关于生物活性肽论文范文资料

生物活性肽(Bioactive Peptides ，BAP)是对生物机体的生命活动有益或是具有生理作用的肽类化合物，是一类相对分子质量小于6000Da ， 具有多种生物学功能的多肽。

生物活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用，是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。

扩展资料：

人工合成生物活性肽的途径主要有三条：

化学合成法、酶合成法和重组DNA 技术。化学合成途径主要是固相合成法和液相合成法，化学合成法的缺点：具有消旋化和副反应；需要对肽侧链中的基团进行保护；需要过量的链接试剂和酰基载体；链接试剂的毒性残留影响制品质量和环境。

酶合成法相对有很多优点，如反应温和, 酶催化位置有方向性等，但反应副产物多，产率过低。而使用DNA 重组技术只能合成大分子肽类和蛋白质，对人类主要需求的具有营养价值的小肽，这种方法也不适用。

参考资料来源：百度百科——生物活性肽

生物技术作为一门高新技术学科，必须经过长期培养才能在实际应用中显示出一定的效果，生物技术研究的范围也很广。生物技术专业的论文怎么写呢?下面我给大家带来生物技术专业论文选题题目_生物专业论文题目参考，希望能帮助到大家!

生物论文题目

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生物专业 毕业 论文题目

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生物技术毕业论文选题

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1、抗微生物，增加免疫

动植物酶解后得到的抗菌肽或体内产生的干扰素、白介素及生物防御素这些生物活性肽都能够激活和调节机体免疫反应，显著提高淋巴细胞的增殖，起到抗微生物作用。

2、降血压、降血脂

降血压肽是通过抑制“血管紧张素转换酶”，来达到降压作用。降脂作用的主要机制可能与促使胆固醇代谢生成胆汁酸有关。

3、降血糖

生物活性肽能及时补充体内合成蛋白质的营养元素，减轻分泌胰岛素的β胰岛细胞的负担，对β胰岛细胞有很好的保护作用。另外，肽能防止糖尿病合并症的发生，促进糖尿病患者的机体康复。

4、消除疲劳

生物活性肽吸收利用快，所以当体内消耗过多营养物质而感觉疲劳时，服用生物活性肽能恢复失调的内环境，快速消除疲劳。

5、抗肿瘤

生物活性肽具有免疫调节、抗氧化等多种功能，胸腺肽、干扰素、白介素、抗菌肽等免疫活性肽已用于人体多种肿瘤的治疗。很多天然活性肽也对不同癌细胞具有抑制生长和增殖的作用。

1.延缓衰老

生物活性肽分子量小，结构紧凑，有很强的抗自由基作用，能修复细胞功能，减少色素沉着的发生，推迟老年斑的出现。也能延缓细胞衰老，延年益寿。

2.调节内分泌

生物活性肽具有很强的调节内分泌的功能，对于自身免疫功能低下和内分泌障碍等因素引起的白癜风治疗效果更好。在市场中看到，生物活性肽对于更年期女性的内分泌也有很好的调节作用，对于改善更年期不适有较明显的改善。

3.抑制血小板聚集和血管收缩

生物活性肽可有效防止血栓素形成，对心、脑血管病如心肌梗死和脑梗死的发生有重要作用。日本已申报了治疗心肌梗死的肽类药物专利。活性肽治疗和预防心脑血管疾病的新发现已被越来越多的研究者关注。

4.促进矿物质吸收

生物活性肽能促进多种矿物质吸收，可与矿物质结合，保护矿物质，提高吸收率，预防和改善骨质疏松、贫血等。

5.抗氧化、抗风湿作用

生物活性肽具有很强的抗氧化作用，能结合大量金属离子，使破坏关节的酶的活性降低，从而减少关节腔滑膜的增生；有效清除炎性物质，保护正常的邻近组织不被破坏，促进关节创伤的修复，激活病变细胞的活力，增强机体免疫力。