糖尿病和蜂蜜相关论文

你好：虽然蜂蜜中富含各种人体所需的营养成分，但成熟蜂蜜总含糖量达75％以上，占干物质的95％～99％。蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，一般品种的蜂蜜中葡萄糖占总糖分的40％以上，果糖占47％以上，蔗糖占4％左右。此外，还含有一定量的麦芽糖、松三糖、棉子糖等多种糖。果糖不会升高血糖，但葡萄糖会所以我认为糖尿病人最好不要吃天然蜂蜜。

糖尿病患者都要回避甜食，这是人所共知的，也是糖尿病患者所牢记的。蜂蜜以甜著称，人们普遍认为蜂蜜是糖尿病患者的禁忌食品。然而，这是在蜂蜜和糖尿病的深入研究不够的情况下产生的先人之见。据韩国蜂疗保健研究会高相基研究，对糖尿病患者2

上次在脸书上提到，根据研究、吃蜂蜜的人，即使他得到糖尿病，血糖不但不会增加、反而会降低。日前有媒体采访营养师，有不同的意见。我想引用另一篇国际期刊上的研究，透过人体实验数据与内容，让大家更清楚了解科学展现的面相。

吃甜的蜂蜜降低血糖并不适单一的特例，大家一定知道吃鱼油可以降低血中的油（包含三酸甘油脂也就是所谓的中性脂肪以及胆固醇），上次我提出的是在国际期刊发表的同侪审查的论文上，以下是我引用另一篇国际期刊上的研究进一步的补充说明：

我们来谈谈这几个研究：第一个图是使用同等热量的葡萄糖跟蜂蜜给健康人吃。Abdulrhman M; Acta Diabetologica. 48(2):89-94, 2011 Jun

结果你可以看到饭后的一个钟头，蜂蜜这一组竟没有统计上有意义的血糖上升，但是葡萄糖这组的血糖增加了达到了统计上的差异。

第二张图你可以看到胰岛素，蜂蜜这一组胰岛素不怎么增加，可是葡萄糖那一组就明显增加。但是这是单次服用的研究，如果长期的吃会怎样呢？

除了前次给各位看的那篇糖尿病人吃蜂蜜可以降低原来的血糖之外，再给各位看看另一篇有对照组的人体试验，第三张图给各位看看，他把个案分为四组：一组是没有糖尿病的正常人（白色），粉红的是没有糖尿病的病人但吃了蜂蜜，结果你看看他血糖并没有更高。

条纹组你可以看到的是糖尿病病人，血糖当然比较高。

第四组是糖尿病病人，你给他吃蜂蜜，（黑的）你可以看到， 即使吃了四周的蜂蜜，正常人吃了四周的蜂蜜，血糖并不会更高，可是糖尿病病人吃了四周后，他们的血糖明显低于糖尿病原来病人的量。

另外，糖尿病患者真的可以吃代糖吗？

使用代糖来帮助糖尿病人控制血糖：这个想法是当代糖出现的时候，我们的希望。

不过现实总不是那么的美好，代糖后来被发现没有办法控制糖尿病患之体重，也没办法降低糖尿病患之血糖。

明明吃下去的是没有热量的糖，为什么病人的血糖不会改善呢？

人嘴巴吃到甜味时，全身已经都要好准备，因为一餐所吃下的总糖量（碳水化合物）可能5倍于血中的葡萄糖总量，所以为了有空间容纳吸收的糖份。我们的肝脏，就会把血中的糖，尽量转化成肝糖，把血中的位置让给要从肠胃道新吸收的糖类。

但你吃到的假如是代糖，它有甜味，身体也产生了这些反应，等于欺你的身体。

你的肝脏把你体内的血中的糖降下来，要等吃进的代糖来填补位置的时候，发现根本没有新的糖来填位置，结果病人的血糖剧降， *** 了像肾上腺素、升糖激素等等提高血糖的激素的分泌，病人的血糖因此暴增，同时也引起了强烈的饥饿感，让病人吃更多的东西。

所以所有的代糖在绝大部分的人体研究里面都没有办法，帮助病人控制糖尿病患之体重，也没办法降低糖尿病患之血糖，更不要讲出名的代糖--糖精本身一度被怀疑会造成膀胱癌。

阿斯巴甜，当初在欧盟执委会通过的时候，引用了三篇文献，全部都是厂商自己做的，没有一篇是经过同侪审核的期刊发表过的。以致于在美国，阿斯巴甜上市之后，曾经被报告过一千多例的副作用。所以这些代糖的安全性，其实是颇受质疑的。

再加上代糖没有任何帮助糖尿病病人的效果，看起来唯一剩下的好处：就是帮作甜食的人赚了很多钱。因为它甜度都是糖的一两百倍，一点点的代糖就可以产生很好的取代糖的效果，降低了购买糖的费用。可是对健康，目前看不到任何的好处。

看很多人眼里，糖尿病人是不能够吃蜂蜜的，因为蜂蜜里面含有很多糖，并且吃起来也是甜的，其实在医生的眼里，这是一个误区，糖尿病人在某些情况下也是可以吃蜂蜜的，但要吃那种质量比较好的蜂蜜。

蜂蜜里面的葡萄糖和果糖含量约占70%到80%左右，这两种糖都是单糖，特别容易被人体消化吸收，因此，如果糖尿病人的血糖不稳定，那么还是不要服用蜂蜜比较好，以免引起血糖波动，加重糖尿病病情。糖尿病患者在血糖控制比较理想的时候就可以适当的服用蜂蜜，但同时要减少其他淀粉类食物的摄入。

一:这是没有固定答案是问题，糖尿病人也是人，身体也需要糖份来维持生命运作，能不能吃是相对的。且蜂蜜也是好的，天然的健康食品。

二:蜂蜜的主要成份是糖份不是淀粉，不是多糖，不是寡糖，而是果糖，葡萄糖。果糖，葡萄糖的特点就是能够在肠道直接被吸收利用。不像多糖需要分解成葡萄糖后才能被肠道吸收。

蜂蜜甜，那是因成份的果糖，是葡萄糖，不用不能进一步分解了，但其含糖量不高的。米饭，面，馒头，包子，不甜，但含糖量却很高。血糖指数高达90左右。

换句话说不管你吃任何碳水化合物的食物，都需要在肠道分解为葡萄糖，果糖才能吸收。而蜂蜜本身含的果糖，葡萄糖就能被肠道直接吸收。跟是否糖尿病没有关系。

糖尿病人，蜂蜜水能不能喝，看情况而定。如果血糖都偏低了，感觉累了，及时喝点蜂蜜水一定比糖果，饼干，干粮，米饭，面食要好。如果血糖都很高了，就没必要，就不能喝蜂蜜水。

蜂蜜水，糖尿病人能不能喝？其实就如同在问: 米饭，面食，馒头，包子，糖尿病人能不能吃一样。

如果血糖都高了，那就减少，或不吃高淀粉的食物。增加蔬菜，水果的摄入替代就好。

糖尿病患者都要回避甜食，这是人所共知的，也是糖尿病患者所牢记的。 蜂蜜以甜著称，人们普遍认为蜂蜜是糖尿病患者的禁忌食品。然而，这是在蜂蜜和糖尿病的深入研究不够的情况下产生的先人之见。 据韩国蜂疗保健研究会高相基研究，对糖尿病患者25名和正常人2名为对象，服白糖后按时间测试血糖作比较。实验结果：服白糖的糖尿病患者和一般情况一样，摄取糖后上升的血糖值在很长时间内没有下降，持续性高血糖。服蜂蜜的糖尿病患者，在服用后巧分钟，血糖急剧上升，以后开始下降，1小时后恢复到服蜂蜜前的血糖值，2小时后恢复到正常值，服蜂蜜的糖尿病患者对血箱位增加的趋势和正常人类似。 由此可见，蜂蜜的葡萄塘和果糖不造成糖尿 病患者的高血糖值的持续危险，相反，能供给营养和能量。

糖尿病的人是可以吃蜂蜜的，吃蜂蜜如果没有吃太多的话是没有坏处的，因为蜂蜜是营养价值非常高的一种食物。像是糖尿病吃蜂蜜的时候一定要控制好它的数量，还有质量，我们在买蜂蜜的时候一定要买一些质量好的方面。不能图便宜，买一些次的对于糖尿病的人也是不好消化的，如果蜂蜜在肠胃里消化不了的话，就会让自己的血糖升高，让胰岛素发挥不出作用，非常不容易消化的糖类，这样就会让血糖大幅度的增高。现在国外也有糖尿病的治疗方法，就是用高纤维的饮食来治疗，像是一些粗糙的大米，面粉都是可以消化糖类的，蜂蜜大概有80%都是糖类，还有45%是可以直接吸收的葡萄糖，吃完蜂蜜之后，糖吸收的快，对血糖也是会有影响的。吃蜂蜜会让血糖增高，对疾病是没有什么好处的，所以如果太馋的话，是可以少吃一点的，糖尿病在治疗的时候，他的血糖已经受到控制，不能因为吃蜂蜜就让病情有变化，再吃蜂蜜的时候也要检查一下自己的尿糖，根据变化来调整，如果自己的糖尿病是非常严重的话，就要少吃一点，因为它对身体没有好处，反而会有一些坏处的。蜂蜜对糖尿病不是必需品，所以能不能吃还是看自己的，如果在吃饭的时候搭配食物吃也是可以少吃一点的，一次性吃太多的糖果会让尿酸增高，引起痛风的现象，所以如果有糖尿病的人想吃蜂蜜的话，是可以来病情非常稳定的时候才能吃一些蜂蜜，如果自己病情不稳定，是不能吃蜂蜜的，会影响到自己的病情更加的严重的。糖尿病的人吃蜂蜜吃。的适量是没有坏处的，也不会让自己的血糖增高，但是如果吃太多的话，就会让自己的血糖增高，会引起一些中风的现象，所以我们在吃蜂蜜的时候一定要考虑清楚自己的病情是否稳定。

糖尿病一种终生性疾病，目前没有能治愈的药物，只能用药物控制缓解，但药用久了还会产生副作用。而采用蜂蜜疗法，可以收到良好的效果，也不产生任何副作用。国外介绍蜂蜜治疗糖尿病的资料也很多，总的来看，主要机理如下。 1、含有胰岛素样肽类 糖尿病的发生与胰岛素本身的细胞受损的功能失调有关。蜂蜜对糖尿病能够起到治疗作用，主要是胰岛素样肽类的作用，胰岛素是治疗糖尿病的特效药物，而蜂蜜内含有胰岛素样肽类，其分子量与牛胰岛素相同，因而对糖尿病患者有很好的治疗作用。蜂蜜具有使受损组织细胞再生的作用，使胰岛β细胞代谢恢复正常，促进分泌胰岛素，从而发挥正常的降血糖作用。 
 2、富含多种微量元素 蜂蜜中所含的多种微量元素生物活性好，易于吸收利用，对糖尿病治疗非常有利。铬是一种新的降糖因子，对各种类型的糖尿病都有奇效，对Ⅱ型糖尿病的效果好于Ⅰ型，对葡萄糖耐糖损伤效果最好；镁参与胰岛β细胞的功能调节，可改善糖代谢指标，降低血管并发症的发生率；镍是胰岛素畏酶成分；钙能影响胰岛素的分泌释放；锌可维持胰岛素的结构与功能等。