暑期实习专业论文题目

2009年7月1日至7月31日，通过老师的推荐，我来到了XXXXX百货公司开始了为期一个月的实习工作。对于还是在校生的我，这是我的第一次实习，实习的岗位是在XXXXX专柜做营业员。实习的第一天，怀着紧张又新鲜的心情，公司为我们安排了指导老师刘涛对我们进行培训。在学校，我们所接触的大多都是设计以及制作为主的课程，而对于营业员方面的知识还不够完善，这样一来本身我们在大3年级学习的知识，就由刘老师提前传授给我们了。古语说“与朋友交，言而有信”，诚信是做人之根本。要想成为一个成功的经营者，就应当 做到言而有信，行而无欺。世界上没有一个狡猾的人，能够狡猾到使每一个人都不知道他是狡猾的，你可能在某一时候欺所有的人，也可能在所有的时候欺某一个人，但是你却不能在所有的时候欺所有的人。俗话说“得利不可再往”，天时.地利.人和总是处于一种动态变化之中。即使你偶尔通过不法或不道德的手段取得一次成功，但那并不意味着第二次你还会成功。不要怀疑，世界上永远没有能够永远瞒住别人的谎言。如果你想你的谎言不被拆穿，只有一种解药，那就是你从不说谎，永远保持正直。超市是一个薄利多销的企业，需要的是留住老顾客，吸引新顾客。顾客越多，效益越好。如果一个超市想以次充好 ，廉物高售，那么这个超市离“关门大吉”应当是不远了。当超市内出现了货物质量问题时，该向顾客道歉的及时道歉，该赔偿的及时赔偿，该退换的及时退换，做到顾客对商品和服务满意.放心。诚信是立人之本，狡诈是害人之源。作为经营管理者绝对不能为牟取暴利而损害消费者的权益。要知道，顾客 就是上帝。在上帝面前是没有谎话可言的。一个超市，最重要的就是诚实与信用。做任何事情都讲求天时.地利.人和。超市经营更是如此。天时：各种节假日是上天赐予超市的最好盈利时机。经营者们应该抓住节假日这一良好时机。机不可失，时不再来。面对这一时机，管理者应当做出果断的决策。在节假日期间进行一系列的促销活动。因为节假日期间，市民大部分都不要上班，顾客量会大幅增加。而顾客一般具有贪小便宜的特点。超市进行促销活动必然会吸引顾客大批量购物。促销的主要手段有降价.连带销售.赠送礼品.达到一定金额给予一定折扣.抽取幸运购物奖等！降价主要是针对于那些堆积久难出售的商品和一些日常用品等。虽然降价使商品单价盈利减少了，但是 一天的总盈利却是大幅上涨了。例如，在情人节时对购买巧克力的顾客可赠送玫瑰等。地利：一个超市，其地段位置极其的重要。它要比邻居民区，交通便利，人流量大。但是这样的地段租金一般相对较贵，并不是所有的超市可负担的起。因此做好超市的宣传就显的尤为的关键。超市的宣传大体上可以分为两个方面，一个是有形的，一个是无形的。有形的方面主要是指超市自身的宣传，比如张贴海报，在电视报刊上进行广告宣传，聘请专人进行传单式宣传。无形的方面主要是消费者“帮助”超市所进行的宣传。当然，这“帮助”是自发，自愿，无意之中的。例如：某一个消费者到一超市购物后，发现该超市的商品价格，商品质量，服务态度等方面都较好或是某一方面特好，那么该消费者很可能下次还会到该超市购物，不仅如此，他/她还可能把该超市介绍给其朋友或家人，而起朋友又介绍给其朋友的朋友或家人，这样一传十，十传百。超市的知名度自然在无形之中就大了。有形的宣传是一资金人力为基础的，而无形的宣传则是以超市的信誉为基石的，是超市长期诚信经营而形成的。有形的宣传与无形宣传是相辅相成，缺一不可的。地利的另一个方面就是做好商品的生动化陈列。所谓的生动化陈列就是指以最诱导消费者购买的方式将商品明显展示，有效的向消费者传递商品形象。起重要意义主要在于吸引消费者，刺激其冲动性购买，从而增加销售量。要做好生动化陈列。首先，货架必须清洁，整齐，卫生。其次，将商品尽量摆放在良好的陈列位置， 争取最大的陈列面。再次，应当及时整理货架，及时补货，更换破损商品和过期产品，滞销商品要适当调整排面或设法处理掉，并且促销及特价商品要保证较好的陈列位置。如果正确运用商品的配置与陈列技术，销售额可在原来的基础上提高10%以上。人和：这一点在超市经营中也极为重要。中国人都讲求“和气生财”。超市的人和主要就是搞好与顾客之间的关系，妥当的处理好超市与顾客之间的纠纷和矛盾。要做到人和。首先就要在顾客购物过程中下足文章，让顾客对服务态度满意。这一点主要就是导购员要有良好的服务态度，与一些专业的导购知识。其次要做好售后服务，及时准确的解决好顾客的咨询与投诉。对导购员推荐不当，产品过期，变质等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地道歉，并负责换货，提供消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题，要耐心的讲解，引导其正确使用。在处理咨询投诉问题时候应本着不损害公司的原则，尽量让咨询投诉者感到满意。处理这些问题时绝对不能出现诸如以下的不礼貌用语“这种问题连三岁小孩都懂。”“一分钱，一分货。”“不可能，绝对不可能发生这种事儿。”“这种问题不关我们的事，请直接去问生产厂家，我们只负责卖货。”超市经营管理者方面应对公司的职员进行定期的业务培训。经过培训之后，发放了营业员服装之后我们就进店实习了。到了店里以后，跟在学校里学习又是截然不同的感觉，既然实习了，就要把本职工作做好。公司安排我们做一休一，每天九点半上班，晚上十点下班。除了要求我们每天穿工作服，还有就是发型和服装要统一，还要带点妆，目的是带给顾客尊重与享受。每天准时到工作岗位，35分店里会有一个人下楼开晨会，主要是通报一下商场的各种活动并及时记录下来。在店里的员工就做橱柜内部清洁，然后出样，出完样之后再做地面和玻璃的清洁。原本以为出样还是比较容易的事，真的是看人挑担不吃力，过了一天，店长也让我出样了，一开始我还胸有成竹，后来就有点犹豫了，不知道往哪个位置摆好，后来经过店长及同事的指点，我终于学会了出样，之后的日子里，有几个柜台的出样就专门由我来负责了。出完样后还有一个很重要的步骤就是点数，每天都要将柜台里首饰数量一项一项清点并记录下来。除此之外，每天必做的一件事就是要用导热仪来测试钻石，目的是为了防止货品被人调包，虽然这种事情发生的几率很小，但是货品安全问题不能疏忽。还有就是切工镜和十倍放大镜，切工镜是用来看钻石的切割的优劣的，但是一般镶嵌好的钻戒只能看到台面而已;十倍放大镜可以看钻石，也可以看首饰。每天除去吃饭的时间，其他时候几乎都是站着的，做营业员也是蛮辛苦的。但是当顾客来的时候，要体现出自己的专业以及良好的精神面貌。到了晚上八点半左右，再将货品清点一遍，最后再将当天的业绩传真给公司。大约九点半的时候，如果店里没有顾客的话，就可以将货品收起来了。实习期间还有一件事也是让我很有感触，顾客预定了的戒指上有些刮痕，我所在的柜台几乎每个款式只有一件，更不可能有库存了。应顾客要求公司原先准备到其他柜台调货过来，但因为其他店里此款的手寸与顾客要求的不符，所以只能去城隍庙附近的加工场重新抛光一下。由于店长对我的专业性的认可，所以这个艰巨的任务就落到了我的头上。我来到了城隍珠宝的四楼，原来那里的加工场还是很多的，首饰行业也没有想象中的那样人才匮乏。到达了店长指定的加工地点，我便向师傅说明了戒指的情况，然后他就开始加工起来，感觉他所做的一系列步骤跟我们在学校工场间里学习的差不多，由于放假已经一段时间，看到师傅做心里有点想和他一起加工的冲动。没过多久，他就弄好了。我带着东西回到了柜台，之后顾客也很满意。通过这十几天的实习，让我发现了自己身上的专业知识的欠缺。理论与实践的结合，让我觉得要想在这个行当里生存，就要不断地去学习与实践，更让我觉得在服务行业里人与人之间的交流也是至关重要的。感谢公司和老师给我这次实习机会!