倩倩19860816
期刊名：journal of dairy science 出版周期: 月刊 偏重的研究方向：食品 审稿速度 ：平均6个月的审稿周期 投稿命中率：投稿平均命中率为 ：25% 近四年影响因子 2012年 2011年 2010年 2009年 杂志属于农林科学行业，“奶制品与动物科学”子行业的顶级杂志。中科院杂志分区：奶制品与动物科学分类下的 1 区期刊 收录在：MEDLINE(2011年)；Web of Science：SCIE(2009版、2012版、2013版) 希望可以帮到你，望采纳！
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食品类的SCI期刊有：食品科学与营养、农业与食品科学等。《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。
本刊支持思想创新、学术创新，倡导科学，繁荣学术，集学术性、思想性为一体，旨在为了给世界范围内的科学家、学者、科研人员提供一个传播、分享和讨论食品与营养领域内不同方向问题与发展的交流平台。
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期刊的状况是与一个国家的市场经济发展状况相联系的，我国的市场经济还处在起步阶段，市场还不够成熟，同其相联系，期刊市场秩序还比较混乱，期刊市场上存在着很多问题，导致期刊市场不能有效地发挥市场机制的作用。
另一方面，我国的期刊虽然有八千多种，但是办得好的并不多。许多党政部门、事业单位、企业等都有自己的期刊，但是办刊专业人员缺乏、财政支持力度不大，有些期刊仅靠收取作者的版面费生存。
以上内容参考：百度百科-食品与营养科学
不是。根据高雄医学科学杂志介绍显示，并不是sci而是同行评审的医学原创性科学期刊。《科学》（英语:Science）是美国科学促进会（英语:AmericanAss
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