优质小麦产业发展与建设研究论文

一定要选择合适的种子，在种植小麦的时候一定要选择合适的地方，一定要选择有营养的土壤，一定要保持土壤的疏松透气。

根据农业部2008年9月发布的《全国优势农产品区域布局规划（2008—2015年）》，我国将着力建设黄淮海、长江中下游、西南、西北、东北5个小麦优势区。其中，黄淮海小麦优势区包括河北、山东、北京、天津全部，河南中北部、江苏和安徽北部、山西中南部以及陕西关中地区，主要包括336个重点县，着力发展优质强筋、中强筋和中筋小麦；长江中下游小麦优势区包括江苏、安徽两省淮河以南、湖北北部、河南南部等地区，主要包括73个重点县，着力发展优质弱筋和中筋小麦；西南小麦优势区包括四川、重庆、云南、贵州等省（市），主要包括59个重点县，着力发展优质中筋小麦；西北小麦优势区包括甘肃、宁夏、青海、新疆，陕西北部及内蒙古河套土默川地区，主要包括74个重点县，着力发展优质强筋、中筋小麦；东北小麦优势区包括黑龙江、吉林、辽宁全部及内蒙古东部，主要包括16个重点县，着力发展优质强筋、中筋小麦。到2015年，优势区种植面积亿亩，占全国总面积的以上；产量达到10523万吨，占全国的比重达到；优质率达到85%以上，小麦加工迈上新台阶，产业综合效益明显提高。

1.建立合理种植体系

近年,随着国家政策的改革,农村合作社的数量也有所增加,农村合作社及部分农户也相继种植春小麦,但因管理不当、田间种植密度不合理、喷药不规范等诸多原因造成产量的减少。

因此,应加强田间管理、制定合理的栽培制度和种植体系、学习病虫害防治方法、推广春小麦复种技术、合理轮作倒茬。良种良法配套,作物的优良性状才可得到发挥,从而达到增产增效,促进品质和产量的提高。比较常见的就是通过帮助农机专业户选购免耕播种机,带动周围的农户来购置相同的机械,更好地落实保护性耕作技术。

2.建设资源节约型农业,发展生态高效农业

现阶段我国社会发展速度持续增快,人们的生活质量不断提升,农产品的安全性得到了人们的高度重视。但由于存在一些影响因素,农业发展比较容易造成环境破坏和资源浪费的情况。如此,需要积极地发展节约型农业,重视推广生态高效农业。

3.发展生态农业

4.加大基础设施建设力度,发展农业集约化经营

严格按照多投入少索取的农业发展新思路,对农村和城市之间的经济发展进行统一化的推动,增加对农村地区基础设施建设的资金投入数量,以工业发展带动农业进步,不能急于求成，从基层做起，加大基础设施建设，发展农业。

综合来看，能够看出高新科技的发展和进步属于一个重要的影响因素。在之后的发展过程中,需要积极地创新农业科技推广体系,保障市场的分析水准,借助存在的各种优势来促进农业的发展和进步,其中农科所等机构存在较多的优势,而且有着比较多的人才,借助这些机构能够显著增强农业科技水平,充分发挥科学技术的作用和价值,如今也需要增强对于农作物生长的管理和控制,确保单位面积产量可以显著提升。

我国农业技术的推广和发展还是处于一个刚起步的状态,发展速度较慢,通过分析可以看出,借助农业技术能够给农业的发展和进步提供保障,保障生态环境的健康,这样不仅能够增强农产品的整体质量,而且可以促进农村地区的发展和进步。

我国是世界上小麦总产最高、消费量最大的国家。小麦种植面积占我国粮食作物总面积的22%左右，产量占粮食总产量的20%以上，是我国主要的粮食作物和重要的商品粮、战略储备粮品种，在粮食生产、流通和消费中具有重要地位。随着我国人口的增长和人民生活水平的提高，小麦需求不断增加，建立小麦优势区，发展优质专用小麦，对提高小麦综合生产能力、确保国家粮食安全、满足市场需求具有重要意义。为促进小麦生产持续稳定发展，制定本规划。

优势区域布局根据自然资源条件和小麦产业发展特点，将我国主要小麦产区划分为黄淮海、长江中下游、西南、西北和东北5个优势区。优势区内选择小麦种植面积稳定在20万亩亩为非法定计量单位。为便于生产中应用，本书暂保留。1亩≈667米2，余同。——编者注以上（农场5万亩以上）的558个县（市、区、旗、农场）作为重点发展县，抓大带小，促进优势区小麦生产全面发展。

（1）黄淮海小麦优势区。

①基本情况。该区包括河北、山东、北京、天津全部，河南中北部、江苏和安徽北部、山西中南部以及陕西关中地区，是我国最大的冬小麦产区。该区光热资源丰富，年降水量400～900毫米，地势平坦，土壤肥沃，耕地面积35525万亩，其中水浇地面积25040万亩，生产条件较好，单产水平较高，有利于小麦蛋白质和面筋的形成与积累，是我国发展优质强筋、中筋小麦的最适宜地区之一。种植制度以小麦玉米一年二熟为主，小麦10月上中旬播种，5月底至6月上中旬收获。2007年小麦种植面积21028万亩，占全国种植面积的；单产千克，比全国平均单产高千克；产量7093万吨，占全国总产量的。影响小麦生产的主要因素是水资源短缺，干旱、冻害、干热风等自然灾害频发，条锈病、纹枯病、白粉病为害较重。

②功能定位。该区是我国优质强筋、中强筋和中筋小麦的优势产区，市场区位优势明显，商品量大，加工能力强。力争建成我国最大的商品小麦生产基地和加工转化聚集区，基本满足国内食品加工业需求。该区优先发展适合加工优质面包、面条、馒头、饺子粉的优质专用小麦。

③发展目标。到2015年，小麦种植面积稳定在21000万亩，平均亩产达到360千克以上，总产量达到7560万吨，优质专用小麦种植比例达到90%以上。

④主攻方向。一是选育、繁育和推广高产、优质强筋小麦品种和广适、节水、高产中筋小麦品种，加强优质专用小麦良种繁育体系建设，提高统一供种水平；二是集成组装强筋小麦优质高效栽培技术，重点推广测土配方施肥、秸秆还田、精播半精播、节水栽培、中强筋小麦氮肥后移、病虫害综合防治等技术，示范推广小麦少（免）耕栽培技术；三是加强农田基本建设，培肥地力，优化区域内的品种和品质结构，实行规模化种植，标准化生产；四是加快推广小麦生产全程机械化作业技术，推进农机农艺结合，稳步实施保护性耕作；五是扶持小麦龙头企业，提升产业化开发水平，增强小麦市场竞争力。

⑤优先发展地区。根据生态条件、种植规模和比较优势，优先发展种植面积在20万亩以上的336个重点县。

（2）长江中下游小麦优势区。

①基本情况。该区包括江苏和安徽两省淮河以南、湖北北部以及河南南部，是我国冬小麦的主要产区之一。该区气候湿润，热量条件良好，年降水量800～1400毫米；地势低平，土壤以水稻土为主，有机质含量1%左右，耕地面积15698万亩。小麦生育后期降水偏多，有利于蛋白质含量的形成和弱筋小麦的生产，是我国发展优质弱筋小麦的适宜地区之一。种植制度以水稻小麦一年二熟为主，小麦10月下旬至11月中旬播种，5月下旬收获。2007年小麦种植面积4261万亩，占全国种植面积的；单产千克，比全国平均单产高千克；产量1335万吨，占全国总产量的。影响小麦生产的主要因素是渍害和高温逼熟，穗发芽时有发生，赤霉病、白粉病、纹枯病为害较重。

②功能定位。该区是我国优质弱筋、中筋小麦的优势产区，市场区位优势明显，交通便利，小麦商品量大，加工能力强。弱筋小麦生产条件得天独厚，实施“抓弱筋、促中筋”战略，建成我国最大的弱筋小麦生产基地，满足国内食品加工业需求。该区优先发展适合加工优质饼干、糕点、馒头的优质专用小麦。

③发展目标。到2015年，小麦种植面积稳定在3800万亩，平均亩产达到327千克以上，总产量达到1243万吨，优质专用小麦种植比例达到90%以上。

④主攻方向。一是选育、繁育和推广高产、优质、抗逆性强的弱筋和中筋品种，加快抗赤霉病、白粉病和穗发芽品种的推广应用，加强优质专用小麦良种繁育体系建设，提高统一供种水平；二是集成组装弱筋、中筋小麦优质高效栽培技术，重点推广稻茬麦少（免）耕栽培、测土配方施肥、精播半精播、专用小麦品质调优栽培和病虫害综合防治等技术，挖掘稻麦两茬均衡高产潜力；三是优化区域内的品种和品质结构，实行规模化种植，标准化生产；四是加强沟系建设，提高排涝降渍能力；五是加快推广小麦生产全程机械化作业技术，推进农机农艺结合；六是扶持小麦龙头企业，提升产业化开发水平，增强小麦市场竞争力。

⑤优先发展地区。根据生态条件、种植规模和比较优势，优先发展种植面积在20万亩以上的73个重点县。

（3）西南小麦优势区。

①基本情况。该区包括重庆、四川、贵州、云南4个省（市），以冬小麦为主。该区气候湿润，热量条件良好，年降水量800～1100毫米；地势复杂，山地、高原、丘陵、盆地相间分布，海拔300～2500米；土壤以红壤、黄壤、紫色土、水稻土为主，耕地面积28288万亩。生态类型多样，以生产中筋小麦为主，兼顾弱筋小麦。种植制度以水田稻麦两熟、旱地“麦/玉/苕”间套作为主。小麦10月下旬至11月上旬播种，5月中下旬收获。2007年小麦种植面积3232万亩，占全国种植面积的；平均亩产千克，比全国平均单产低千克；产量652万吨，占全国总产量的。影响小麦生产的主要因素是日照不足，雨多雾大晴天少，易旱易涝，是我国小麦主要条锈病越夏、越冬区之一，条锈病为害严重。

②功能定位。该区是我国优质中筋小麦的优势产区之一，对确保区域口粮有效供给作用突出。建成我国西南地区中筋小麦生产基地，满足区域内口粮需求，提高西南地区小麦自给率。该区适宜发展馒头、面条加工用优质专用小麦。

③发展目标。到2015年，小麦种植面积稳定在3390万亩，平均亩产达到225千克，总产量达到763万吨，优质专用小麦种植比例达到70%以上。

④主攻方向。一是选育、繁育和推广高产、优质、抗条锈病强的中筋小麦品种，加强优质专用小麦良种繁育体系建设，推进统一供种，提高单产，改善品质；二是加快小麦条锈病综合防治技术的集成创新与推广应用，集成组装中筋小麦优质高产栽培技术，重点推广小麦稻草覆盖少（免）耕栽培、测土配方施肥、小窝疏株密植、小麦套作高产栽培和病虫害综合防治等技术；三是优化区域内的品种和品质结构，实行标准化生产；四是因地制宜推进小麦机械化生产，推进农机农艺结合；五是加强中低产田改造，培肥地力，提高抗旱排涝能力；六是扶持小麦龙头企业，提升产业化开发水平。

⑤优先发展地区。根据生态条件、种植规模和比较优势，优先发展种植面积在20万亩以上的59个重点县。

（4）西北小麦优势区。

①基本情况。该区包括甘肃、宁夏、青海、新疆全部及陕西北部、内蒙古河套土默川地区，冬春麦皆有种植。该区气候干燥，蒸发量大，年降水量50～250毫米；光照充足，昼夜温差大，有利于干物质积累；地势复杂，有高原、盆地、沙漠，土壤以灰钙土、棕钙土、栗钙土为主，耕地面积19200万亩，其中水浇地面积5970万亩。适宜发展优质强筋、中筋小麦。种植制度以一年一熟为主。冬小麦9月中下旬播种，6月底至7月初收获；春小麦2月下旬至4月上旬播种，7月上旬至8月下旬收获。2007年小麦种植面积2737万亩，占全国种植面积的；单产千克，比全国平均单产低千克；产量688万吨，占全国总产量的。影响小麦生产的主要因素是土壤瘠薄、干旱少雨，同时甘肃和新疆部分地区是我国小麦主要条锈病越夏、越冬区，对小麦生产安全影响较大。

②功能定位。该区是我国优质强筋、中筋小麦的优势产区之一，对确保区域口粮有效供给、老少边贫地区社会稳定作用突出。建成我国西北地区优质强筋、中筋小麦生产基地，满足区域内口粮需求，提高西北地区小麦自给率。该区适宜发展优质面包、面条、馒头加工用优质专用小麦。

③发展目标。到2015年，小麦种植面积稳定在2950万亩，平均亩产达到260千克以上，总产量达到767万吨，优质专用小麦种植比例达到70%以上。

④主攻方向。一是选育、繁育和推广高产优质、抗旱节水、高抗条锈病的中筋小麦品种，加强优质专用小麦良种繁育体系建设，推进统一供种，提高单产，改善品质；二是加强保护性耕作、秸秆地膜覆盖、耕耙结合的蓄水保墒节水栽培技术，集成组装强筋、中筋小麦优质高产栽培技术，重点推广测土配方施肥、半精量播种、覆盖沟播等技术，加快小麦条锈病综合治理；三是优化区域内的品种和品质结构，实行规模化种植、标准化生产；四是加强中低产田改造，培肥地力，改善灌溉条件，提高抗旱保墒能力；五是扶持小麦龙头企业，提升产业化开发水平。

⑤优先发展地区。根据生态条件、种植规模和比较优势，优先发展种植面积在20万亩以上的74个重点县。

（5）东北小麦优势区。

①基本情况。该区包括黑龙江、吉林、辽宁全部及内蒙古东部，是我国重要的优质硬红春小麦产区。该区气候冷凉，无霜期短，年降水量450～650毫米，日照充足；土壤肥沃，以黑土和草甸土为主，有机质含量多在3%～6%；耕地面积34435万亩，人均、劳均耕地面积大，具备规模种植的优势，以大型农场和大面积集中连片种植为主，农业机械化程度较高，生产成本相对较低。适宜发展优质强筋、中筋小麦。种植制度以一年一熟为主。春小麦4月中下旬播种，7月下旬至8月下旬收获。2007年小麦种植面积660万亩，占全国种植面积的；单产千克，比全国平均单产低千克；产量175万吨，占全国总产量的。影响小麦生产的主要因素是春季干旱；收获期常遇阴雨，影响商品品质。

②功能定位。该区是我国优质强筋、中筋小麦的优势产区之一，子粒品质好，商品率高。建成我国东北地区优质强筋、中筋小麦生产基地和商品麦基地。该区适宜发展优质面包、面条、馒头加工用优质专用小麦。

③发展目标。到2015年，小麦种植面积稳定在700万亩，平均亩产达到271千克，总产量达到190万吨，优质专用小麦种植比例达到90%以上。

④主攻方向。一是选育、繁育和推广高产、优质、早熟、抗逆性强的硬红春强筋和中筋小麦品种，加强优质专用小麦良种繁育体系建设，推进统一供种，提高单产，改善品质；二是集成组装强筋、中筋小麦优质高产栽培技术，重点推广深松耕蓄水保墒节水栽培、测土配方施肥、保护性耕作、病虫害综合防治等技术；三是优化区域内的品种和品质结构，实行规模化种植、标准化生产、机械化作业；四是加强基本农田建设，培肥地力，提高抗旱保墒能力。

⑤优先发展地区。根据生态条件、种植规模和比较优势，优先发展种植面积在20万亩以上的16个重点县。

主要任务（1）加快优良品种繁育和推广。

针对各地小麦生产条件和影响小麦生产的病虫害、自然灾害等障碍因子，筛选、更新、推广一批具有区域特色的高产、优质、抗病、抗倒、抗逆性强的品种；推进原原种、原种、良种“三圃田”建设，加强现有品种提纯复壮，为统一供种提供优质种源，充分发挥良种的增产潜力。

（2）集成推广优质高产栽培技术。

整合农业科研、教学、推广技术力量，以高产、优质、高效、生态、安全为目标，集成组装适合不同优势区域、不同栽培模式、不同品种类型的优质高产、节本增效栽培技术和应对区域性气候变化的防灾减灾技术体系；加快推广测土配方施肥、少（免）耕栽培、节水栽培、病虫草害综合防治、机械化生产等先进实用技术；在各小麦优势区创新具有重大突破的关键技术，进一步挖掘技术增产潜力。

（3）加强质量检验监测工作。

对区域试验中的小麦品系进行品质测定，为筛选确定新品种提供品质依据；对审定后的优质专用小麦品种进行跟踪鉴定，检测小麦品种的品质稳定性；定期对大面积推广的小麦品种进行质量抽查、品质检验和综合评价，编制全国和各优势区小麦质量年度报告，提供有关检验检测信息；研究新的检验技术和方法，制修订有关标准，提高小麦品质检测的质量和水平。

（4）推进小麦产业化经营。

坚持产加销相结合，加大龙头企业扶持力度，通过“企业＋基地+中介”等有效形式，积极发展订单生产，引导龙头企业与优势区农民建立利益共享、风险共担的合作关系。通过期货、现货交易方式，大力促进产销衔接。按照依法、自愿、有偿的原则，扶持壮大小麦优势区各种专业合作经济组织，及时发布品种、技术、价格等信息，稳步推进小麦生产稳定发展、种麦农民持续增收。

1、筛选麦种。在种植小麦前，要选用优质的小麦种，这可以确保小麦的出苗率，推动设备的优质，让小麦的生长更为身心健康。一起可以提高小麦的抑制作用，减少病害腐蚀，对总体产量造成影响。2、播种。在小麦的总体生长过程之中播种的效果尤为重要，特别是在是在小麦中后期的生长过程之中，小麦本身的种植密度会对其身心健康生长产生立即的影响。在进行播种时，必须考虑到地理位置、气侯、土壤类型等标准。

农村包围城市。

冬小麦研究报告是报告大厅在对要从事冬小麦行业或者要进入投资之前，对冬小麦行业的相关因素以及具体的行情进行具体研究、分析、调查以及评估项目的可行性、效果效益等，从而提出建设性意见以及建议对策。为冬小麦行业投资决策者或者是主管总结下研究性报告！ 冬小麦研究报告主要是对分析冬小麦行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的冬小麦行业市场研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解冬小麦行业最新情况，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。冬小麦研究报告必须对冬小麦行业研究的内容和方法进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的冬小麦最新资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵向的发展过程，或横向类别分析提出论点、分析论据，进行论证。冬小麦研究报告分：冬小麦研究的对象和方法 、研究的内容和假设 、研究的步骤及过程以及研究结果的分析与讨论。冬小麦研究报告内容的逻辑性是整个研究思路逻辑性的写照，没有一个好的研究基础以及研究渠道方法，是写不出冬小麦科研报告。对于冬小麦研究报告内容报告大厅绝对如实地反映客观情况，一切叙述、说明、推断、引用，恰如其分。文字、用词应力求准确。概念表述用科学性用语，避免用常识性用语，以免读者费解或产生歧义。当然，研究报告的文字我们也努力做到简单、明了、通顺、流畅总结：冬小麦研究报告主要是通过对冬小麦行业的主要内容和配套条件，如市场调查、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等，从技术 、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测，从而提出该冬小麦项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一种综合性的分析方法。可行性研究具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。冬小麦研究报告是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在冬小麦投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，冬小麦行业研究报告是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。