网红奶茶店研究攻略论文

那么需要准备一些本钱，还要准备相应的技能，因为如果开网红店铺的话，你肯定要有东西卖，而且要做好营销工作。

没必要了。正是网红餐厅野蛮生长的那几年，一个魔咒却浮现出来：“三年必死”。他们声势颇高地进入餐饮界，三年后都消失了。

网红奶茶店奶茶配方怎么研究？网红奶茶店奶茶配方有哪些？本着授人以鱼不如授人以渔的思想，今天就跟大家分享一下网红奶茶店奶茶配方的研究攻略吧，一起来看下详细内容。网红奶茶店奶茶配方研究攻略奶茶配方的研究结果：分为【研究成功】与【研究大成功】，若研究失败会产出数值极低的黑暗系列奶茶。研究大成功可以产出【强化版奶茶配方】，其各方面数值比研究成功产出的【奶茶配方】都要高。员工提供的研究能力、消耗行动点都只会提高研究的成功率，与是否达成研究大成功无关，研究大成功只能不断重复制作配方赌概率。对于奶茶配方的取舍/分配问题：由于奶茶店的经营以及挑战赛只对奶茶配方对应的口味（甘甜/酸涩/香醇/自然/均衡）和配方等级有要求，顾客不会要求某个指定的奶茶配方，所以我们只需满足经营要求的配置即可，无需在奶茶配方的升星升级方面下太大功夫，该换的换、该提交委托的交委托。而唯一值得我们下大功夫升级升星的配方是：研究大成功产出的强化版超稀有配方。其余的配方随意处置，作升星材料也好、提交委托拿奖励也好，氪佬可以考虑只保留前缀完美的超稀有配方，图鉴党可以考虑所有研究大成功的配方都保留。

互联网普及之后，社交网络成为人们了解身边朋友日常生活的一个窗口。消费水平的提高，让人们对生活质量也有了更高的追求。于是有人开始高呼:“生活需要仪式感”，“做一个精致的猪猪女孩”。这种“仪式感”与“精致”，便被网红经济敏锐地捕捉到了。

那么这一份“仪式感”与“精致”是如何在网红经济里作出贡献的呢？

排几个小时的队去买一杯奶茶，花几十块钱去吃一碗在家里面几块钱就能吃得到的泡面，全家出动轮流换班只为了一个猫爪杯……这些食物的美味与否，物品的可用性我们先姑且不谈，这样的盛况能持续多久，消费者的尝鲜感能把这些商家推到怎样的高度我们也尚未得知。但是，就当前的状况而言，网红餐饮行业的营销手段是成功的。

那么让我来谈谈网红食物成为爆款的几个原因。

一、网红店铺的选址与包装

网红餐饮业的选址要符合它的自身定位。高格调的店会开在商场，卖情怀的要“接地气”地在你常路过的街头，新潮的店自然就在闹市区吸引眼球。但不管是开在哪，商家都会考虑客流量自己消费者消费能力的问题。没有客流，就创造客流。他们“安排”顾客排队，营造一种“人很多，店很受欢迎”的样子，这样一来，会让真正的消费者产生好奇心，从而提高了消费者进行消费的可能性。

网红店铺的包装都是和当时的流行接轨的。粉红豹火，店里就放粉红豹；音乐楼梯吸引人，店家就在店里装一个音乐楼梯……而店内的设计自然也是要下功夫的，虽然现在的网红奶茶店看起来各有千秋，其实只是产品的定位不同而已，大多都是大同小异。装修风格概括一下就几种:ins风、北欧简约风、原木风……只要装潢满足了消费者的场景化体验，就成功了一半。

二、消费者的新奇感

这点讲的就是网红店铺产出的商品要与常规的同类商品有所区别，要让它变得“与众不同”。这种就分成两种类型，但不变的仍旧是贩卖新鲜感。

A.抓住的是顾客的“仪式感”心态。

泡面小食堂所打的招牌是“泡的是面，吃的是仪式感的情怀”，“帮你找回小时候吃过的泡面的味道”。不过泡面仍然是泡面。高颜值，小成本，盈利大，虽然不能长久，但不可否认它也的确成功过。

B.与消费者的猎奇心态相接轨。

答案茶走的路线则比较别致，“一杯能回答你问题的茶”。这就满足了消费者的猎奇心理，“它会给出我一个怎样的答案”？出于这种心理，消费者会进行消费，但是这种猎奇心态是很难长久下去的，占卜过一两次就容易让消费者失去兴致。

三、产品的独特性与颜值

产品的独特性与颜值，可以独具其一已经实属不易，若是二者兼备，那产品的魅力则会更上一层楼。

冒烟冰淇淋、盆栽蛋糕、巧克力火锅……这种产品主要采取的是视觉化推广。消费者消费的原因大多是为了“打卡”和“拔草”，冲着味道去的消费者应该人数不多，不过也是通过顾客的“打卡”，网红店铺完成了“二次宣传”。

独特性以脏脏包为例，其实脏脏包就是巧克力可颂面包。拿在手上黏，吃进嘴里黑，说起来总觉得乏善可陈，但却贴合了新一代年轻人标新立异的心态，然后再加上网络媒介的推广，脏脏包便成为朋友圈中高出镜率的明星产品。

从上面看来，网红餐饮业投入小，盈利大，取得了一定的成功，但事实上若只是单纯的贩卖新鲜感是无法长久的。无论是餐饮还是别的行业，只有落实到产品身上才有可能在市场上处于不败之地。店内环境再好只能锦上添花，而只有产品做得好才能推动店铺获得更大的进步。

首先要有个主题特色，其次重要的是宣传现在抖音啥的打广告挺好的，当然宣传出去后自己要把餐厅氛围环境以及菜色做好