没事就做吃货
说起知了猴,可能有些人不清楚是什么,但要说起金蝉,相信大家就不陌生了,很多地方也把其称为知了猴或蚱蝉。知了猴,就是金蝉的小时候,也是金蝉没有脱壳的时候,要是知了猴脱壳成功了,才成为真正的金蝉,也就是夏天里那种喜欢在外面鸣叫的生物。但不管是知了猴,还是金蝉,都是可以拿来食用的。小小的金蝉,承载了很多人儿时的回忆。在炎热的夏天,把捕捉到的金蝉洗干净后腌制十多分钟,用油一炸,瞬间就成为很多人心中的一道美食。近些年金蝉作为美食的名声越来越高,其价格也是水涨船高。有些人担心吃知了猴会有危害。那么,吃知了猴有什么危害?
吃知了猴有什么危害?
从目前的情况来看,食用知了猴后并未出现对人的健康有严重的损害。虽说如此,还有以下几点需要注意:
(1)虽然知了猴的营养丰富,但每天的食用量不宜过多,一般来说最好不要超过五到八个。
(2)知了猴上可能携带有寄生虫,因此在食用前一定要煮熟或烤透以免其体内的寄生虫进人体导致中毒或患病。
(3)知了猴的常用做法就是油炸、油煎、煸炒和烤,这样的做法才够香,所以用油量较大,如果在一段时间内经常吃的话,热量摄入就很容易超标了。对于有心血管疾病的人来说,尤其要少吃。
(4)知了猴虽然味道鲜美,而且具有清热去火的功效,但是容易导致消化不良引起身体不适,因此切忌多食。
(5)另外,过敏体质的人应该慎吃知了猴,因为蝉体内的异型蛋白分子含量大,容易导致过敏。
总之,知了猴具有很高的营养价值。研究表明,知了猴富含蛋白质、脂肪以及人体必需的钙、磷、铁和多种维生素等多种营养成分,对促进生长发育、补充机体代谢的消耗等,都有一定的辅助治疗作用。
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在医学上叫异体蛋白反应。异体蛋白,简单理解为不是自己体内的蛋白质。蛋白质是大分子物质,异种物质的蛋白质对人而又是良好抗原,会引起人的超敏反应,产生过敏。不少过敏性体质的人在日常生活中会对某种食物过敏,例如有的人对鸡蛋、鱼、虾、蟹、蚂蚱、蝉、蚕蛹等高蛋白质的食物过敏,有的人对虾、蟹、黄鳝等含有组胺的食物过敏,有的人对泥螺、灰菜、油菜、红花菜等含有卟啉类日光敏感物质的食物过敏,有的则对荔枝和菠萝中的蛋白酶过敏。容易引起过敏的食物很多,各种食物过敏所引起的症状不一,临床表现错综复杂。有人进食了过敏的食物后,甚至会立即出现皮肤发痒、风疹块或发烧、头晕、恶心呕吐,会诱发支气管哮喘,导致呼吸困难。也有的人会出现酒醉样表现或腹痛腹泻等胃肠炎症状。所以,当进食后出现不适症状,千万别自己轻易判断食物中毒等等,因为很可能是一种食物的过敏表现,一般不会引起内脏损伤,也不会有什么后遗症。
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问题分析:你好,这个很难说,如果小时候能吃现在不能吃了可能是当时免疫力没有现在这么强引起的。意见建议:蝉属于异种蛋白一般很多人吃后都会出现过敏,这种情况最好不要再吃了。出现过敏症状可以服用氯雷他定治疗。
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食物过敏是一种特殊的病理性免疫反应。由机体免疫机制调节所引发的不良发生,其食物过敏症状表现是多样的,也因人而异,不一定全部具备所有的过敏症状。最常见的食物过敏症状表面为唇舌麻胀、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等消化道症状。食物过敏症状按出现快慢可分以下两类: 1. 速发型 食物过敏症状多在进食某种食物半小时内出现,一般症状重,来势凶猛,可有唇舌麻木、咽部及用食道发痒、喉部阻塞感,全身出现荨麻疹或有哮喘发作;有的可出现腹痛、腹泻、呕吐,甚至有急腹症表现;有的有胸闷、气急,可迅速发生过敏性休克;有的可有过敏性紫癜,乃至发生便血等。 2 缓发型 食物过敏症状一般在进食后数小时至数天后才发病,以食欲不振、腹痛、腹泻、皮疹、紫癜、黏膜溃疡、关节疼痛较多见。 你这是过敏性荨麻疹!因为蝉本身是一种蛋白质,你对这个蛋白质过敏。
您好,根据您现在的情况,一般这种变异性的哮喘是会出现这种呼吸困难为最主要的一个特点。但对这种寿命并没有实质性的一个影响。建议您现在的这种情况,要到专业的儿童医院
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