英格兰医学杂志钙吸收率

含有高蛋白的食物有豆类、坚果类、种子类、豆腐或其它大豆制品、鸡蛋或乳制品。牛奶,豆浆，黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用.传统的观点认为，由于钙不容易被人体直接吸收，补钙的同时应补充维生素D。而对于骨质疏松患者，多数医生都会开维生素D和含有维生素D的钙片，甚至把维生素D看得比钙还重要。在昨天举行的自我药疗教育和公共卫生论坛上，中国协和医科大学王振纲教授对这种传统的补钙方法提出了疑问。王振纲教授援引美国权威医学杂志《新英格兰医学杂志》最近发表的俄亥俄州州立大学的论文《补充钙加维生素D与骨折危险》研究结果认为，如果不是患者本身缺少维生素D的话，补钙不宜与维生素D合用。据悉，美国俄亥俄州州立大学和布法罗大学调查了36828名50岁以上的健康妇女，在接受调查的妇女中，一部分每天服用1000mg钙和400～800国际单位的维生素D，另一部分则服用安慰剂。经过7年的跟踪，该研究得出结论认为：服药组和对照组在效果上并无差别，而且服用钙剂和维生素D的妇女患肾结石的概率比不服药者高％。王振纲认为，可能是维生素D引起了钙代谢异常，使血钙升高，从而引起肾结石。王振纲表示，事实上99％的人并不缺乏维生素D，维生素D是人体可以自己合成并储蓄的类似激素作用的物质，人每天在室外活动半小时以上，自身就可以合成足够的维生素D，并不需要服用额外的维生素D。实验证明，长期服用或短期大剂量服用维生素D可能出现中毒，敏感的人即使服用较低剂量的维生素D也会发生

牛初乳中含有丰富的蛋白质、矿物质（尤其是钙磷等）和维生素等营养成分。更重要的是，含有丰富的免疫球蛋白和生长因子等。抗体分别是IgG、IgA、IgM、IgE、IgD等，可以提高儿童免疫力。让儿童远离经常会有的感冒、腹泻、呼吸道感染等疾病，其中IgG约为人初乳的50-100倍。在20世纪末，牛初乳只用来做为制备免疫球蛋白原料的产品，临床已证明，这种免疫球蛋白具有预防各种传染性疾病的功能，尤其是腹泻疾病。现在科学已证明，牛初乳不但含有免疫球蛋白，更含有各种生长因子和免疫调节因子第一：提高免疫力。如果经常给小孩喝奶粉，那么就能够帮助提高孩子的免疫力，同时能够帮助预防各种疾病。并且奶粉中含有丰富的钙元素，这样能够促进孩子的成长和发育。同时奶粉中所含的钾元素能够促进动脉血管的稳定，所以坚持每天喝奶粉对小孩的健康非常有好处。第二：补充蛋白质。奶粉中所含的乳清蛋白比母乳的含量要高，所以经常给小孩喝奶粉能够给宝宝提供成长所需的蛋白质，同时还能帮助宝宝更好的进行睡眠。并且经常喝奶粉还能够促进小孩的大脑发育，尤其在小孩成长的最初三年，家长一定要多给孩子喝奶粉，这样能够帮助大脑更好的发育。第三：避免过度肥胖。奶粉中的脂肪含量适中，所以对宝宝的各项发育都有很大的好处，并且小孩的大脑和视力都处于快速成长期，多给孩子喝奶粉能够帮助提高孩子的智力，同时还能够提高孩子的视力。第四：提高大脑的工作效率。奶粉中含有的铁，铜等微量元素，能够帮助提高大脑的工作效率。并且奶粉中含有的钙能够帮助增强骨骼和牙齿的发育，能够减少骨骼疾病的发生。综上所述，大家对于小孩喝奶粉的好处有了一定的了解。小孩在成长发育的过程中家长一定要及时的给孩子补充营养，这样才能避免孩子出现营养不良的现象，从而减少疾病的发生。同时在给孩子冲泡奶粉时，一定要掌握正确的冲泡方法，这样才能避免营养成分的流失。

能不能达到骨骼 取决你的年龄

对儿童来说我们还是推荐牛奶，因为牛奶的含钙量丰富，每天我们不管是早上、晚上都可以适量的喝一些，另外它不仅补钙，它还含有一定量的优质蛋白，对儿童的生长发育都是有好处的，其次就是豆制品，豆制品也是含钙量相对来说比较丰富，此外它的蛋白质质量也是比较高的，对于我们儿童的生长发育也是有好的优势，除此之外可以选择用一些绿叶蔬菜作为补充，这样子可以让我们的维生素也达到一定的摄入量，这样让我们整个营养素摄入更加全面。平时也要多吃含钙丰富或者可以促进钙吸收的食物，比如海带、紫菜、鱼虾等等；比如猪肝、蛋黄、因为含有丰富的维生素D，所以它可以促进钙的吸收，也可以给孩子吃一点。小孩儿补钙可以服用安全性比较高的钙片，因为这类钙片除了没有副作用、没有刺激之外、它的口感也比较好，儿童都会比较喜欢吃。如果孩子缺钙的情况不是很明显，建议适当的可以吃一些具有补钙作用的食物来进行调理比较好，比如可以适当的多吃一些肉类，蛋类，奶制品，海鲜等含钙丰富的食物。如果经过医院微量元素检查，宝宝缺钙的情况比较明显，需要在医生指导下使用一些补钙剂来进行治疗的。随着宝宝的生长发育一般多会正常。

,1，可乐含有咖啡因，常喝上瘾。 2，可乐含有碳酸，喝多了对身体不好。因为人体在弱碱性时状态最佳。 3，没有什么蛋白质等，缺乏营养。 4，大量糖分有损牙齿健康,常喝会发胖 5.二氧化碳过多影响消化 专家建议，尽量少喝碳酸饮料，尤其是儿童、妇女以及老人，最好不喝。“其实中国最好的饮料就是我们的国饮———茶，尤其是绿茶。哪怕喝白开水，也比喝碳酸饮料强。” 儿童饮可乐有害。可乐中含有咖啡因，1瓶340克的可乐型饮料含有咖啡因50～80毫克。有人做过试验，成年人一次口服咖啡因1克以上，可以引起中枢神经系统兴奋，呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣。即使1次服用1克以下，由于胃黏膜受到刺激，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸、心前区疼痛等中毒症状。小儿对咖啡因较成人更敏感，所以不要给孩子喝可乐型饮料。 少女喝可乐谨防骨质疏松。研究显示，汽水会加速骨质流失，尤其爱喝可乐的少女，骨折的几率是不喝汽水者的5倍！ 专家指出，可乐中的磷酸可能是造成易骨折的原因，磷酸对骨质有害，因为磷酸对钙的新陈代谢和骨质有不利影响。另一方面，喝可乐的年轻女孩可能是牛奶摄取量不足，使身体缺乏钙质，因而易骨折。 新婚夫妇也要慎喝可乐。因为多数可乐型饮料中都含有较高成分的咖啡因，咖啡因在体内很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内，会危及胎儿的大脑、心脏等器官，同样会使胎儿造成畸形或先天性疾病。因此，专家们建议，新婚夫妇以及想要孩子的夫妻们，除了须禁烟酒外，可乐型饮料也不宜饮用。即使婴儿出生后，哺乳的母亲也不能饮用可乐型饮料。因为咖啡因也能随乳汁间接进入婴儿体内危害婴儿的健康。 老年人不宜饮可乐。可乐有利尿作用，可使钙的吸收减少一半。老年人经常饮用含咖啡因的饮料，会加剧体内钙质的缺乏，引起骨质疏松，容易骨折。 另外，饮含咖啡因的饮料过多，会使血脂升高，容易加剧动脉硬化。高血脂、高血压患者多饮，会加速病情的恶化。对吸烟者来讲，咖啡因在尼古丁诱变物质的作用下，易使身体某些组织发生突变，甚至导致癌细胞的产生。为避免上述危害，应改变吸烟同时饮用可乐的习惯

一般来说，给孩子补钙可以选择补钙制剂和活性钙。这两种钙各有优点：比如补钙制剂对于年龄较小的儿童来说较好服下，而活性钙的钙质吸收率较高，所以应该根据孩子的具体情况来选择。

补钙时最好也吃一点VD，这样更利于人体对钙质的吸收。

刘士豪毕生致力于中国内分泌学科的建立和发展，做了许多开拓性的工作。他早就认识到内分泌学无论在临床医学或是基础医学中，都占有十分重要的位置。1930年代中期，他与美国学者韩能（）博士一起，在北京协和医院建立了中国第一个具有相当规模的代谢病房和相应的实验室。1942年，北京协和医院关门，代谢病房和实验室被摧毁。中华人民共和国成立后，他重整旗鼓，先后组织北京协和医院内分泌工作者池艺盛、许建生和杨德馨等人，重新建立起内分泌病房和实验室，建立了内分泌激素测定和功能检查方法，在此基础上，1961年底，他在北京协和医院主持了中国第一个内分泌科，聘请留学归来的高级研究人员参加研究工作。在他的领导下，到文化大革命前，北京协和医院内分泌科已经形成了包括垂体、肾上腺、糖尿病、钙磷代谢、生物化学、生理、组织化学及放射免疫等研究分支，基础和实力都相当雄厚的大科，被人们誉为“人才济济，成果累累”、“我国内分泌学科的明珠”。他还积极筹备建立内分泌研究所，也因文化大革命开始，未能如愿。刘士豪在抓学科的发展和建设中，注意捕捉国外医学发展动向。1950年代，国际上对胰岛素的测定，多采用生物及化学方法，这既麻烦又不准确，给临床诊断和科学研究都带来一定困难。1960年，国外医学杂志上发表的文章报道美国学者Rosalyn 和Solomon 建立了放射免疫测定方法，其灵敏度比生物及化学方法提高几千倍到百万倍。他从国外医学杂志上发现这一信息后，敏锐地预见到这一新的微量分析方法将给内分泌学带来巨大的推动和变革。1962年，他便招生了一位研究生，研究课题就是“胰岛素放射免疫测定方法”。1965年，“胰岛素放射免疫测定方法”在中国研究成功，为糖尿病的发病机制、诊断和治疗提供了精密的工具，从而使中国胰岛素的测定方法，赶上当时国际先进水平。尔后，这一方法就在中国医学、生物学领域得到了广泛应用。他还对各内分泌腺体进行了系统的临床观察和实验研究。1957年，他首次在国内建立起24小时尿17-羟皮质类固醇的测定方法，此后，又首次建立起醛固酮的测定方法，从而得以发现中国第二例及第三例原发性醛固酮增多症。他还打算建立生长激素、促肾上腺皮质激素等放射免疫测定方法，但也因文化大革命而未能实现。刘士豪在学术上最突出的贡献是对骨质软化症钙磷代谢的研究，其中，对维生素D与钙磷代谢之关系的研究工作尤其深入。钙磷代谢涉及内科、骨科、内分泌科的许多病种。研究工作起步较晚，1910年代，人们才开始认识到维生素D是钙磷代谢最主要的生物调节因素之一。1919年，Edward通过营养学研究，肯定软骨病是维生素D缺乏所致。刘士豪还在当学生的时候，就对上述课题发生兴趣，做了一些研究工作。他于毕业前的1924年，发表论文“鱼肝油对搐搦症钙磷代谢的影响”。1934～1942年，他与朱宪彝一起，在北京协和医院以“骨质软化症的钙磷代谢”为主题，对患骨质软化症患者的钙磷代谢情况，进行了长期、系统的临床观察和实验研究，取得了许多成果。1920～1940 年代，中国北方，特别是山西、陕西、甘肃一带，多胎妇女患骨质软化症的很多，这严重影响妇婴健康。他们通过测定这类患者钙磷摄人和排出的情况，以确凿、丰富的实验数据，证明本病主要病因是维生素D缺乏，并在国际上首次证明骨质软化症患者的基本代谢缺陷是肠壁对钙质的吸收发生障碍，钙在体内的消耗得不到弥补，形成负平衡，最终导致骨质软化症。这些患骨质软化症的孕妇所生的孩子也易患佝偻病。他们还首次证明：维生素D可使骨质软化症患者的肠壁恢复吸收钙质的功能，而且能在较长时间内发生效益，使血清中以钙与磷循序运行至骨骼系统，补充其消耗量，钙在体内逐渐形成正平衡，使骨骼重新钙化。他们还在国际上首次找出用维生素D治疗本病的最低剂量，其量仅及当时美国马萨诸塞综合医院所用剂量的1/5，而其疗效与大剂量维生素D无异。直到目前，中国许多内分泌临床工作者仍然应用这个剂量有效地治疗骨质软化症。刘士豪和朱宪彝还发现患有骨软化症的妇女，在哺乳期间若不予以维生素D治疗，则病情会加重。据此，他们做了实验研究，第一次在国际上证明：健康母亲乳汁中含有维生素D；维生素D可以通过母乳而治愈乳儿的佝偻病。这一发现，对于阐明中国儿童佝偻病的发病机制有重要意义。1935～1942年，刘士豪、朱宪彝还对5例肾性营养不良患者进行了深入的临床观察、实验和随访，取得了重要成果。当时国际上对慢性肾功能不全引起的骨病变命名很不一致，有称“肾性软骨病”、“肾性侏儒”、“肾性骨发育不全”的，还有称“肾性纤维囊性骨炎”的。他们认为前三种命名都具有各自的片面性，最后一种命名，如果采用，则需要进一步作病理研究。他们提出“肾性骨营养不良症”一名。这一命名被国内外医学界广泛采用至今。人们在治疗肾性骨营养不良时，一般都用维生素D，但疗效不显著。刘士豪和朱宪彝想到了药物双氢速变固醇。虽然1936年美国钙磷代谢专家Albright等人报道过双氢速变固醇治疗软骨病无效，但刘士豪、朱宪彝进行了大量的临床观察和实验研究，出乎意料地发现该药有明显疗效。这样，他们在国际上第一个证实了双氢速变固醇对治疗肾性营养不良症的有效性。维生素D为什么对治疗肾性骨营养不良症无效？在当时人们对于维生素D代谢知识知之甚少的情况下，刘士豪提出了一个还没有人想到的假设：由于肾功能受到损害，维生素D活性差，因而不能发挥其效益。这一假设，于30年后得到了科学的验证。1971年，美国两位学者 和Halick同时证实：维生素D在人体内，必须先经过肝脏到达肾脏，然后在肾脏转变成它的活性形式（双羟维生素D），才能发挥其生理效益；而肾功能受到损害时，维生素D即不能完成上述转变，从而影响钙和磷的吸收。刘士豪当年的假设，到了1980年代仍为国际学者所称道。刘士豪还在国际上第一个测出肾性骨营养不良症患者肠的钙吸收率仅为7%，而健康人为28%。这说明该病患者的肠钙吸收能力仅及健康人的21%。这一数据至今仍被国际学者引用。此外，刘士豪还对健康者以及纤维性肾炎、成骨不全、坏血病患者的钙磷代谢情况进行了研究。共发表有关钙磷代谢的论著27篇。他和朱宪彝共同撰写的论著“肾性营养不良症与钙磷代谢的特殊关系”，1943年，美国《内科学》以59页的篇幅全文刊用。刘士豪还对“无渗透性钙”和“有渗透性钙”作了研究。1911年，Rona首先提出“无渗透性钙”可能与血清蛋白相结合，1925年到1926年，有多位科学家在美国著名的《生物化学杂志》上发表文章，有的认为与血清蛋白结合；有的认为和有机物结合；还有的认为与甲状旁腺激素结合；众说纷纭。1927年，刘士豪以大量实验数据证明“无渗透性钙”确与血清蛋白相结合。他还同时证明：“有渗透性钙”对于神经敏感有莫大关系；至于“无渗透性钙”，则不太重要。历经60多年的医学科学验证证明，他的论证是正确的。