《自然》杂志最新研究

聚会期间喝酒是不可避免的活动，虽然可以调动气氛，但过量饮酒并不有利于 健康 。

民间所说的“大酌伤身，小酌怡情”“适量饮酒有益 健康 ”说法都是错误的。

《柳叶刊》发布过一项研究：最安全的饮酒量是0。

适量饮酒对脑卒中并无保护作用，而且脑卒中的风险随着饮酒量的增加而不断增加。

1、不要空腹喝酒

空腹喝酒很伤胃，轻则引起胃炎，重则导致吐血。酒桌文化无法避免时，喝酒前一定要先给肠胃垫一层保护膜。

喝酒前还来得及的话，可以喝点酸奶或者牛奶，避免辛辣的酒精直接刺激肠胃粘膜。

直接到了宴席还是空腹，喝酒前吃米饭、面条等淀粉类主食，或者是汤汁浓稠的炖菜，让酒精和肠胃间有“缓冲层”，减缓肠胃对酒精的吸收，降低酒精“上头”。

2、不要混着喝

酒桌上难免会遇到用“深水炸弹”彰显酒量的酒鬼。所谓“深水炸弹”，就是在一大杯啤酒中加入白酒混着喝。殊不知，这对 健康 来说，无异于“定时炸弹”。

白的、红的、啤的混在一起喝，首先人更容易醉。啤酒看着度数不高，泡沫中含有的二氧化碳能促进对酒精的吸收，严重者会引起酒精中毒。

3、不可一饮而尽

酒桌上讲究“感情深一口闷”，在《奇迹笨小孩》拍摄花絮中，许君聪在易烊千玺面前表演了“旋酒”，一口气喝完一瓶啤酒。

喝酒太猛容易在短时间内导致血液中的酒精浓度极速增加，身体没能及时分解而产生酒精中毒。另外，酒精突然进入会对肠胃产生强烈刺激，从而引起腹胀不适、恶心呕吐等。

1、诱发癌症

酒精的本质是乙醇，它本身对人体无害，但在人体内转化成乙醛，会诱导造血干细胞突变。造血干细胞病变，人体造血功能受损，红细胞、白细胞和血小板被影响，人体免疫力下降，患癌几率增加。

饮酒与咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、结直肠癌、乳腺癌等癌症关联性都比较强。酒精是世界卫生组织明确的一类致癌物。

2、影响生育能力

美国路易斯威尔大学曾对400多名女性进行19个月月经周期调查，调查结果显示：喝酒组女性比不喝酒组女性在黄体期的受孕几率低44%，排卵期酗酒更会使得受孕几率低61%。

酒精同样对男性的生育能力有影响。曾有机构调查了52万对中国夫妻流行病学研究，结果表明：父亲在备孕期喝酒，有可能影响精子质量，导致胎儿出生时缺陷风险增加。

3、影响肝脏

肝脏是人体分解酒精的主要器官，但分解的量是有上限的，男性每天为40克，女性最多是20克，大量喝酒会导致没来得及分解的酒精堆积在体内形成酒精性脂肪肝。

得了脂肪肝仍不戒酒，3-5年后慢慢演化成肝硬化，此时仍不注意饮食 健康 ，患肝癌的可能性也会增加。

4、影响睡眠

酒精能助眠吗？不能。那为什么有些人喝酒后会入睡更快？酒精的镇静作用看似可以加速入睡，但当我们昏睡时，体内的器官却还在消化分解酒精，并不能真正达到休息的目的。

《医学互联网研究》曾公布过一项数据：只要两杯酒就可以降低人们40%的睡眠质量。为了保证身体能真正的休息，避免损伤脑细胞，不喝酒是最好的选择。

早期研究表明，酒精能在大脑内释放内啡肽使人获得愉悦感。在生活中抑郁沉闷的人沉浸其中，借助短暂的快乐消愁，最后因为依赖酒精而成为酒鬼。

顶级科学周刊《自然》报道过喝酒成瘾的研究。酒精在人体代谢后产生的乙酸，能乙醇化大脑中的前额叶和海马区细胞的组蛋白，并改变神经细胞表观遗传，揭示了人离不开酒精而形成酒瘾的原因。

更可怕的是，如果父母酗酒成瘾，他们很大几率会把酒精依赖遗传给下一代，造成不 健康 生活习惯的恶性循环。所以，沉迷在酒精中的朋友，一定要及时醒悟，以免整个家族的未来都被酒精遗害。

借酒消愁愁更愁，过度饮酒更是“毒药”，远离酒精就是拯救自己、造福后代。人生苦短又美好，生活里也有比酒更值得的享受。

提示：喝多了，最好不要通过扣喉咙改善

这种做法容易诱发急性胰腺炎，剧烈的呕吐还会引起血压升高，甚至出现其他问题。

广州一位李小姐喝酒后觉得肠胃不舒服，随手拿起细长的梳子当“压舌板”想扣喉把胃里的酒精吐出来。

没想到扣喉不成，梳子反而滑落进胃里，最后到医院做了内镜手术，才把长达17厘米的梳子取出来。

缺乏专业指导的情况下，扣喉催吐非常危险。它有可能会误伤喉咙，损伤食道和消化道；催吐过程中，呕吐物还有可能被吸到气管而造成窒息。

所以扣喉催吐绝不是合适的解酒行为。

总之，喝酒有害 健康 ，为了自身和家人孩子的未来着想，切记远离酒精！

参考文献：

[1].浙江日报.2018-01-09.《自然》杂志最新研究：喝酒会破坏干细胞DNA，引起突变

[2].南都周刊.2019-04-25.喝酒为什么会上瘾？可能是因为它改变了你的基因 | 小南都知道

[3].新闻夜航.2018-02-19.你喝酒之后也会抠喉咙催吐吗？医生提醒：这样做很危险！

[4].《饮食、营养、身体活动与癌症预防全球报告》.第三版.

[5].《柳叶刀》.2018-08.

[6].《功能医学生》.2021-11-03.功能医学专业分享：酒精的危害（上）——酒精的生理代谢及引发的损伤

[7].中国青年报.2021-08-01.美国《人类生殖》杂志：酗酒女性怀孕难

[8].科学网.2021-04-21.实锤！52万对夫妻数据揭示：备孕期丈夫饮酒后代遭殃