工商管理有关餐饮的论文题目

2015工商管理专业毕业论文任务书

课题名称： 基于手机APP平台上的餐饮业促销策略研究

学 院 ：xxxxxxx学院

专 业 ：工商管理

姓 名 ：

学 号 ：

指 导 教 师 ：

一、毕业设计(论文)的目的与要求：

1.培养学生综合运用所学基础课、理论基础和专业课的思想方法，分析和解决市场中实践问题的工作能力。

2.巩固、深化和扩大学生所学基本理论、基本知识和基本技能。

3.使学生受到市场营销能力的综合训练。例如，调查研究、查阅文献和收集资料的能力;理论分析的能力;制定设计或商业方案的能力;技术经济分析和组织工作能力;总结提高、撰写论文和设计说明书的能力等等。

4.深入了解社会生产和市场，使学生有更深刻的体验，并学会加以分析研究。

5.培养学生的`创新能力和团队精神，树立良好的学术思想和工作作风。

二.毕业设计(论文)的内容：

1.绪论

2.手机APP平台概述

手机APP的定义及发展

手机APP的特点

手机APP的类别及功能

3.餐饮行业概述

餐饮行业的特点

餐饮行业的促销特点

餐饮行业的一般促销模式

4.基于手机APP平台的餐饮促销模式

基于手机APP平台的促销现状

手机APP平台与手机的其他促销平台比较

手机APP平台为餐饮业带来的机会

餐饮业利用手机APP平台的促销方式

在手机APP里植入广告

制作品牌手机APP

广告植入模式和制作品牌手机APP两种促销方式的比较

5.对于餐饮行业在手机APP平台上的促销策略调查与分析

基于手机APP平台的餐饮业促销情况预调查

调查方案

访谈具体情况

访谈要点

基于手机APP平台上的餐饮业促销受众调查

调查方案

样本容量

问卷设计

数据处理与分析

使用手机APP的餐饮行业受众特征

使用手机APP的餐饮行业受众的就餐倾向分析

餐饮行业受众对手机APP的依赖性分析

使用手机APP的餐饮行业受众对餐饮品牌手机APP的态度分析

使用手机APP的餐饮行业受众对植入广告的态度分析

基于手机APP平台上的餐饮业促销策略分析与建议

充分利用手机APP平台进行促销

对餐饮业利用手机APP平台植入广告进行促销的建议

对餐饮业通过制作品牌手机APP进行促销的建议

6.总结

三、毕业设计(论文)课题应完成的工作:

1. 思考选题，确定研究题目

2. 查找搜集相关文献，熟悉理论知识，了解研究背景及前人研究成果

3. 编写文献综述

4. 翻译英文文献

5. 拟定论文框架

6. 完成开题报告

7. 根据计划开始进行二手资料的分析整理

8. 进行调查问卷的设计，对消费者做调查，整理分析数据

9. 进行中期检查

10. 总结现状，提出建议，得出论文研究的结论，完成论文初稿。

11. 进行修改，补充，完成论文。

四.毕业设计(论文)进程的安排：

1. 毕业论文动员、确定指导教师 2010年10月12日

2.毕业论文选题确定 2010年11月

3.完成毕业论文计划书 2010年10月13日——2010年10月27日

4.收集查阅文献资料、外文翻译 2010年10月13日——2010年12月13日

5.文献综述 2010年10月13日——2010年12月13日

6.写作大纲撰写与修改 2010年10月27日——2010年12月13日

7.毕业论文开题报告 2010年12月14日

8.毕业论文初稿写作 2010年12月15日——2011年4月11日

9.毕业论文中期检查

10.毕业论文送指导教师初审 2011年4月12日——2011年4月17日

11.毕业论文修改、定稿 2011年4月20日——2011年5月9日

12.毕业论文打印与装订、提交， 2011年5月10日——2011年5月16日

论文答辩小组组建

13.评阅教师交换评阅 2011年5月17日——2011年5月23日

14.毕业论文答辩 2011年5月24日

五.应收集的资料及主要参考文献：

[1] 陈劲松，网络营销在餐饮业的应用[A]，，广西大学，2007

[2] 周涛，休闲餐饮业的现状分析及营销对策[A]，山东理工大学，2001

[3] 苏亚明，现代营销学[M],中国商务出版社、首都经济贸易出版社，2007年5月第5版

[4] 韩亮，上海餐饮业消费者行为研究[A]，交通大学，2010年

[5] 张静,手机营销革命，中国计算机用户杂志[J]，2008 年第7期:55

[6] 崔明轩, 3G时代，谁主导移动广告?[J]，成功营销杂志，2009年第2期:77

[7] 邹文标,3G 移动营销的量变[J]，成功营销杂志，2009年第2期:76

[8] 朱海松、康迪，4I模型：3G时代的营销方法与原理[J],成功营销杂志，2009年第2期：72-74

[9] 清科研究中心,2010 年中国在线应用商店市场投资研究报告[R],2010年8月

[10] 周茂华，手机营销新模式，国际公关杂志[J]，2010年第2期：74-75

[11] 高红波,中外手机电视营销传播初探[EB/OL]

[12] 凌雁 ，移动营销新时空—移动产业链上移动营销[J]，销售与市场杂志，2009年 第22期:14-18

[13] 朱海松, 第五媒体[M],广东经济出版社， 2005-9-1

[14] 吴清华 , 无线广告：下一个广告主流[J], 广告大观综合版，2009年4月:108-110

[15] 靖鸣、刘锐,手机传播学[M], 北京新华出版社,2008 :222