香飘飘的论文研究背景

奶茶店网络营销论文

导语：现在各个企业都有一套自己的营销手段，因地制宜地制定营销策略很有必要。以下我为大家介绍奶茶店网络营销论文文章，欢迎大家阅读参考!

经营奶茶店作为一种富有情调的行业，备受年轻时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求。许多初涉商海的文化人喜欢经营奶茶馆，使奶茶馆具备了丰厚的人文气息，从而让奶茶馆更加吸引人。事实上，目前国内大、中、小城市都兴起了经营奶茶馆的热潮。

经营奶茶店营销策略

现在各个企业都有一套自己的营销手段，因地制宜地制定营销策略很有必要。奶茶网简单概括如下：

一、知识营销

在知识经济时代，奶茶加盟店的营销观念也要相应转变，即树立知识营销观。它高度重视知识、信息和智力，凭知识和智力而不是经验在日益激烈的市场营销战中取胜。营销策略本身就是谋略，谋略没有知识是不行的。

二、柔性营销或个性化营销

即奶茶加盟店适时灵活地调整营销活动适应并满足个性化需求的一种力法。这一营销方法要求企业面向消费者，直接服务于顾客，按顾客要求进行营销，围绕不同的消费者，因人而宜，因地而宜，因时而宜，提供不同的商品或服务。

三、内部营销

员工也是最好的广告载体。他们是我们最好的品牌代言人。留住优秀的人才，提高员工的忠诚度，是提高企业效益的一个手段。员工真诚的工作和标准的操作也是公司制胜的法宝。重视员工"员工被放在第一位，利润则处于第二位"，在公司的使命宣言中这是核心理念。

四、互联网营销

互联网思维的营销，对奶茶加盟店的开业促进最大。通过互联网线上营销，奶茶加盟店主把网上经常探讨的'流量'转化为线下各店的'客流'。所有在网络上关注过、评论过、点击过的人都会被视为潜在客户，纳入数据库。

开业时，以就近原则对其进行点对点的惠客营销。当有家新店要开时，奶茶加盟店可以利用微博、微信、网站等互联网工具和CRM客户管理系统，用各种互动方式对网络客户资源展开点对点的营销。这种方法能够把周边的客户资源快速导入就近的加盟店里，于是，每个新店开业都能成功暖场，达到并超越盈亏平衡点客流需求，甚至出现爆棚。这样，创业者就不需要再传统地在报纸、杂志上大量地花钱做广告。

现在通过品牌影响力和互联网营销，开业的时候周边的粉丝很快就知道，客流量能立即做上来。

现在我们的生活中离不开互联网，同样各行各业营销也离不开互联网。同样奶茶加盟店的营销也需要利用互联网来进行宣传。互联网的概念是没有边界的，这颠覆了以前的奶茶餐饮行业的传统模式：拼命做、赚口碑，直到若干年后有人认识你的品牌，客流才慢慢增多。

在微信朋友圈分享照片、美食、鸡汤文章……与圈内好友随时互动，微信，已渐渐成为一种生活方式。

随着清华大学校奶茶妹走红网络,使越来越多的人关注奶茶这个行业,从一个广告词:香飘飘奶茶一年卖出十亿多杯，杯子连起来能绕地球三周就可以看到这个行业潜在多少商机,今天我们就来谈一谈奶茶店的老板,如何做奶茶店微信营销.

第一步圈住顾客:

奶茶店经营一段时间,已经有了很多稳定的顾客,现在要做的事情就是,把每一天进店的顾客请到自已的微信朋友圈里来,跟他们建立连系,让这些人每一天都想到你,成为他圈子里的'人，建立强关系链.

具体做法,在自已的产品宣传的彩页上印上自已店里的微信二维码吸引他们来扫描二维码,让顾客扫描一定给好处,扫描奶茶店里的二维码,就打8折等等.

第二步开拓新顾客:

微信的LBS功能(也就是定位功能),能帮助他们做好区域营销,利用微信查找附近功能,能快速找到潜在客户最为集中的区域,奶茶店很好做,就是到大学城里去寻找大学生,并且加他们为好友,与他们进行沟通交流、互动,吸引到他们到店里来消费,等加到了一定量的微信用户，就把个性签名改成自已店名,如:清华大学小叶奶茶店.

第三步分享升华产品的格局:

当这些目标客户进入我们的朋友圈以后,难到我们每一天到朋友圈里去发广告,不是的,我们要升华产品格局,奶茶妹卖的不是奶茶,而是女人心、女人的生活、奶茶的妹爱情观等等,可以在自已的朋友圈里分享一些感人爱情故事、恋爱的心得,并且鼓励朋友圈里的朋友分享,在每一篇文章的后面写上:“成都大学奶茶妹心得”.

做无形的销售,只要顾客时时记住你就可以,不要去做硬性广告.

这里我只是拿奶茶店做一个例子来讲,适应很多个体商的老板,做好本地微信营销,服装店、玩具店、快餐店、水果店等等.

微信时代,你的客户都在你的手机当中,带上你的手机就可以做生意,每一个互联网的新工具和媒体的延生,都会延生新的财富,当然也在改变人与人之间做生意的方式。

行业整体市场空间可观

茶饮在我国拥有深厚的文化基础，在我国已经延续了上千年。而现制奶茶和咖啡一样，都具有一定的成瘾性。奶茶因加入了牛奶、糖等配料，口感上更偏甜和醇厚，其味觉记忆较浅，不容易使人产生厌烦感。此外，经过十多年的发展，奶茶获得了大批忠实的女性受众，成为在逛街、休闲娱乐时的首选。因而，奶茶具有庞大的潜在消费者，前瞻产业研究院根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算，得出2018年我国奶茶市场容量在1000亿元左右。

奶茶价格出现分层趋势

2004年以来，有众多知名品牌相继入驻我国奶茶行业。2004年，CoCo都可进入中国疯狂扩张;2006年，快乐柠檬进驻上海手工制作鲜奶茶;2011年，1点点进驻，现煮奶茶推出，网红奶茶开始布局;至2015年，当红网红奶茶如喜茶、奈雪の茶、八波茶等的入驻，使得我国奶茶行业品牌格局初立。

而就当前我国网红奶茶价格来看，中国网红奶茶价格出现分层化的趋势，其中，奈雪の茶以元的平均客单价，成为奶茶中的贵族;而知名网红奶茶1点点，平均客单价与奈雪の茶尚有差距，达元。

从我国奶茶消费者消费区间看，根据艾媒调研数据显示，2018年我国奶茶行业中有超过50%的奶茶消费者可接受的价格范围在15~25元间，近70%的奶茶消费者会选择15元以上的奶茶饮品，可见奶茶消费较轻奢。而另一方面，的奶茶消费者每月消费奶茶仅1~5次奶茶，每个月喝奶茶超过10次的高频消费不到一成，消费者喝奶茶行为较为节制。

香飘飘在冲泡奶茶行业龙头地位稳固

从竞争格局角度来看，当前我国冲泡奶茶行业已形成较为成熟的寡头垄断格局。根据香飘飘最新公布的2018年度业绩报告数据来看，香飘飘市占率逐年提升，2018年已达，优势明显。从行业空间角度来看，受累于国内餐饮外卖及包括奶茶店在内的综合饮品店发展，近年来我国冲泡奶茶行业整体增速缓慢。2014-2018年行业CAGR仅为。前瞻产业研究院预计行业整体处于低速增长，预计未来两年行业CAGR为5%。

总体而言，在当前冲泡奶茶格局已定且空间有限的背景下，作为行业龙头，香飘飘采取双管齐下的策略以期实现突围：一方面香飘飘采取“农村包围城市”战略，推进渠道下沉，挖掘县级市场潜力，避其锋芒;另一方面，公司对面向一二线城市消费者的好料系列进行口味及包装两方面产品升级，以期在此商家必争之地分得一杯羹。而香飘飘奶茶经营的成功也为我国奶茶行业中其他品牌树立了榜样。

——以上数据分析来源于前瞻产业研究院发布的《中国奶茶行业市场需求与投资规划分析报告》。

香飘飘销量收入达亿元的主要销售渠道已经形成了一整套完整的且成熟的销售方案，如果想要深入了解香飘飘的销售渠道，可以先了解一下香飘飘的创立时间背景已经当时的国家商业政策等，所以香飘飘的销售渠道方案也是现在销售渠道的重点学习对象。

一、抓住生活细节，抓住商业机会

香飘飘主营业务杯装快速冲泡奶茶，顾名思义，就是以最快最方便以及最短的时间内满足想要喝甜奶茶的消费者的心理。在出现杯装奶茶之前，当下年轻人主要还是以街头贩卖的现冲泡的珍珠奶茶为主，但有时在家里也还是想要一饱口福，所以就催生出了杯装快速冲泡奶茶的出现。至从香飘飘打开了杯装快速冲泡奶茶的市场之后，其他相关一系列生产企业也开始陆陆续续的投资并开始了深入加工生产。

二、香飘飘奶茶实际案例

香飘飘为了跟进时代步伐，为了更好的开拓消费市场，进行了全方位的深入改革。从简单的快速冲泡奶茶，发展到现在各种不同分类，以及不断的推出各种新口味新包装等，这一切都表明只有不断的深入消费市场，立足于消费市场观点，创新企业生产的发展，细化每一个产品的细节，才能让香飘飘持续不断的发展。

三、促销离不开精简的广告宣传

任何一个优秀的产品，在没有良好的口碑之前，都是需要通过不断宣传让大众知晓，从而刺激大众去购买，再从消费者那里累积良好的口碑，再次良性循环的促进产品的销售。香飘飘就是通过精简的广告语宣传，让大众熟知，再到消费的一个销售过程。而且在广告宣传方式上也从原来的电视投放广告，逐渐蔓延电视剧广告插入和与现代各大视频公司合作，不断的以新的方式出现在大众视野里。

“随着香飘飘互联网化战略的推进，电商平台作为企业新品测试窗口、品牌传播渠道、大数据精准营销平台的价值将进一步提升，有助于提高产品创新效率和成功率，为企业创造销售增量。”该公司称。