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酒店 年终总结 报告 范文 1
一、 停车场管理
首先通过收取停车费来限制停车数量，使在有限的停车位上停放适量的车辆，单位内部车辆尽可能少占车位，控制非本酒店的车辆进入停放，其次通过对车场保安的调整后培训上岗，做到工作要踏实认真。
二、 消防安全管理
消防工作一直都是各项工作的重中之重，为保证酒店安全工作万无一失，带领中控及内保人员进行全面细致的消防检查，检查中发现的消防隐患立即排除和上报解决，另外加强中控人员的消防安全培训，学习酒店的消防应急预案:对酒店全体员工进行培训灭火器的使用 方法 ，如何报火警及安全疏散紧急逃生的常识。
三、 安全监控管理
按 岗位职责 24小时严密监视画面动态，内保人员定时和不定时对重点区域和各楼层巡视，确保客人及酒店财产安全。
四、 安全防范管理
配合学习北京市公安消防总队，和东城区防火安全委员会的文件内容，做好今冬明春火灾的防控工作，制定适合本酒店性质的各项应急预案，有效预防火灾事故的发生确保重要季节以及马上临近 春节 的消防安全工作，配合消防总队的检查，做到有事及时发现，及时处理，不隐瞒
最后，相信通过我们大家的共同努力，加强各方面管理，规范各项管理工作，一定能促进公司经营业务的发展，提高公司经济效益，同时为客人营造一个更加安全舒适满意的休息、娱乐环境。
一、亚运会和世博会在中国举行，是中国人百年的梦想。为保证亚运期间治安良好，酒店按照政府有关部门的统一安排，结合本酒店的实际情况，加强领导，强化 措施 ，把亚运期间安全保卫工作作为各项工作中的重中之重来抓，酒店保安部经理召集部门人员进行研究部署，成立了亚运安全保卫工作领导小组，要求各部门领导要对亚运安全保卫工作高度重视，加强内部管理，要做到管理好自己的下属、做好自己的工作。针对在酒店公共区域的一些形迹比较可疑的人员以及外来施工人员的情况，专门制定了工作方案和应急处置预案，特别是在公共区域客人遗留的物品和一些信件进行严密的检查和接收，严防各类安全事故发生。并且明确地向员工展示了亚运期间的种种应急预案措施。将亚运安全保卫工作责任落实到每个具体人员上。 确保了酒店在亚运期间治安稳定，以和谐稳定的环境迎接2010年亚运会。在全酒店员工的共同努力下，圆满完成了奥运期间的治安管理工作，保证了酒店安全工作百分百，无一例意外事件发生。
二、酒店的消防安全工作一直是我们各项工作的重中之重，因为他关系到客人以及我们员工的生命安全。为了确保酒店的消防安全工作，酒店总经理召开会议制定了一系列措施。首先，对酒店所有新员工进行了专门的消防培训，教会他们面对火灾的处理程序，如何使用灭火器材，如何扑灭初起火灾，如何自救逃生等。为了让所有的员工更好的掌握所学的理论知识，酒店在2008年6月份成功的举行了酒店消防演习。为了贯彻消防安全工作的落实，保障员工宿舍的安全，酒店员工宿舍也在2008年12月30日成功进行了消防演习。此外，酒店还专门进行了两次电梯困人演习。通过这些演习，我们将所学到的知识运用到实践中，同时看到了我们在以后的工作中需要改进的问题，将我们的消防安全工作做的更好。
三、深圳特大火灾事故发生后，酒店行政委员会非常重视。为了预防火灾隐患事故的发生，增强酒店全体员工的安全意识，酒店积极配合盐田区区政府的 安全生产 工作要求，在2008年11月中旬请盐田区安全生产监督管理局的专家，对酒店所有员工进行了安全生产培训，并进行了考核。为了认真贯彻好 “隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的消防工作要求，酒店还专门请盐田区消防大队老师给酒店员工进行了专门消防安全培训，通过培训，酒店所有员工的对消防安全及安全生产有了更深刻认识。
四、由于酒店坐落在大梅沙畔，在沙滩上休闲人员相对来说比较多，这也就成了我们安全的工作重点。为了保证客人的人身及财产安全，给客人提供一个舒适的休闲环境，酒店制定了相应的沙滩应急管理机制。保安部派专人对沙滩区域进行24小时不间断巡逻，并增加救生员的编制，能及时处理在沙滩和 游泳 内险情。通过一年来的努力，2008年酒店沙滩无任何安全事故发生，完成了预期目标。
五、喜达屋酒店及度假村国际集团每年都会聘请第三方公司对进行酒店秘密安全审计调查工作 ，促进酒店安全工作更好的落实。大梅沙京基喜来登度假酒店2008年在安全审计取得了可喜的成绩，预期完成了我们酒店年初制定的安全审计标准。
在过去的一年中，我们虽然取得了一定的成绩，但也应该看到员工的安全意识有待进一步增强，同时要适应新形势下安全工作的特点，加强全体员工的怖袭击培训，防范安全事故的发生。
2009年将至，我们会更加努力贯彻好区委区政府及区旅游局的安全生产工作方针，争取创造出更好的成绩，为创造和谐盐田贡献我们应有的力量。
酒店年终 总结报告 范文2
我于20--年担任__经理，在__领导的监督和支持下，我与__同事一道，认真履行岗位职责，完成了__各项工作任务。现做如下总结：
一、从实际情况出发，认知和解决__的各项工作问题
我和其他三位经理在加强对新员工岗位职责，岗位要求，岗位服务流程培训的同时，加强对他们的监督和引导，以老员工带新员工，表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式，让新员工尽快适应环境，独立处理工作中的问题。对于老员工因上班时间长，休班时间少而闹情绪的现状，我们尽量在适当的情况下，和其他部门的领导沟通协调，争取从其他部门调同事过来以补__的人员空缺，让本部门的员工休班难的问题得以缓解。从而以人性化的管理方式来调动员工的工作积极性和工作热情。
二、加强对员工的培训
按照以往的 经验 ，在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。而在今年，我们积极响应酒店倡导的"建设环保型绿色酒店的方针政策"，在原有的培训计划上制定出"的绿色环保实施办法，并在新员工的培训课程上进行强化。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低，并在节约用水，用电等方面要求员工形成"我为绿色酒店尽一份力"的意识。将节能降耗的措施"由小及大，由点到面"的贯彻传播开来。切实从酒店实际情况出发，争取将节能降耗措施做到。
三、存在问题以及整改措施
一年来，尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力，但对服务和管理的理论知识储备不够。工作开拓创新不够。在工作中对细节问题考虑不够。只注重工作质量，对工作态度和工作作风要求少。争取上级支持多，和同事协作，共同处理问题少。针对问题，我将加强理论学习，进一步提高自身素质。工作上创新。转变工作思路，集中精力，解决好工作中存在的各个问题。采取过硬措施，确保工作保质保量完成。加强对员工的督促和培训。主动和同事沟通，多采纳大家意见，共同协作处理问题。
衷心感谢领导一年来对__工作的支持，监督，指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经验，发扬成绩，克服不足。以百倍的信心，饱满的工作热情与班组成员一道：勤奋工作，开拓创新，为酒店的发展和壮大做出应有的贡献。
酒店年终总结报告范文3
进入工作以来，得到上级领导的精心培育下，并且通过自身的不断努力，不管是在思想上，还是管理工作上，都得到了发展和颇多的收获。
在工作期间。以身作则，身先士卒，带领着员工共同进步，共同解决困难，以工作为己任。以事实为依据，以效率为准则，脚踏实地，扎实工作，在各项工作都存在不同难度的问题，勇于面对困难，应中了：“明知山有虎，偏向虎山行”的态度，把难题化为动力，我从内部管理抓利润。加强 财务管理 ，降低成本，获得更大的利润，是加强餐饮管理的出发点和归宿。建立原材料采购计划和审批流程，餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点，制订周期性的原料采购计划，并细化审批流程。如每日直接进厨房的原料，要按当天的经营情况和仓库现有储存量，来制定次日的原料采购量，并由行政总厨把关审核。重要的原料如燕、翅、鲍等要实行二级控制，要经总厨申报，餐饮总监审核报总经理审批。减少无计划采购。对于计划外及大件物品则必须通过呈报总经理批准进行采购。
为了能更好的完善管理工作，进行了以下工作措施：
第一：对员工提倡科学管理。
完善，实现标准化的餐饮成本核算体系。利用先进的计算机系统完善。如我们以前运用的物流系统，可以科学化管理采购—验收—库存—标准菜单—成本核算—供应商沟通等。同时我们也要注意现有软件系统功能的应用。如现有的NCR系统，可以定期做宾客消费分析、菜肴销售排行等。为加强成本控制提供有用的数据。提高员工的意识。在各个工作环节、各个工作岗位的员工来说，是成本费用的直接有效控制者。全体员工从上到下组成一个全员成本管理的群体，形成一个人人为酒店，处处讲效益的氛围。
第二：建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
第三：培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
第四：优化培训课程，提升管理水平
课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为：《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》，拟订新开设的课程为：《 时间管理 》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等，其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合，全面推动餐饮管理。
转眼间道了工作快速进展之期，我始终以“上下一心，其利断金”的态度充分利用，与团体的合作精神并肩作战，使企业快速的发展。在往后的管理工作上，我会不断努力，挑战自己，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
酒店年终总结报告范文4
一元复始，万象更新。过去的一年，我酒店在集团公司孙总、集团分管领导马少香副总果断的决策正确领导下，通过酒店全体员工的共同努力，与时俱进，积极适应市场需求，完成了客房6层至30层装修改造，创造更好的经营条件;进一步提高了酒店竞争力，同时酒店解放思想，在探索中前进，在开拓中进取，取得了显著成绩。
过去的一年是我酒店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。一年来，我们紧紧围绕全年经营目标和任务，主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点，搞好了客房基本建设”。抓住了一个中心：就是紧紧抓住营销这个中心，全体工作人员以营销为中心开展各项工作。富满地大酒店全体员工，人人都是营销员、宣传员，个个都是服务员。尤其是我们的营销部门、领班、主管以上的酒店管理人员，人人都有强烈的营销意识和服务意识，做到了稳住老客源，不断开拓新客源。实现了两个亮点：就是实现了酒店客房入住率和餐厅就餐率这两个效益的亮点。
酒店的平均日出租率在71%，全年平均房价210元/间，全年总收入139216520元，其中客房收入108583390元，其他收入30633130元;月饼销售16100盒，回款1853150元，完成任务100%。酒店走上了制度化、规范化管理的轨道; 市场营销 和客户服务工作不断上水平，在获得较好的经济效益的同时，提升了酒店在南宁的知名度和美誉度。这些喜人成绩的取得，是酒店全体员工努力的`结果，也与酒店总经理的严格管理是分不开的。管理制度明确，坚持天天开晨会，周周有例会，月月做总结，及时解决存在问题，表扬先进，明确下步工作重点，提高了服务质量，做到了个性化和人性化服务，从而增加了客人入住回头率。大力推进硬件设施改造和核心产品个性化建设，克服了经营总量要提高、增收难度加大、成本支出加大等重重压力和考验，经营持续平稳。
20--年之所以能够实现经营稳健发展、主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线，取得以下成绩：
(一)实施硬件装修改造，经营面貌改观刷新
20--年度的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造，更注重于核心产品硬件的功能创新，客房再次装修和改造，强化舒适度和个性化建设，酒店在半年的装修工程中，没有因装修工程造成停业的情况，做到装修和经营二不误，形成酒店独特的经营风格及品质优势，对酒店今后的进一步发展也必将带来良好的预期和展望。
(二)做大做强酒店品牌，创先争优成果丰硕
争创一流酒店，争树一流品牌，是我酒店一年来坚定不移的发展宗旨和经营理念，并在经营管理中始终贯彻和把握。提升了宾馆的经营形象，树立了优良的经营口碑，更印证了我们坚持创建高品质酒店、做大做强品牌的发展思路的必要性、重要性和正确性，成绩振奋人心，更是一种鞭策。
(三)打造精细服务品牌整体服务水平提升
做精做细，打造精细化、人性化、亲情化服务，一直是我酒店服务品质建设的核心内容。例如：店前LED滚动字幕每天24小时不间断播出我店出新优惠政策及特价房信息，及时让客人了解富满地大酒店的最新各项活动信息;酒店大堂内部及电梯轿厢内设置了精美的的海报、-架等宣传材料，详细介绍羿华国际大酒店会员办理办法以及会员所享受的各项优惠政策，让顾客了解羿华国际大酒店，知道会员优惠政策，最终办理我店会员卡，成为富满地大酒店的会员。积极联系各大知名网上订房网站，通过浅谈达成协议，签订售房 协议书 ，实现网络售房最大化，在扩大联华品牌知名度的同时提高我店的入住率和网络知名度。在中国的传统佳节“ 中秋节 ”为客人精心准备了会员月饼，赠送给我酒店的VIP客人，让节日期间奔波在外的每一位富满地的会员朋友感受到家的温暖，感受到羿华国际大酒店的关怀，切实让客人感受到羿华国际大酒店的 企业 文化 ，真正的做到一切为了客人，为了客人的一切，为了一切客人。 圣诞节 期间，我店内部大厅装饰一新，悬挂圣诞饰品，营造出浓厚的圣诞氛围，让客人快乐的入住羿华国际大酒店。为培育形成亲切待客、真情服务的宾馆氛围，构建和谐的客际关系，通过广泛地组织、发动、宣传、引导及监督，基本培育形成良好的服务氛围，增强了广大员工的亲和服务意识。促使广大管理者和员工主动适应新标的新变化、新要求，提高新形势下酒店的服务与管理水平。打造精细服务品牌，更加重视员工素质建设，通过酒店、部门、班组三级培训体系，通过形式多样的培训方式和载体，使员工的专业服务知识和精细服务意识有所增强和提高;推进服务创新，做精做细传统服务品牌，服务品质日益彰显亲情化、人性化品位魅力，体现了五星级宾馆精细化服务特色，得到了宾客的肯定和称赞。
(四)关爱员工生活员工凝聚力得到增强
员工是酒店的宝贵财富，是推动酒店发展的源动力。过去一年，更加重视员工在酒店中的核心作用，创造各种条件改善员工生活、丰富员工文化，提高员工对酒店的归属感，营造和谐的劳资关系。多次安排举行员工代表座谈会，真诚听取员工对经营管理、对企业文化、对后勤生活的意见和诉求并尽力解决，酒店对员工提出的米饭口感差和常吃夹生米的问题十分重视，向集团请求，马副总批准购回一台大型电煮饭柜，员工吃上可口的米饭，关爱员工，注重营造互帮互助的酒店氛围，提高了员工的工作热情，为酒店做出更大贡献。
(五)深入挖掘经营潜力质量效益再上台阶
20--年全店经营总量和经营任务繁重，但在困难和挑战面前，各部门深入贯彻落实酒店年度工作精神，以“挖潜增收”为重心，在提升产品竞争力上做 文章 ，在降低成本增加效益上花心思，开拓思路，创新求进，不断挖掘经营潜力、拓展增长空间，圆满的完成了南宁东盟二会一节接待外宾工作，受到了外宾一至好评。全年完成一亿三千九百十二万多元业绩。
(六)紧绷安全生产之弦，安全管理扎实推进
20--年继续抓牢安全生产工作，以确保平安经营为宗旨，以预防和消除隐患为主线，以落实责任制和安全监管为重点，以开展隐患排查治理为突破，深入落实安全生产工作各项措施：根据星评新标制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案，提升了安全管理和应对水平;强化重大节假日 国庆节 等节前安全大检查，落实安全生产值班制度，严密防范和控制事故苗头发生;年末还举行全体员工大会，对全体员工火灾防范专题培训，不断提高员工的安全意识和防范技能。
以上是20--年度工作成绩，是全体员工团结拼搏、锐意进取、励精图治的成果结晶。
20--年一年的工作，经过全店上下的共同努力，成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题，有些来自于客人投诉等反馈意见，有些是酒店质检或部门自查所发现的。用五星级酒店的标准来衡量，问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店的议事日程。
1、服务质量尚需有优化。从检查中发现，有些部门或岗位的部分员工，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，也影响着酒店的服务质量。
2、设施设备不尽完善。从客人投诉中发现存在供冷气不即时，供暖气无的状态，严重的影响了酒店经营，热水供水压力小给水慢，影响了酒店经济利益。设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。
3、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”。
20--年即将度过，我们充满信心地迎来20--年。过去的一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，新的一年羿华国际大酒店一定要有新的气象，我们不能坐吃山空，我们一定要开拓创新，将我们的酒店做大做强，没有最好，只有更好。以同行类优秀酒店为参考，努力追赶，实现我们酒店业绩的最大提升!在新一年里努力再创佳绩。
酒店年终总结报告范文5
不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间，从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面，我相信这里面除了我自己的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不和违背道德的前提下，都会最大化满足客人。所以从 入职 培训就会为员工灌输：“客人永远不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。
酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑 清明 ，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。
一、加强业务培训，提高自身素质
前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。
二 加强我的销售意识和 销售技巧 ，提高入住率
前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结帐，令客人满意。
前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不可取的，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情况，请求帮助。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。
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节能降耗实施方案优秀模板范文五篇
作为策划的正文部分，表现方式要简洁明了，使人容易理解，但表述方面要力求详尽，写出每一点能设想到的东西，没有遗漏。下面我给大家带来节能降耗实施方案优秀模板，希望大家喜欢!
为加强我县宾馆、酒店、商场等商业服务行业节能工作，推进全县两型社会建设，促进商贸服务业可持续发展，树立开源节流意识，提高商贸服务业经营效益，现就我县商贸服务行业节能工作作出如下方案：
1、节能领导小组会同电力部门通过采取负荷控制器和电网实施监控方式
全天候24小时监控具有一定规模以上的宾馆、酒店、商场等商业服务行业用电情况，掌握用电量;
2、严格控制宾馆、酒店、商场等商业服务行业空调
电梯和电动旋转门用电负荷，夏季室内空调温度设置不得低于26℃，冬季室内温度不得高于20℃，有多台电梯运行的，在客流量减少的情况下，实行减半开启，鼓励4楼以下电梯不停层，鼓励电旋转门停开;
3、宾馆、酒店白天尽量不开照明灯
商场等其他商业服务行业使用节能照明灯，敦促宾馆、酒店、商场等商业服务行业夜晚照明用电适量使用，文告灯、霓虹灯、射灯等装饰灯在全县用电紧张时禁止开启使用;
4、在宾馆、酒店、商场等商业服务行业大力推广使用节能灯
特别是在商场客流量少时，减少家电产品如电视、风扇等现场展示数量和时间;
5、加大对宾馆、酒店、商场等商业服务行业员工及物业管理人员的节能教育和培训
增强节约用水、用电意识，加强对照明、空调和锅炉等各种耗能设备的技术改造，推广节能产品应用;
6、加强对宾馆、酒店、商场等商业服务行业的节能监督检查
落实节能用水、用电责任制，明确专门人员负责日常用水、用电管理，建立健全检查机制，发现违反规定的，责令改正。
节能降耗实施方案优秀模板2
一、公司上下大力开展节能降耗宣传活动
通过大力加强宣传教育工作，营造“人人讲节约、事事讲节约、时时讲节约”的良好氛围。号召全体职工厉行节约，开展“四个一”(节约一度电、一滴水、一升油、一张纸)、提合理化建议、与经济挂钩，落实奖罚制度，使节能降耗工作力度得到提升。
二、严格控制办公楼的用电
白天必须关闭照明灯，不使用电脑时及时关闭电源，下班后各部室负责人要仔细检查电脑、饮水机、照明灯等电器设备是否断电。
三、加强宿舍管理
将各房间的电表接通并每月对各房间的用电情况进行监控，严禁私接电源和使用电器，有特殊情况需用电器的，需报物业部备案并上报公司领导批准。
四：建立成本管理保障措施
由集团财务部、物业部牵头按照有利于成本管理和生产、生活的需求，将生产和生活分离，分别进行核算和控制，保障成本管理与节能降耗的有效结合与约束。
五、合理有效管理会所、高尔夫的用水、用电
将会所接待、高尔夫草坪用水列入重点监控目标，凡有接待任务和草坪用水、电必须提前一天报物业部，原则上每月底25号——下月1号前高尔夫不得浇灌草坪和鱼池换水。
六、生产车间根据生产任务和峰、谷、平的用电时间段合理安排生产时间，有效降低生产成本
七、物业部每周一、二必须对生产车间、会所、高尔夫、办公楼、宿舍楼以及园区水、电系统进行一次全面检查和巡视
及时发现故障和隐患，防止跑、冒、滴、漏等问题的发生。并作好巡视、检查记录。
八、加强员工食堂用的管理
教育员工节约用水、用电。
九、中央空调系统在小负荷时采用“单冷冻-单冷却”的运行模式
降低空调系统电能的耗用。定期做好风机盘管过滤网、翅片的清洁、保养工作，降低耗电量。
十、各部、室、生产车间要指定专人负责节能降耗的工作
严格管理，真正使园区形成节能降耗的良好氛围。
节能降耗实施方案优秀模板3
根据酒店经营工作会议精神，酒店认真分析20__年的综合经营形势，本着紧一扣，严一格的标准，从总体经营出发，从收入、成本和利润三个方面进行系统分析，制定成本控制管理办法，具体内容如下：
一、明确责任，落实到人
本着提效严格化和执行人性化的原则，制定各项管理制度，并提升制度的执行力。明确成本控制的工作范围、岗位职责、岗位责任，确保工作落到实处。
(一)树立酒店成本管理的系统观念
在严峻的市场经济环境下，酒店应树立成本控制管理理念，对成本管理的对象、内容、方法进行全方位的分析研究。充分认识成本控制范畴(生产成本、库存成本、销售成本，后勤成本、维护成本等)，以严格细致的科学手段进行管理，使酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地。另一方面，随着市场经济的发展，非物质产品日趋商品化，成本管理的内涵也应由物质产品成本扩展到非物质产品成本，如人力资源成本、服务成本、环境成本等等。
(二)成本控制的原则
酒店本着及时性原则、节约性原则、责权利相结合的原则、互相协调的原则，制定《金鼎国际大酒店成本控制管理办法》。
(三)成本控制责任检查组
根据酒店制定的成本控制管理办法，开展定期检查和不定期抽查工作。部门自查工作由部门经理负责，定期检查由质检部负责;酒店检查组对酒店各方面做不定期抽查。检查组成员：
组 长：
副组长：
组 员：各部门经理
(四)通过绩效管理实现成本控制
根据成本控制管理措施，适当对酒店绩效考核办法进行调整，将成本控制管理细则与绩效考核管理相结合，通过绩效考核对各部门节能措施的执行情况进行检查，对于不执行或执行不到位员工，进行批评教育和处罚，达到成本控制的效果。
二、加强劳务用工管理，简化人员配置
在酒店经营管理中，人力资源的成本是影响利润的重要因素之一。人力资源部要通过科学测算、合理调配，培养复合型人才等方式，压缩劳务用工，降低人力资源成本。
(一)要根据酒店特点，科学进行测算
根据酒店实际情况和各岗位的工作状况进行科学分析，充分考虑旅游淡旺季、客源结构、客源成份等因素，在排班、补休等方面进行合理的安排，本着科学利用工时、提高工作效率、充分利用人力资源的原则进行测算，避免机械地套用公式，造成人力资源浪费。
(二)开发人力资源，培养复合型人才
由于酒店岗点众多，分工细致，致使员工的工作技能单一，不利于员工的调配，产生工作忙的“累死”，闲的“闷死”的不合理状况。因此，要大力开展“一专多能”活动，广泛进行同一部门内部和不同部门之间不同岗位的交叉培训，通过奖励培训、定期轮换岗位，培养复合型、多用途的人才，从而最大限度的发挥人力资源的优势。
(三)合理配置人才，优化用人结构
人力资源部要根据酒店实际经营情况，进一步优化人力结构，科学测算人员编制，合理配置岗位人员，通过同类岗位合并、调整班次等方式，缩减用人，达到人力资源配置的科学、合理和精简。
三、加强能源消耗管理控制，减少设备损耗
酒店设备的维护保养直接关系到酒店的经营与发展，同时也是节能降耗的重要环节。各部门对设备自身能耗、使用消耗、管理损耗和维修费用要进行严格管理，杜绝跑、冒、滴、漏现象发生，并与酒店绩效考核测评挂钩，降低酒店能源消耗整体费用支出。
(一)分工明确，管理要到位
1、各部门根据自身的情况制定设备维护保养制度，严格按照“四干净” (设施设备干净、机房库房干净、工作岗位干净、管理区域干净)、“五不漏” (不漏电、不漏水、不漏油、不漏气、不漏烟)、“六良好” (设备性能良好、职场卫生良好、密封设施良好、控制程序良好、协调性能良好、安全性能良好)的标准要求每一位员工，确保设备的正常运转。
2、提高员工对节能降耗工作的紧迫性和重要性的认识，定期对员工进行设施设备使用方面的业务培训，提高酒店维修人员的业务水平，争取酒店能维修的尽量不去外委维修。
(二)节能措施具体实施办法
1、空调方面：
1) 对空调盘管定期清洗、冷冻机组定期进行除垢，增强传热效率。
2) 定期对水泵电机轴承注油，减少无功浪费。
3) 在过度季节，充分利用新风，达到节能作用。
4) 开窗时不得使用空调，服务员做房时应根据实际温度开关空调。
2、电梯方面：
1)电梯运送货物尽量避开峰值，以达到“消峰填谷”的目的。
2) 工程部对酒店电梯设专人管理，针对酒店电梯使用情况做好常规检查、维修保养、定期报检的各项记录，确保安全无故障。
3)员工乘梯时严禁挡门、等人、返乘梯，质检部负责检查，对违规员工报绩效考核组，按规定扣部门当月绩效分。
4)六楼以下员工在无负重的情况下，下楼禁止乘坐电梯。
5)在接待大型会议、宴会时，礼宾、大堂副理在1楼做好人流疏导，引导宾客走楼梯上楼。
6)观光梯钥匙由安消部、工程部负责管理，平时禁止开启，如遇特殊原因，需由副总经理批准方可使用。
7)安消部监控室对酒店电梯使用情况进行24小时监控，协助质检部监督员工乘梯情况。
3、电气方面
1)各后勤岗点下班时随手关灯、关电脑。
2)工程部负责通过安装声控、红外线等方式控制走道灯。
3)餐饮包厢备餐时开启工作灯,开餐后开启主灯光。
4)使用节能灯，将非对客区域的射灯全部更换为节能灯。
5)各部门饮水机由专人负责开启和关闭。
6)1层雨棚灯开关时间为：
冬季17：00时(开)——次日5：00时(关)
夏季18：00时(开)——次日3：00时(关)
四季24：00时后，关闭两组雨棚灯
7)9F—13F公区：白天开客梯间吊灯，走廊开一组壁灯。
a、4—10月 18：30时开走廊壁灯，次日5：30时关闭一组;
b、11—3月 17：00时开走廊壁灯，次日6：30时关闭一组;
(具体根据天气情况调整)
8)其他楼层走廊长明灯，16：30时—20：30时，楼层射灯全部开启，给客人温馨感。
9)酒店接待VIP客人时，楼层灯全部开启，具体时间根据实际情况调整。
10)非对客服务时间，PA组做完卫生后关闭公共卫生间水、电。
4、冷热水方面
1)工程部巡视员按规定时间巡视各设备间，认真填写运行记录，将热水水温控制在50-55℃，冬季按照室外温度调整出口水温汽。
2)夏季工程部巡视员要根据天气调整主机出水温度及随时开关机;同时考虑空调主机的运行状态(“开环”状态)与运行时间(利用谷段拉水温)以达到节能目的。
3) 各部门加强管理，避免跑冒滴漏现象，如发现设备故障，及时向工程部保修。
4) 洗手时及时关闭水龙头，注意节约用水。
5) 洗菜时，尽量用容器进行清洗，做到随用随开，使用后及时关闭。厨房使用水做到随用随开，严禁有长流水现象。
5、煤气
在使用煤气时要做到随用随开，煤气阀门设专人负责。杜绝在不使用的时候开启煤气，以保证安全、减少浪费。
6、各部门设施设备的零配件脱落时不得随手丢掉，要返回工程部，减少因无法购置零件而更换整套设备所增加的费用。
7、 严禁在酒店内使用与工作无关的电器，如：电热宝、加热棒等，如有违反，扣绩效考核2分。
8、工程部定期对相关部门进行厨房设备、对讲机、空调面板等设备的使用及维护保养培训，延长设备的使用年限，降低维修成本。
四、加强采购成本控制
为使酒店物资设备采购工作中实现程序化、规范化和公开化，净化进货渠道、降低采购成本，财务部将所有物品采购进行分类，充分利用网络和报纸等媒体向社会公开发布采购信息，做到公开招标和公开采购。
(一)采购方式
1、供应商必须具备法人资格，提供货物须符合行业标准，能够提供行业检验证明。
2、每年进行一次供应商审核调整，通过网络、报纸等媒体向社会公开发布征寻供应商。供应商选择遵循公开透明、公平竞争、公正诚信原则。
3、采购人与使用人分开，使用人对物品质量进行验收，并对采购价格进行审核后，在验收单或领用单上签字，采购成本计入本部门参与绩效考核。
4、采购员根据采购数量对采购物资进行分类，广泛搜集信息、资料，对知名供应商建立供应商档案。
5、对于数量大、金额高的物资，如：布草、瓷器、易耗品、燕鲍翅参等，实行竞标采购，供应商必须具备必要资质。
(二)采购程序
1、采购活动中，采购人员及相关人员与供应商有利害关系的，必须回避。
2、参与竞标的供应商必须提供资质证明。
3、酒店成立采购竞标评审组，对供应商资质及业绩进行审核，对样品质量进行检测，参与采购价格的谈判。对于选定的样品进行封存，以备验货使用。
4、谈判小组所有成员集中与供应商分别进行谈判。谈判期间不得透露与谈判有关的其他供应商的技术、价格和其他信息。
5、谈判结束后，谈判小组要求所有参加谈判的供应商在规定时间内进行最后报价，采购人从谈判小组提出的成交候选人中，根据符合采购需求、质量和服务相等，且报价最低的原则确定成交供应商。
6、采取询价方式采购的，应当成立询价小组。询价小组根据采购需求，从符合相应资格条件的供应商名单中确定不少于三家的供应商，并让其报价。根据符合采购需求、质量和服务相等，且报价最低的原则确定成交供应商。
(三)采购行为的监督与检查
1、行政部对采购行为的合法性及合同的有效性进行审核。
2、坚决禁止使用人与供应商串通，一经发现，退货并取消供应商供货资格，对已使用货物价格比市场同类货物价格高出部分不予结帐。
3、任何个人不得采用任何方式，阻挠和限制符合规定资质的供应商参加采购竞标。
4、任何人不得要求采购人或者采购工作人员向其指定的供应商进行采购。
5、严格禁止采购评审组成员与供应商或采购代理机构恶意串通，或在采购过程中接受贿赂。
6、采购评审组应当对集中采购的采购价格、节约资金效果、服务质量、信誉状况、有无违法行为等事项进行考核。
(四)采购费用报销
1、对于入库验收的物资，验收时进行费用确认。
2、对于签单结帐的费用，如：委外加工的美工制作费、临时用工、临时调料等，在费用发生之前，必须履行报批手续。费用发生后，必须在一个月内经使用部门确认签字，并到财务部报账。各部门有权拒签时间超过一个月的费用，相应责任由经办人承担。坚决杜绝拖延时间、虚构费用。
五、加强日常成本控制管理，减少日常消耗
(一) 布草洗涤及低值易耗品管理
1、在布草使用、收发、洗涤的每一个环节中，必须使用专用的货架、推车、垫布、盖布，避免布草多次污染，增加洗涤费用。在与洗衣厂交接布草时，布草员要严格检查，发现问题，及时要求返洗或赔偿，每月布草领班将检查情况上报。
2、在保证对客服务质量的前提下，客务部对住客房床上布草，视清洁程度整理，长住客床上布草，可视情况一周更换一次。餐饮小毛巾的出库要根据客情增减，对于二次利用的小毛巾要及时清洗出来，作为下次使用。
3、对有价值的一次性用品和有回收价值的垃圾进行回收。客房在清理退房时，对半瓶的洗发水、沐浴液、润肤露进行回收勾兑，再次使用。餐饮部在有大型宴会时，发放餐巾纸要控制使用量，对客人未使用和损坏的筷套、牙签套收回再次使用，在收台时要先将花垫纸收回。
4、加大对信笺、铅笔、餐巾纸、牙签等用品的管理，严禁服务员使用。对于消耗较大的餐巾纸、牙签、信笺等进行严格控制，根据客情需要进行增减。
5、清洁剂的使用要控制出库，按比例勾兑，其它清洁用品，如：洗衣粉、拖布、钢丝球、胶皮手套等每月定量出库，不得超出规定限额。
6、对客服务部门根据住客及备存情况来发放易耗品，保证无浪费无流失，做到账物相符。
节能降耗实施方案优秀模板4
为了节约公司办公成本和管理费用，降低火灾隐患，同时响应国家低碳环保口号，根据公司实际工作情况，制定本节能降耗方案。
一、办公区电器灯具
1、公司办公区电器灯具包括：照明灯具、射灯、电脑、饮水机、空调开关、风扇、投影仪、电子白板、一体机、录播系统等，办公电器、灯具的使用管理实行责任人负责制。
2、责任划分——公司按照办公区域将各类电器、灯具等进行责任人划分，其中，南北两个公共办公区域由使用部门划片负责，各独立办公室由本办公室人员负责。负责人名单报公司行政人力资源部备案。(责任区域划分和责任人划分见附件1、2)
3、公共办公区照明——南北两个公共办公区照明灯具在9：00-16：00应关闭，阴天或天色变暗时打开;无太阳直射情况下，办公区域窗帘须拉开，以保证室内光线需要。
4、人走灯灭——下班时责任人应注意检查所负责区域内的电器、灯具等是否关掉，如有加班只保留加班人员所在区域的灯具照明，其他区域做到人走灯灭，同时，关照加班人员下班时将加班区域的电器、灯具关掉。
5、午休关灯——中午午休时间(夏季12：00-14：30，冬季12：00-14：00)，各办公区和办公室须关闭照明灯具，以节约用电。
6、会议室使用——会议室、接待室、洽谈室等公用房间的电器、灯具等由房间使用人负责，使用人在使用完毕后应及时检查并关闭所有电器、灯具等的电源开关。
7、电脑使用——个人所用电脑由个人负责，做到即用即开;短暂离开(30分钟-90分钟)应将电脑设置到待机状态，离开超过两个小时应关闭电脑主机及显示器电源。
8、饮水机使用——饮水机管理责任人在上班时间前20分钟内开启饮水机电源，下班时间应负责关闭饮水机电源;如有加班人员需使用饮水机的，应关照加班人员临走时关闭饮水机电源。
9、空调开关——
冬季：空调开关面板显示的室内温度在16度以下时方可由空调管理责任人开启空调开关，空调开启时间为8：30-11：30，13：00-16：30;空调开关面板上的设置温度不可超过24度，风速设置为自动。
夏季：空调开关面板显示的室内温度在26度以上时方可由空调管理责任人开启空调开关，空调开启时间为9：30-11：30，12：30-16：30;空调开关面板上的设置温度不可低于22度，风速设置为自动
二、打印、复印、扫描
1、公司打印复印设备由专人管理专人负责，设备管理人员负有使用管理责任;所有文印人员应遵守公司的保密规定，不得泄露工作中接触的公司保密事项，不得私自打印、复印公司内部资料。
2、公司员工需打印复印办公用资料的，必须由管理人员审核后统一打印，禁止私自打印;打印资料前应认真检查核对，避免出现因个人粗心大意造成的耗材浪费。
3、非正式场合下使用的纸质文件，应使用废旧单面打印纸，尽量减少新耗材纸张的使用。
4、打印复印设备出现故障应及时找专业人员维修，不得随意拆修或带故障使用。
三、办公电话使用
1、办公电话实行管理责任人负责制，使用人员应爱护电话机，不得故意损坏，否则将按每部80元价格赔偿。
2、公司员工不得利用公司电话打私人电话或与工作无关的电话，拨打长途电话时应使用IP电话或其他话费节省模式。
3、各部门负责人应及时了解本部门电话的使用情况，严格控制电话费用，避免出现非正常原因的话费异常。
四、办公低值易耗品
1、办公低值易耗品包括：工作笔记本、中性笔、文件夹、档案盒、档案袋、燕尾夹、胶水、修正液、订书器、计算器、订书钉、信纸、信封、白板笔、笔芯、打印纸、订书钉、复印纸、扫帚、拖把、硒鼓、墨盒、计算机各种配件等。
2、日常办公低值易耗品的领用、发放由行政人力资源部负责，使用人应本着节约使用的原则，严禁出现浪费或人为损坏。
3、新员工入职领用的办公用品归个人所使用，在使用期内出现损坏或丢失由个人自理;以旧换新的用品更换时须提供原件，否则不予更换。
五、饮用水、一次性纸杯
1、公司饮用水是提供给员工饮用的，严禁用于浇花、清洗等其它用途。
2、一次性纸杯是用于招待外来人员的，公司员工饮水时应自备杯子，非特殊原因不得使用一次性纸杯。
六、奖励与处罚措施
(1)奖 励
1、对公司节能降耗提出合理化个人意见，经公司采纳并取得良好效果的，公司将酌情奖励现金100-500元，并在公司范围内给予嘉奖。
2、对在节能降耗方案实施中表现优异的员工，公司将酌情奖励现金100-300元，并在公司范围内给予嘉奖。
3、及时发现火灾或重大安全隐患，以及在突发火灾、安全等事件处理中应对及时表现突出的，公司将酌情奖励现金100-2000元，并在公司范围内给予嘉奖和学习。
(2)处 罚
1、在公司节能降耗方案实施中，虚与应付或阳奉阴违的，一经查实将按照公司相应规定给予经济和行政处罚。
2、管理责任人管理不到位或者未能尽职尽责的，一经查实将根据公司乐捐制度，按照每发现一次10元的标准进行乐捐。
3、公司将不定期抽查各办公用品、电器、灯具等的使用管理情况，并将检查结果纳入个人绩效考核体系。
4、对在突发安全事件中处置不力或者损人利己的，一经查实将给予严惩。
本方案自下发之日起开始实施，各部门认真学习，严格执行。
节能降耗实施方案优秀模板5
为增加企业盈利能力，降低经营成本和能耗消费指标，提高企业的经济效益，经公司研究决定，组织开展“节能降耗”活动。要求每位员工牢固树立“节约就是效益”的意识，从自身做起，从细节做起，节约一滴水、一滴油、一度电，为企业节能降耗做贡献。具体活动计划如下：
一、活动时间：
20__年2月至20__年3月。
二、具体措施：
1、节约用电
(1)杜绝长明灯、白昼灯。各车间、厂房、办公室和宿舍要做到光线好时不开灯，人少少开灯，人走随手关灯;根据昼夜变化情况，及时调整照明开启时间。
(2)合理开启和使用计算机，减少待机时间;办公场所计算机、饮水机、打印机等电器设备在下班后必须关闭电源开关，最大限度降低能耗。
(3)合理使用空调。室内温度在0度至26度范围内禁止开启空调，制冷温度和制热温度控制在25度，开启空调时要关闭门窗。严禁室内无人时开机空耗。
(4)严禁在办公室、宿舍等处使用电炉、电暖气、电饭锅、电磁炉、热得快等高能耗电器。
(5)生产岗位增加电机变频器的使用时间和效率，降低厂用电率。
2、节约用水
(1)加强工业和生活用水设备的日常维护与管理，严查跑、冒、滴、漏现象，发现故障及时排除。
(2)自觉养成节水习惯，随手关闭水龙头，杜绝长流水现象。
3、节约用材
(1)合理使用各种检修耗材耗料，做到不浪费、不乱弃，将各耗材充分利用到检修任务中。
(2)充分利用各种设备废件。将已损坏的阀门、泵类、电动门、电机等设备重新装配，做到废件再利用，最大可能的节约检修成本。
(3)尽量减少打印和复印，公司内传送的纸质材料及日常文件的打印一律实行双面打印。
4、合理化建议
要求各单位要充分发动职工，集思广益，踊跃提出减少各项生产成本的新项目、新技术、新措施，对项目进行论证筛选，好项目抓好落实，并对落实实施的项目建议人进行表彰奖励。
三、活动要求
各单位和个人在活动结束后，根据自身在本次活动中所做的有关工作和措施作以详细总结。
四、考核
1、各单位和个人在开展活动中表现突出或提出重要合理化建议并采纳者，公司将根据有关规定进行表扬和奖励。
2、公司领导和有关负责人将加强本次活动的监督检查，对活动开展不力或检查发现有违章浪费的，公司将对单位和个人进行加倍考核。
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