1.来稿应说明研究问题的切入点、创新点；引用他人的成果，须注明出处；引证不能用来构成本人论文的主要或实质部分；不得一稿多投或变相重复发表。2. 题名：20个字以内为宜，可加副标题；不用“试论”、“浅谈”等表谦词语。3. 在首页地脚标注作者简介，内容包括：姓名（出生年-），性别，民族，籍贯，工作单位（单位全称，省市名，邮编、电话、Email），职称，学位，研究方向及代表作。理论研究类文章署名作者应为执笔者，一般不得超过2名。4. 关键词：反映论文主题内容的词或词组3-8个，从题名、层次标题和正文中选出，包括该文所属二级学科名称，研究对象、方法与成果的名称以及有利于检索的其他词。关键词之间用分号分隔。5. 摘要：100-300字，陈述论文的目的、方法、结论、依据，不谈背景信息、常识性内容，不用第一人称及“本文”、“作者”等字样；不对论文的内容作评价；不使用修饰词，不出现图表、公式、标题层次序号、非公知公用符号。6. 正文：以8000字左右为宜。正文的各级标题书写样式为：一、（二） 3. (4)。
一般一周内给于答复，可投稿大学学报:《黑龙江八一农垦大学学报》征稿范围:农业科学、农业工程、畜牧兽医、食品工程、计算机应用、农业经济管理等方面的学术论文;同时也刊登质高的研究生学术论文。《牡丹江大学学报》征稿范围:文史哲研究、科技理论与实践、城市建设与经济管理、政法论坛、教学研究、语言与艺术、高等职业教育研究等。《大庆师范学院学报》征稿范围:哲学、经济学、政治、文学、语言学、历史学、教育学、心理学和自然科学等学科的学术论文。《山东交通学院学报》《长春理工大学》(高教版)《重庆科技学院》学报。。国家级杂志:《社科纵横》理论版《中国XX教育》《中国校外教育》。。核心期刊:《继续教育》《黑龙江高教研究》《科技管理研究》《北方论丛》《学术交流》《中国市场》《财会通讯》《电影文学》《会计之友》邮箱:(注明所投刊物)
一、质量要求：来稿应具有一定学术水平。选题新颖、观点明确、论述严谨、材料翔实、文字简练。省部级以上科研项目产生的论文及关于湖北本土研究的文章，本刊优先采用。二、标题与作者姓名：文章正题一般不得超过20个字，必要时可加副标题。作者姓名之下应写明工作单位、地址、省、市（县）、邮编。三、摘要和关键词:摘要是对论文内容梗概简明、准确、完整记述的短文，不加注释和评价性文字，以200字左右为宜。关键词是反映论文主要内容的名词性述语，一般每篇3－8个，关键词之间用分号分隔。四、作者简介:作者简介写于关键词之下，内容依次为：姓名（出生年—），性别，民族，籍贯，职称，学位，研究方向。五、正文:正文字数6000－8000字左右为宜。论文应观点明确、新颖，资料翔实、可靠，论证严密、科学。六、注释和参考文献:注释主要指对文章篇名和内文某一特定内容的解释及补充说明，注释（用①②标示）一律采用当页脚注。参考文献依顺序附于文后。七、英译文题名、作者名、单位、省、市（县）、邮编及摘要和关键词要译成英文并与中文一一对应，置于参考文献后。八、本刊有权压缩、删改文章，作者如不同意删改请在来稿末声明。来稿在3个月内未收到采用通知者，可自行处理。来稿一般不退，请作者自留底稿。
学风怎么样？相当好环境怎么样？不错宿舍怎么样？不错新生入学都需要带什么？被褥，超市的没有质量保证一个月饭费大概多少？300足以从火车站到新校区怎么走？7路公交和人文管理学院有什么区别？安阳师范学院是二本，人文管理学院是她的三本，已经独立教学质量怎么样啊？非常好宿舍爱丢东西吗？防人之心不可无
安阳师范学院是一所以教师教育为主的省属普通高等学校。学校座落于以殷墟闻名的国家级历史文化名城、中国八大古都之一的河南省安阳市。经过长期的建设和发展，学校具备了良好的办学条件，积淀了丰厚的文化底蕴，教学科研水平稳步提高，社会服务功能不断增强，为我国的基础教育、经济建设和社会发展做出了重要贡献。学校的前身是始建于1908年的彰德府安阳师范传习所，1949年被平原省政府命名为平原省立安阳师范学校， 1958年河南省人民政府批准成立河南省安阳师范专科学校，1978年国务院发文命名为安阳师范专科学校，2000年4月5日经国家教育部批准升格为安阳师范学院。学校占地面积1900余亩，建筑面积60万平方米，仪器设备总值8400多万元，图书文献185万册。现有教职工1269人，其中，教授81人，硕士以上学位教师539人。近年来，学校共有33位教师被评为全国和河南省优秀教师、模范教师，14人获得曾宪梓全国师范院校教师奖，38位教师被评为河南省创新人才、骨干教师、学术技术带头人，有20位教师被国内一些著名大学聘为博士、硕士研究生导师。学校现有本科专业47个，涵盖文学、历史学、理学、工学、教育学、法学、经济学、管理学等八大学科门类，基本构建起以教师教育为主、非教师教育和高等职业技术教育协调发展、学科门类相对齐全的办学格局。学校现设18个教学院系，即文学院、政法学院、历史与社会发展学院、外国语学院、音乐学院、美术学院、数学科学学院、计算机与信息工程学院、化学化工学院、体育学院、资源环境与旅游学院、教育科学系、物理学系、电气电子信息工程系、教育技术学系、工商管理系、土木建筑工程系、经济贸易系，2个教学部，1个教学中心， 1所软件职业技术学院，1个继续教育学院，1个独立学院。学校面向全国招生，校本部现有普通全日制在校生16000人，独立学院现有在校生6000人。学校把人才培养质量视为学校发展的生命线，把人才培养和全面提高教育质量作为一切工作的出发点和落脚点。在校生思想活跃、勇于创新，综合能力强，在各级评比、表彰和各类比赛、表演中多次取得骄人的成绩。目前，10余万名毕业生活跃在教育等多个领域，以良好的政治素质、扎实的理论基础和严谨的工作作风为学校赢得了良好的社会声誉，为地方基础教育、经济建设和社会发展做出了重要贡献。学校现为全国教师教育学会地方院校协作会理事长单位。在2004年《中国青年报》公布的《中国高校综合竞争力评价报告》中，学校的教学水平在全国487所地方普通高校中排在第147位。2007年1月，被《中国大学评价》列为2003年以来123所“中国发展最快的大学”之一。学校建有河南省教育厅人文社科重点研究基地“甲骨学与殷商文化研究中心”，设有安阳市医药化工工程技术研究中心、古籍整理研究所等研究机构。公开出版《殷都学刊》、《安阳师范学院学报》两种学术期刊。《殷都学刊》为中国殷商文化学会会刊，发行到世界数十个国家和地区，许多论文被《新华文摘》、《人大报刊复印资料》等刊物转载，转载率居全国同类刊物前列。学校积极开展对外学术交流与合作，多次承办殷商文化国际学术研讨会等国际、国内学术会议，与英国、新加坡、马来西亚、泰国等国高校建立了友好合作关系，设有对外合作办学项目。承担有“中华殷商文化和汉字起源”国家汉语推广项目，近两年来，学校先后派出20余名对外汉语教师到新加坡、泰国从事汉语推广工作。学校紧紧围绕人才培养这个根本任务和教学中心，广泛开展以“争先创优”、“三育人”为主题的党建与精神文明创建活动，强化基层组织和教学管理干部队伍建设，大力加强和改进大学生思想政治教育，深入开展师德师风与和谐校园建设活动，形成了良好的校风和学风，为推进教育教学改革，提高教学质量和办学水平提供了有力的思想政治保证和组织保障。2000年以来，学校曾荣获全国精神文明建设工作先进单位、省级文明单位、省级文明学校、河南省教育质量年活动先进集体、河南省普通高校先进党委、河南省高校“五好”党组织、河南省校园文化建设先进单位、河南拾两课”教学先进高校、河南省高校学生管理工作先进单位、全国教科文卫系统模范职工之家、全国教育系统关心下一代工作先进集体、河南省思想政治工作先进单位等多项荣誉称号，连续5次被团中央、教育部、全国学联等单位命名为全国大学生暑期社会实践活动先进集体。
政治学经济学法学教育学学科教育数学物理化学
安阳师范学院坐落在世界文化遗产——殷墟所在地、“红旗渠精神”诞生地、中国八大古都之一的安阳市。学校前身是始建于1908年的安阳师范传习所。1928年后，先后称安阳县立师范学校、安阳县立简易乡村师范学校、平原省安阳师范学校、河南省安阳师范学校、河南省安阳第一师范学校、河南省新乡专区第二师范学校。1958年12月29日，经河南省人民政府批准，成立安阳师范专科学校。1978年12月28日，经国务院批准为安阳师范专科学校。1992年4月1日，经原国家教委批准更名为安阳师范高等专科学校。2000年4月5日，经国家教育部批准，升格为安阳师范学院。 学校占地1637亩（规划占地2337亩），建筑面积60万平方米。有三个校区，黄河大道校区为主体校区，占地1305亩，预留700亩，规划规模25000人；人文管理学院在文明大道校区办学，规划规模7000人；中华路校区承担继续教育和各种培训任务，可容纳全日制在校生2500人。学校有各类实验室96个，实验设备先进、仪器齐全，贵重仪器设备价值7000多万元。馆藏图书120万册。 学校现有在岗在编教职工1180人，其中专任教师842人，有教授81人，副教授252人，硕士、博士研究生学位教师330人。近年来，学校共有38位教师被评为河南省创新人才、骨干教师、学术技术带头人，33位教师被评为全国和河南省优秀教师、模范教师，14人获得曾宪梓全国师范院校教师奖，有18位教师被国内一些著名大学聘为博士、硕士研究生导师。 学校现有51个本科专业，涵盖文学、理学、经济学、法学、工学、教育学、历史学、管理学等八大学科门类。现设12个二级学院、7个直属系、2个直属教学部、1个直属教学中心、1个独立学院，分别是：文学院、政法学院、历史与社会发展学院、外国语学院、音乐学院、美术学院、数学科学学院、计算机与信息工程学院、化学化工学院、体育学院、资源环境与旅游学院、继续教育学院；教育科学系、物理学系、电子信息工程系、教育技术学系、工商管理系、土木建筑工程系、经济贸易系；思想政治理论课教学部、公共计算机教学部；五年制基础教育中心；人文管理学院于2003年经国家教育部批准为具有独立法人资格的本科独立学院。校本部现有普通全日制在校生15000多人，人文管理学院有普通全日制学生4300多人，各类继续教育和培训学生逾万人。基本构建起了具有多种办学层次，学科门类相对齐全，以师范教育为主，非师范教育和高等职业技术教育协调发展，职前与职后教育相贯通的办学格局。 学校现有一个河南省教育厅人文社科重点研究基地——甲骨学与殷商文化研究中心，建有安阳市医药化工工程技术研究中心，设有殷商文化研究所、董作宾甲骨学研究中心等20个研究机构。公开出版《殷都学刊》、《安阳师范学院学报》和《安阳师院报》，其中《殷都学刊》为中国殷商文化学会会刊。学校积极开展对外学术交流活动，与20多所国内外知名高校建立了校际协作关系。2005年与国家对外友协、中国殷商文化学会等单位联办了中日甲骨文书法展。2006年经国家汉语推广办公室批准，承担《中华殷商文化和汉字起源》国家汉语推广项目。学校先后多次承办殷商文化国际学术研讨会等重要国际、国内学术会议，在国内外有一定影响。经常邀请国内外著名专家、学者来校讲学，先后聘请96位专家学者为兼职教授，长期聘请十名左右外籍专家在校任教。 学校始终把人才培养质量视为学校发展的生命线，把教学工作作为经常性中心工作来抓，教育教学质量稳步提高。2004年《中国青年报》公布的《中国高校综合竞争力评价报告》中，学校的教学水平排在全国487所普通高校的第147位。2007年1月，《中国大学评价》根据2003年以来全国各高校4年排名上升幅度的数据，评出了123所“中国发展最快大学”，其中河南省有8所大学榜上有名，该校排在郑州大学、河南大学、河南理工大学之后。随着教育教学质量的不断提高，学校在国内同类院校中的办学影响不断扩大，2005年被选为“全国教师教育学会地方院校协作会”理事长单位。 近年来，学校先后荣获全国精神文明建设工作先进单位、省级文明单位、省级文明学校、教育质量年活动先进集体、河南省普通高校先进党委、河南省高校五好党组织、学生管理工作先进单位等多项荣誉称号。 2007年1月召开的学校第二次党代会确定了今后一个时期发展的指导思想和发展战略。指导思想是：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，以科学发展为主题，以学科建设为龙头，以人才培养为中心，以队伍建设为重点，以改革发展为动力，以建设硕士教育单位和迎接教育部本科教学工作水平评估为着力点，优化结构，发展内涵，突出特色，不断增强办学实力，全面提高教育教学质量和办学水平，为全面建设小康社会、实现中原崛起提供强有力的人才支持和智力贡献。发展战略是：根据经济社会发展需要，依据结构优化、学科交叉、文理渗透、突出特色等原则，进行学科专业结构调整。加强人文社科、理学等传统学科建设，充实工学学科，发展新兴学科和交叉学科。以本科教育为主，努力发展研究生教育，积极发展高等职业教育、继续教育和对外合作办学，大力促进独立学院的发展，努力把我校建设成省内有地位、国内有影响，具有一定学科优势和鲜明特色的高水平大学。 目前，全校师生员工正以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，解放思想、与时俱进，同心同德、开拓创新，为全面落实学校二次党代会精神、为早日把学校建设成为高水平大学而努力奋斗！ 学院主要领导 党委书记：郑邦山 、 院长：骆平安以上是学校简介下面我来补充一下：学风可以，安阳师院在河南省师范类院校中排名还是数一数二的。新校区环境不错，校外场所设施比较齐全。老校区即人文管理学院在市内。环境一般。宿舍条件是国家标准规定的六人间。新生入学除带好个人相关证明衣物外，如果家离安阳不远可以带些被褥和日常用品。如果较远多带些钱，学校周边超市很多。饭费要看个人家庭条件。400差不多。但要考虑到当代大学生也需要应酬交际，所以应适当的多带些。从火车站坐7路车，终点站就是安阳师院新校区。人文管理学院是学校的一个分院，他在老校区，在市里坐7路也能到。教学质量挺好的，学习呢还是要靠自己。宿舍这方面看你周围同学了。也是那句话，对贵重物品还是要妥善保管。最后 欢迎你!
1.来稿应说明研究问题的切入点、创新点；引用他人的成果，须注明出处；引证不能用来构成本人论文的主要或实质部分；不得一稿多投或变相重复发表。2. 题名：20个字以内为宜，可加副标题；不用“试论”、“浅谈”等表谦词语。3. 在首页地脚标注作者简介，内容包括：姓名（出生年-），性别，民族，籍贯，工作单位（单位全称，省市名，邮编、电话、Email），职称，学位，研究方向及代表作。理论研究类文章署名作者应为执笔者，一般不得超过2名。4. 关键词：反映论文主题内容的词或词组3-8个，从题名、层次标题和正文中选出，包括该文所属二级学科名称，研究对象、方法与成果的名称以及有利于检索的其他词。关键词之间用分号分隔。5. 摘要：100-300字，陈述论文的目的、方法、结论、依据，不谈背景信息、常识性内容，不用第一人称及“本文”、“作者”等字样；不对论文的内容作评价；不使用修饰词，不出现图表、公式、标题层次序号、非公知公用符号。
主管单位：安徽省教育厅主办单位：阜阳师范学院主编：胡习之ISSN：1004-4310CN：34-1044/C地址：安徽阜阳市清河东路741号邮政编码：236041 《阜阳师范学院学报》（社会科学版）是经国家新闻出版署批准、安徽省教育厅主管、阜阳师范学院主办的人文社会科学综合性学术理论双月刊，逢单月出版，创刊于1982年，是阜阳师范学院的重要思想文化阵地和学术窗口，现任主编为胡习之教授，副主编为程梅花教授。阜阳师范学院学报（社会科学版）是由阜阳师范学院主办的综合性学术期刊，国内外公开发行。创刊以来，本刊始终坚持正确的政治方向，坚持正确的人文社科导向，坚持“双百”方针，倡导学术创新，追踪学术热点难点及理论前沿，实行开放式办刊，突出学术性、理论性及地域特色。 三子（老子、庄子、管子）研究皖北文化研究修辞学论坛政治学、哲学经济学、管理学法学、社会学此外，本刊除设有基本栏目外，还辟有“皖北文化研究”、“三子（老、庄、管）研究”、“三曹与建安文学研究”、 “修辞学论坛”等特色栏目，邀请国内外的一些著名学者撰写高质量的论文，推出了一批学术精品，初步形成了自己的特色。 2000年以来所刊发的论文，被《新华文摘》、《中国人民大学报刊复印资料》等权威期刊摘转、复印率一直位居全国同类院校学报领先地位。2000年荣获安徽高校文科优秀学报一等奖；2002年荣获第二届全国人文社科学报“质量进步奖”；2003年荣获安徽省高校文科优秀学报一等奖；2004年在省教育厅、省新闻出版局组织的全省高校学报“三优”评比中荣获优秀期刊一等奖；2006年获全国优秀社科学报称号；2010年获全国高校优秀社科期刊奖此外，本刊也是：《中国期刊全文数据库》收录期刊《中国学术期刊综述评价数据库》来源期刊《万方数据化期刊数据库》收录期刊《中国核心期刊(遴选)数据库》收录期刊《中文科技期刊数据库（全文版）》收录期刊 本刊栏目选稿，以质量取胜，注重编校质量，特别是近几年来，学报锐意创新，强化精品意识，以质量立刊，以特色兴刊，整体质量显著提高，得到上级有关部门和学术界的一致好评。本刊主要刊登哲学和人文社会科学的科研学术论文。本刊始终关注学科发展前沿，注重学术创新，热忱欢迎海内外哲学和人文社会科学专家学人惠赐佳作。
《阜阳师范学院学报》是安徽省阜阳师范学院的学报，1977年创办，主要包括基础理论研究、应用技术、教育教学研究等栏目。
一，饮食观念不同，比如西方人侧重营养，中国人注重美味。 二，饮食方式不同，比如西方人侧重交谊，中国人注重气氛和愉悦。 三，饮食习惯不同，比如西方人习惯用刀叉，中国人习惯用筷子 四，饮食环境不同，比如西方人注重精致，中国人注重排场 五，饮食口味不同，比如西方人吃甜食，中国人大多以咸为主。 以上只是概略性的说明，你可以展开论述。 可参照： 略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。 这里简要从下面三个方面谈谈中西方饮食文化的差异。 一、两种不同的饮食观念 对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的对象为事物之理，事物之理常为形上学理，形上学理互相连贯，便结成形上哲学。这一哲学给西方文化带来生机，使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。但在另一些方面，这种哲学主张大大地起了阻碍作用，如饮食文化。在宴席上，可以讲究餐具，讲究用料，讲究服务，讲究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎么豪华高档，从洛杉矶到纽约，牛排都只有一种味道，无艺术可言。作为菜肴，鸡就是鸡，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，一盘“法式羊排”，一边放土豆泥，旁倚羊排，另一边配煮青豆，加几片番茄便成。色彩上对比鲜明，但在滋味上各种原料互不相干、调和，各是各的味，简单明了。 中国人是很重视“吃”的，“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平，人们总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化，我想，这大概是出于一种生存需要吧。如果一种文化把吃看成首要的事，那么就会出现两种现象：一方面会把这种吃的功能发挥到极致，不仅维持生存，也利用它维持健康，这也就是”药补不如食补”的文化基础；另一方面，对吃的过份重视，会使人推崇对美味的追求。 在中国的烹调术中，对美味追求几乎达到极致，以至中国人到海外谋生，都以开餐馆为业，成了我们在全世界安身立命的根本！遗憾的是，当我们把追求美味作为第一要求时，我们却忽略了食物最根本的营养价值，我们的很多传统食品都要经过热油炸和长时间的文火饨煮，使菜肴的营养成分受到破坏，许多营养成分都损失在加工过程中了。因而一说到营养问题，实际上就触及到了中国饮食文化的最大弱点。民间有句俗话：“民以食为天，食以味为先”。就是这种对美味的追求，倒使我们忽略了吃饭的真正意义。 中国人在品尝菜肴时，往往会说这盘菜“好吃”，那道菜“不好吃”；然而若要进一步问一下什么叫“好吃”，为什么“好吃”，“好吃”在哪里，恐怕就不容易说清楚了。这说明，中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境”，即使用人们通常所说的“色、香、味、形、器”来把这种“境界”具体化，恐怕仍然是很难涵盖得了的。 中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。而美味的产生，在于调和，要使食物的本味，加热以后的熟味，加上配料和辅料的味以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，水乳交融，你中有我，我中有你。中国烹饪讲究的调和之美，是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西，而味却是内在的东西，重内在而不刻意修饰外表，重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是中国美性饮食观的最重要的表现。 在中国，饮食的美性追求显然压倒了理性，这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。作为东方哲学代表的中国哲学，其显著特点是宏观、直观、模糊及不可捉摸。中国菜的制作方法是调和鼎鼐，最终是要调和出一种美好的滋味。这一讲究的就是分寸，就是整体的配合。它包含了中国哲学丰富的辩证法思想，一切以菜的味的美好、谐调为度，度以内的千变万化就决定了中国菜的丰富和富于变化，决定了中国菜菜系的特点乃至每位厨师的特点。 二、中西饮食对象的差异 西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性：许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以化腐朽为神奇。足见中国饮食在用料方面的随意性之广博。 据西方的植物学者的调查，中国人吃的菜蔬有600多种，比西方多六倍。实际上，在中国人的菜肴里，素菜是平常食品，荤菜只有在节假日或生活水平较高时，才进入平常的饮食结构，所以自古便有“菜食”之说，菜食在平常的饮食结构中占主导地位。中国人的以植物为主菜，与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系。他们视动物为“生灵”，而植物则“无灵”，所以，主张素食主义。 西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的食品工业，如罐头、快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好，故他们国家的人身体普遍比中国人健壮：高个、长腿、宽大的肩、发达的肌肉；而中国人则显得身材瘦小、肩窄腿短、色黄质弱。有人根据中西方饮食对象的明显差异这一特点，把中国人称为植物性格，西方人称为动物性格。 三、饮食方式的不同 中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。虽然从卫生的角度看，这种饮食方式有明显的不足之处，但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态，反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响，便于集体的情感交流，因而至今难以改革。 西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比，那么可以说，中式宴席好比是集体舞，而西式宴会好比是男女的交谊舞。由此可见，中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显，只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊，而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是：将所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。 所以，归根结底还是感性与理性之间的差异。但是，这种差异似乎在随着科学的发展而变的模糊。越来越多的中国人以不再只注重菜的色、香、味，而更注重它的卫生与营养了。尤其是在经历了非典以后。还有，人们因为越来越繁忙的工作，觉得中餐做起来太麻烦，不如来个汉堡方便等。这样一来在饮食上差异也就不太分明了。
中国知网有很多呀 [1]李鑫. “感性”与“理性”——浅谈中西饮食文化差异[J]. 全国商情(理论研究),2010,(5). [2]谢有斌. 清代中西饮食文化比较论[J]. 四川烹饪高等专科学校学报,2009,(2). [3]欧阳艳. 浅析中西饮食文化[J]. 湖北函授大学学报,2011,(7). [4]杨乃济. 中西饮食文化中的哲学差异——中西饮食文化漫谈之三[J]. 中国国情国力,1993,(4). [5]汪清囡. 农业结构不同导致中西饮食文化的差异[J]. 南方农机,2006,(6). [6]张旗,谢有斌. 清代中晚期中西饮食文化交流[J]. 扬州大学烹饪学报,2003,(4). [7]马守艳. 中西饮食文化差异及中西菜肴翻译方法[J]. 长沙铁道学院学报(社会科学版),2010,(4). [8]党冰花. 中西饮食文化差异刍议[J]. 重庆科技学院学报(社会科学版),2010,(10). [9]卞浩宇. 跨文化交际下的中西饮食文化比较研究[D]. 苏州大学: 苏州大学,2005. [10]张洪萍. 试论中西饮食文化的差异[J]. 天津职业院校联合学报,2010,(6). [11]蔡华. 试论中西饮食文化的差异[J]. 邵阳学院学报(社会科学版),2007,(2). [12]鲁莉,曹诗图. 中西饮食文化比较及文化地理分析[J]. 四川烹饪高等专科学校学报,2007,(3). [13]苏琛琛,雷雨,陈海洪,何纯点. 中西饮食文化差异探讨[J]. 农家之友(理论版),2008,(9). [14]卞浩宇,高永晨. 论中西饮食文化的差异[J]. 南京林业大学学报(人文社会科学版),2004,(2). [15]李青,李伯伟. 中西饮食文化消费心理比较[J]. 商场现代化,2007,(9). [16]单士坤,王敏. 民族文化心理与中西饮食文化之对比[J]. 山东省农业管理干部学院学报,2005,(2). [17]唐友波. 从中西饮食文化的差异看文化旅游的基点[J]. 东南文化,1991,(6). [18]罗露莎. 浅析中西饮食文化差异[J]. 双语学习,2007,(5). [19]徐旺生. 中西饮食文化内涵的异同[J]. 农业考古,1995,(3). [20]丘勇强. 中西饮食文化差异下的中国菜肴英译[J]. 闽西职业技术学院学报,2009,(4).
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