一盘红烧肉毕业论文题目

学做红烧肉今天，妈妈一回家我就吵着妈妈给我烧红烧肉!妈妈听了便说：“今天你自己烧吧！”说完就把烧的方法告诉了我！我记住了妈妈教我的方法开始烧了！我先拿出了一块肉，用清水洗净，然后把锅里装点水，然后把肉放进去煮一会。这样做的目的是把肉里的血水煮出来，从而得到去腥的作用。大概过了2分钟左右，我把在水里煮的肉捞了起来，再用清水洗了一遍，这样第一个步骤就完成了。之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一块块小块，切好后就要炒了，我把锅里倒上油，把切好的肉倒进去，就开始炒了，炒了一会就要加调料了，我先倒好了糖，然后再加黄酒，酱油，和盐，加好后再炒一会，就盖上锅盖把它炖一会。炖了大概10分钟左右，一碗香喷喷的红烧肉就出炉了！晚上，我吃着自己烧的红烧肉心里美滋滋的！

父亲的红烧肉父亲是个厨子，烧菜很好吃，听他说他祖师爷好像是传自宫里的御厨，不过这个我倒是不关心，我只是喜欢吃父亲做的菜，尤其是红烧肉。父亲做的红烧肉很特别，味道就是比普通饭馆的好吃，而且香味能传很远。小时候家里条件不好，只有逢年过节可以吃到美味的红烧肉，每次父亲做完，附近几个四合院的大人孩子都会过来讨要几块，父亲也不吝啬，每家都分几块，到最后留给自己家的总是没多少。我每次都责怪父亲，但父亲只是笑一笑，不说一句话。虽然留给我的肉少了，但抵挡不住我吃肉的兴趣。父亲舍不得吃，便都留给我。我也不客气，一顿狼吞虎咽，肥肉一并吃下，犹如醍醐灌顶，让我欲罢不能，连盘中的汤汁都不落下。最后捧着光光的盘子眼巴巴地看着父亲，嘴上满是酱油色的汤汁，像个小乞丐。可家里只有那点肉，父亲也没办法，只好拍拍我的头，给我讲讲故事，转移我的注意力，打消我的念头。慢慢地，我长大了。但对红烧肉的感情却丝毫没有减少。父亲在我高考[微博]前为我践行时就做了一盘红烧肉，当时我就觉得我一定要对得起这盘红烧肉，给父亲挣点脸。托父亲的福，我考上了北京的一所大学。红烧肉给了我莫大的动力，也许毛主席爱吃红烧肉也是这个原因吧。虽然我留在了北京上学，但是吃红烧肉的机会却少了很多，整天跟同学在一起，根本记不得回家。后来，我毕业了，在北京有了工作，单位分了房子，很少回家了。大学四年让我很难想起红烧肉的味道，因此我对红烧肉的眷恋也差了。再后来，我结婚，第一次带妻子回家，父亲就给我妻子做了一盘红烧肉。无奈女人的身材肉是最大的敌人，弄得父亲很是不高兴。我结婚之后就在自己的居所住了，只有周末才回去看看父母，而且还得跟妻子约定好这周去她父母家，下周去我父母家。这样我见到父亲的机会很少，渐渐的，由于工作忙，应酬多，找各种理由推脱回家。尽管父母也搬到北京居住，就住在同一座城市。结婚两年，我有了个小男孩儿。在孩子四岁那年，母亲去世。我是独生子，所以时常过去陪陪父亲，时不时的在父亲那里住。久而久之也会厌倦，但这期间我的儿子却跟我一样恋上了父亲的红烧肉。就算我不想去父亲那里，儿子也嚷嚷着要去。父亲每次都给他的大孙子做红烧肉，给我儿子喂得敦敦实实。