jerrystone
碘盐可有效地预防碘缺乏病。我们要科学地食用碘盐,以提高碘的利用率。 首先,食用碘盐贵在坚持。人体补碘是一个长期性、日常性和生活化的过程,正常人应经常食用碘盐,最好是天天食用。 其次,碘盐储存方法要适当。碘盐应贮存于玻璃或陶瓷罐中,加盖密封放置于低温阴凉处。同时,碘盐不宜久存,要随食随买为宜。以前的含碘盐是在食盐中掺入碘化钾制成,但由于碘化钾在空气中易被氧化,会造成碘流失,且价格较贵,故我国从 1989 年起规定食盐中不加碘化钾,改加碘酸钾( KIO 3 )。碘酸钾是一种较强的氧化剂,在空气中或遇光都是不会被氧化的;而且碘酸钾是离子晶体,沸点高,不具挥发性,所以炒菜时不必强调在出锅前或食用时才加盐。一些科普文章中强调碘盐要避光保存,烹饪加碘盐忌早宜迟等,实际上是指的碘化钾来说的,对于碘酸钾不存在这些情况。碘盐虽然在空气中不会被氧化,但为防止被还原,也要注意以密封保存为好国人碘摄入量偏高世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克,但中国国民普遍超过20克。这就需要同时提供不含碘的盐供人选择,否则碘摄入过量的危险性极大
崎岛莫奈子
碘缺乏严重危害人类健康,碘缺乏病的主要表现是:损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。地方性甲状腺肿,俗称粗脖根或大脖子病;严重碘缺乏会引发地方性克汀病。表现为聋、哑、呆、傻。导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。成人体力和劳动能力下降,儿童生长、发育受到影响。此外,碘缺乏病还明显影响牲畜的生长发育、繁殖和生产力,降低肉、蛋、乳等的产量和质量。科学家的研究发现女性比男性更容易受到缺碘的影响。幼儿和青春期少年儿童生长发育较快,体内需要的碘也就多。由于生理的原因,处于青春期的女孩和怀孕的妇女更是需要碘,因此,她们对碘缺乏非常敏感碘缺乏和碘缺乏病碘缺乏病及其原因我们知道,食物是身体内碘的主要来源。如果我们生活环境的土壤含碘少,生长在这种土壤上的植物含碘也少,吃了低碘饲料的各种动物(如羊、牛、狗和兔等),也会碘营养不足因此,身体的碘营养状况是同环境密切相关。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品,就会出现碘营养不足,健康就会或多或少受到影响,所有的人都不能幸免,特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很“正常”,只有部分人会表现出明显病态---地方性甲状腺肿和地方性克丁病。但实际上,这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响(病态)叫做碘缺乏病.碘缺乏病是人类最古老的疾病之一。我国在公元前七世纪就有文字记载,称为瘿(Ying) 病,晋代的葛洪首次提出用海藻、昆布治疗地方性甲状腺肿(碘缺乏病中的一种疾病)。直至二十世纪人们才普遍认识到可以用碘来预防碘缺乏病并获得成功 碘是人体的必需微量元素之一,健康成人体内的碘的总量为30mg(20~50mg),其中70%~80%存在于甲状腺. 碘的生理功能: 1.促进生物氧化:甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化,协调生物氧化和磷酸化的偶联,调节能量转换. 2.调节蛋白质合成和分解:当蛋白质摄入不足时,甲状腺素有促进蛋白质合成作用;当蛋白质摄入充足时,甲状腺素可促进蛋白质分解. 3.促进糖和脂肪代谢:甲状腺素能加速糖的吸收利用,促进糖原和脂肪分解氧化,调节血清胆固醇和磷脂浓度等. 4.调节水盐代谢:甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出,缺乏时可引起组织内水盐潴留,在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液,发生粘液性水肿. 5.促进维生素的吸收利用:甲状腺素可促进烟酸的吸收利用,胡萝卜素转化为维生素A过程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等. 6.增强酶的活力:甲状腺素能活化体内100多种酶,如细胞色素酶系,琥珀酸氧化酶系,碱性磷酸酶等,在物质代谢中起作用. 7.促进生长发育:甲状腺素促进骨骼的发育和蛋白质合成,维护中枢神经系统的正常结构. 值得注意的是,人体摄入过多的碘也是有害的,日常饮食碘过量同样会引起“甲亢”.是否需要在正常膳食之外特意“补碘”,要经过正规体检,听取医生的建议,切不可盲目“补碘”. 第四纪冰川时期,由于地球自然环境的变迁,冰川融化,洪水泛滥,大量雨水反复冲刷,将陆地地表岩石及熟土壤中的碘几乎全部带入海洋,使土壤中的碘大量流失,造成了人类生存环境碘缺乏.环境缺碘,使水的含碘量甚微,使庄稼、谷物、蔬菜的含碘量不足.
挑剔宝宝
科学补碘,持续消除碘缺乏病 碘是维系生命活动必不可少的一种微量营养素,与人的生长发育和新陈代谢关系密切,特别是对大脑的发育起着决定性的作用。当人体较长时间生活在缺碘环境中,每天摄入的碘量不足50微克时,就可表现出各种疾病形式,如地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天畸形儿等,这些病统称为“碘缺乏病”。 一、碘缺乏有那些危害? 生活在缺碘环境中的人,长期得不到足够的碘,会导致甲状腺素合成分泌减少,并引起一系列的损伤。 1、在胎儿期及婴幼儿期缺碘,会导致不同程度的脑发育落后,影响智力发育。 2、儿童期可致体格发育落后、性发育落后、身材矮小、肌肉无力等。 3、孕妇可致流产、早产、死胎、胎儿先天畸型、先天聋哑等。 4、成人期缺碘,造成甲状腺肿大,甲状腺功能低下等。 5、危害最大,也最易被人们忽视的是轻微缺碘对胎儿和婴幼儿智力发育的危害。轻微缺碘造成智力低下的人,外表虽和正常人一样,但在儿童时期上学念书特别费劲,理解能力、抽象思维能力低于同龄儿童。
双子座的小蛇
【篇一】防治碘缺乏病日的活动总结范文
为普及防治碘缺乏病防治知识,提高广大职工群众自觉食用碘盐的意识。七师126团疾控中心与社区工作人员围绕“坚持科学补碘、建设美丽中国”这一主题,在社区开展了碘缺乏病防治知识宣传活动。
活动中,疾控中心工作人员以设置主题背景墙、展板宣传、发放资料、设置咨询台和开展有奖知识问答等形式宣传防治碘缺乏病知识。针对不同人群,普及科学补碘知识,引导群众主动、科学、合理补碘,提高群众对科学补碘的全面认识。并向群众发放碘缺乏病防治知识宣传折页、宣传画、食用盐保存方法宣传单,讲解碘缺乏病的危害、怎样科学补碘、如何保管食用碘盐。
此次活动,不仅使职工群众掌握了采取科学方法补碘的方法,更有效的增强预防碘缺乏病的常识,得到大家的一致好评。
【篇二】防治碘缺乏病日的活动总结范文
5月15日是我国“防治碘缺乏病日”,今年的宣传主题是“坚持科学补碘,建设健康中国”。为了宣传科学补碘知识,引导群众合理补碘,切实保障人民健康,近日,区疾控中心、区盐务管理局联合白峰镇社区卫生服务中心在白峰菜场门口开展了现场碘缺乏病咨询活动。
宣传现场,专业人员向市民宣传碘是人体必需的微量元素,是人体合成甲状腺激素的主要原料,对生长发育具有重要作用,孕妇、哺乳期妇女和婴幼儿缺碘的危害性更大,将直接影响儿童的智力发育,食用碘盐是预防碘缺乏危害最经济最有效的方法等知识,提醒现场群众家中如有孕妇和小孩,平时做菜一定要使用加碘食盐。
现场还举行了有奖知识问答活动,市民踊跃参与,这次活动共展出版面10块,悬挂横幅1条,发放宣传资料400余份,白峰镇社区卫生服务中心还安排2名医务人员为市民免费测量血压。
【篇三】防治碘缺乏病日的活动总结范文
根据国家卫生部办公厅等十三部委局《关于开展防治碘缺乏病日活动的通知》要求,市卫生局市会同市盐务局等相关单位,围绕“科学补碘,健康一生”宣传日活动主题,组织全市各相关部门认真开展了今年宣传日宣传活动,此宣传不仅有效促进了全社会共同关注和参与碘缺乏病防治工作,而且有力推动了全市消除碘缺乏病工作的深入开展。现将宣传工作情况总结如下:
一、各部门密切配合,共同参与
全市各级卫生行政部门、地病办、经委、盐务管理局、新闻、疾病预防控制机构、盐业稽查及碘盐定点生产、批发企业等部门和单位履行各自工作职责,紧密配合,共同组织和参与了今年的宣传活动。
二、开展形式多样,内容丰富的宣传活动
在“”活动日当天,各地区通过制作宣传展板、挂过街宣传条幅、发放宣传单(画)、现场咨询及演示真假碘盐鉴别方法等各种形式,大力宣传碘缺乏的危害,科学补碘的重要性,碘缺乏病防治知识尤其是长期坚持食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的措施等,并积极呼吁广大群众正确使用碘盐,坚决不购买假冒,劣质的私盐,自觉维护自身健康。
市卫生局、盐务局、新闻部门、市疾控部门、盐业公司的领导及工作人员、共同参与了市级集中宣传活动。在繁华的商业区的活动现场设立了彩虹门、宣传板、彩旗、横幅和咨询台,并发放了各种宣传单,营口电视台等新闻媒体对宣传活动进行报道。与此同时,老边、鲅鱼圈、大石桥、盖州、三联阅读转载请保留熊岳等地在各自的所辖区域内也纷纷开展了形式多样的宣传活动,有的还请了秧歌队、文艺表演来助兴,有的还组织送盐到户,宣传车深入乡镇、社区、学校及边远山区开展有针对性的宣传活动,大大延伸了宣传活动的辐射面。
此次活动,全地区共有相关人员100余人参加宣传,接受咨询200多人次,设立彩虹门21个,悬挂横幅20条,坚幅4个,彩气球4个,彩旗44面,宣传板(画)19块,宣传单{册,画}13600张{200册,600画},赠售盐1320公斤,赠送纪念品450件,各级电视台、电台、报社等新闻媒体进行了宣传和报道。
通过宣传活动的开展,使广大人民群众更加充分认识到食用碘盐的好处和掌握了食盐加碘消除碘缺乏病危害的基本常识,进而增强了自我保护意识。同时自觉购买和正确食用加碘食盐,切实维护了食盐市场安全和稳定,也进一步推动了我市消除碘缺乏病工作的持续开展。
【篇四】防治碘缺乏病日的活动总结范文
为提高镇群众对碘缺乏病的认识,引导群众正确补碘,保障健康生活,根据《关于开展防治碘缺乏病日活动的通知》(国卫办疾控函418号)文件精神,我局积极开展“防治碘缺乏病日”系列宣传活动,现将活动情况总结如下:
一、加强组织领导
为确保碘缺乏病防治知识得到有效宣传,我局围绕“科学补碘益智,健康扶贫利民”活动主题,结合工作实际,制定了活动方案,落实分工安排,迅速组织发动医院、社卫和各村(社区)开展集中宣传活动,提高公众对碘缺乏病危害性的认识,营造全社会共同关注、参与防治碘缺乏病的良好氛围。
二、开展宣传活动
5月17日,我局组织医院、社卫中心、吴家涌村健康促进工作人员在吴家涌综合市场开展“防治碘缺乏病日”宣传活动,为群众提供义诊、免费咨询等服务。活动现场向过往群众派发宣传资料,并以碘缺乏病历史、症状和防治等知识为主题,设立有奖问答摊位,吸引群众参与活动,提高活动的趣味性及群众对碘缺乏病的认识,普及科学补碘的健康知识。活动受到了群众的一致好评。本次活动共发放小册子1000多份,受益人群达100多人。
三、营造宣传氛围
为了进一步推广碘缺乏病防治知识,我局在“镇卫生健康局”微信公众号转发推文,进一步加深公众对碘盐的认识,让群众学习科学补碘,防治碘缺乏病。同时,充分利用各村(社区)的微信群、微信公众号等新媒介转发宣传《防治碘缺乏病日宣传核心信息》共28次,形成镇、村两级宣传矩阵,大力普及碘缺乏病防治知识,营造良好的宣传氛围。
碘缺乏病知识问答1、碘缺乏病的危害 碘缺乏病是由于自然环境缺碘,使机体摄入碘不足所致的一系列损害,除地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外,最主要的是缺碘
缺乏病是由于自然环境缺碘,使机体摄入不足所致的一系列损害,除地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外,是主要的是缺碘影响胎儿的脑发育,导致儿童的智力和体格发育
写作思路:根据题目要求,以“碘缺乏病会造成的伤害”作为主题,描述如果缺乏该元素,会出现的问题,正文: 碘是一种人体的微量元素,它的作用可不小,人体内如果缺少了碘
1、碘缺乏所致的智力落后不能治愈碘缺乏引起的智力缺陷与其它智力缺陷一样,都是脑功能障碍的表现,很难达到正常水平。轻度智力缺陷,若能早期发现,并能接受特殊教育,也
抽血化验就行了。