花椒药用提取研究论文

1．花椒果皮：味辛，性热，入脾、胃、肾经。据本经：主治邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹通，下气。据本草纲目：散寒除湿，解郁结，消宿食、通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫、止泄泻。久服轻身好颜色、耐劳增气通神，治恶风遍身，女人月闭不通、产后恶血痢，疗腹中冷痛、生毛发，灭瘢、坚齿发，明目。现代医学研究表明：花椒果皮水提物具有降血压作用，仅比常用药物罂粟碱低；花椒果皮水提物对痢疾杆菌等革兰氏阴性肠道致病菌和金黄色葡萄球菌等革兰氏阳性嗜氧菌有明显抑制作用；花椒油素能显著抑制血小板粘附和丙二醛（MDA）的产生；花椒果皮的醇提物具有抗癌活性；花椒果皮挥发油具有麻醉止痛作用，对白喉杆菌、炭疽杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和某些皮肤真菌具有抑制作用；还具有杀灭猪蛔虫的作用。2．花椒籽：苦、寒、无毒。主治水腹胀满、利小便、治肾虚、耳卒鸣聋，膀胱症、止气喘。3．花椒叶：辛、热、无毒。主治奔豚、伏梁气、内外肾钩、霍乱以及驱虫、治脚气、漆疮等；民间用椒叶煎水洗浴，治脚气和瘙痒。4．花椒根：辛、热、微毒。主治肾与膀胱虚冷，血淋色瘀者，煎汤细饮。花椒不仅是重要的调味品，而且是一味重要的中药。花椒有强烈的芳香气味，能除膻腥、温中散寒、降温止痛，可用来治疗多种疾病。*治恶心呕吐：花椒200克，炒研，面糊为丸如蚕豆大，每日1次，每次10丸，醋汤送服；或花椒~，用植物油50克~80克将花椒炸焦，弃椒留油，待油凉后以次服用。*治痢疾：花椒~，红塘15~20克，加水煎服，每日早晚各一剂。*治受寒痛经：花椒9~，生姜18~，大枣10~20枚，加水300毫升煎服，每日1剂，分早晚两次温服。*治胆道蛔虫症：花椒30克，文火微炒，加乌梅，水煎服，每日2~3次；或花椒9~研细粉，鸡蛋1~2个，用植物油炒熟后服用，每日2~3次。*治蛔虫性肠梗阻：用麻油100~200克，置锅中煎熬，投入花椒~20克，呈微焦即捞出弃去，待花椒油微温时一次服完。*治血吸虫病：花椒炒研成粉入胶囊，成人每日，分3次服，20~25天为一疗程。*治腹痛：花椒，干姜，香附，水煎服，每日2次。*治老年人病后腰酸腿软：干花椒50克，茴香20克，混合后上锅炒，在研成粉末，每日2次，每次，用温水服用。*治蛲虫病：花椒50克，加水1000毫升，煎沸40~50分钟，过滤，取微温滤液25~30毫升行保留灌肠，每日1次，连续3~4次。*治妇女阴痒：花椒、蛇床各50克，藜芦，陈茶1撮，烧盐100克，水煎熏洗。*治牙痛：花椒，陈醋100毫升，加水煎煮，再去掉花椒，喝入口中含漱。

花椒是我们经常吃的调味品，在日常膳食中，花椒被广泛用到了餐饮中。花椒对人体有非常多的功效，它的食用价值是大家一点都不陌生的。而且，花椒除了食用价值外，还有非常高的药用价值，经常被用来杀虫杀菌、健脾除湿、镇痛的作用。那么夏季适合吃花椒吗?花椒有哪些药用功效?

夏季吃花椒好吗

一般花椒不能大量使用，吃多了会上火，因此夏季是不能吃太多的花椒的。花椒含有香樟素，不易大量的食用，而且花椒属于发物，如果有炎症，上火等情况，吃了花椒会加重。如果家里有人得过癌症，最好忌吃花椒 ，由于花椒为热性调料，回使人燥不不能忍，引起消化道和泌尿道一些病症，所以夏天忌食。

花椒的4点药用功效

花椒的4点药用功效具有非常高的药用价值，花椒原产地是中国，虽然也称作椒，但是和青椒、红椒、黑胡椒、白胡椒完全不同科属，香味也有很大的不同，既香醇又麻、辛、辣。 花椒树因为结实累累，花椒又香气浓郁，因此古时候就视花椒为多子多福的象征，并用它祭祀祖先、迎神、驱疫、避邪。花椒的药用功效有哪些?我们一起了解一下。

第一点、抗菌杀菌，健胃除湿止痛杀虫

在花椒中有两种非常特殊的成分月桂氮卓酮和二甲基亚砜，实验证实这两种成分能够抑制真菌，可以进入真菌细胞内加速它死亡。中医认为，花椒性温，味辛，有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效;可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐、风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、蛔虫、阴痒等病症。

第二点、有护肝导泻的作用

有人曾经用小白鼠做过实验，将花椒的提取物注射到小白鼠的体内，结果发现花椒水有预防肠溃疡的功效。而且还能对抗肝损伤，另外还发现花椒有导泻的作用，虽然这种作用比较缓慢，但是作用比较持久。

第三点、抗凝血抑制血栓

同样是用大鼠做实验，结果发现花椒的提取物对血栓形成有明显抑制作用，而且花椒的水提物抗凝作用强于醚提物。而且花椒中的所含的佛手柑内酯有一定的对抗肝素的抗凝血作用和止血作用。

第四点、镇痛作用

因为花椒的麻辣，因此这样的感觉有阵痛的功效，其效果虽然没有麻药那么的明显，但是动物实验已经证明了花椒有明显的阵痛作用。

花椒一般在人们生活中用来作为厨房的烹调调料，也可以用来腌制腊肉，现在生活中，人们广泛的食用花椒，既可以作为菜肴的香料，也可以作为药用的食物，吃花椒可以帮助人们治疗食欲不振、、驱除蛔虫、治风湿、关节炎、呕吐等。花椒适合哺乳妇女断奶时服食，中老年人、女性闭经患者、风湿性关节炎患者也非常适合吃花椒。

花椒是一种具有较高食用和药用价值的植物资源,大量研究证实,花椒具有抗肿瘤、抑菌、驱虫、麻醉、镇痛等作用,同时其抗氧化能力较强,因此,花椒具有深入研究的潜力与极高的药用价值。