科学小论文小苏打

有一天，科学老师说：“回家把小苏打和白醋混到一块，再点燃一根火柴放在水面上方会出现什么结果。”

放学后，我就买了小苏打和白醋、火柴。回到家，我就拿来小碗，先倒进白醋，再把小苏打粉倒进白醋里，小苏打粉一接触到白醋，小碗水面上就冒起了雪白的泡泡，像倒出来的雪碧一样，同时我闻到有一种刺鼻的味道。我点燃火柴，放到小苏打和白醋混合的液体上方一厘米处，火一下就灭了。

我又把水到掉，只放了小苏打，又点燃一根火柴放到上方，但是火没有灭。我又把小苏打到掉，只放了白醋，又点燃一根火柴放到上方，火还是没有灭。现在我知道了，小苏打和白醋混到一块的气体把火灭掉的。

我想再试一试，先把小苏打粉倒进小碗里，再倒进白醋。碗里发出“嗤嗤”的声音激烈地冒出雪白的泡泡，像水煮开了一样；难闻气味一下来了。我又划了一根火柴，慢慢接近水面，离水面一厘米的地方火又灭了。

我追着问妈妈为什么？妈妈说：“上网查一下吧！”。在网上我看见是这样写的：小苏打和白醋混合后产生了一种新物质，这种物质是二氧化碳。二氧化碳可以使燃烧着的火熄灭。

我以后要做更多的小实验，才会懂得更多的知识。

从我小时候开始，我的心中就一直有一个疑问，相信很多人也和我一样有这样一个疑问：每当我们喝可乐雪碧等饮料时，只要轻轻一摇，瓶子里就会冒气泡，这是为什么呢？我一直想不明白，直到我上小学了，学习科学了，才知道原来是小苏打与白醋搞的鬼，为什么呢？这还得从那天说起：

这天下午，第二节是科学课，因为要做实验，所以我们来到实验上课，今天我们要做的实验是小苏打与白醋的混和后会发生什么样的状况？我们每个小组一份实验道具，都齐后，实验便开始了：

先放入一勺小苏打，再在上面撒上白醋，奇迹发生了，当小苏打与白醋混合的那一瞬间，瓶子里产生了许多气泡，随着小苏打与白醋的增加，气泡也就跟多了，这一现象一下子就触发了我的神经。啊，原来是这样，我终于明白了，这个困惑我多年的疑问终于解开了。我终于知道可乐雪碧等饮料摇一下为什么会冒气泡了，是因为可乐雪碧等饮料中掺入了小苏打与白醋，这才使这些饮料会冒气泡。

这也证实了伽利略的一句名言：一切推理必须从观察与实验中得来！

看看行不行 不行再追问

小苏打和白醋 在一节科学课上，老师上我们《小苏打和白醋》这一课，老师只讲了小苏打的化学名——碳酸氢钠，还有白醋——厨房炒菜的辅料。

“小苏打可以吃，但和白醋有什么关系呢？好了，今天的家庭作业就是把这两个实验物质混在一起，并做好记录。”老师笑着走开了。

回到家，我准备好实验用品：玻璃杯、小苏打和白醋，我心里有10000个好奇心 ，这两种物质混在一起会发生什么变化？好期待啊。我往杯里加了两勺小苏打，然后怀着高兴往里面倒白醋。

啊！—不得了了！气泡这么多，我想：这场景好像硒碰到水一样，也冒气泡，并且还要发生中等爆炸，那这玻璃杯。肯低昂要爆炸了。

我发疯似的在家里乱跑。咦？什么声音都没有，哎，还好还好，我用猫步警惕地一步一步靠近，哦，只冒气泡不爆炸啊。

我非常感兴趣，马上做好记录。 第二天，老师让我发言，我叙述了我做实验的经过。

老师问：“同学们，想不想知道气泡是什么呀？”我们异口同声，并大声喊：“想！”老师告诉我们白醋遇到小苏打会产生一种新的物质，叫醋酸钠，也会产生一种气体，就是二氧化碳。老师还告诉我们二氧化碳的好处与坏处，好处是可以救火；坏处是它加速全球气候变暖，加速冰川融化。

还有自己可以在家做碳酸饮料，果汁加一勺小苏打，那味儿比卖的还好喝！ 科学就在我们的身边，只要你细心观察，勇于实践，就会得到真理，我们应该敬仰那些发明家、科学家，他们冒着生命危险，和为此付出了代价，来让我们生活更好，让科研事业更上一层楼。

有一天，科学老师说：“回家把小苏打和白醋混到一块，再点燃一根火柴放在水面上方会出现什么结果。”

放学后，我就买了小苏打和白醋、火柴。回到家，我就拿来小碗，先倒进白醋，再把小苏打粉倒进白醋里，小苏打粉一接触到白醋，小碗水面上就冒起了雪白的泡泡，像倒出来的雪碧一样，同时我闻到有一种刺鼻的味道。我点燃火柴，放到小苏打和白醋混合的液体上方一厘米处，火一下就灭了。

我又把水到掉，只放了小苏打，又点燃一根火柴放到上方，但是火没有灭。我又把小苏打到掉，只放了白醋，又点燃一根火柴放到上方，火还是没有灭。现在我知道了，小苏打和白醋混到一块的气体把火灭掉的。

我想再试一试，先把小苏打粉倒进小碗里，再倒进白醋。碗里发出“嗤嗤”的声音激烈地冒出雪白的泡泡，像水煮开了一样；难闻气味一下来了。我又划了一根火柴，慢慢接近水面，离水面一厘米的地方火又灭了。

我追着问妈妈为什么？妈妈说：“上网查一下吧！”。在网上我看见是这样写的：小苏打和白醋混合后产生了一种新物质，这种物质是二氧化碳。二氧化碳可以使燃烧着的火熄灭。

我以后要做更多的小实验，才会懂得更多的知识。

参考资料： 中国教育文摘

科学概念：小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。二、教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。

教学难点：对于实验的合理推想和论证。三、教学准备： 演示：糖水、高锰酸钾溶液、雪碧、蜡烛（长短两根）、火柴、玻璃棒 分组：小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片、集气瓶、药勺 四、教学过程：（一）导入：1、出示三杯颜色相近的液体（糖水、高锰酸钾溶液、雪碧），师：我这儿有三杯液体，同学们你能通过观察判断出它们各是什么吗？2、生：观察、判断 交流：通过看、闻、尝，判断出糖水、高锰酸钾溶液、雪碧。

（二）观察小苏打和白醋1、出示小苏打和白醋，师：看来同学们都很会观察，而且判断力也很厉害。这儿还有两样物质，请大家也来观察判断一下，并记录下它们各自的特点及你判断的物质名称。

2、生：分组观察、判断、记录 记 录 表 观察方法 物质1（ ) 物质2（ ) 交流：物质1是白色、粉末状、闻起来没有气味、尝起来有点咸涩的味道；物质2是无色、透明的、闻到有一股酸酸刺鼻的气味、尝起来有酸味，可能是白醋。3、师小结：这两样物质是我们家中厨房里常见的，物质1是小苏打，物质2是白醋。

（二）小苏打和白醋混合后的变化1、问：把晶体高锰酸钾和水混合，高锰酸钾会溶解在水中，而黄豆和沙混合在一起，没有发生任何变化，那这两种物质混合在一起，会是怎样的状况呢？为什么？说说理由。 生：讨论回答猜想。

2、师：到底是怎样，就让我们用实验来看个究竟吧！现在我们要混合这两样物质，你打算怎么做混合呢？混合的比例大约多少呢？ 生阅读：课本第32页 讨论、交流：先放小苏打，再倒白醋；或先倒白醋，再放小苏打。3、出示温馨提示，师指导实验：分组实验：仔细观察，记录实验现象 记 录 表 观察方法 小苏打和白醋混合后的变化 看 听 摸 交流：在实验中，怎么做的？有什么现象发生？4、小结：小苏打和白醋混合后，发生了剧烈的反应，产生了很多气泡，有嗤嗤的声音，手摸在瓶壁上，感觉凉凉的。

（三）产生了什么气体1、师：看了小苏打和白醋发生的变化，现在你有什么问题吗？生交流：小苏打和白醋混合后，产生了很多气体，这是什么气体呢？ 猜测：是什么气体？2、师：对于你的问题，你打算怎么验证你的设想？生：讨论、交流 师：对于学生猜想和验证方法作出评价和调整。（重点是和空气的区别。

颜色、轻重、是否含有氧气能等）3、生分组实验：（1）将燃烧的细木条分别放在白醋瓶口、小苏打杯口和集气瓶瓶口。（2）将集气瓶中的气体象倒水一样，倒在蜡烛的火焰上，注意不要把瓶中的液体倒出来。

观察、讨论：看到了什么现象？说明了什么？交流：燃烧的火焰都熄灭了，说明产生的气体能灭火。4、师演示：将集气瓶里的气体倒到有高矮燃烧的蜡烛火焰上 生观察：看到了什么现象？说明了什么？ 讨论、交流：矮的蜡烛先熄灭，说明它比空气重。

5、师小结：通过以上两个实验，我们发现产生的气体能灭火，比空气重。但仅仅依靠这两个特点还是不能证明这气体就是二氧化碳。

生阅读：课本第33页 思考：科学家是怎样确定气体成分的？师：经过科学家的大量研究已经确定，小苏打和白醋混合后产生的气体就是二氧化碳，它是空气的组成部分，还存在在很多地方。如我们在呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳；喝的汽水，在打开瓶盖的时候冒出的气泡就是二氧化碳；蜡烛等物体燃烧时也有二氧化碳产生。

（四）总结：师：今天我们做了一个混合实验，通过小苏打和白醋的混合，产生气体二氧化碳，这是一个有趣的化学变化。那刚才有同学问到，混合之后杯子里的物质又会是什么呢？感兴趣的同学可课外进行搜集资料，去探究。

（五）板书设计：4、小苏打和白醋的变化 小苏打 + 白醋 ——→气体（二氧化碳） 白色、粉末状、无味道无气味 无色、透明、有酸味 能灭火、比空气重。

走在自己的路上，宠辱不惊，去留无意，手掏黄纸，捧茗呷茶，那时一种淡泊明净。

正如心怀淡情之际畅闻窗外飘扬飞散的旋律，心中宁静无尘，菊香四溢。

这是云淡风轻的路。

走在自己的路上，慷慨激昂，牵黄擎苍，挽弓射月，大江东去，那时一种雄浑壮阔。正如狂风暴雪之间搏击奋进的身影，热血涩苦，却雄魂永驻。

这是壮怀激越的路。

总是有人在不厌其烦地对别人的路横加职责。他们似乎是光环加身的天神上帝，意为只有自己青睐的道路才是坦途，以为自己一千遍的重复可以让一些路杳无人烟，另一些路人流密布。 殊不知，每个人都走在路上，每个人都有自己的路。

你忘了两千多年前思想交锋的繁盛？孔子杏坛儒雅而立，老子林间清然而居，墨子艰辛“摩顶接踵以利天下”，荀子则把握着“天道有常”的尺度。若再题记以法为师的韩非，人蝶合一的庄周，难道不更是安然行路的大家？争鸣之景难道不是远远好过千篇一律？否则人与田野上一颗颗并排的树又有什么分别？ 怎样的路上，流淌着怎样的风景，怎样的行路人，在吟着怎样的歌。翻开记忆，又有多少条斑斓的路纠结缠绕着挣脱出来。

想起青莲的青崖白鹿，想起柳永的杨柳依依，想起纳兰性德的至美才思。 想起尼采的自比太阳，想起梵高的一纸黄金，想起托尔斯泰劳动的精神。 古今中外，多少人顶着千斤的重担非要去坚持自己那条满布荆棘的漫漫长路，又有多少人循着别人的足迹荒凉一世，无所作为，被历史浓呛的烟尘深埋，丢失了易腐的尸体，更丢失了不朽的灵魂。 如果微软的比尔没有自己看似蜿蜒的道路，而是走在大道通途上追谁了众人的脚步，那么不会有视窗系统，不会有OFFICE办公软件，更不会有他独揽许久的首富之席。

如果唐山十三位义士没有南下郴州奔赴漫天大雪，而是安闲地在家独享年节的欢乐，那么或许不会有如此多的后续者携着一腔热血去拯救今冬南国的那场旷世雪灾中的百姓，也没有那么多为之动容的热泪与微笑。

这个世界的绚丽与丰富，全是因为人们在路上不倦地行走，而每个人都在走着自己的路。 于是—— 有些路上花开花落，有些路上云卷云舒；有些路上满目疮痍，有些路上布满坎坷；有些路上金戈铁马，有些路上风平浪静……

每个人都走在路上。

每个人都有自己的路。

走在自己的路上，宠辱不惊，去留无意，手掏黄纸，捧茗呷茶，那时一种淡泊明净。

正如心怀淡情之际畅闻窗外飘扬飞散的旋律，心中宁静无尘，菊香四溢。

这是云淡风轻的路。

走在自己的路上，慷慨激昂，牵黄擎苍，挽弓射月，大江东去，那时一种雄浑壮阔。正如狂风暴雪之间搏击奋进的身影，热血涩苦，却雄魂永驻。

这是壮怀激越的路。

总是有人在不厌其烦地对别人的路横加职责。他们似乎是光环加身的天神上帝，意为只有自己青睐的道路才是坦途，以为自己一千遍的重复可以让一些路杳无人烟，另一些路人流密布。 殊不知，每个人都走在路上，每个人都有自己的路。

你忘了两千多年前思想交锋的繁盛？孔子杏坛儒雅而立，老子林间清然而居，墨子艰辛“摩顶接踵以利天下”，荀子则把握着“天道有常”的尺度。若再题记以法为师的韩非，人蝶合一的庄周，难道不更是安然行路的大家？争鸣之景难道不是远远好过千篇一律？否则人与田野上一颗颗并排的树又有什么分别？ 怎样的路上，流淌着怎样的风景，怎样的行路人，在吟着怎样的歌。翻开记忆，又有多少条斑斓的路纠结缠绕着挣脱出来。

想起青莲的青崖白鹿，想起柳永的杨柳依依，想起纳兰性德的至美才思。 想起尼采的自比太阳，想起梵高的一纸黄金，想起托尔斯泰劳动的精神。 古今中外，多少人顶着千斤的重担非要去坚持自己那条满布荆棘的漫漫长路，又有多少人循着别人的足迹荒凉一世，无所作为，被历史浓呛的烟尘深埋，丢失了易腐的尸体，更丢失了不朽的灵魂。 如果微软的比尔没有自己看似蜿蜒的道路，而是走在大道通途上追谁了众人的脚步，那么不会有视窗系统，不会有OFFICE办公软件，更不会有他独揽许久的首富之席。

如果唐山十三位义士没有南下郴州奔赴漫天大雪，而是安闲地在家独享年节的欢乐，那么或许不会有如此多的后续者携着一腔热血去拯救今冬南国的那场旷世雪灾中的百姓，也没有那么多为之动容的热泪与微笑。

这个世界的绚丽与丰富，全是因为人们在路上不倦地行走，而每个人都在走着自己的路。 于是—— 有些路上花开花落，有些路上云卷云舒；有些路上满目疮痍，有些路上布满坎坷；有些路上金戈铁马，有些路上风平浪静……

每个人都走在路上。

每个人都有自己的路。

回到家，我就拿来小碗，像倒出来的雪碧一样，像水bai煮开了一样，才会懂得更多的知识，又点燃一根火柴放到上方。”

放学后。现在我知道了：小苏打和白醋混合后产生了一种新物质。碗里发出“嗤嗤”的声音激烈地冒出雪白的泡泡：“回家把小苏打和白醋混到一块？妈妈说。在网上我看见是这样写的，但是火没有灭！”，先倒进白醋，放到小du苏打和白醋混合的液体上方一厘米处。

我又把水到掉，只放了白醋，先把小苏打粉倒进小碗里，再点燃一根火柴放在水面上方会出现什么结果，火一下就灭了，小zhi碗水面上就冒起了雪白的泡泡，小苏打粉一接触到dao白醋，只放了小苏打。我又把小苏打到掉：“上网查一下吧，科学老师说，又点燃一根火柴放到上方。我又划了一根火柴。二氧化碳可以使燃烧着的火熄灭。我点燃火柴，离水面一厘米的地方火又灭了，再把小苏打粉倒进白醋里，慢慢接近水面，小苏打和白醋混到内一块的气体把火灭掉的；难闻气味一下来了，我就买了小苏打和白醋，同时我闻到有一种刺鼻的味道。

我追着问妈妈为什么。

我想再试一试。

我以后要做更多的小实验、火柴，火还是没有灭，这种容物质是二氧化碳，再倒进白醋有趣的小实验

有一天

因为它们混合在一起会产生一种气体，叫做二氧化碳