杨波硕士毕业论文

学院下设生物工程技术研究中心、药学与制药工程技术研究中心、医学与健康研究中心、实验教学中心，四个教学、科研机构。学院现有教职工76人，其中教授16人，副教授20人，博士生导师7人，云南省中青年学术和技术带头人2人，云南省中青年学术和技术带头人后备人才5人，云南省“特殊津贴”获得者1人。学院专任教师中82%的人具有博士学位，业已形成一支高学历、高层次、结构合理的教师队伍。学院现有“生物化学与分子生物学”云南省二级重点学科，“昆明理工大学/清华大学――生物资源开发与利用”省校共建重点学科，四个校级重点学科。拥有“环境生物学”、“生物冶金”两个二级学科博士点；拥有“生物学”一级学科硕士点（下设“生物学”所属十二个二级学科硕士点），“药物化学”、“生物化工”两个二级学科硕士点，“生物工程”、“制药工程”二个工程硕士授权点。学院现有在读博士生32人，硕士研究生300多人，生物工程、制药工程两个本科专业共计本科生近480人。 硕士导师介绍李昆志：男， 博士，教授， 博士生导师， 云南省中青年学术技术带头人后备人才，现任生命科学与技术学院院长。 1984 年、 1988 年分别获得 广西农学院（现广西大学农学院）土壤农化分析专业和作物学专业学士学位和硕士学位。 1996 年为日本京都大学作物学研究室共同研究者。 1997-2001 年期间在该研究室攻读博士学位，从事持续农业方面的研究。毕业后两年被聘为日本京都大学生态学研究室外国人学者，从事废弃农业有机物再利用项目的研究工作。 2003-2004 年间，先后在日本国立蔬菜茶业研究所作研究员，从事转 Bt 基因蔬菜及生物学特性鉴定的研究；日本京都大学分子代谢制御学研究室博士研究员，参加古细菌 PEPC 的分子特性鉴定，植物四碳代谢、一碳代谢途径的遗传工程等项目的研究工作。 2004 年作为人才引进到昆明理工大学生命科学与技术学院生物工程技术中心从事科研教学工作，研究方向为植物营养基因工程。主持和参加纵横项课题十二项，发表论文三十多篇（其中 SCI 收录 10 篇）。白洁：女，博士，教授，博士生导师，云南省中青年学术技术带头人后备人才。 1988 年毕业于昆明医学院医疗系， 2003 年获日本京都大学医学博士学位， 2003-2005 年期间在美国弗吉尼亚大学医学部做博士后。主要的研究方向为分子神经生物学。李蓉涛：女，博士，教授， 博士生导师， 云南省中青年学术技术带头人后备人才。 1993 年毕业于西南师范大学生物系， 1996 年、 2004 年分别获得中科院昆明植物所植物化学硕士学位 和 博士学位。主要从事环境对药用植物生物活性物质的结构、活性成分和生理活性的影响研究，发现了系列结构新奇的高氧化度的降三萜类化合物及其它 新的骨架类型 ，还发现了有望作为治疗艾滋病的候选药物——“五味子素”。主持国家自然科学基金一项、云南省科技厅新药研究专项一项和参加多项其它课题。现已发表学术论文 54 篇 ， 40 篇为 SCI 收录论文 ， SCI 影响因子总计为 ( 其中 10 篇 论文的 SCI 影响因子在 以上 ) 。申请中国专利 5 项 。陈丽梅：女，博士，教授，博士生导师，云南省中青年学术与技术带头人后备人才。 1999-2004 年间留学日本京都大学，在农学研究科植物生理学研究室攻读博士学位，毕业后在生命科学研究科分子代谢制御研究室做外国人特别研究员，从事 2 年的博士后研究工作。 2004 年作为人才引进到昆明理工大学生命科学与技术学院生物工程技术中心从事科研教学工作， 主要从事植物代谢基因工程方面的研究。通过遗传工程操作在世界上首先开创利用植物光合作用代谢途径同化甲醛的理论和方法，并成功申请了专利；完成了耐热篮藻 PEPC 分子特性鉴定及其在植物中表达的生理生化效应分析，植物甲醛同化作用的遗传操作等方面的研究工作，在国内外刊物上发表论文 20 余篇（其中 SCI 收录 6 篇）。魏云林：男， 博士，副教授， 硕士生导师， 微生物学 学科带头人，现任生命科学与技术学院副院长兼生物工程技术中心副主任。 1991 年毕业于武汉大学生物系获学士学位， 1995 年获协和医科大硕士学位。 1997 至 2004 年间，获日本文部省奖学金资助，在日本京都大学化学研究所攻读博士学位。 2004 年作为人才引进到昆明理工大学生命科学与技术学院生物工程技术中心从事科研教学工作，主要从事低温微生物的研究；成功构建了世界上首个以低温菌为宿主的低温蛋白质表达系统，申请有国际专利两项，国内专利一项。主持和参与国家 863 、国家自然科学基金和省部级科研课题多项。已先后在国内外核心学术期刊上发表论文 20 余篇，独撰出版专著一部，获省科技进步三等奖一次。井申荣：男，博士，副教授， 硕士生导师 。 1990 年毕业于陕西师范大学生物系，获得理学学士学位； 1993 年毕业于西北大学生物系微生物学专业，获得理学硕士学位； 2000 年在中国医学科学院中国协和医科大学病原生物学专业获得医学博士学位。 2001-2004 年间在第三军医大学检验系进行博士后科研工作训练。 2004 年至今在昆明理工大学从事科研教学工作。先后从事过细菌、噬菌体和病毒的分离培养、细胞培养、药物毒理、实验动物以及基因工程药物的构建、表达等方面的研究工作。先后主持省级和国家级科研项目 3 项，申请专利 2 项，发表论文 20 余篇。柳陈坚： 男，博士，副教授， 硕士生导师 。 1990 年毕业于上海交通大学农业与生物学院动物科学系兽医专业，先后在上海杨浦区园林管理局及上海和平公园的公园管理科从事野生动物的兽医临床、疾病防治与饲养繁殖等工作。于 1994 年 5 月赴日留学，先后在日本国立岐阜大学的兽医人兽共患传染病教研室和食品微生物教研室与应用微生物教研室从事狂犬病、传统发酵食品中的有用微生物及应用微生物中的生物酶领域研究，获得了教育学硕士学位与 农学 博士学位。此后，日本国立感染症研究所博士研究员，主要从事鹦鹉热衣原体的分子生物学检测体系的确立的研究。 2006 年 9 月作为人才引进到昆明理工大学生命科学与技术学院生物技术工程研究中心从事科研教学工作，研究方向为应用微生物计食品安全。发表文章 10 篇，其中 SCI 收录文章 2 篇。林连兵：男，硕士，副教授， 硕士生导师 。 2000 年在云南大学微生物研究所获硕士学位 , 此后在昆明理工大学任教，被评为学校课堂教学十佳青年教师。 2003 年赴日本京都大学化学研究所访问学习， 2004 年至今为生物工程技术研究中心科研教学人员。 作为项目组主要成员 参与国家自然科学基金项目三项，目前主持国家基金项目“腾冲热海高温噬菌体及其宿主多样性研究（项目号： 30660009 ）”，参加国家基金项目（项目号： 20567001 ）和云南省自然科学基金项目（项目号： 2005E 0068M ）。已发表论文二十余篇，其中 3 篇为 SCI 收录，主要从事腾冲热海高温菌多样性、高温噬菌体多样性、高温菌酶学及高温细菌冶金等相关基础和应用研究。陈朝银：男，博士，教授，硕士生导师， 现任 生命科学与技术学院生物工程系系主任。 1985 年南京农业大学微生物与免疫学专业硕士毕业 , 同年到昆明理工大学筹建食品生物工程学科 , 历任实验室主任、教研室主任、系主任；先后主讲《微生物学》、《发酵食品与发酵饮料》、《微生物工程》、《生物检测技术》、《药理学》、《受体生物学》、《现代药理及实验》等本科和研究生课程。 1992 年赴泰国 Kasetsart 大学学习、 1998 年到中国科学院研究生院读博士、 2003 年赴德国 Gottingen 大学学习。研究方向：微生物工程与酶工程、生物资源开发、生物医药。曾主持国家和省级等科研项目 30 余项 , 发表论文 100 多篇 ( 其中 SCI 、 EI 收录 10 余篇 ) 。登记基因 16 个 , 获省自然科学二、三等奖各一次，科技进步三等奖一次、省校级教学成果奖 5 项次。孟庆雄：男，博士，副教授， 硕士生导师 。 2000 年 2 月毕业于中国科学院昆明动物研究所，动物学专业，生物化学与分子生物学方向。在神经毒与受体结合的模型、突触后神经毒性中毒治疗药物、神经毒蛋白入药利用、分子结构与功能改造设计等方面在国内外期刊发表文章数篇，在多肽药物研发、高通量药物筛选与分子设计等方面有一定造诣，并在生化药物的研发等方面积累了一定经验。李海燕：女，博士，副教授， 硕士生导师， 现任 生命科学与技术学院 生物 工程系系副主任 。 1992 年毕业于云南大学生物系微生物学专业获理学学士学位； 1999 年毕业于云南大学生物系微生物学专业获理学硕士学位； 2006 年毕业于云南大学云南省生物资源保护与利用重点实验室获博士学位。研究方向：药源微生物资源及其开发。主要从事药用植物内生真菌的分离、鉴定、抗肿瘤活性菌株的筛选及其活性代谢产物的分离纯化以及中草药的生物转化及其抗肿瘤活性产物的分离纯化及结构鉴定工作。余旭亚：男，硕士，副教授， 硕士生导师 。 1992 年毕业于云南工学院（现昆明理工大学化学工程学院）化工系，同年留校任教。 1997 年 -2000 年间在职就读华南理工大学研究生，获发酵工程工学硕士学位， 1999 年 -2000 年间在清华大学进修、合作研究。主持过昆明理工大学青年基金、昆明市生物化工产业发展专题、云南省教育厅青年基金各一项，参加国家自然科学基金等纵横向课题多项；指导校学生课外科技活获云南省三等奖；第一作者发表科研论文 10 篇，其中 EI 收录 1 篇；第一作者发表教改论文 3 篇。夏雪山：男，博士，副教授， 硕士生导师， 现任昆明理工大学科技处副处长。 1999 年毕业于华中农业大学兽医微生物与免疫学专业，获农学硕士学位； 2002 年毕业于中国科学院昆明动物研究所分子病毒学与细胞免疫学专业，获理学博士学位。同年，到昆明理工大学工作至今，曾担任生物工程系系主任（ 2004 年 10 月— 2006 年 12 月），赴日本国立感染症研究所（ National Institute of Infectious Disease, Japan ）进行合作研究（ 2006 年 1 月— 7 月）。主要从事艾滋病病毒、丙型肝炎病毒的基础研究及应用基础研究，从 2003 年起开始分子流行病学研究。目前，主持国家自然科学基金项目、国家自然科学基金委国际合作项目、国家重点实验室开放基金项目，云南省科技厅高科技园区专项项目、平台项目、国际合作项目等多项科研课题。在丙型肝炎病毒分子流行病学、诊断方法学、病毒变异与免疫逃逸机制、病毒培养体系与动物模型方面做出一系列成果。在国内外核心刊物上发表文章 20 余篇，其中 6 篇被 SCI 收录，获授权专利 1 项，申报发明专利两项。同时，任云南省微生物学会理事、云南省免疫学会理事。魏大巧：女，硕士，讲师。 1998 年毕业于云南大学生物系污染生态学专业，获硕士学位， 同年，到昆明理工大学工作至今， 曾从事过生物资源开发利用研究、仙人掌及核桃开发利用研究、动物活性成分提取研究、植物组织培养、生物塑料的开发等研究工作。目前主要从事分子病毒学方面的研究工作。刘丽：女，硕士，副教授， 硕士生导师 。 1996 年 7 月毕业于南京林业大学化工学院林产化学加工专业，获工学硕士学位。 1996 年至今任教于昆明理工大学生命科学与技术学院生物工程系。曾参与国家自然科学基金研究项目《无污染漂白 TCFP 的研究》和多项横向科研项目。 1999 年遴选为学校优秀青年骨干教师并被选派到清华大学生命科学技术系作访问学者。主要从事植物化学、生物工艺学、微生物学等教学和科研工作，发表论文十多篇（其中 EI 收录 2 篇， ISTP 收录 1 篇）。葛锋：男，博士，副教授，硕士生导师，研究方向为植物细胞工程。 2001 年毕业于清华大学化学工程系， 2006 年毕业于中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室获生物化工专业，获博士学位，同年到昆明理工大学生命科学与技术学院从事教学科研工作至今。主要从事有关珍稀濒危植物的离体大规模细胞培养、组培快繁以及对植物次生代谢途径的遗传改造和天然产物的提取分离。作为主要研究人员完成了国家“十五”科技攻关项目“新疆紫草的繁育研究”，并参与了国家自然科学基金“新型植物细胞培养反应器及细胞聚集体调控研究”以及国家“ 863 ”等多个基金项目。已申请发明专利 1 项，发表论文 7 篇，其中 2 篇被 SCI 收录， 2 篇被 EI 收录。李宝才：男，博士，教授， 硕士生导师， 制药工程专业学科带头人，现任生命科学与技术学院副院长。 1982 年 2 月毕业于云南大学化学系有机化学专业，获学士学位。 1986 年毕业于中国科学院山西煤化所有机化学专业，获硕士学位。 1996 － 1997 年，受邀到英国 Bristol 大学生物有机地球化学中心做访问研究员。 2002 年毕业于中国科学院广州地球化学所，获博士学位。主持完成云南省、煤炭部自然科学基金项目四项；省教委重点基金等二项；参加国家自然科学基金项目一项；获曲靖地区科技进步奖一项。至今，已发表 60 余篇论文，其中 4 篇被 SCI 和 EI 收录， 20 篇被 CA 收录；指导研究生 9 名。同时，任《 腐植酸》编委，中国腐植酸工业协会理事。杨亚玲：女，博士，教授， 硕士生导师， 现任 生命科学与技术学院制药工程系系副主任。主要从事药物分析、天然产物分离、分析、活性及其应用研究，本研究方向主要进行新分析试剂的合成、筛选，同时在样品前处理方面进行研究，建立新药物分析体系，达到提高分析方法的选择性、灵敏度及分析速度的目的，另对天然产物进行活性如抗氧化、抗过敏等的筛选，主要用于保健食品、化妆品中。先后主持省部级、市厅级、校企合作项目多项，以第一作者在国内核心期刊发表论文近 50 篇，以第一发明人申请发明专利 5 项，其中 2 项已授权，获得过云南省技术发明二等奖、自然科学一等奖、昆明市科技进步二等奖各一次。杨波： 男，在职博士，副教授， 硕士生导师， 现任 生命科学与技术学院制药工程系系主任。长期从事天然产物如淀粉、环糊精、壳聚糖等大分子的修饰改性及其在医药、化工、环境等方面的应用研究。现从事天然产物的主客体化学及超分子化学研究， 并在我国一流超分子化学实验室进行研究工作，已有相关研究成果的论文被 EI 全文收录。 近年来在国内核心期刊发表论文近 20 篇，其中第一作者 10 余篇。先后主持完成省级、厅级基金项目近十项，与企业合作完成校多项企校项目。另外，主持或参与完成多项制药工程学科 多媒体课件项目和教改项目，获得昆明理工大学第七届伍达观教育基金教师先进教师奖 。杨健：男，博士，副教授， 硕士生导师 。长期从事药学技术工作，熟悉药品的科研及其生产、质量等技术工作和有关技术管理工作。先后参与进行过新药洛美沙星胶囊、双清口服液、碘散等技术生产转化，原料药泼尼松龙、泼尼松龙磷酸酯钠盐、泼尼松龙片、注射液的研制和独立开展辅酶 Q 及其类似物的合成研究工作。目前主要致力于辅酶 Q 、紫杉醇等化学药物、天然药物有效成分的合成、半合成研究以及新药先导化合物的结构修饰、构效关系研究。发表研究论文两篇（ SCI 及核心期刊各一篇），刘谋盛：男，硕士，副教授， 硕士生导师 。 1998 年毕业于昆明理工大学，获硕士学位，同年到昆明理工大学从事教学科研工作至今。主要从事药用植物栽培及应用研究工作。主持完成项目两项，参与研究及完成项目九项。其中主持云南省自然科学基金青年基金项目及校青年基金项目各一项。申请专利一项，获云南省技术发明奖等奖项四项，发表论文 12 篇。徐军伟，博士/博士后，生物工程技术研究中心副主任。2009年毕业于华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室，生物化工专业，获工学博士学位。2009年-2011年于上海交通大学微生物代谢国家重点实验室从事博士后研究。2012年作为云南省高层次引进人才到昆明理工大学工作。研究方向为应用微生物和代谢工程。

致谢一：

三年的研究生学习生涯到了收获的季节，学生生涯结束有些不舍，但内心依然充满了喜悦和希望。

在硕士论文完成之际，首先要向培养我的学校表达深深的谢意。感谢我的导师徐学东教授，在徐老师的悉心指导下，我顺利完成了小论文和大论文的撰写工作。徐老师对学术研究的严谨态度，对事业始终如一的追求和对学生高度的责任感，激励着我努力进取，不断进步。

另外，衷心感谢学院各位老师在我研究与学习的过程中给予的无私帮助和指导，感谢师兄师姐对我学习和生活上的帮助，感谢师弟师妹在资料收集，数据调查中的热情帮助。感谢山东省财政厅选派的第一书记们和高桥镇的政府工作人员在我实地调研、工作时给予的帮助和指导。

最后，我要感谢我的父母和家人，感谢他们对我的无条件的支持和充分的信任，他们是我最大的动力源泉。再一次对所有给予我关心和帮助的人致以深深的谢意。

致 谢二：

在本学位论文即将完成之际，谨此向我的导师王幼松教授及其夫人张雁副教授致以衷心的感谢和崇高的敬意!本论文的选题、撰写等工作是在王老师和张老师的悉心指导下完成的。王老师、张老师渊博的知识、敏锐的洞察力、严谨的治学态度和精益求精的工作作风让我受益匪浅、终身受用!能够成为两位导师的学生，是我一生中莫大的荣幸!

感谢华南理工大学土木与交通学院的所有老师!在攻读工程硕士的三年时间里，老师们为我的学习提供了优越环境和精心安排，在课堂上的热情授课以及课堂下的谆谆教诲，不仅教给了我一生受益的专业知识，而且传给了我严谨的一丝不苟的专业精神，我将会铭记于心，付诸于专业工作之中。同时，也感谢同班的研究生同学，有你们的陪伴，研究生三年的学习与生活精彩纷呈!

衷心感谢我的校外导师许锡雁高级工程师，许先生长期从事工程造价咨询工作，拥有丰富的实践经验和严谨的专业精神，是国内工程造价领域的资深专家，为行业的发展做了大量无私奉献!许先生为我的研究生学习提供了热心的指导，特别是在本论文写作过程中，不仅提供了工程项目案例，而且指导我开展理论和实践分析，帮助我顺利完成论文写作。

衷心感谢家人和亲朋好友对我的关心与支持，特别是要感谢我的妻子，在论文写作的冲刺阶段，妻子在怀孕的情况下不仅鼓励和督促我抓紧论文写作，而且还悉心照顾我的生活起居，让我深深感受满满的幸福!论文完成后我一定会用心照顾好妻子，共同迎接我们小孩的到来!

最后，衷心感谢为论文评阅和答辩付出宝贵时间和辛苦劳动的教授和专家!

致 谢三：

本文是在潘鹏程导师的精心指导下完成的，从课题的研究到论文的撰写及修改倾注了潘老师大量的心血。老师严谨的治学作风、敏锐的思维、宽以待人的崇高品质及兢兢业业的工作态度使我受益匪浅。在此论文完成之际，谨对导师致以最衷心的谢意!

在课题研究中由于我个人素质和学术水平有限，望各位学术朋友、各位老师给予批评和指正。

感谢抽出宝贵时间对本论文进行评审的专家们。

在本文即将完成之际，向所有关心、帮助过本文写作的老师、同学以及参考文献的作者们表示衷心的感谢!

致谢一：

二十五岁，是一个女性最好的时光。而我，在这最好的时光里，来到了浙大，开始了一段全新的路程。三年半的硕士求学生涯逐渐接近尾声，而刚来到实验室的情景却依然历历在目!

感谢我的导师张英教授，不仅在科研道路上为我们保驾护航，也从生活中对我们给予深切的关怀，教给我们待人处事的道理。导师的鼓励让我们在遇到困难时不轻言放弃，学会以一颗乐观、积极的心去迎接挑战。导师的教导是我在浙大求学期间最宝贵的财富!

感谢课题组吴晓琴老师对我实验上提出的宝贵意见和指导，感谢章宇老师、陆柏益老师、蒋益虹老师、沈建福老师对我的关心和帮助。感谢同门师兄弟、师姐妹在此期间对我给予的关心和帮助，你们为我平淡的生活增添了色彩和阳光!感谢我最亲爱的父母，谢谢你们一直以来对我的包容、理解和支持，能够做你们的女儿，真是一种幸福!感谢我所有的家人，你们让我领悟到生活中最重要的部分，在这艰难的人生旅途中学会知足、宽容并保持一颗不断进取的汉子心。

仅以此论文向所有帮助过我的朋友、老师和亲人们表示谢意!

致 谢二：

时光荏苒，转眼硕士研究生生活就要结束了，回首这三年多的时间，首先要感谢导师宋元达教授，本研究及学位论文是在我的导师宋元达教授的亲切关怀和悉心指导下完成的。他严肃的科学态度，严谨的治学精神，精益求精的工作作风，深深地感染和激励着我。宋老师在学习生活各个方面都对我充满了关心，在此向宋老师表达深深的敬意和由衷的感谢!

感谢江南大学食品生物技术中心和食品与健康研究中心所有的老师，感谢研究中心张灏老师、陈卫老师、陈海琴老师、陈永泉老师、顾震南老师对课题的关心和帮助，研究中心为我们建立了良好的实验平台，研究中心内部形成了严谨的科研环境和融洽的学习生活氛围，这些都为课题研究提供了帮助!

感谢研究中心已经毕业和即将毕业的同门们，在课题的进行过程中给予了无私的帮助，感谢已经毕业的张白曦、周永双、杨佳玉、王宇、柏大林、陈思、宋文秀、李敏、希望你们在今后的工作中顺顺利利，还有没有毕业的师弟师妹们，张映曈、唐鑫、赵利娜、戎春驰、季云琪、张鲁宁、栾霄、熊丹、陈晓天、王顺合、王珍、冬冬、莫秋燕、黄露玄，希望你们都能早日毕业，赢得自己理想的工作!

感谢清华大学生命科学学院的吴庆余老师和戴俊彪老师，还有感谢学院的同学吴超、蔡威、梁旬和何曦，在清华的三个多月，你们给了我实验和生活中的热心的帮助，使得课题的部分实验顺利完成!

感谢英国 Hull 大学的 Colin Ratledge 教授对课题的建议和论文的修改!

感谢江南大学食品学院11级硕士班的所有的`同学们，和你们一起努力奋斗很开心!

最后要特别感谢我的父母和兄长的默默支持才让我走到了现在，没有你们就没有我!

衷心感谢所有给予我帮助的各位老师、同学、朋友和亲人，愿你们一生平安，美满幸福!

致 谢三：

致谢这一章久久未能落笔，思量处，心潮起伏，几经波折，一路走来，无论是艰辛和曲折还是胜利与喜悦，无不是对我身心的巨大考验和洗炼；忆往事，历历在目，百般滋味涌上心头，虽未下笔，泪却涌出……就在五年前，我怀揣一颗坚强心和对学业的执着梦想在家人、老师和朋友的美好祝福声中踏上攻读硕士的征程，这尤其对一个女孩子来说，注定不是一帆风顺的康庄大道，“前途光明，道路曲折”,这是我刚开始的想法，随着学业的不断深入，使我对读博的动机和意义乃至于人生的思考都又有了更加深入的理解和体会，这其中尤其在经历过迷茫、沮丧、无助甚至绝望，以至到后来的柳暗花明、拨云见日，凡此种种，犹如昨天，就在眼前!正如王国维先生所倡导的治学三重境界：

“昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路”“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”在论文即将脱稿、学业即将完成之际，感谢所有一路陪伴我、鼓励我、关心我以及磨炼我的人，同时也感谢自己，因为经历，所以成长，所有点滴都将化为我生命里每个精彩华章的音符，值得我永远珍藏!在这里我现在可以自豪的向所有爱我和我爱的人交上一份聊可欣慰的答卷!

感谢我的导师郭本恒教授在科研道路上给我的关怀和启迪：郭老师渊博的专业知识、缜密的思维方式、雷厉风行做事风格、无不为我们树立了良好的榜样；感谢陈卫教授在我攻读硕士学位期间给予的关怀和帮助，陈老师开阔扎实的研究视野、严谨认真的治学思想、热情周到的工作作风、兢兢业业的进取精神，以及对学生如自己儿女般的关心和帮助，都深深地感染和影响了我，更让我领悟了“师父同源”的真谛；感谢张灏教授对实验的指导：张老师一丝不苟的治学态度、创造性的学术思维方式、积极乐观态度都将使我受益终生。三位老师的教诲，让我如沐春风，使我终生难忘，受用终身……感谢我的指导老师艾连中教授的悉心指导，从论文选题立题、实验方案的确定、实验的进程以及论文的写作，艾老师都倾注了大量的心血。艾老师严谨的治学态度、开阔的学术思维以及正直的做人处事态度都将是我一生学习的榜样。

衷心感谢光明乳业研究院提供的实验平台，感谢光明乳业研究院的老师们在生活和学习上给予无微不至的关心和帮助。尤其感谢光明乳业研究院吴正钧老师在实验中的指导，在研究思路、试验技能等方面给予的指导和支持。同时感谢光明乳业研究院的刘振民、龚广予、高红艳、韩瑨、陈臣、杭峰、陈万义、徐晓芬、游春苹、季红、周方方、刘景、刘翠平、高彩霞、韩梅、肖扬、周慧芳等老师的大力关心和帮助。

感谢江南大学食品技术中心赵建新老师在生活和学习上给予的关心和帮助。

特别感谢江南大学食品科学与技术国家重点实验室的朱松老师、吴胜芳老师和顾小红老师给予的帮助；感谢上海交通大学农业与生物工程学院的吴艳老师在实验、论文写作与投稿中给予的帮助和指导；感谢大连工业大学的妥彦峰老师在细胞培养实验中的指导和学习上的鼓励。感谢师弟吴江和贾宏信在实验中的鼎力相助，清晰记得在华理大罐发酵，通宵夜战，处理发酵液的情景。

感谢江南大学食品技术中心的田丰伟老师、刘小鸣老师、王刚老师、张秋香老师、范大明老师和张白曦老师给予的帮助。

感谢山东发酵设计院的刘建军院长、赵祥颖研究员和田延军高工，他们不仅是我的老师，更像我的长辈，给予了诸多帮助。感谢上海交通大学农业与生物工程学院陈磊硕士在多糖形貌观察研究中给予的有益的建议和结构解析中给予的帮助，感谢江南大学生工学院的张洪涛老师，是他积极乐观的态度和对学术研究的执着，风趣的谈吐，深深的感染了我，鼓励我积极面对困难，寻找解决方法。感谢江南大学物联网工程学院的刘登峰老师，同为一个战壕的战友，互相支持、鼓劲和加油，共同完成学业。

感谢众多同学和师兄妹们给予了诸多无私的支持和帮助。感谢同门的师弟和师妹们：吴江、贾宏信、俞涵丽、何一薇、齐沙沙、于瑞莉、赵时玮、李瑞君、姚晶、孟春、文丽霞、张暘阳、刘玉娟、黄宜、张欢欢、蒋宇、王帅帅的关心和帮助，和你们一起度过的学习生活将是我一生中最美好的回忆!感谢陈佩、郉家溧、李向菲、胡斌、杨波、翟齐啸、李树、王宗敏等同学在学习和生活上的帮助，由于长期不在学校，学校中的事情没少麻烦诸位。

最后要特别感谢我的家人这么多年来给予的理解、支持和无私的爱。感谢我的父亲，是他的启蒙，使我和微生物结下了不解之缘，从六七岁孩童时就朦胧接触到“酵母”、“三角瓶”、“发酵罐”等名词，以及到后来的高考填报专业，从此与“菌宝宝”的小生物打起交道，成为我学习和工作的主角；感谢我的母亲，是她的宽容和理解，成为我无话不说的朋友：在低谷时开导我，鼓励我；特别要感谢我的爱人王富华，感谢他默默的付出、理解、支持和鼓励。

“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越!”,新的征程即将起航……谨以毛主席此句诗词与所有好朋友共勉!再次感谢所有帮助过我和磨炼、促我成长的朋友们，祝福所有给予我关爱的亲人、师长、朋友，祝你们健康，幸福!