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屠夫糖糖
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芋仔疙瘩牛牛

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:①原料预处理:首先将虾壳、蟹壳的肉质、污物等杂质去除,用水洗净,然后干燥;②酸浸:去除原料中无机盐。将预处理后的虾、蟹壳置于5%稀盐酸中室温下浸泡2h,然后过滤、水洗至中性;③消化:去除原料中蛋白质和脂肪。将酸浸后的虾、蟹壳置于10%的氢氧化钠溶液中煮沸2h,然后过滤、水洗至中性、干燥后即得甲壳素;④脱色:有3种方法,包括日晒脱色,保持微酸湿润条件下,在阳光紫外线作用下用空气中的氧气进行漂白;采用高锰酸钾、亚硫酸氢钠等进行氯化脱色;也可采用有机溶剂如丙酮抽提除去色泽⑤脱乙酰基:甲壳素脱乙酰基。将甲壳素置于45%- 50%氢氧化钠溶液中在 100- 110℃水解 4h,然后过滤、水洗至中性、干燥得到壳聚糖。

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乖乖黑宝宝

我们是可做的 。/

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贝壳里的海221

乙酰丙酮测试液的配制加入 150g 醋酸铵 3ml 冰醋酸 800ml 蒸馏水 2ml 乙酰丙酮然后配制成1000ml的溶液(1L的容量瓶),避光储存于棕色瓶中,不用时保存在冰箱中1.将试样剪碎(大约1cm×1cm)置于500ml的三角烧瓶中,加入100ml蒸馏水2.将三角烧瓶封闭,置于40℃±2℃的水浴中1小时,每隔15分钟摇晃一次3.取出三角烧瓶,立即将萃取液过滤至另一个烧瓶中5.用试管盖封住试管开口,置于40℃±2℃的水浴中预热30分钟6.取出试管,然后冷却30min,同时预热分光度计7.用分光度计在最大吸收波长415nm附近测定测试液的吸光度

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