葡萄栽培管理技术的开题报告论文

1.温度葡萄喜温，当气温达到10度以上就会萌芽，所以一般在春季种植。最适合新梢生长的温度范围为20-30度；而在果实成熟期要将温度保持在20-32度之间。当温度低或者生长期的积温不足时，会影响果实的糖度等。2.光照葡萄喜光，充足的光照可以促进植株进行光合作用，能保证植株质量。要保持每天的光照时间达到14个小时以上，不能低于12个小时，否则不利于花芽分化，也会影响果实质量和来年的果实产量。3.水分葡萄的不同生育长期对水分的要求也不同；在萌芽期要求湿度达到60%-80%；在开花期时湿度要达到50%，否则会导致落花落果；在果实成熟期时要将湿度控制在55%-70%之间，如果过于潮湿会导致果实腐烂，影响果实质量；此外雨季时要注意排水。4.土壤葡萄对土壤的要求不高，适应能力强。不管是沙土、壤土还是黏土，葡萄都可以生长。将土壤的PH值控制在6-7.5之间最佳，最好选择地势较高，排水良好，土质疏松的砂质土壤种植葡萄。5.施肥不同的生长期对肥料的需求不同，施肥时也要根据土壤的肥沃和贫瘠程度来调整施肥量。在生长前期要提高氮肥的含量，中期可以添加钙镁硼锌锰等微量元素，在结果期要增加磷钾肥的含量，减少氮肥的含量。6.修剪修剪包括抹芽摘心和定梢。抹芽要尽早，在萌芽期时就要抹掉多余的弱小的芽，减少养分的耗损；当能变别结果枝时就要准备定梢，定梢要根据品种的长势等来进行调整；在开花前期时要及时摘心，最大化地减少养分的耗损，提高坐果率，同时要根据产量的配比数量保留相应的花序；此外在采收果实后要将老弱病叶剪除，这样可以减少养分耗损，改善植株光照条件，促进来年结果。7.套袋在坐果后就要进行套袋。要选择合适的专用纸袋，在套袋前要先进行修剪，摘除掉病弱果、畸形果，并喷洒一些杀菌的药物，再用铁丝将口袋扎紧。在果实成熟前半个月就要准备摘袋，将摘袋时要先将纸袋打开，一周后再摘掉。8.病害炭疽病、白腐病、霜霉病等是葡萄的主要病害。防治病害的原则是早发现早治疗，要多观察葡萄生长情况，当发现有的植株感染病害时，要及时防治。发现这些病害后第一时间要将染病的枝叶剪除，烧毁，以免感染，然后对果树喷洒一些如波尔多液、百菌清等有效的药物，同时要改善植株的生长环境，要改善通风排水和光照条件。

葡萄树的种植与管理技术一、基本常识:1、葡萄生育期150天—160天左右(育苗需30-40天左右)，葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年，2、葡萄的作用:葡萄果色鲜艳，汁多味美;营养丰富:它含糖量10~30%，有机酸0.5~1.4%，蛋白质0.15~0.9%，无机盐0.3~0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸;酿酒:葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒;美化、遮荫:在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫;3、庭院葡萄的合理安排:1)如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。2)若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化(美化)和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例;4、种植季节:气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行;压条可于4月初开始;二、准备工作:1、选用良种:葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。2、土层选择:选土层深厚，土质疏松的沙壤土(其透气性好，地温回升快)土质为好。3、整地:头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。三 、葡萄管理及种植技巧:定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3~4个芽眼。1、施肥:1)(南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥)施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥;追肥第一次在开花前施用;2)追催芽肥:在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥:按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。3)幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰;4)果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收;5)控制肥水:一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。6)及时松土，增加土壤通透性:大雨、暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙中耕，以增加土壤通透性。