脚气病的中西营养分析论文

脚气病是由于缺乏维生素B1，由于饮食不当，偏食导致的多吃胡萝卜，大豆，小麦等，

是有这样的可能的，有时候缺乏维生素B就会导致脚气病。这个时候你最好吃胡萝卜。比如说蛋白质，氨基酸，微量元素，铁元素，镁元素，硒元素。

专家称“脚气病”是由于缺乏维生素Bl(硫胺素)造成的疾病。查找资料发现,富含维生素B1的食物有黄豆、绿豆、小米、薏米

脚气是由于缺乏维生素b1引起的，见于营养不均衡的患者和一些慢性病患者，如反复呕吐、慢性腹泻、肠道寄生虫病等，使维生素b1的吸收和摄入减少。 常见的临床症状是神经系统和心血管系统的异常表现。 神经系统表现包括对称性周围神经炎、感觉和运动障碍、肌肉力量下降、肌肉酸痛和行走时步态不稳。

引言：很多人可能会有脚气病，认为脚气病是因为脚部不卫生，所以引起来的，其实跟脚部不卫生有一定的关系，但也可能是因为身体中缺乏哪种维生素而导致的。接下来跟着小编一起去看看缺乏哪种维生素，能够导致脚气病吧。

我们知道脚气病，它还有一个名字叫作硫胺缺乏症，因为很多人在吃一些大米的时候会选择精致的大米，所以这种精致的碳水化合物就会让人们出现一个弥漫性神经系统的损伤，还有脚气病的出现。我们说的硫铵就是指生活中的维生素B1，所以当人们缺乏维生素B1的时候，就可能会有气病，而这种维生素存在于各种食物中，特别是一些食物的外壳中。

而且在生活中我们会发现维生素B1它的作用也是非常多的，因为它里面会有一些碳水化合物，还有一些脂肪以及氨基酸和一些葡萄糖和酒精，这个时候会有这些物质的代谢。而且它主要存在于一些食物的果皮上或者是壳当中，所以当食物进行了精细的加工，就没有这些物质，容易缺乏一些维生素B1。而且人们在做饭的时候也喜欢把大米淘洗几遍，这个时候也是容易缺乏一些维生素了。

所以在日常生活中，我们要多吃一些营养健康的食物，对维生素B1含量多的食物也要多吃，这个时候营养摄入量就会变多，人们就会变得更加健康。而且人们对维生素B1需求量是会增加的，特别是一些甲状腺功能亢进的人，还有一些哺乳期时候的人，都是需要多吃一些含维生素B1的食物。所以在生活中饮食一定要健康，要少喝酒，因为喝酒的人容易患上脚气病。

也不一定是缺少维生素，就是现在的人大多数都穿运动鞋，那肯定是不通风的！脚气就是闷出来的！

脚气病是由维生素B1缺乏所导致的一类症状表现,可能出现头晕、恶心、呕吐、乏力、肌肉酸痛等,严重的甚至会危及生命。主要是只吃白米、白面,饮食非常单一,或者是过去营养很不好的人,现在发生这种情况的几率极其低。”

脚气病（维生素B1缺乏病），即维生素Bl缺乏病。维生素Bl即硫胺，是糖代谢过程中随要成分，对神经传导也有直接作用。早期脚气病症状缺乏特异性，如胃纳欠佳、腹部不适、便秘、易激动、烦躁、易疲劳、记忆力减退、睡眠障碍、体重减轻等。以后心血管系统或神经系统表现突出。