关于西洋参的论文题目

发现西洋参

西洋参的发现得益于中国人参的药用价值，1714年，一位在中国传教的英国传教士对中国的人参特别感兴趣，并带了一些人参回国。之后，他写了一篇关于中国人参药用价值的论文在英国皇家学会会报上发表，后来这篇文章被加拿大魁北克的拉菲太神父看到了。当他研究了中国人参标本后，想到当地森林地带和中国的自然环境特别相似，他推断当地应该也有类似的植物。所以他雇用很多人去找，结果在加拿大南部发现了这种植物，随后在北美大西洋沿岸、加拿大东南部和美国东部发现了这种“人参”。自此，西洋参就被人们所认识。

西洋参虽出产于国外，但最早发现它的药用价值并且广泛使用是在我国。早在清朝，慈禧太后就用它来治疗疾病，正因为她的使用，才使西洋参的身价倍增。相传，当时慈禧经常受到脾虚挟湿的困扰，非常苦闷，太医考虑到她的身体，认为调理不宜燥烈，所以用西洋参代替人参和党参，结果，取到了很好的效果。由于西洋参性寒，有阳气衰弱症状的人不宜多服；近代的名医张锡纯认为需要用人参，但又不能受人参之温的人可以改用西洋参。

西洋参为五加科植物西洋参的干燥根。均系栽培品，秋季采挖，洗净，晒干或低温干燥。《本草求原》载："清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒。"

西洋参小百科

【 性味与归经 】甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。

【 性能特点 】本品苦凉清泄，微甘能补，人心、肺、肾经，为凉补之品。既善补气养阴，又善清火生津，主治气阴两虚或阴虚津伤诸证，兼热者尤宜。

【 功效 】补气养阴，清热生津。

【 主治病症 】

1、阴虚水旺之咳嗽痰血。

2、热病气阴两伤之烦倦。

3、津液不足之口干舌燥，内热消渴。

【 用法与用量 】3～6g，另煎兑服。

【 使用注意 】不宜与藜芦同用。西洋参性寒，能伤阳助湿，故阳虚内寒及寒湿者慎服。

【 产地 】原产加拿大和美国。我国东北、华北、西北等地引种栽培成功。

【 真假、好坏鉴别 】

1、看芦头 ：西洋参芦头较小，一般看不见芦碗或芦碗稀少，较小而浅；生晒参（人参）芦头明显较大，芦碗较多，大而凹陷较深。

2、看皱纹 ：进口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深；国产西洋参表面较光滑，纵皱纹细而浅，根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，但纵皱纹不如进口西洋参粗而深。

3、看皮孔 ：西洋参皮孔较粗壮；生晒参的皮孔较细长。

4、观质地 ：西洋参质地坚实而重，手感沉重而坚实；生晒参质地较轻，手感轻浮。

5、听响声 ：西洋参质硬不容易断，剪断时声音较清脆，断面较整洁；生晒参质较松，易剪断，清脆声不明显。

6、朱砂点 ：西洋参断面形成层环棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道（朱砂点），近形成层环处较多而明显。生晒参断面形成层环色较浅，朱砂点稀少。

7、尝味道 ：西洋参味浓，生津作用强烈；生晒参味较淡，生津作用较弱。

【 现代药理研究 】西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一，也是生理活性最显著的物质。迄今为止，人们已经在西洋参中提取了多种皂苷单体。西洋参皂苷单体的种类虽然不少，但主要是三萜类化合物，与人参皂苷结构有相似之处，但有些是西洋参所独有的。

【 临床配伍应用 】

1、热病伤阴，消渴，口燥喉干：配石斛、麦冬、沙参。

2、阴虚，血虚，体衰无力：配当归、熟地黄、白芍、赤芍。

3、单味方（上海中医药杂志，1979，（4）：29）：主治肿瘤（如鼻咽癌）病人在接受放疗和化疗过程中出现咽干、恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。每天取西洋参3～9g，水煎服。在放疗前2周开始，直到放疗结束。方中西洋参益气养阴生津。

【日常保健价值】

1、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3、提高免疫力

西洋参作为补气保健优选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

4、促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长， 增加血色素。

5、治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

西洋参食疗方

1、含化法

将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。

2、冲粉法

将西洋参研成细粉状，每次使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。

3、炖服法

将西洋参切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时。碗口加盖，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。

4、煲汤法

将西洋参切成薄片，煲汤时每次放入约10g共煮。

5、泡酒法

用西洋参30g置于净器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。

6、煮服法

将西洋参切片，取3g放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

温馨提示： 服用西洋参时，禁忌喝茶，避免24小时内食用萝卜。

浅析我国中药材的未来发展趋势张绍波 曲影( 哈药集团医药有限公司人民同泰医药连锁店, 黑龙江哈尔滨150000)近年来, 我国农业种植结构不断调整, 尤其是在加入WTO 后, 农产品的市场竞争激烈,各地纷纷兴起的“种药热”, 致使许多药材供过于求, 市场滞销, 价格偏低。特别是一些年销量在千吨、万吨以上的大宗常用中药材, 几年来一直在低谷中运行: 如板蓝根、家种丹参、黄芪、白芍、厚朴、茯苓等。但现在, 沉寂多年的中药材交易再次活跃起来, 防风、贯众、银花等价格竟然上涨了几十倍之多, 就连板蓝根、黄芪、白芍等多年的滥市品种也被抢购一空。现结合中药材市场近年来的发展情况, 预测一下我国中药材市场的未来发展趋势。1 中药材市的现状 幅震荡调整变化异乎寻常受各地疫情影响, 中药材交易跌宕起伏,变化异乎寻常, 整体走势明显好于往年。中药材交易红火, 销量持续攀升, 品种升多降少, 呈现出近年来少有的活跃态势。从时间来看, 每年1～3 月份, 中药材行情由疲转畅, 交易比上一年冬明显增多, 大部分品种价格稳中有升, 市场开始复苏; 4～6 月上旬, 药材购销两旺, 批量成交加快, 不少品种价格飞涨, 热点药材市价创历史新高; 6 月份以后, 药材交易迅速回落, 跌入低谷; 进入9 月份, 药材交易重现生机, 市场渐趋活跃。 销量不断攀升, 品种升多降少综观本年度的药材交易, 无论是销售量还是销售额都较往年有大幅攀升。全国17 个中药材专业市场的近300 种常用大宗药材的销售量和销售额平均较上一年分别增长25%～48%和33%～42%不等。其中, 价格上升的品种约占统计口径的～, 价格稳定的品种约占28%～33% , 价格下降的品种约占～。 五大诱因催生药材交易热药材交易红火, 虽然中间震荡起伏, 但整体交易明显好于以往, 是难得的丰收年。出现这种向好局面的原因有以下几点: 受疫情的刺激, 药材销售旺盛。在狙击疫情的战斗中, 传统中医药大放异彩, 发挥了重要作用。一时间出现了抢购中药材热潮, 给疲软的药材交易注入了活力, 拉动多数家种药材走出低谷。 受旱涝灾害影响, 药材产量下降。我国南方和北方先后出现旱涝灾害, 致使湖南、广西、广东、安徽、黑龙江、吉林等药材主产区的市场供给量严重下滑, 板蓝根、桔梗、白术、白芷、生地、关龙胆等根茎类药材和北五味子、车前子、山栀子、酸枣仁、柏子仁、春砂仁等种子类药材价格都有不同程度上浮。 受禁猎禁采野生动植物和退耕还林、环境保护等政策性因素制约, 特别是几十年来的过度开发利用造成野生药材资源稀缺, 市场供应日趋减少, 致使价格不断上升。野生药材成为市场近年来追逐的热点。冬虫夏草、关防风、秦艽、野山参、穿山龙、虻虫、马宝、林蛙油等野生药材一直处于高价位。野生药材价格涨得最多的品种当属冬虫夏草, 由年初的16000 元上涨到26750 元, 特大虫草王已涨至41000 元的高峰。 出口需求增加。中药材出口呈现恢复性增长, 整体形势向好的方向发展。特别是我国加入WTO 后, 中药材出口渠道拓宽, 销售范围扩大。桔梗、北沙参、山药、黄芩、太子参、罗汉果等品种出口顺畅。 受粮棉油等农产品价格上涨的牵动, 部分家种品种都不约而同的跟随农产品价格上浮。2 未来发展趋势预测明年中药材市场依然是优势与风险同在,机遇与挑战共存。中药材总体走势将如下。 中药材出口走畅, 呈上升之势。目前,国际上崇尚自然、回归自然、选择自然已成为不可逆转的潮流。工业的发展和全球生态环境的改变, 使疾病谱发生了变化。用天然药物替代化学药品已成为今后国际医药发展的趋势。中药的特色和优势顺应了世界医药的发展趋势, 中药材越来越受到世界人民的青睐。我国已加入WTO, 对外交流与合作增多, 国际社会对中医药的认识不断提高, 因此预计明年中药材出口仍将呈走畅上升之势。 国内药厂总体需求依然不旺。目前, 全国药厂通过GMP 认证的企业尚不到一半, 将有部分药厂被淘汰, 被认证合格的和即将认证的企业通过重组、更新改造, 已花费了大量资金,多数厂家流动资金偏紧, 所以明年全国药厂对中药材的需求总体依然不旺, 仅呈稳步缓慢微升之势。 多数药食兼用品种需求增加, 走势顺畅。如白芷、山药、桔梗、百合、干姜、枸杞、大茴、小茴、白胡椒、花椒、杏仁、草果、山楂、桂圆肉、陈皮、赤小豆、白扁豆、黑芝麻、木瓜、罗汉果、薏苡仁、莲子、芡实、红枣、薄荷、菊花、金银花、丁香、肉桂、茯苓、银耳、全蝎等。 受灾减产减收品种供求偏紧。去年从夏末至秋季, 我国部分地区出现长达数月的阴雨连绵, 致使部分根茎类、果实子仁类和全草类药材减产减收, 价格上涨。具体品种有半夏、白术、太子参、丹参、黄芩、白芷、桔梗、防风、香附、知母、射干、黑芝麻、芡实、酸枣仁、栀子、车前子、茺蔚子、野菊花、菊花、玉米须、蒲公英、地丁、半枝莲、马齿苋等。 补益保健类药材需求旺盛。随着人民生活水平的提高和保健意识的增强, 特别是通过“非典”疫情, 人们更多关注增强免疫力, 补益类保健品需求旺盛, 呈稳步上升之势。如各类人参、西洋参、太子参、党参、黄芪、黄精、白术、熟地、何首乌、巴戟天、刺五加、覆盆子、金樱子、山萸肉、淫羊藿、肉苁蓉、冬虫夏草、灵芝、鹿茸、黑蚂蚁、海龙、海马、海狗肾、紫河车、蛤蚧、桑螵蛸、阿胶等。 野生动植物品种货俏价仍高。许多野生动植物品种因生态环境变化和连年无序大量捕捉、采收, 资源逐渐减少, 甚至濒临枯竭。货紧走俏仍呈高价位的有: 天然牛黄、猴枣、马宝、熊胆、蟾酥、天龙、海龙、田鸡油、龟板、刺猬皮、斑蝥、红娘、虻虫、白花蛇、乌梢蛇、蕲蛇、软蜂房、野山参、雪莲花、节菖蒲等。因需求旺盛继续上涨的有: 麝香、蝉蜕、桑螵蛸、海马、海狗肾、野生丹参、羌活、白及、秦艽、刺五加、苍术、蒲公英、黄草、石斛、猪苓、冬虫夏草、阿胶等。 冷背品种供不应求缺口大。常用大宗品种和较常用的一般品种真正缺口大的不多,仅有半夏、麝香、黑芝麻、马齿苋、水蛭、茯苓、猪苓、桑螵蛸、冬虫夏草、蝉蜕等。而许多用量小的冷背品种因常不被大家注意和重视, 经常出现紧缺断挡、有求无供。如红大戟、茺蔚子、蛇蜕、象皮、五谷虫、人指甲、蝼蛄象牙、苦丁香、桔霜、百草霜、墓头回、鬼箭羽、木槿皮、土槿皮、藤黄、藜芦、紫梢花、橘络、落水沉香、高山玉桂、苏合香、安息香、龙涎香、千金子、纯铜绿等。 常用大宗品种苦乐不均。常用大宗中药材供不应求的品种在前第7 项中已有述, 大部分品种供求基本平衡, 价格趋稳。虽有受灾减产或减种的, 但因陈货库存较丰, 或虽主产地减产减种, 而次产地、新产地增产、扩种和炒作等因素, 药价时有波动, 但升降幅度也不会。如人参、党参、黄芪、玄参、三七、甘草、当归、元胡、生地、山药、大黄、云木香、家种柴胡、远志、川牛膝、紫菀、木瓜、枸杞、大茴、花椒、山茱萸、吴茱萸、砂仁、山楂、连翘、枳壳、枳实、陈皮、牡丹皮、红花、菊花、金银花、厚朴、黄柏、肉桂等。供过于求价格持续走低或下跌的大宗品种有白芍、川芎、黄连、泽泻、天麻、板蓝根、贯众、蔓荆子、补骨脂、黑胡椒、白胡椒、佛手、大腹皮、槐角、石榴皮、木蝴蝶、夏枯草、款冬花、杜仲、辛荑花、玫瑰花、鸡内金、珍珠等。参考文献[1]高学敏.中医药高级丛书·中药学[M].北京: 人民卫生出版社, 2000.[2]沈映君.中医药高级丛书中药药理学. [M].北京: 人民卫生出版社, 2000.[3]高学敏, 钟赣生等.新世纪全国高等中医药院校规划教材配套书中药学习题集[M].北京: 中国中医药出版社, 2003.

西洋参是人参的一种，很多中年人都喜欢用西洋参来泡酒喝，还有一些人会直接用它来泡茶喝。那么西洋参适合所有的人吃吗?哪些人可以吃?哪些人吃了西洋参反而会有害处呢?

与此同时，西洋参也被称为花旗参，花旗银行指的是美国的五星红旗——星条旗。西洋参的主要产地是美国的威斯康辛州。现在吉林长白山的地球也在同一水平上大规模种植。你知道美国的西洋参和中国的西洋参有什么区别吗？热烈欢迎您最喜欢的朋友一起讨论。好吧，让我们进入主题。

(1)补气补血补阴。从保健的角度来看，气是人体内的基本物质条件，如肺气虚、脾气、自信、肾精等。如果你有足够的气，你的精神本质是好的，有吸引力的。补阴中的阴是指滋润人体内的所有液体，如血夜、唾沫、精夜、内分泌失调等。如果阴液充足，身体强壮，抵抗力强。

（2）清热、解毒、干燥。在这方面，西洋参和山参恰恰相反。西洋参的特点是寒，在清热、解毒、干燥、口渴等方面表现突出。总是生气的朋友吃西洋参会有效改善。

(3)镇静安神助眠。西洋参具有镇静中枢神经系统的作用，对精神衰弱和记忆力下降有很好的改善作用。

(4)预防心血管疾病。西洋参能改善心脏供血不足、心率异常、心悸和胸闷。

（5）调整血压值。很多朋友对这一块了解不多。他们不明白西洋参是升高血压还是降低血脂？事实上，山参和西洋参对血压值都有双重缓冲作用。简言之，如果他有低血压，他会帮助提高血压值。如果他有高血压，他会帮助降低血脂，并在中间找到平衡。

以上五点是西洋参的关键作用和功效。吃西洋参后身体有什么改善？热烈欢迎评论讨论。大家分享一下。

(1)西洋参片泡茶，3-6克/天，做奶茶。可配纯蜂蜜、枸杞(适合女性)。

(2)西洋参段煮汤，煮养生汤如老母鸡汤，同时进入西洋参段，以喝汤为主。

(3)西洋参片含化，3-6克/天，含参片变软后咀嚼即可。#身心健康破译#

(4)西洋参段浸酒还可以，但不如东北野山参浸酒。

(5)西洋参段磨粉，3-6克/天，用温开水服用，纯蜂蜜味道更好。

(1)爱喝浓茶、现磨咖啡的朋友，吃西洋参时请停止喝浓茶和现磨咖啡，因为这样会破坏西洋参的营养成分。

(2)咳嗽有痰，口水多，浮肿的朋友不宜吃西洋参，否则会加重病情。

(3)对于体质明显过敏的人，这类群体可以尝试食用。如果看到过敏症状，应立即停止使用。

(4)发烧感冒期间不宜吃西洋参，否则会加速血液循环系统，心跳加快。

洋参是宝，懂吃才能吃好！热烈欢迎大家在评论中写下自己关心的话。我们将作为后面论文的主题，期待写出大量大家喜欢的内容。

有肿瘤的人，失眠的人，感冒的人，儿童，消化不良的，心烦的人不能吃，这些人吃了对身体不好。