马铃薯菇凉
学前卫生学课程改革探究论文
［ 摘要 ］《学前卫生学》作为学前教育专业的一门专业必修课，应切实以学生掌握相应的保教知识与技能为课程教学的目标。针对本门课程传统教学中存在的问题，从改革课程内容、教学方法、考核方式三个方面入手进行探索，最终取得了一定的效果，与同行分享的同时也希望得到指导和帮助。
［ 关键词 ］课程改革;学前卫生学;改革探索
一、《学前卫生学》课程内容及目标
《学前卫生学》是学前教育专业的一门专业必修课，其基本的理论与实践知识与托幼机构的工作需求密切相关。该课程的教学目标为使学生具备正确的健康观念，熟悉学前儿童解剖生理特点以及身体发展的规律，掌握有关营养学、心理卫生、常见疾病预防与处理、急救措施等学前儿童卫生保育基本知识，并在幼儿园保教活动中能够运用相应的知识解决幼儿园的保育问题，促进幼儿的健康。其重要内容及教学目标为:(一)学前儿童的解剖生理特点与保健1．了解人体的基本结构;2．掌握学前儿童身体各系统、各器官(神经系统、感觉器官、运动系统、循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、皮肤、内分泌系统、生殖系统)的组成及其生理特点;3．掌握学前儿童各系统、器官的保健措施，在幼儿园保育过程中能够采取有效的措施对幼儿进行身体护理与保健。(二)学前儿童营养卫生1．了解各种营养素及热能对学前儿童生长发育的重要价值，掌握学前儿童的合理膳食要求;2．了解幼儿园膳食营养管理、食品卫生管理的具体内容及要求;3．能够根据学前儿童生长发育需要合理配膳，促进幼儿的健康成长。(三)幼儿园保教活动安排的卫生1．了解幼儿园的一日生活制度，熟悉一日生活卫生要求;2．了解幼儿园日常生活照料的内容，掌握日常生活照料的卫生要求与方法，能够做好幼儿园日常生活的照料工作;3．了解幼儿学习教育活动的内容，掌握相应的卫生要求方法，能够做好幼儿学习教育活动的卫生保健工作。(四)学前儿童意外事故的预防与急救1．理解安全教育的内涵，了解学前儿童安全教育的意义、内容、方法与途径;2．了解幼儿园的安全要求，掌握学前儿童意外事故的急救原则和几种重要的急救法;3．能够在幼儿园工作过程中做好常见意外事故的预防，对出现的意外事故进行急救处理。(五)学前儿童常见疾病及传染病的预防与处理1．了解有关疾病的基本知识，能够根据学前儿童的表现判别生病与否，掌握基本的疾病护理技能;2．了解学前儿童常见传染病的类型，熟悉学前儿童常见传染病的一般特征和常见传染病的病因、症状，掌握常见传染病的预防及护理方法，能够在幼儿园保教活动中识别传染病，并进行有效预防和处理;3．了解学前儿童常见疾病的类型及特征，熟悉常见疾病的病因、症状，掌握学前儿童常见疾病的预防及护理，能够在幼儿园保教活动中做好疾病的预防和护理工作。(六)学前儿童的心理卫生1．理解学前儿童心理卫生的重要性，了解影响学前儿童心理卫生的因素;2．了解学前儿童心理卫生工作的内容;3．了解学前儿童常见的心理问题，掌握相应的预防措施。(七)学前教育机构的物质环境卫生1．理解学前教育机构物质环境卫生的重要性和功能;2．了解幼儿园的选址、用地、总平面布置等卫生要求，掌握幼儿园房舍的卫生要求，在幼儿园工作中做好房舍的卫生工作;3．了解和掌握学前教育机构常用设备与用具的卫生要求，在准备和组织幼儿园活动过程中严格按照要求做好相应的卫生工作。
二、本课程传统教学问题分析
为了实现这一本课程的总体教学目标及各章节小目标，适宜的课程教学模式无疑是一有力载体，然而在本课程传统实施过程中，却存在着以下几方面的问题:(一)课程教学方法落后，教学手段单一，主要采用集中讲授式，教师讲，学生听。学生处于被动的地位，被当做知识灌输的对象。久而久之，学生的听课积极性明显下降，学生逃课率上升，即使来上课，也较多出现说话、玩手机、睡觉等现象。这不利于教学目标的实现，更不利于培养学生的创新意识和实践能力。(二)课程考核方式单一，期末考试占的比例较大，导致学生“平时不用功，临时抱佛脚”的现象凸显。一些学生平时不怎么听课，但只要期末恶补也可以出成绩，反而有些平时很努力的学生，期末考试成绩不佳。这不利于学生积极性和主动性的发挥，也使以考试成绩为依据的考核评定失去了公平性。另外就是在考核过程中，偏重于对理论知识的考核，而对学生的实践能力则兼顾较少。
三、课程改革力图解决的关键问题
为了改变传统教学中存在的问题，我尝试不断创新教学方法，改革教学内容，建设多维的评价体系，力求形成特色鲜明的学前卫生学教学模式。《学前卫生学》课程改革拟解决的关键性问题有以下几个方面:(一)提高学生的课堂积极性，减少学生缺课、上课玩手机、说话、睡觉等现象。(二)通过教师集中理论讲解、幼儿园教师专题性实践汇报、学生知识点汇报、学小组情境演绎等环节，多角度、全方位的将幼儿园相关的保教情况真实展现在学生面前，使学生真正理解并掌握所学内容，减少学习过程中的“夹生”现象。(三)改变传统的“教师主动、学生被动”的现象，使学生和老师都能够在课堂教学中找到自己合适的位置，体现应有的能力和价值。
四、课程改革的具体内容
此次教学改革内容主要集中于以下三个方面:教学内容改革、教学方法改革和考核方式改革。(一)改革教学内容《学前卫生学》这门课程包含的内容比较多，涉及范围广。如果在有限的学期时间里，各个方面都“面面俱到”的'话，容易出现“眉毛胡子一把抓”、“贪多不求精”的问题。为了精准把握住课程的核心内容，真正实现学生所学与幼儿园所需的契合。在实际的课程实施中，我采用的做法为:在结合《学前卫生学》教学大纲的基础上，通过与幼儿园专家特别是一线教师的访谈，了解幼儿园保教实践中急需教师具备的相关知识和技能，对课程内容进行组织和整合，努力做到“重点突出、层次分明”。如第四章“托幼机构的卫生保健制度”中，则注重对幼儿园的生活制度进行了讲解，除了教材中(所使用教材为教育科学出版社出版，唐林兰、于桂萍主编的《学前儿童卫生与保健》一书)提到的在一日生活各环节中教师该注意的事项进行讲解之外，对各环节中幼儿的卫生要求也进行了补充性的讲解。并且在此基础上，编写了各环节中教师保健情况观察记录表及幼儿卫生行为观察记录表，供学生在实习及见习中使用，以进一步加深对所学知识的理解和运用。在第五章中，考虑到培养实践性人才的目标要求，则将重点放在第二节“学前儿童意外事故的处理”上，除了教材上列举的常见的12种意外事故外，又结合对幼儿园常见意外事故的调查，增加了诸如溺水、触电等急救措施讲解。而在第六章幼儿园常见的传染病、常见的疾病及第七章中常见的心理问题讲解中，则做了“减法”，即并没有将教材中提到所有常见疾病、传染病、心理问题进行一一讲授，而是结合幼儿园中儿童的实际，针对性地对比较普遍的一些疾病、传染病和心理问题进行了讲解，其余的则让学生作为课外知识进行自主学习。这样既实现了课程内容的精准、又体现了课程内容的层次性。(二)改革课程教学方法和手段在教学实践中，我把重点放在了那些能够真正提高学生的积极性、参与性以及对学生真正掌握知识和技能有明显效果的方法上。具体我采用了教师集中理论讲解、学生根据教育实践(如实习、见习)进行知识汇报以及学生小组情境演绎等方法以替代传统式的教师讲授为主，学生被动学习的方式。如本课程大部分章节(第一章、第二章、第三章等)的理论知识内容，我会通过讲授法、案例法等讲授给学生，以帮助学生建构起完整的理论知识体系。而一些实践性、操作性比较强的内容(第四章、第五章、第六章)，我会采用学生实践性自主学习为主、教师补充为辅的形式展开。如在第四章“托幼机构的生活制度”这一节，我会根据本节课的知识内容，编制一些幼儿园一日生活各环节教师保健情况及幼儿卫生行为表现观察记录表(如入园环节教师保健情况观察记录表及入园环节幼儿卫生行为观察记录表等)，然后以作业的形式布置给学生，让学生在实习的过程中(本课程基本大都开设在学生有教育实习的学期)自己结合所见所闻进行观察记录，然后回校后在课堂上进行汇报，与其他同学进行分享交流。这不仅实现了学生所学知识与幼儿园实际的高度吻合，也充分促进了学生的“自主———合作———探索”式学习。而在第五章“常见意外事故的处理”、第六章“常用护理技术”这些操作性知识的学习上，我则创新的采用了学生小组情境演绎的方式进行。具体操作为:我事先根据大纲及实际的调查，将幼儿园常见的意外事故及切实需要的护理技术进行整理，让学生自由结合成小组认领他们想要讲授的内容。在充分准备的基础上，将所要讲授的知识(如某种常见意外事故出现的原因、会有什么症状、特别是该如何进行急救处理等)以情景剧表演的方式展现出来。我则根据学生的表演，进行适当的补充或纠正。这种寓教于乐的方式，使学生在快乐的氛围中自主掌握了“活的”知识与技能。另外，为了进一步多途径、有效落实实践性人才培养的目标，领导与学前教研室的各位老师也一直致力于加强与幼儿园的合作，努力促进“双导师制”的人才培养模式，将幼儿园一线的优秀教师也纳入学前教育专业课程的教学中。具体到《学前卫生学》这门课程中，则体现为:将一些幼儿园保教实践内容交于幼儿园一线优秀教师以讲座汇报的形式进行讲授。比如第四章“幼儿园的一日生活制度”、第六章“幼儿园常见的传染病、疾病”、第七章“幼儿常见的心理及行为问题”等这形式既能够有效避免“象牙塔”式的知识学习，又能够在最大程度上促进学生掌握准确、急需的幼儿园保教技能。(三)改革考核方式考核是评估学生能力和学习情况的主要方式，考评是否科学与教师教学、学生学习、学院教学质量、人才培养的素质和能力密切相关。《学前卫生学》的考核改革主要从以下几个方面进行:在考试目的上，从注重学生的知识习得转变为注重学生知识与技能的全面发展;在考试内容上，从“注重理论知识”转向“理论与实践并重”;特别是在考核方式上，从“注重结果性评价”转向“结果与过程并重”。具体做法为:一方面，增大了平时表现成绩在期末成绩中所占的比例，由20%增加到30%，即在传统考核中只有“出勤”、“作业”这两项的基础上，增加了“小组知识点汇报”这一计分项，实现了学生在课堂中的过程参与和自主学习。另一方面，在“作业”这一项上，也与传统的理论知识阐述不同，转变为实践知识的考核，即对上面提到的学生在实习过程中填写的观察记录表的准确度、全面性、深入性等各方面进行综合评定。
五、课程改革的效果
以上是我在为期3年半的《学前卫生学》教学的过程中，尝试根据学生学习特点及课程内容进行的改革，在实施过程，初步达到以下了以下效果:(一)学生真正明白本门课程的重要性，不再把自己定位为课堂上的“局外人”，课堂积极性明显提高，学生缺课、上课玩手机、说话、睡觉等现象基本消失，在课堂上真正的动起来。(二)通过高校教师集中理论讲解、学生知识点汇报、学小组情境演绎，学生真正理解并掌握了所学内容，学习过程中的“夹生”现象消失。(三)学生的学习效果好，对幼儿园的保育工作有了更深入的认识，能够用所学的知识和技能做好保育方面的工作，这在以后的教育实践得到了很好的体现。
参考文献:
［1］唐林兰，于桂萍．学前儿童卫生与保健［M］．北京:教育科学出版社，2012．
文武大叔
体育教育与学生的耐力素质发展论文
【摘要】文章针对当前学生耐力素质的现状，提出学校应高度重视耐力素质训练，并科学合理地运用多种方法手段，提高学生耐力素质，增进其健康，促进身体素质全面发展。
【关键词】体育教育；耐力素质；持续负荷法；间歇练习法；循环练习法
一、体质现状
国家教委、国家体委、卫生部、国家民委、国家科委于1996年3月26日联合发布了1995年全国学生体质健康调研结果。调查结果表明：“八五”期间，我国7～22岁青少年学生的体质健康情况又有了明显改善。但也还存在一些不容忽视的问题，例如，学生的耐力素质呈下降趋势；柔韧素质趋于停滞或呈下降趋势；反映心肺功能的肺活量指标明显下降；肥胖儿童及超体重儿童比率有所增加；城市学生近视率居高不下，农村学生近视率呈上升趋势；农村地区学生口腔保健仍处于低水平；部分少数民族学生生长发育的绝对水平仍然较低。存在的上述问题中，最为突出的就是学生的耐力素质下降的问题。
由国家体育总局、教育部、卫生部、国家计委等11个部门联合进行，历时三年，在全国各地31个省、市、自治区进行的“2000年国民体质监测”被称为是建国以来第一次规模最大、覆盖人群最广的国民体质监测。本次监测表明：2000年与1995年比，学生的速度素质、耐力素质、柔韧素质、爆发力、力量素质等均有所下降。
2006年9月，由国家体育总局、教育部等10个部门联合进行的全国第二次国民体质检测结果对外公布。结果显示：在我国学生身高、体重、胸围增长的同时，超重与肥胖检出率继续增加，成为影响学生营养健康状况的一大因素。与2000年相比，大、中、小学学生视力不良率均有所上升。学生各年龄组的肺活量水平继续下降，速度、爆发力、力量、耐力素质水平进一步下降。
二、耐力素质练习的重要性
耐力素质是指人体在长时间进行工作或运动中克服疲劳的能力，也是反映人体健康水平或体质强弱的重要标志。提高耐力素质对个体体能的发展和克服疲劳能力有着非常重要的作用。
（一）对心血管系统的作用
提高耐力素质对心血管的作用，一是可以改善心率变化，二是可以加强心肌力量。心率是反映心脏功能良弱的标志。人体运动时，循环功能的主要变化是心输出量的增加，各组织器官的血流量重新分配，特别是骨骼肌的血流量迅速增加，以满足其代谢增强时能量的供给。心脏具有一定的储备力，平日心输出量大约只有最大输出量的1／4。发展耐力素质可增大心肌力量，进而增加心输出量，从而提高人体活动能力。
（二）对呼吸系统的作用
人体不断地从自然界吸入氧气，又不断地把新陈代谢产生的二氧化碳排出体外，这种吸氧和排出二氧化碳的气体交换过程，就是呼吸。执行呼吸任务的器官就是呼吸器官，呼吸器官包括鼻、咽、喉、气管、大小支气管和肺。进行气体交换的只有肺，其他部分是气体的通道，不能进行气体的交换。
耐力素质练习需要消耗大量的能量物质和氧气，来供应所必须的能量，同时又产生大量的二氧化碳。在这种情况下，呼吸器官必须加倍的工作，从而使呼吸机能得到改善。主要表现在：呼吸肌增强，胸围也增大了，而使呼吸运动的幅度得到扩展；肺活量增大，长期从事耐力素质练习的人的肺弹性增大，呼吸肌的力量增强，所以肺活量比不锻炼的人大得多；呼吸深度加大，不参加体育锻炼的人的呼吸是浅而快，经常从事耐力素质练习的人，能加大呼吸深度，呼吸的次数也可以减少。
（三）对肝功能的作用
耐力素质练习时，由于能源物质——糖的消耗增加，使肝脏的后勤供应加强，因而使肝脏的机能得到锻炼。运动员的肝脏里储备的糖元多，运动时向外输送的快。肝糖元对肝脏的健康极为重要。经常坚持耐力素质练习的人的肝脏机能比一般人水平高，对疾病的抵抗能力也强，在动用肝糖元时比一般人经济。另外，肝脏又是一个重要的消化腺，经常进行耐力素质练习，在肝机能提高的基础上，就更有利于食物的消化。
（四）对消化系统的作用
经常进行耐力素质练习能提高肠胃的消化功能。进行耐力素质练习时肌肉运动加强了，除了需要心血管系统和呼吸系统输送给氧气外，还需要胃肠供给能量物质。这样，消化腺分泌的消化液就更多了，消化管道的蠕动就更强了。胃肠的血液循环得到改善，使食物的消化和营养物质的吸收进行得更加顺利和充分。长期从事耐力素质练习，由于呼吸的加快和加深，使膈肌大幅度的上下移动，腹肌也不断活动，对肠胃产生一种按摩作用，增强了胃肠的消化功能。
（五）对神经系统的作用
长期进行耐力素质练习能使神经兴奋与抑制、传导与反应等机能得到明显的改善；可以使人的精力充沛，精明果断，动作迅速、准确有力；可以使人体对外界刺激的适应能力有明显的提高；使机体对致病因素的抵抗能力有明显的加强。
（六）培养意志品质的作用
耐力素质练习是艰苦的。教师应紧密结合教材特点，不失时机地对学生进行思想教育，宣传体育先进人物，进行爱国主义教育，激励学生奋发向上，顽强拼搏，磨练意志。改善耐力素质练习的枯燥情感，培养学生坚毅、顽强、勇于克服困难的意志品质。
三、提高耐力素质的方法和手段
（一）持续负荷法
持续负荷法是指负荷强度较低负荷时间较长无间断地连续进行练习的方法，是发展耐力素质的主要训练方法。持续负荷法的主要特点是运动员不间歇地连续训练一段时间，速度或匀速或变速，负荷时间不应短于10分钟。负荷强度心率指标平均为每分160次左右。
持续负荷法的训练手段
1．定时跑。在田径场、公路或树林中做10－20分钟或更长时间的.定时跑
2．变速跑。在田径场进行。快跑段慢跑段距离和强度应根据任务与要求决定。一般常以400米、600米、800米、1000米等段落进行。一般以心率控制在160次/分钟左右，慢跑段心率恢复到120次/分钟以下。
3．越野跑。在公路、树林、草地、山坡等场地进行。跑的距离一般在4000米以上，多可达10000－20000米。时间一般在20分钟以上。
4．法特莱克跑。在场地、田野、公路上进行。它是自由变速的越野跑或越野性游戏。持续时间30分钟左右，也可更长时间。
（二）间歇练习法
间歇练习法是指对多次练习时的间歇时间作出严格规定，使机体处于不完全恢复状态下，反复进行练习的方法。间歇练习法的特点：练习时的心率控制在每分钟170～180次左右，间歇时间以心率降至120次为开始下一次练习的依据，动作结构前后稳定。每次课练习的组数次数因人而异。
用“间歇练习法”发展力量耐力的负荷特征
方法
负荷强度
组数
每组重复次数
休息间隔
动作速度
第一种
40－60％
3－5
10－20
30－90秒
很快
第二种
25－40％
4－6
30次以上
30－60秒
快
间歇练习法的训练手段
1．原地间歇高抬腿跑。原地做快速高抬腿练习。如发展非乳酸性无氧耐力，则可做每组10秒、20秒、30秒、钟快速高抬腿练习。要求越快越好。如发展乳酸性无氧耐力，则可做1分钟练习或100－150次为一组练习。
2．间歇行进间跑。行进间的距离根据学生水平而定，计时进行。
（三）循环练习法
循环练习法是指练习着在以一定的顺序安排的站内重复进行一定的练习，并完成规定的训练任务的一种训练方法。循环练习的内容组织需根据练习设想，根据训练的目标而定，同时根据“渐进负荷”或者“递增负荷”的原则安排训练，负荷强度根据个人情况而定，并且总要适应新的训练状态。运用循环练习法可有效地提高练习情绪和积极性；可以合理地增大运动训练过程的练习密度。循环练习法的特点：各练习站有机联系，各个练习站平均负荷强度相对较低，各组循环内各站之间无明显中断，一次循环的持续负荷时间较长，负荷强度高低交替搭配进行。
循环练习法的训练手段（举例）
第一站：连续跳过三个跳箱，可向前跳和向后跳，可穿铅或沙背心跳。
第二站：仰卧两头起20－30次。
第三站：跨步跳，两臂积极摆动，摆动腿的膝部应尽量高抬。
第四站：双手扶肋木，肩负一同伴单脚登上小跳箱、换脚作。可适当增加跳箱高度或负重的总量。
第五站：原地双脚跳绳。跳绳持续时间1－2分钟。
第六站：负重走。肩负杠铃或沙袋，连续低姿走100米，强度80％左右。
第七站：收腹跳。跳起后双脚屈膝尽量贴近胸部。
四、提高耐力素质的注意事项
（一）高效能的恢复与营养系统
恢复是运动训练不可分割的一部分，恢复与负荷有着同等重要的作用。没有负荷就没有疲劳，也就没有训练；没有恢复，则也就没有提高。耐力练习时间长，消化能量多，所以训练后就应采取积极的手段来促进机体的恢复。因此，应科学地安排训练与恢复，充分利用现有条件，运动后广泛运用医学的、生物学的、心理学的和教育学恢复手段，促进恢复过程的加速进行。当前重要的是采取措施，建立高效能的恢复与营养系统，使疲劳的肌肉及神经得到放松，为下次练习创造条件，加速提高练习者的耐力素质。
（二）多种练习方式相结合
耐力训练的方法手段不是一成不变的，通过变换运动负荷、练习内容、练习形式，练习时间，以提高练习者的积极性、趣味性、适应性及应变能力。在抓好有氧耐力训练的基础上，不忘发展无氧耐力，全面提高学生的身体素质。有氧耐力和无氧耐力之间是相互联系，相互促进，相辅相成的缺一不可。至于两者的比例，应视具体情况因人而异。
（三）加强指导和监督
由于耐力素质练习运动时间长，运动负荷较大，对练习者产生的影响也较大。负荷不当则常常会导致局部乃至整体的机能紊乱，所以我们应加强对运动训练的科学指导和监督，使之能行之有效地避免伤害事故的发生，不断提高练习效果。
五、结论
耐力素质是身体素质的重要组成部分，是评定学生体质健康水平及运动能力的一个重要指标。根据当前国民体质监测数据显示，我们不得不对国民耐力素质进行思考，国民耐力素质的锻炼已经迫在眉睫。学校体育教育对终身体育锻炼起着决定性的作用，所以尤其应注重发展学生的耐力素质。
【参考文献】
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