决明子成分研究论文

作者：广州医科大学附属第一医院 中药师 李巧容

有诗云：“愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点星。并非生得好眼力，只缘常年服决明。”说起决明子，很多人都不陌生。在生活中，大家喜欢用它来泡茶喝，或者用它来制作成决明子枕头。那么这些小小的、一粒粒的中药到底有什么神奇的功效呢？下面就让药师为你介绍：

决明子 为豆科植物钝叶决明或决明（小决明）的干燥成熟种子，是一味常用的中药材 ，其药食两用 历史 悠久。决明子因其 明目 作用显著而命名，自古为眼科常用要药。

决明子始载于《神农本草经》，并称其“能治诸眼疾，久眼益精光，轻身。” 说明它对于 各种眼疾 都有显著的疗效，并将其列为上品。《本草纲目》中指出决明子“ 除肝胆风热，淫肤白膜，青盲 ”；《日华子本草》谓：“ 助肝气、益精水、消肿毒、治头风、明目 ”；《本草正义》中亦有“ 决明子明目，乃滋益肝肾，以镇潜补阴 为义，是培本之正治”的记载。

1、中药属性

中医认为，其性微寒，味甘、苦、咸。归肝、大肠经。具有 清热明目，润肠通便 的功效。可用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。

决明子甘苦微寒，气禀清扬，能升能降，既能 清肝益肾、祛风明目，又能宣散风热，自古为眼科常用要药 。临床凡肝胆郁热、或风热外袭所致的头痛目赤、羞明泪多，或肝肾阴亏而致的目暗不明者，皆常用之。

2、化学成分

决明子中主要含有蒽醌类、萘并吡酮类等成分，还含有一些挥发性成分、脂肪酸类成分、多糖及蛋白质类成分，具有较高的药用及营养价值。

3、药理作用

现代药理学研究表明，决明子具有 降血脂、降血压、泻下、明目、保肝、免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗菌、抗肿瘤 等功效。

4、临床应用

决明子在临床上已得到广泛应用，在 降血压、抗氧化、保肝、降血脂 等多方面有显著疗效。常与山楂配伍使用，降血脂效果更显著。

市场上现已开发出各种形式的保健品，保健品功能多以调节血脂、通便、减肥、缓解视疲劳等为主。如决明速溶茶、决明子保健饮料、决明子果酒、决明子睡眠枕等产品，受到广大消费者的青睐。

决明子还可做枕头，在《大明本草》中有记载: “作枕，治头风明目，胜于黑豆”，这是说决明子有治“头风”和明目的效果。决明子枕属外治法之一，可用于缓解颈椎病。

1、决明子茶

原料 ：决明子9 15克

做法 ：将决明子放入锅中，用文火翻炒至有爆裂声响，闻到有香气时出锅、放凉，贮瓶备用。每用炒决明子1 小把，以开水冲泡当茶饮，边喝边续水，待色味俱淡时弃之。每天1 次。

功效 ：有 清肝明目、润肠通便 的功效，适用于长时间用眼所引起的眼睛干涩、疲劳、视力模糊、便秘的人群，还具有调节血脂、降低血压等作用。

2、决明子粥

原料 ：炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。

做法 ：先将决明子加水煎煮取汁适量，然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

功效 ：有 清肝、明目、调脂、通便 的功效。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、血脂异常、习惯性便秘等患者。

3、杞菊决明子茶

原料 ：枸杞子10克，菊花3克，炒决明子20克。

做法 ：将枸杞子、菊花、决明子同时放入有盖杯中，沸水冲泡，加盖焖 15分钟后即可，代茶饮用，一般可冲泡3 5次。

功效 ：此茶可 清肝泻火、养阴明目、降压调脂 ，适合肝火阳亢型脑卒中后遗症、头晕目眩、头重脚轻、烦躁易怒、血压增高、舌质偏红者饮用。

虽然决明子有很多用处，但是以下人群服用需注意：

1、脾胃虚寒者慎用，决明子属于寒凉之品，久服易伤脾胃。

2、低血压的人群服用之后会导致病情加重。

3、孕妇禁用。因为决明子茶能使子宫收缩而有催产作用。对于女性来说，长期饮用决明子茶轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜节律不正常，对女性内分泌、生殖系统造成影响。

4、决明子不宜长期大量服用。因为长期大量服用决明子后会呈现出不同程度的肝肾损伤。药典规定决明子安全使用剂量为9 15 克，服用时一定要注意它的安全剂量，中病即止，不建议长期连续服用。

审稿专家：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 江国杰、赖静雯

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