桑葚治糖尿病研究进展论文

高血糖是糖尿病患者的典型病症，但一般只要血糖值高于正常设定的范围就可以称之为高血糖，说明血糖高但不一样是患有糖尿病的表现。桑葚已被证实具有多种功效，那么桑葚可以降低血糖水平吗？1、不能降低吃桑葚并不能降低血糖水平。可能不少人在网上有看到关于桑葚可以降血糖的说法，其实那些根本不严谨。对桑葚是否能够降血糖的研究最新报道来自于美国密西西比大学。研究表明，服用了含有桑葚提取物（桑葚-1-脱氧野尻霉素）的安慰剂的糖尿病患者在餐后2小时时其血糖水平没有明显波动，说明桑葚提取物对抑制血糖波动有一定作用，但研究人员同时也表明该项研究只是处于早期阶段，而且桑葚提取物控制血糖的机制尚不明确。2、意见建议从科学研究表明，仅仅是桑葚提取物能够一定程度上控制血糖水平，并且研究并不成熟，直接吃桑葚的话不但不能降低血糖还会加重病情。因为桑葚中含有大量的糖分，而“桑葚-1-脱氧野尻霉素”含量极少，所以高血糖患者应该禁吃桑葚等含糖量高的食物，不要被所谓的宣传所误导。3、注意事项糖尿病在病理上主要是胰岛素分泌绝对不足引起，想要通过药物恢复胰岛素的正常分泌功能是非常困难的，对比之下日常饮食对于控制血糖水平更为重要且有效，所以患者应该严格按照医嘱控制饮食，合理补充能量。此外日常可以使用便携性血糖仪自行监测血糖水平，做到心中有数。

可以少吃的，桑葚也含有糖，并不能降低血糖，所以糖尿病病人想降低血糖还是要通过药物

可以吃桑葚。但并不能降低血糖，它含有的花青素是可以提高抵抗力，多吃对身体也有益。

桑葚并没有明显的降糖效果，一些资料吹嘘桑葚能降糖，但糖友千万不要因此过量吃桑葚，因为这些效果并没有在临床研究中给出肯定地结果。桑葚降糖的说法源于桑葚中的花青素，我们吃桑葚会吃得满嘴深紫色，手上可能还沾了不少紫色汁液，这的确是因为桑葚中含有丰富的花青素成分。

在动物试验中，花青素的确是一种很神奇的东西，它是一种强抗氧化剂，能够让小鼠身上的肿瘤细胞生长抑制，让肿瘤小一点，能抵抗自由基，有延缓衰老的效果；甚至还能减少小鼠的葡萄糖生成量，阻断糖原合成，起到辅助平稳血糖的效果。

但动物实验就是动物实验，现在并没有临川实验证明花青素的这些神奇效果，不过抗氧化成分的确有抵抗自由基的效果，能保护细胞，延长细胞年龄，会有不显著的延缓衰老效果，而且这还得谈到剂量，在人体身上多少花青素才能起到效果也不得而知。

近年来花青素被吹得大红大紫，大家都认为花青素能延缓衰老，美容养颜，预防近视，抗癌抗病，降脂降压，实际上花青素可没那么神奇。我们日常吃的食物中很多富含花青素的食物，例如黑米、黑豆、葡萄糖、紫甘蓝、紫薯、黑枸杞等等，要是花青素能有这么神奇的力量，那么我们的抗癌事业还这么难吗，那么糖尿病还是不可治的疾病吗？

虽说桑葚没有显著的降糖效果，不过桑葚的营养价值还是挺高的，富含多种矿物质，膳食纤维极其丰富，对预防和缓解便秘十分有好处，而且丰富的膳食纤维能抑制食物消化速度，抑制糖分、脂肪、胆固醇的吸收速度，这一点对于稳定血糖来说是十分有好处的。糖友可以少量吃一点桑葚，推荐一次性吃个五六颗合适。桑葚在诸多水果中的含糖量居中，100g桑葚中大概有14g糖分，桑葚的升糖速度属于中等水平，适量食用的话，对血糖的影响不算太大，不过一天中推荐桑葚的摄入量不超过20颗。

一些朋友爱吃桑葚干，晒干后水分蒸发，糖分富集，其实对平稳血糖会更不利，不过桑葚干营养富集，作为果干，100g中含有蛋白质甚至高达21g，膳食纤维100g中含有30g，一次吃个4个没什么问题。一周可以吃1~2次，能补充营养，提高身体抵抗力。桑葚中还含有黄酮、多酚等成分，也是不错的抗氧化成分；传统医学上桑葚还是生津、润燥、消肿的良好食物，总体来说适当吃点桑葚是不错的选择。

这是要花钱的

桑葚（sāng shèn[1] ），又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。

1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用;

2. 桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽;

3. 桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，可治疗妇女闭经和月经不调;

4. 桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌;

1、桑椹不能降低血糖

吃桑葚并不能降低血糖水平。可能不少人在网上有看到关于桑葚可以降血糖的说法，其实那些根本不严谨。对桑葚是否能够降血糖的研究最新报道来自于美国密西西比大学。研究表明，服用了含有桑葚提取物(桑葚-1-脱氧野尻霉素)的安慰剂的糖尿病患者在餐后2小时时其血糖水平没有明显波动，说明桑葚提取物对抑制血糖波动有一定作用，但研究人员同时也表明该项研究只是处于早期阶段，而且桑葚提取物控制血糖的机制尚不明确。

2、意见建议

从科学研究表明，仅仅是桑葚提取物能够一定程度上控制血糖水平，并且研究并不成熟，直接吃桑葚的话不但不能降低血糖还会加重病情。因为桑葚中含有大量的糖分，而“桑葚-1-脱氧野尻霉素”含量极少，所以高血糖患者应该禁吃桑葚等含糖量高的食物，不要被所谓的宣传所误导。

3、注意事项

糖尿病在病理上主要是胰岛素分泌绝对不足引起，想要通过药物恢复胰岛素的正常分泌功能是非常困难的，对比之下日常饮食对于控制血糖水平更为重要且有效，所以患者应该严格按照医嘱控制饮食，合理补充能量。此外日常可以使用便携性血糖仪自行监测血糖水平，做到心中有数。