初中课本学过哪几篇汪曾祺的文章

汪曾祺：四方食事，不过一碗人间烟火初遇 第一次知道汪曾祺，是在初中课本上。有一篇《高邮咸鸭蛋》，就是汪老先生写的。其中有一段“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！ 曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 ”我心想，这老头未免太过自恋了一些。少年懵懂，不知大师。再遇 第二次，是在一间书店，买了几本书，其中有汪老的《一辈古人》， 人与书、人与人看来也是看缘分，有些书或许与你暗合，有些人或许与你本该相识。 一遍看下来，觉得这老头年少就颇负才气，深受长辈，师长喜爱。却又吊儿郎当，不羁的很，爱吃。爱吃这一点可是深有体会，一本书下来，几乎篇篇不离吃。这可对了我的胃口，汪老写吃写得极妙，文字朴素，有时是通篇的大白话，可偏偏勾走了我的魂，也对这个老头愈加好奇。迷 之后，与汪老不断的邂逅，读他的书多了起来，《逝水》《孤蒲深处》《人间草木》《旅食小品》《矮纸集》等等。愈深入，愈加对这个老头着迷。从此，一发不可收拾。美食博主 对汪老的评价有很多，人们称他为抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。足见汪老地位。也有人称他为近现代著名“美食博主”。可见汪老的吃是深入人心的。我想，汪老大概会喜欢没美食博主这个称号吧，谈到吃，他像个挑食的孩子。汪老出国参加国际写作活动。给家人写信：“昨天我已为留学生炒了一个鱼香肉丝。美国猪肉、鸡都便宜，但不香，蔬菜肥白而味寡。大白菜煮不烂。鱼较贵。”汪老做菜是一把好手，也爱给人做菜，他曾说，愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。读到这处，我又想，这老头，实在自恋。“晚餐是向这里的中国饭馆羊城饭店订的，但一点也不好吃，全无中国味。我实在难以下咽，回来还是煮了一碗挂面吃。美国菜（即使是中国饭馆做的）难吃到不可想象的程度。”吐槽美国饭菜，这老头，实在可爱。“我回来要吃涮羊肉。在芝加哥吃了烤鸭，不香。甜面酱甜得像果酱，葱老而无味。听说北京开了一家肯德基炸鸡店。炸鸡很好吃，就是北京卖得太贵了，一客得15元。美国便宜，一块多钱，两大块。”在美国，还是心心念念吃。一生“平常”汪老美食看世界，我从美食中看汪老。汪老从不在文字中灌输观念，他的文字简简单单，像老人乘凉时，与周围的人闲聊一般，聊家常琐事，人生百态，柴米油盐。“ 外面的世界很精彩，我的世界很平常。 ”汪老一生并不平常，他经历过战火，跑到西南联大念书，在哪里遇到了他的老师，沈从文，也是在哪里，他开始写作；经历过文革，被下放到设在沽源的马铃薯研究站，画一套马铃薯图谱，汪老画功也很好，可惜画稿毁于“文革”中；也有过辉煌，参与京剧《沙家浜》的修改加工有贡献，而被邀请登上天安门城楼，说到这里，汪老演戏也是一把好手。汪老在《人间草木》里写： “栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：＂去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！＂” 原来汪老也是这样放肆的人。就是要做栀子花，香得痛痛快快。四方食事，不过一碗人间烟火。 汪老谈了一辈子的美食，终于看通了世界，不过是一碗人间烟火而已。汪曾祺于1997年5月16日上午10点30分因病医治无效去世，享年77岁。 中国最后一个士大夫走了。 （图片和部分文字材料来源于网络，侵删）

汪曾祺的散文代表作品有《逝水》《蒲桥集》《人间草木》《旅食小品》《矮纸集》《汪曾祺小品》《初访福建》。

汪曾祺（1920年3月5日—1997年5月16日），江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”

人物评价

汪曾祺博学多识，情趣广泛，爱好书画，乐谈医道，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。他一生所经历的轰轰烈烈的大事可谓多矣。

但他深感现代社会生活的喧嚣和紧张，使读者形成了向往宁静、闲适、恬淡的心理定势，追求心灵的愉悦、净化和升华。

汪曾祺的散文代表作品有（《生活是很好玩的》《人间草木》《慢煮生活》）等。汪曾祺的选集大多数都重合，如果题主是想买全部的作品，不太建议购买选集，重合的太多。供参考。

《看见平凡》汪曾祺散文目录如下（21篇）：我的家我的祖父祖母我的老师沈从文西南联大中文系金岳霖先生泡茶馆文章余事传神文人与书法故乡的食物菌小谱寻常茶话小乐胃手把肉贴秋膘花园北京的秋花菏泽牡丹云南茶花紫薇昆虫备忘录供参考。