果糖糖尿病论文

果糖对糖尿病的影响，糖的种类包括葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。其中，果糖的血糖生成指数可以说是最低的。同时自从引进血糖生成指数概念以来，人类对蔗糖又有了新的认识，目前国内外已有研究证明：科学的糖尿病膳食是控制膳食总能量。用血糖生成指数控制血糖，而不是绝对禁止蔗糖的摄入。适当食用果糖会使血脂水平得到较好的控制。果糖对糖尿病的影响，糖尿病患者可适当食用含果糖的食物。因为，果糖的吸收不会直接影响血糖指数，所以糖尿病患者也可放心食用。为避免身体吸收过多的糖分，糖尿病人会以代糖品替代食糖。而蔬果类食物所蕴含的果糖甜度比蔗糖高倍，而且不会直接影响血糖指数和胰岛素的分泌，适合崇尚健康和糖尿病患者食用，是理想的代糖之选。果糖对糖尿病的影响，果糖在人体中代谢时，比葡萄糖较少消耗胰岛素，可直接被小肠所吸收.随血液到肝脏储存，亦不会引起血脂、血糖升高。在蜂蜜中含有较多果糖，蜂蜜之所以很甜是与果糖有关，但因蜂蜜巾尚含有一部分葡萄糖.所以不宜用作糖尿病人的糖代品。但糖尿病者有时可选择高纯度的果糖作为甜昧剂。果糖用量小，甜味浓、口感好，亦较为适合糖尿病人应用。以上就是以果糖对糖尿病的影响的介绍，相信您对果糖对糖尿病的影响应该有所了解了吧。专家提醒：糖尿病控制不良时还应免食水果。

临床上所谓的血糖，指的虽然是葡萄糖，但果糖在体内还是会转变成葡萄糖，所以不宜多吃。通常果糖在肠道吸收后只有少部分转变为葡萄糖，所以造成血糖上升的效应较葡萄糖低，对糖尿病患者教安全。但当体内葡萄糖降低、胰岛素减少时，体内果糖转变成葡萄糖的量增加，同样会使血糖升高。所以糖尿病患者在喝饮料、可乐等食物时，需要避免过量。

糖尿病患者不可以吃糖果，我们认为糖是味道甜的东西。然而，药物中糖的定义是，含碳水化合物含量高的食物会导致人体血糖升高，属于糖类。因此，并不是糖尿病患者不能吃糖，而是应该少吃高糖食物。它就像一个非常甜的罗汉果，但它的糖含量很低。

不论是什么糖，糖尿病患者都是不能用的，以免使血糖不稳定，影响治疗效果。

果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。糖尿病病人是可以少量食用的。一般情况下，当我们摄入食物后，食物中的糖经消化转化成葡萄糖，大部分被吸收入血液，这就是人们说的血糖。血糖不断进行循环，供人体利用消耗。这是血糖主要的代谢途径。如果摄入的糖分过多，一部分糖会进入肝细胞和肌肉细胞里，转化成肝糖元和肌糖元，以供机体空腹时或大量运动时产生能量。如果糖分过剩，一部分还会转变为脂肪储存起来。作为健康人，血糖在肝脏、神经系统和内分泌系统的调节下，尤其是在胰岛素的调节下，能够较平衡地维持在一定水平，尿中不会出现糖分。但如果这些调节系统发生“故障”，使胰岛素出现绝对缺乏或相对不足，血糖因调节失衡，就会使血中糖分升高，多余的糖分就要从肾脏随尿液排出，这就得了糖尿病。