代餐产品毕业论文

代餐产品最大的优点就是所有的代餐都具备很多的营养成分，代餐是取代部分或者全部的正餐叫做代餐，从广义的角度来讲，能够替代部分或者全部正餐的食物都可以称其为代餐，说起正餐，又因地域，民族的不同，人们的饮食结构也有很大的差异。

其实代餐的理念最早起源于西方国家，得益于西方工业化的发展，食品工业也在迅猛发展，从一开始最早的降脂，降糖食物，比如压缩饼干，可以说是代餐的雏形，但在这个时候，人们已经意识到了饮食健康的重要性，所以开始研发一些低脂，低糖的食物，取代一些高脂肪，高热量的饮食。广泛意义的代餐并不局限于减肥，带菜，任何功能性的替代部分或者全部正餐的食物都可以算作代餐，得益于全球风靡的减肥风潮，代餐理念越来越发扬光大。

而代餐最大的优点就是能够快速便捷地为人体提供大量的各种营养物质，具有再说。高纤维，低热量，易饱腹等各种特点，代餐之所以被人们热烈的选择，就是因为不仅体积小，还能够代替我们的正常饮食，可以让我们减肥，所以代餐的优点让我们很多人选择代餐，但是长期食用代餐会对我们身体的一部分机能造成影响，而且使用代餐之后最重要的就是要多喝水，勤运动，达到更好的效果。从2020年1月1日起，由中国营养学会发布的代餐食品团体标准正式实施标准指出，代餐食品是为满足成年人控制体重，期间一餐或者两餐的营养需要专门加工配制而成的一种控制能量的食品。

所以我们在明白代餐食品最大的优势以外，还要明白我们的身体各部分的机能需要补充充足的营养成分，要合理的安排自己的饮食。

我们大家都知道，现在有很多人对于自己的身材是非常看重的，所以在饮食方面他们就会选择代餐食品来帮助减肥，那么我们便了解一下代餐食品健康吗？长期服用代餐食品的危害？ 代餐食品健康吗 代餐”用来指代那些可替代正餐、满足人体营养需求，同时能合理控制热量摄入的食物。主要成分一般为蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。这些食物往往会纳入丰富全面的营养价值，并拒绝高脂高糖，主张通过精确的工业化的食材配比，科学地控制能量摄入，从而达到维持健康的目的。表现形式主要是代餐粉、代餐饮料、代餐饼干等，号称“吃饱了也能瘦下来”。事实上，食物之于现代人早已不仅仅是为了填饱肚子，日渐丰富的物质生活引发的一系列现代病，让人们对于健康、合理饮食的认知度愈来愈高。这类产品自称的“瘦身原理”就是用最低的热量、最高的营养，做最饱腹的食物。长期服用代餐食品的危害 长时间用代餐食品代替一日三餐，确实可以使人的体脂、内脏脂肪，以及肝脏脂肪分别下降6%、11%和46%。但是，与此同时，心肌的脂肪却上升了44%。这意味着，这种长期低能量的减肥代餐食品的摄入对心脏功能是有所影响的。这种对心肌的影响，可以表现为心慌气短、心绞痛，甚至是心跳骤停。还有可能发生的健康损害就是肝肾损伤。很多代餐产品为了追求片面的、快速的效果，往往会在里边偷偷地添加一些药物成分。如果长期、单一地进食这种代餐减肥食品，就有可能会发生严重的肝肾损伤。长期用代餐食品代替一日三餐的第三大健康危害就是，容易发生疲劳和衰老。代餐食品中的营养素含量满足不了人体对六大类42种营养素的需要。而且，代餐食品在生产加工过程中，很可能会把天然食物中所含有的“抗炎、抗癌、抗氧化、抗衰老”的物质流失掉。而且这种代餐食品中的铁，通常是无机铁，我们人体的吸收利用率很低，容易造成贫血。吃代餐食品能否实现快速减肥 深圳市消委会选了十款中外知名代餐产品，对它们的安全、营养、功效三大方面进行检测。10款代餐粉中有4款标注的营养指标与实际检测值不符，比如某品牌代餐，外包装上写着脂肪标称0g/100g，但实际却检出。此外，通过与代餐食品团体标准对比发现，大部分品牌的样品，存在不同程度的能量或营养素偏低的情况。在减肥效果方面，40名测评官一周平均减重斤，但大部分人出现拉肚子、肠道不适等症状。在产品当中如果加了车前子壳粉、菊粉这些类似物质可能就会引起肠道不适、拉肚子的情况，或者是胀气的情况。代餐食品市场火热宣传玩文字游戏 随着代餐食品市场日趋火热，各类新型代餐食品涌现。在营销过程中，代餐食品广告采取各种方式抓住消费者心理，吸引消费者购买。接受采访的专家认为，代餐食品只是一种普通食品，不应明示减肥效果，消费者应该理性购买代餐食品。在电商平台上，代餐食品种类繁多，价格多样，从几元到几百元不等，部分产品销售火热，但也有消费者质疑食品安全问题和宣传真实性。为迎合消费者减肥需求，很多饮料喜欢以“0糖0脂0卡”“低糖低脂低热量”为广告语，代餐食品同样如此。

代餐的原理其实就是把一些最基础的营养物质缩小在代餐的食物当中，从而把它变成低热量的食物

代餐产品相较于普通的食品来说热量更加的低，在摄入同样质量的食物是，代餐产品更有利于减肥等需求。并且代餐食品食用起来很方便。

可以从代餐的定义、产生背景代餐产品介绍、代餐产品的作用等方面来入手。