上理解的电子商务,旅游网站通过即时的在线服务,对每一位旅游者提供专门的服务。二是以整个旅游市场为基础的电子商务,这是从广义上理解的旅游电子商务平台。泛指一切与数字有关的商务活动。因此它不仅仅是通过网络进行旅游者所需的劳务服务专卖活动,还涉及传统的方方面面。除了在网络上寻求旅游者,企业还通过计算机网络与供应商,财会人员,结算服务机构,政府机构建立业务联系。2旅游电子商务平台的设计2.1利用WebSphere构建的旅游电子商务平台设计WebSphere平台基于行业标准,可用于所有主要的操作系统。它可以帮助企业实现新一代电子商务应用的开发、部署和集成。通过企业级事务处理,WebSphere从单一发布支持所有的商务应用,WebSphere改变了企业自身与客户、合作伙伴之间的关系管理方式。WebSphere平台设计主要分为三个部分:2.1.1门户管理。门户管理帮助企业快速的建立企业的门户站点,包括站点首页、企业新闻以及企业的各种信息和公告等内容。企业也可以灵活设置特定的栏目,并在完全基于浏览器的站点管理端对站点的内容进行维护。门户管理充分利用了WebSphere的Web特性,降低了站点内容维护的技术难度和维护工作量,并使得企业站点内容可以按照定制的流程进行自动发布,显著提高了信息发布的速度和便捷程度。2.1.2 B-C网上商城。基于WebSphere所提供的强大的电子商务功能,为企业提供了面向旅游者的网上商城架设模块,B-C网上商城包括用户注册、商品查询、在线支付等主要功能,并建立旅游者园地等模块,使得整个系统的新闻和讨论区实现了统一的维护和简化工作流程。2.1.3 B-B网上采购。网上采购部分包括供应商注册、需求发布、需求查询和网上洽谈等模块,此部分功能充分发挥了IBN WebSphere特长,实现了整个采购计划的生成和工作流程,使得企业的采购和企业内部的工作流程紧密结合在一起,同时实现了采购信息的自动发布和简便管理。它利用WebSphere/DB2对于大量数据的强大管理能力和高效性能,将大量信息存储在DB2中,使得本方案保持了良好的站点性能。2.2 WebSphere平台特点2.2.1海量数据的有效管理,充分利用了WebSphere对数据的强大管理功能,提高了对数据的存取和查询性能;2.2.2全部基于浏览器方式。WebSphere具有强大的Web功能,因此方案中实现了用户端到管理端的完全浏览器方式,用户的统一身份认证和统一界面下多种应用之间的自由切换;2.2.3灵活的权限设置。整个系统的权限管理充分利用了WebSphere在此方面的优异特性,实现了站点的管理权限设置和企业内部系统的权限设置相一致,使得企业能够方便地根据其内部的岗位设置对站点的权限进行配置管理;2.2.4数据的统一后台维护,完全基于浏览器的后台维护使得维护不局限于功能模块,而可以根据信息的内容进行高效的组合,例如,在本系统中实现了对B-C网上商城和B-B网上采购的商品信息库的统一维护,整个系统的融合舍得系统维护的工作量降低;2.2.5若与比Lotus Domino集成,可以实现内部办公系统的无缝连接,通过Domino/NotesR5强大的工作流程和数据库复制技术,实现了和办公自动化系统及其他业务系统的无缝连接,真正实现了企业内部业务流程及信息发布的自动衔接。简化了系统的维护工作量,实现了办公自动化系统和电子商务平台的连接。3旅游电子商务平台的营销管理3.1整合管理旅游电子商务要求企业必须贯彻以旅游者需求为出发点的现代营销思想,将旅游者整合到营销过程中来,因此,旅游电子商务平台的整合性决定了其管理是整合化的管理。传统企业不具备充分了解旅游者需求的客观条件,旅游产品不可避免地与旅游者需求存在差异。旅游电子商务平台管理则能做到:在旅游者将自己对人生和世界的认知、情感的体验,价值观取向融入到在线购买方式和消费行为之后,旅游企业能够及时分析、统计、预测和作出评判,充分回应,帮助旅游者实现价值追求,而且是一对一的满足其需求。可见,整合功效在旅游电子商务平台管理中发挥得淋漓尽致。3.2软性管理开展旅游电子商务的企业更加注重加强与顾客的情感交流和文化沟通,商业性的赢利意图在慢慢淡化,而心灵上的贴近意图在逐渐凸现,这种间接服务于企业的经营目标的营销模式被称为软营销,由此,也决定了其管理也是以中软性管理。传统营销方式中,广告狂轰滥炸,产品被硬性推向旅游者,使之处于被动接受的地位,全然不顾及或极少考虑旅游者的心理承受能力。旅游者毫无反抗之力,只有用缄默来保护自己。而在旅游电子商务平台管理中,网络礼仪是得到旅游者认可、喜爱、接受和用户的重要因素。不讲究网络礼仪的企业网站或企业借以实施营销的交易平台是不会受到旅游者欢迎的。他们反感网上的强迫性的商业行为,讨厌接受无关信息的“垃圾邮件”,因此,具备网络礼仪的软性管理才能使企业拥有大量网上顾客,而且,他们还会主动“拉”网上的标题广告,电子赠券等网络广告,积极融入企业的网络论坛和网络社区。由此,企业便能建立起自己的忠诚顾客基础。3.3协调管理旅游电子商务平台模式使双向的循环过程,各功能模块必须高度保持一致,否则,企业的营销系统运行便面临极大的困难[2]。因此,旅游电子商务重视协调性的问题也决定了其管理是协调化管理。协调管理有两层含义:其一使各功能模块之间在职能上的协调,其二使各功能模块所涉及的部门于旅游企业内的其他部门之间在组织上的协调。很显然,前者使营销系统高效运营的基础,后者又为前者的高效运行创造了条件。在网络经济下,越来越多的虚拟企业形式存在,这种企业在旅游电子商务中,更多的偏重于外部协调管理。通过企业的外部协调管理,加强与供应商和网络中介组织的关系,不必自身持有资源也能充分运用外部既存资源,企业外部的充分合作与支持将为虚拟企业的旅游电子商务运作创造出核心竞争力。4结束语旅游电子商务的兴起并不是互联网络和传统旅游的简单嫁接,它使“网络”和“旅游”的价值都得到了充分的体现[3]。旅游电子商务的应用可以作为我国旅游业新的市场营销手段,增强我国旅游业的对外竞争力,为旅游业的长期发展积蓄后劲。目前,我国旅游依靠市场自发增长的空间已经不大,市场正开始从自发性增长向促销性增长转变,提高促销效果将是我国旅游业能否保持长期高速成长的关键。参考文献[1]高云.中国旅游电子商务发展现状、趋势分析及对策[J].大连民族学院学报,2007,2.[2]田晓洁.旅游电子商务应用分析[J].中国交通信息产业,2007,8.[3]陈丹红.中国旅游电子商务发展现状及对策[J].经济研究导刊,2006,1.

一 食品质量与安全,食品科学与工程 两科课程有何区别

本专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。 培养目标编辑本段本专业培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作的高级科学技术人才。 主干课程编辑本段普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品等，食品企业管理等。 授予学位 理学学士 就业方向 毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。 深造情况编辑本段学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造食品科学与工程专业 编辑词条 业务培养目标： 业务培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术； 2．掌握食品分析、检测的方法； 3．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力； 4．熟悉食品工业发展的方针、政策和法规； 5．了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态； 6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。 主干课程： 主干学科：化学、生物学、食品科学与工程。 主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。 主要实践性教学环节：包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。 修业年限：四年 授予学位：工学或农学学士 相近专业：食品科学与工程 轻化工程 包装工程 印刷工程 纺织工程 服装设计与工程 葡萄与葡萄酒工程 食品质量与安全 开办院校 北京 中国人民大学 中国农业大学 北京林业大学 北京工商大学 北京联合大学 北京农学院 天津 天津大学 天津工业大学 天津科技大学 天津商学院 天津农学院 上海 华东理工大学 上海师范大学 上海理工大学 上海水产大学 上海应用技术学院 重庆 西南农业大学 重庆工商大学 河北 河北农业大学 河北科技大学 河北经贸大学 河北科技师范学院 河南 许昌学院 河南农业大学 [比较]河南科技大学 [比较]河南工业大学 [比较]郑州轻工业学院 [比较]河南科技学院 山东 [比较]中国海洋大学 [比较]山东农业大学 [比较]青岛大学 [比较]山东师范大学 [比较]山东理工大学 [比较]聊城大学 [比较]烟台大学 [比较]莱阳农学院 [比较]山东轻工业学院 [比较]临沂师范学院 山西 [比较]运城学院 [比较]山西农业大学 [比较]山西师范大学 安徽 [比较]黄山学院 [比较]合肥工业大学 [比较]安徽农业大学 [比较]安徽工程科技学院 [比较]安徽技术师范学院 [比较]皖西学院 江西 [比较]南昌大学 [比较]江西农业大学 江苏 [比较]南京财经大学 [比较]南京农业大学 [比较]南京师范大学 [比较]南京工业大学 [比较]江苏大学 [比较]江南大学 [比较]淮海工学院 [比较]盐城工学院 [比较]淮阴工学院 浙江 [比较]浙江大学 [比较]浙江工业大学 [比较]宁波大学 [比较]浙江工商大学 [比较]浙江林学院 [比较]浙江中医学院 [比较]浙江万里学院 [比较]浙江科技学院 [比较]浙江海洋学院 湖北 [比较]华中农业大学 [比较]长江大学 [比较]湖北工业大学 [比较]武汉工程大学 [比较]武汉工业学院 [比较]黄冈师范学院 [比较]湖北民族学院 湖南 [比较]湘潭大学 [比较]长沙理工大学 [比较]湖南农业大学 [比较]中南林业科技大学 [比较]吉首大学 广东 [比较]华南理工大学 [比较]暨南大学 [比较]华南农业大学 [比较]广东工业大学 [比较]广州大学 [比较]佛山科学技术学院 [比较]湛江师范学院 [比较]韶关学院 韩山师范学院 肇庆学院茂名学院 仲恺农业技术学院 广西 广西大学 广西工学院 云南 云南大学 昆明理工大学 云南农业大学 西南林学院 云南中医学院 贵州 贵州大学 贵州工业大学 四川 四川大学 西南科技大学 四川农业大学 西华大学 西南民族大学 四川理工学院 陕西 西北大学 西北农林科技大学 陕西师范大学 陕西科技大学 青海 青海大学 宁夏 宁夏大学 黑龙江 哈尔滨工业大学 东北林业大学 东北农业大学 齐齐哈尔大学 哈尔滨商业大学 黑龙江中医药大学 黑龙江八一农垦大学 哈尔滨学院 吉林 吉林农业大学发展学院 吉林大学 吉林农业大学 北华大学 延边大学 长春工业大学 长春大学 长春税务学院 通化师范学院 吉林工程技术师范学院 辽宁 沈阳农业大学 沈阳师范大学 渤海大学 大连水产学院 大连民族学院 锦州医学院 *** *** 大学 新疆 新疆大学 石河子大学 新疆农业大学 塔里木大学 内蒙古 内蒙古农业大学 内蒙古科技大学 内蒙古工业大学 内蒙古民族大学 海南 华南热带农业大学 海南大学 福建 福州大xue 集美大学 漳州师范学院 福建中医学院 甘肃 河西学院 兰州理工大学 甘肃农业大学 西北民族大学 这个专业在特别关注人体健康与优质生活的今天，其就业前景还是非常好的

二 食品质量与安全专业的专业课程

不是我开玩笑，食品是工科，基本什么都学，呵呵。实习也是五花八门，有电工电子技术的一个星期的实习，还有流体力学与传热的实习、机械课程设计，还有金工实习。 理论课更是什么都有，当然没文学语言类的。有什么概率论、四大化学、分析化学、化工单元操作、机械设计基础，这些都是考完试基本以后用不着的。 要说专业课，也不少，食品化学、食品生物化学、食品微生物、食品安全与法规、食品安全学、食品毒理学、食品加工保藏原理等等。 所以说，如果你是有意的话，做好些准备再说。

三 食品质量与安全专业大一刚开学需要选修什么课程

大一基本上都是基础课程，专业课程很少，这个跟学校有关，基础课有专高等数学、大学物理、属无机化学、思修、大学生计算机基础、中国近代史纲要、有机化学、生物化学、线性代数、概率论与数理统计、物理化学。大学英语肯定也是要学的。

四 食品质量与安全专业考研可以选择哪些专业

就业的需求和个人的职业规划导致越来越多大学生选择考研，但也有一部分大学生是因为周边的人都考研才选择考研，对专业的选择和未来的发展毫无规划。食品质量与安全专业开设有很多生物学、食品学和化学方面的专业课，毕业生需要掌握数学、化学、生物学和食品质量与安全专业基础知识。这让食品人考研的专业选择也更加多元化。

食品科学与工程

食品科学与工程属于一级学科，下设一系列专业，包括食品科学与工程、食品加工与保藏、功能食品研究与开发、食品质量管理安全等研究方向。如果想继续从事食品行业，可以选择考取食品学研究生继续深造。当然，选择本专业考研专业课也会更轻松一些。食品的研究生一般授予工学学位，因此考研时需要 考数学， 其他考研科目看报考学校要求，一般有 食品化学、食品免疫学 等。

预防医学

有十多所国内高校的基础医学院设有 食品营养与卫生专业 ，隶属于 公共卫生与预防医学 学科，研究的内容也是食品中的营养成分与人类健康、公共卫生事业的关系。这个专业也 不用考数学 ，但要考353卫生综合，内容涵盖 流行病学、卫生统计学、职业卫生与职业医学、环境卫生学、营养与食品卫生学 5门公共卫生与预防医学本科专业课，考试难度也不小。

其他

很多专业考研并 不限制本科专业 ，比如金融和会计，但这要看你对自己 未来的规划 和你自己的 兴趣爱好 ，如果自己所学正好是自己所好，学成后工作也是自己喜欢的，学习起来也更有动力不是？

五 大学里食品质量与安全的课多么

看你选的学校了，我知道江南大学的食质课就很多，要说难学的话下功夫都还ok

六 谁能给我介绍一下“食品质量与安全”这个专业主要学什么课程，需要考什么证就业方面呢

主要课程来：普通生物源学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学 仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。 就业方向：毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。 不知道对你有没有帮助

七 食品质量与安全专业的主干课程

普通生物学抄、袭食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学，物理化学，仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。

八 学习食品安全与质量控制课程的目的是什么

学习食品，安全与质量控制课程的主要目的是指导食品安全卫生，了解食品会出现哪些相关的安全问题，从而去预防食品的安全问题。

九 暨南大学食品质量与安全专业大三课表有吗

事情是这样的。。。我是暨大的大三学生，我甚少听说转专业这玩意。国院是1W多一年那个吧，全英教学？你可以尝试申请免学费或者拿绿卡，但心灵要强大一些。 在我记忆中，我大一下学期、大二下学期的时候听到好像有人转专业了，是从理科转去文科。我认识挺多食品的同学，我感觉嘛，专业本身就难，很多人都学双学位，靠双学位来就业，本专业就业率确实挺低的，全校应该可以倒数了。

十 江南大学食品质量与安全专业主干课程是什么

教育部“卓越农林人才培养计划”专业、江苏省特色专业、江苏省重点专业 培养目标：本专业培养适应21世纪食品工业和社会发展需要的，德、智、体、美、劳全面发展的高级复合型应用人才。拥有强烈社会责任感和职业道德，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，能在食品的加工、流通、进出口、卫生和质量监督管理部门，从事食品检验、食品品质控制与质量管理等工作。 主干课程：生物化学、微生物学、食品化学、食品营养学、仪器分析、食品安全、食品质量控制与管理、食品分析、食品毒理学、食品卫生学、食品工艺学 深造情况：近3年国内外深造比例在35%左右。学生可赴欧美食品著名高校/研究机构（如康奈尔大学、加州大学戴维斯分校、英国食品研究所、加拿大圭尔夫大学、荷兰瓦赫宁根大学等）攻读硕士/博士学位，或到国内“985”重点大学、中科院研究所等单位读研。 就业去向：食品安全分析、食品检验以及食品药品监督管理相关单位（如大型食品企业质检/品控部门、科研机构检测中心、食药监局系统、工商局系统、出入境检验检疫局系统等）。2018年就业率达到100%。