枣缩果病研究发展论文

为害枣果，引起果腐和提前脱落。病果初在肩部或腹部出现淡黄色晕环，逐渐扩大，稍凹呈不规则淡黄色病斑。进而果皮水渍状，浸润型，散布针刺状圆形褐点；果肉土黄色、松软，外果皮暗红色、无光泽。病部组织发软萎缩，果柄暗黄色，提前形成离层而早落。病果小、皱缩、干瘪，组织呈海绵状坏死，味苦，不堪食用。【病原与发生规律】目前对枣缩果病的病原尚无统一定论。1987年报道是一种细菌侵染引起；1992年又报道是原生小穴壳菌等多种真菌引起。目前认为该病原菌以小穴壳菌（Dothioralla gregaria）为主。 在华北地区，一般于枣果变白至着色时发病。枣果开始着色时发病，8月上旬至9月上旬是发病盛期。降雨量大，发病高峰提前。一旦遇到阴雨连绵或夜雨昼晴天气，此病就容易暴发成灾。【防治方法】1、秋冬季节彻底清除枣园病果烂果，集中处理。大龄树，在枣树萌芽前刮除并烧毁老树皮。增施有机肥和磷、钾肥，少施氮肥，合理间作，改善枣园通风透光条件。雨后及时排水，降低田间湿度。2、加强对枣树害虫，特别是刺吸式口器和蛀果害虫，如桃小食心虫、蚧壳虫、蝽蟓等害虫的防治，可减少伤口，有效减轻病害发生。前期喷施杀虫剂，以防治食芽象甲、叶蝉、枣尺蠖为主；后期8—9月结合杀虫，施用氯氰菊酯等杀虫剂与烯唑醇混合喷雾，对枣缩果病的防效可达95％以上。3、根据气温和降雨情况，7月下旬—8月上旬喷第一次药，间隔10天左右再喷2—3次药，枣果采收前10—15天是防治关键期。目前比较有效的药剂有：50％多菌灵可湿性粉剂600—800倍液＋80％代森锰锌可湿性粉剂750—800倍液；70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000—1200倍液；10％苯醚甲环唑水分散粒剂2000—3000倍液等。喷药时要均匀，雾点要细，使果面全部着药，遇雨及时补喷。

不管是从枣树的种植面积，还是从产量来看，我国都是名副其实的第一红枣生产国。我国有史可查的红枣种植可追溯到3000年前，《诗经》中就曾有过这样的记载“八月剥枣，七月获稻”，足以见得至少在3000年前我国就有了非常完备的枣树生产管理技术。在我国著名的红枣产地有新疆、陕西、山西等地，主要的品种包括灰枣、黄河滩枣、新郑大枣、骏枣等不同的类型。根据一些气候条件和地理环境上的差别，我国的枣树的分区可以分为北方枣区和南方枣区，相关统计显示我国的红枣产量的95%都集中在北方产区。

相信在农村生活过的人对枣树一定不陌生，尤其是在北方，几乎家家户户院子里都会有一棵枣树。虽然对枣树的品种不是很了解，但是却都承载着我们童年时代美好的回忆。 枣树具有非常强的适应性，在很多地方都可以进行栽培种植，寿命很长，现在仍然可以见到一些上百年的枣树在结枣，更是被人们称为“铁杆庄稼”。但是在枣树的栽培生长过程中也有一些病症经常会影响到它们，有的甚至会在短短三四年内导致枣树死亡，常见的疾病有枣锈病、落叶病、枣斑点、枣疯病和枣树缩果病。今天我们主要讲的就是枣树缩果病，枣树得了缩果病以后有什么特征，如何有效的进行防治，避免缩果病给我们枣农带来更大的经济上的损失。

枣树缩果病是我国枣树的主要病害之一，又被人们称为“枣萎蔫果病”。枣树缩果病发生以后有以下几个主要的表现：一是在果肩的位置出现黄褐色的斑点；二是枣皮边缘模糊，出现一些污渍；三是果实慢慢收缩变小，颜色呈现出暗红色；四是果实由外向内变化，果实的口感变化，柴化明显，枣子味道变苦；五是枣子的柄变成黑色，并且在彻底成熟以前掉落。以上五个是得了枣树缩果病以后会出现的几个阶段，但是也不一定都会出现，枣树缩果病出现的时期不同，枣子的掉落时间也会有区别。另外需要提醒的是枣树的缩果病和炭疽病往往具有伴生性，在同一个果园里经常可以遇到，希望可以仔细区分。

针对枣树缩果病的发生，可以采取以下几个措施进行防治：一是对枣园的管理加强。在枣子上色以前保持土壤湿润，减少裂果的发生。二是药物治疗。在枣树上色前后喷“枣果防裂防烂剂”，10毫升的药兑水25-30kg左右，10天为一个周期，连续使用2-3次。三是加强对虫害的管理工作。刺吸式虫害影响到红枣的生长，在红枣生长前期使用杀虫剂，后期使用特谱唑喷雾和杀虫剂混合，这样的话枣树缩果病的发生的概率就可以降到5%。另外需要提醒的是，在预防缩果病的同时，可以把和预防炭疽病结合起来，这样枣树得病的可能就会大大降低。对果农来说，要及时去果园中查看，有相关病症显示出来，要找相关技术人员进行分析诊断，这样治疗的效果才能更好一些。

平时要对枣园加强管理，保持土壤湿润，减少裂果的产生。也要防止害虫的侵害。及时喷洒农药。

大枣是非常好的养生农产品，在农村很多小院门口都会种上一两棵枣树，等到秋季来临的时候，挂满红彤彤的大枣，摘下来放干留作过年食用。但是很多种植户应该都遇到过这种问题，枣树上结的枣不正常，个头小且皱缩发软，虽然红了吃起来却没有味。那么为什么会出现这种情况呢？其实这是由于枣树得了缩果病引起的。下面我们简单聊一聊缩果病的防治。

有些种植户说，自家的枣树每年都要喷好几次杀菌剂，为什么还会发生缩果这种情况。这里我要说的是缩果病的发生与很多因素有关，杀菌只是一个方面。

首先，种植户需要知道缩果病是由什么病菌引起的。缩果病病原菌，目前普遍认为是细菌。因此，在进行枣树缩果病防治时，应当选择细菌性杀菌剂，比如春雷霉素、噻菌铜等。但是一部分种植户在整个生长期用药时，往往选择吡唑醚菌酯、戊唑醇、苯醚甲环唑等药剂，这些药剂对细菌性病害效果很差，这就导致用药以后病害不能够被控制。

第二，枣树缩果病并不仅仅是病菌引起的。缩果病有两种情况，第一种就是我们刚才所说的细菌引起的，这种缩果初期有明显的症状，会出现肉眼可观察到的病斑，第二种外界环境不适宜也会导致枣树出现生理性缩果，比如温室种植的大枣出现低温冻害、枣树挂果量大、挂果期枣树脱肥等，均会使得大枣在果期出现缩果。而这种生理性缩果。并不是通过喷施杀菌剂就能解决的。

第三，枣树缩果病的发生，和田间的害虫有很大关系。目前普遍认为，如果果园中的小绿叶蝉、绿盲蝽、枣锈壁虱、八点广翅腊蝉等害虫数量比较多，那么果园中发生缩果情况就比较严重。因为这些害虫通过刺吸式口器在大枣表面吸食汁液，然后留下伤口，这些伤口使得病原菌更容易侵入大枣，引起发病。所以果园中如果不能有效控制害虫数量，那么即使喷药，后期还是非常容易发生。除此以外，如果果园种植密度比较大，枣树挂果量大，那么经过风吹雨打，果实与叶片摩擦也会在表面形成伤口，提高发病几率。

随着枣树种植产业的快速发展，各种病虫害造成的损失越来越大。枣树缩果病作为其中之一，自然也不例外。那么，农户们该如何应对枣树缩果病呢？以下内容将为大家做详细的总结：为害症状：枣果在白熟期开始出现症状。初期在果实中部至肩部出现水浸状黄褐色不规则病斑，果面病斑提前出现红色，无光泽；病斑不断扩大，向果肉深处发展。果肉病斑区出现由外向内的褐色斑，组织脱水、坏死，黄褐色果肉有苦味，病斑外果皮收缩；后期外果皮呈暗红色，整果无光泽，果肉由淡绿色转赤黄色，果实大量脱水，一侧出现纵向收缩纹，果柄也变为褐色或黑褐色。比健果提早脱落。果实瘦小，失水皱缩萎蔫，果肉色黄，松软呈海绵状坏死，发苦。发生规律：（1）时期。从果梗洼变红到1/3变红时，枣肉含糖量18%以上，是该病的发生盛期。一般在8月中下旬开始发病，8月下旬至9月初进入发病盛期。（2）气候因素。若感病期阴雨连绵，或间断性晴雨交替，高温、高湿天气，连续大雾，病果率和病情指数常急剧上升，呈现爆发现象。（3）虫口。该病的发生与刺吸式口器昆虫的虫口密切相关，介壳虫、蝽象、壁虱、叶蝉以及桃小食心虫均可传病。防治措施：（1）农业防治：在秋冬季节清理落叶、落果、落吊，早春刮树皮，集中烧毁；合理冬剪，改善通风透光条件，防止冠内郁闭。（2）药剂防治：花期和幼果期喷洒硼砂或硼酸。萌芽前喷波美3～5度石硫合剂。7月下旬至8月上旬喷农用链霉素100～140单位/毫升，或50%琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂600倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂800倍液，或10%世高水分散粒剂2000～3000倍液。隔7～10天喷1次，连续1～2次。