生姜的种植方法和技术论文文献

种植生姜时，需要选择无病虫伤疤且色泽为黄色的根茎作为种姜，再将种姜放入至25度的环境中进行催芽，然后把种姜切成小块进行播种，而且在生姜生长期间，需要为其追施有机肥料和复合肥料，使生姜旺盛生长。

1、选择种姜

种植生姜时，需要选择表面有光泽、颜色为黄色、肥厚且无虫害的根茎作为种姜，再将种姜放入到温水中浸泡一天一夜，然后把其移到温度约为25度的环境中进行催芽，等待种姜发芽后，即可将其取出并切成小块。

2、种植方法

生姜适宜生长在疏松肥沃的土壤中，种植生姜时，需要先往土壤中施加腐熟的饼肥或者农家肥，提高土壤的肥力，再将生姜小块均匀的播撒至土壤表面，然后对其浇灌一次水分，等待一段时间，生姜就会出苗了。

3、施肥管理

生姜在生长过程中需要充足的养分，养殖生姜时，需要在植株生长期间，为其追施腐熟的有机肥料，或者氮磷钾复合肥料，使生姜的生长速度加快，而且要定期拔草松土，避免杂草与生姜抢夺养分。

4、养护管理

养护生姜时，需要在环境过于干旱时，及时为植株补充水分，可以使用无污染且干净的井水，促进生姜旺盛生长，但是在梅雨季节时期，需要为生姜排出土壤中的积水，以免其根茎腐烂， 并且在采收前十天，需要停止浇水。