西餐厅设计研究方法论文

看学校周边的饮食业是否多,是经营什么餐饮为主的

调研一下学校食堂每餐有多少人在里面用餐,计算出在样学生不在食堂用餐的人数

学生喜欢上网,看书,开一家可以上网的西餐厅,边吃边上网,可以看书,最好设有VIP房,可透视的

只能容2-4人左右

这是我的看法

希望你能办一家好好的西餐厅

设计系：让设计美学更多的融入生活！

西餐厅的设计主题属于工装设计范畴，由于不知道具象的实际情况（平面图、面积、预算等等），我只能从大致几个方向和设计师的角度给你提供大致参考：

西餐厅设计主题的由来

1.必须有创意

与众不同的设计主题需要灵感和创意的加持，否则从一开始就已经失败。

2.因地制宜

比如：都市里打造摩登气息，江南水乡可考虑加入水的流动元素，竹林里加入竹的材质应用，总之，要考虑与当地特色的相容和共生性，以产生交相辉映！

3.与周边环境的关系

考虑完与大环境的关系后，考虑与周边临近建筑物的关系与关联，比如周边相邻的是破败的建筑物，如何做出好的对比，让西餐厅内部就餐的人看窗外时产生愉悦。

4.风格与定位

风格要提前定好，是节省成本出效果的工业风，还是金属风、极简风？风格的决定来源于设计师的擅长领域、甲方的要求和来就餐消费者的段位。

5.考虑当地消费水平和生活品味

当地经济决定了消费水平，而消费水平决定了生活品味，如果当地人品味很高，就要打造一定效果的高端的情调和风雅，加入新潮元素；如果人们认知和审美不是那么太高，就不要把设计的主题定的太高雅，下里巴人与阳春白雪你懂得。

6.考虑甲方的意见和想法

不然后期都是问题，起码你要前期与之沟融好，如果你是甲方，可以忽略这一条。

7.实地考察

这是一条很实操的经验，去当地有名的西餐厅去吃一顿，或是临近的城市去参观一下。

西餐厅设计主题的可操作性

1.成本预算要求

设计主题的效果是靠钱堆出来的，50W的预算和100W的预算绝对是不一样的。

2.当地材料限制

要考虑一些新奇出效果的材料，当地是否容易选得到，考虑外地运输是否会耽误工期的要求。

3.施工的落地程度

设计主题的时候，一定要考虑施工的难度和落地情况，找一位好的监理是比较不错的选择！