食品相关的论文二区的期刊

《食品科技》《食品与机械》《食品科学》都挺不错的！！不过推荐你发表《食品科学》这个我姐姐发表过，反响挺不错的，审核速度也挺快！！《食品科学》作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品科技发展的整体水平，成为国内食品工程技术人员发表最新科研成果的聚集地和国内外食品科技信息的聚焦点，其专业文献的纪录意义体现了食品行业一流科技期刊的标志作用，因而受到国内外同行的推崇，成为科技引文的著名引擎库和论文统计源期刊，被引用率在业内同类期刊中居前列。并从1982年起成为美国权威的《化学文摘》最早摘登的中国食品科技刊物；1992年被国家科委选定为食品行业的核心期刊；1995年又被国务院学位委员会办公室和国家教委研究生工作室选定为“学位与研究生教育中文重要期刊”。近年来先后被《中国期刊网》等权威数据库全文或重点收录。荣誉获奖情况：国家“双效”期刊；1986年原商业部重大成果三等奖；1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖；第三届中国出版政府奖提名奖；第三届中国出版政府奖提名奖

二区期刊的有chemical communications, inorganic chemistry, analytical chemistry, journal of material chemistry等等。

二区的有chemical communications, inorganic chemistry, analytical chemistry, journal of material chemistry等等。

中科院期刊分区依据也是基于一个期刊的影响因子，但是采用的是三年平均影响因子，优点是减少了有些期刊影响因子逐年波动较大带来的不稳定因素。

具体方法：根据13个大类学科，分别将各大类的SCI期刊由3年平均影响因子划分为1区（最高区）、2区、3区和4区四个等级。中科院分区的1区到4区的期刊数量不等，呈金字塔状分布。前5%为该类1区、6%～20% 为2区、21%～50%为3区，其余为4区。

中科院分区表的大类分区中还会遴选出一些优秀的Top期刊：1区期刊直接划入Top范围内；2区中2年总被引频次指标位于前10%的期刊也归入Top期刊集合。以下为一区的介绍（全称：Journal of the American Chemical Society）网址：（美国化学会）旗下杂志投稿要点：思想新颖，JACS上较多有机的文章，也有高分子领域的2.德国应化（Angew. Chem. Int. Ed.，全称：Angewandte Chemie International Edition）网址：虽然德国应化不如JACS来得权威和悠久，但是其IF暴涨到10以上是大家有目共睹的德国应化也强调新颖，虽然不是特别新但结果很好的也有发表的可能据说很多人是JACS掉下来投他家的另外德国应化上高分子方面的文章比JACS的多3.美国科学院院刊（PNAS）网址：生物，物理类的甚至社会科学的，是个全能期刊。一般要求学术水平高,思想原创。4.先进材料（Adv. Mater.，全称：Advanced Materials）网址：也是wiley旗下的品牌杂志，也是属于顶级也是要新颖、结果好5.先进功能材料（ADV FUNCT MATER，全称：Advanced Functional Materials）网址：跟先进材料一个系列的，文章基本都是全文表征一定要全面，做到无懈可击6.纳米快报（全称：Nano Letters）网址：这个比较适合做纳米材料

跟食品相关的期刊：《食品科学》《食品研究与开发》《食品工业》等等，按照自己的需求选择即可。如果还是比较困难，就在期刊之家找编辑了解、对话吧。