专利分为三种：发明专利、实用新型专利、外观设计专利。各保护的功能不同。食品配方属于发明专利。你按发明专利的要求提交文件，向国家知识产权局递交申请。关于文件的撰写你可以去国家知识产权局下载文件并按要求撰写。北京共腾知识产权代理有限公司专家建议，发明专利的申请很复杂，通常需要专业人士来撰写文书。此外，发明专利的流程也很长约2－3年才能授权成功。整体的成功率也不高，如果申请人坚持自己撰写，应当多参考一些成功案例。
当然有,不过你的配方要是特别好,别人又不容易模仿,最好不要去申请专利,专利既意味着将公开
luomaimianbao,你是不是在写什么论文，在这里找材料来了，呵呵!!如果真的是要做这个案子,找个专利律师最妥当
你不说你参了别品牌的调料和鸡精别人也不会知道啊 知道的话算侵犯他人的专利了
申请专利的话在申请的过程中经初步审查后进行公开并进入实质审查阶段或在授予专利权后予予以公告，这是申请专利的必经程序。要么就是不申请专利，保密进行制造，如可口可乐的饮料配方就是如此，因为配方申请专利的保护期限是20年（配方属于发明专利，发明专利的保护期限为20年），20年过后便成为无效的专利。但这样做的弊端是万一被他人得知，那么很可能便变成公有技术，人人都可以生产制作，这时候未申请专利也得不到有效地法律保护。
专利授权除了要满足新颖性、创造性和实用性这三个条件之外，还需要形式上符合法律规定，比如要公开充分。 公开充分就是要使公众能能按照您的专利说明书重现该发明内容，当然效果不一定有您的疗效好，但是应该基本实现发明目的。 作为药品专利，需要公开复方的组分，组分的含量范围、药物的制备方法、使用方法、有效量，还需要相应的效果证明，比如动物试验和/或临床试验。
申请专利的作用是：即使别人知道了你的专利，也不能用你的配方。但实际上，就算是别人用了你的配方，你也很难拿出相关的证据，因此，在侵权诉讼过程中，很难获得的胜诉。还有，你必须要考虑清楚的是：如果你要申请专利的话，必须向国家知识产权局完全清楚地公开出你的配方，而且国家知识产权局会将你的配方公布出来，到时，所有人都会清楚你的配方，这样到底是利大于弊呢，还是弊大于利，如果真的对你不利的话，想好好保护好自己的配方，那我建议你还是不申请专利为好，这样才是对你最好的保护。可是，这样一来，新的问题又出来了，你是想把自己的药更好地服务于大众，造福于人类，可以大家知道的范围又很窄小，这是你不愿看到的，怎么办呢？其实，这是你如何营销好你的药的问题？请你好好学习如何营销自己的产品的方法，关于这方面的内容网上有很多，要多学多看就会明白的。记住，保密好自己的配方，是你至关重要的问题。当然，如果你希望通过申请专利来宣传你的药，也不是不可以，你只需要公开一部分的配方内容，而该内容又能够被授予专利权，用该内容申请专利，达到宣传的目的，就行了。对没有公开的内容就需要你好好保密住哦，因为它是你这项活动的生命。
食品是我们生活当中必不可少的一部分， 我们日常所食用的食品不单单是单一的食物，很多都是经过不同的配方加上不同的制作技术生产出来的食品。现在越来越重视知识产权保护，但在食品行业中新产品的推出后，其他公司也会随之推出雷同的产品。根据这些独特的配方我们可以申请专利保护的，因为食品的配方也是属于专利申请的一种类型。不过食品的配方要申请专利却是与其他的类型有所不同。食品配方想要申请专利，就必须要把配方公开，即使没有充分的公开而获得专利权，但是其他人是可以以此为由向专利局提出宣告该专利无效，如此还是让人有所担心。 专利申请鉴于以上种种情况，食品专利申请的特殊性，申请食品配方可以参考以下：1、如果你的配方是显而易见的，本领域技术人员很容易就能研究出来你的配方产品，那么最好去申请专利，这样你就拥有了该食品配方的专利权，能够得到专利法的保护了。2、如果你觉得你的食品配方，本领域技术人员很难研究出来，比如：可口可乐配方，是没有申请专利的，因为即便申请了专利，那么保护年限是有限的，这个配方现在已经是国际顶级商业秘密。所以诸如第二类的配方就没必要申请专利，但是随着社会的发展，技术的创新，很多秘密已经不是什么秘密，除非你有更高端的技术和经济实力，否则一些普通的配方在当时可能还没有人研究出来，但过段时间也会被研究出来，如果被别人申请了专利对自己也就得不偿失了。因此，就应该尽快去申请食品配方专利，获得专利法保护。所以，要不要申请专利，还要根据自己的实际情况来分析。
福建省河豚鱼加工企业遭遇知识产权壁垒由于日本一进口商抢注河豚鱼加工技术专利，福建省河豚鱼加工企业将遭遇知识产权壁垒，面临生存危机。 据了解，日本人谐寿三是通过中国国际贸易促进委员会专利商标事务所，向国家知识产权局提出“去内脏河豚鱼加工发明专利”申请的，已于2005年初获得授权公告。此项专利申请得到批准，对福建省乃至全国涉及该专利技术的加工河豚鱼影响巨大，今后，福建省河豚鱼加工企业要向日本出口河豚鱼，就必须向专利权人支付专利使用费50美元/吨。日本是我国最重要的水产品输出国，目前我国沿海省份仅福建、广东、浙江加工去内脏河豚鱼的企业就有50多家，年加工出口去内脏河豚鱼近3万吨。而该专利申请的河豚鱼加工技术是目前我国水产品加工行业普遍采用的传统加工工艺，河豚鱼出口大多属于微利经营，专利权人的申请得到授权，必将对我省乃至我国的河豚鱼加工企业带来巨大的冲击，我国相当一批以加工河豚鱼为主的企业面临生存危机，产品甚至可能被阻挡在日本市场之外，并且对于其他大量的水产品加工工艺也会带来争夺专利权的纠纷。 龙海嘉荣企业自1997年开始出口冷冻河豚鱼到日本，2000年11月开始加工去内脏河豚鱼出口日本。2000年底，日本荣水贸易株式会社谐寿三曾到嘉荣参观订货，2001年元月，谐寿三向国家知识产权局申请注册“去内脏河豚鱼加工发明专利”，并于2005年1月12日获得授权公告。如果专利正式生效影响巨大，企业要向日本出口河豚鱼，必须经专利权人同意，并支付专利使用费，企业成本增加，同时还会泄漏商业秘密。嘉荣企业早在日本商人申请专利之前已掌握河豚鱼加工技术，为了打破行业垄断，维护行业利益，2005年4月25日，龙海嘉荣食品有限公司开始搜集有力证据，许多确凿证据的收集得到各级商检、海关、水产部门、省图书馆及当地党委政府的大力支持。不久，嘉荣企业正式委托厦门首创君合专利事务所有限公司向国家专利复审委员会申请复议。2006年5月15日，嘉荣企业到北京参加国家专利复审委员会开庭审理，据理力争，指证日本人申请的河豚鱼加工技术专利无效。之后，日本商人曾找到嘉荣企业让其撤诉，但嘉荣董事长高亚方认为赚钱要取之有道，不能为一己之利而放弃，要为中国人争光，嘉荣企业把“官司”打到底。 官司赢了河豚鱼畅游日本无障碍
你说的似乎是商标
专利分为三种：发明专利、实用新型专利、外观设计专利。各保护的功能不同。食品配方属于发明专利。你按发明专利的要求提交文件，向国家知识产权局递交申请。关于文件的撰写你可以去国家知识产权局下载文件并按要求撰写。北京共腾知识产权代理有限公司专家建议，发明专利的申请很复杂，通常需要专业人士来撰写文书。此外，发明专利的流程也很长约2－3年才能授权成功。整体的成功率也不高，如果申请人坚持自己撰写，应当多参考一些成功案例。
福建省河豚鱼加工企业遭遇知识产权壁垒由于日本一进口商抢注河豚鱼加工技术专利，福建省河豚鱼加工企业将遭遇知识产权壁垒，面临生存危机。 据了解，日本人谐寿三是通过中国国际贸易促进委员会专利商标事务所，向国家知识产权局提出“去内脏河豚鱼加工发明专利”申请的，已于2005年初获得授权公告。此项专利申请得到批准，对福建省乃至全国涉及该专利技术的加工河豚鱼影响巨大，今后，福建省河豚鱼加工企业要向日本出口河豚鱼，就必须向专利权人支付专利使用费50美元/吨。日本是我国最重要的水产品输出国，目前我国沿海省份仅福建、广东、浙江加工去内脏河豚鱼的企业就有50多家，年加工出口去内脏河豚鱼近3万吨。而该专利申请的河豚鱼加工技术是目前我国水产品加工行业普遍采用的传统加工工艺，河豚鱼出口大多属于微利经营，专利权人的申请得到授权，必将对我省乃至我国的河豚鱼加工企业带来巨大的冲击，我国相当一批以加工河豚鱼为主的企业面临生存危机，产品甚至可能被阻挡在日本市场之外，并且对于其他大量的水产品加工工艺也会带来争夺专利权的纠纷。 龙海嘉荣企业自1997年开始出口冷冻河豚鱼到日本，2000年11月开始加工去内脏河豚鱼出口日本。2000年底，日本荣水贸易株式会社谐寿三曾到嘉荣参观订货，2001年元月，谐寿三向国家知识产权局申请注册“去内脏河豚鱼加工发明专利”，并于2005年1月12日获得授权公告。如果专利正式生效影响巨大，企业要向日本出口河豚鱼，必须经专利权人同意，并支付专利使用费，企业成本增加，同时还会泄漏商业秘密。嘉荣企业早在日本商人申请专利之前已掌握河豚鱼加工技术，为了打破行业垄断，维护行业利益，2005年4月25日，龙海嘉荣食品有限公司开始搜集有力证据，许多确凿证据的收集得到各级商检、海关、水产部门、省图书馆及当地党委政府的大力支持。不久，嘉荣企业正式委托厦门首创君合专利事务所有限公司向国家专利复审委员会申请复议。2006年5月15日，嘉荣企业到北京参加国家专利复审委员会开庭审理，据理力争，指证日本人申请的河豚鱼加工技术专利无效。之后，日本商人曾找到嘉荣企业让其撤诉，但嘉荣董事长高亚方认为赚钱要取之有道，不能为一己之利而放弃，要为中国人争光，嘉荣企业把“官司”打到底。 官司赢了河豚鱼畅游日本无障碍
你试试到佰腾网上去找找看，还有他们的社区。这个网站都是做专利的，里面有很多专利纠纷的案例。