含钙丰富的食物有很多,但是营养全面,不能只吃一样,含钙丰富的食物有奶制品、豆制品还有瘦肉、鸡蛋、鱼虾、排骨以及新鲜水果和蔬菜等,同时要经常做户外运动,多晒太阳。
钙质对于身体很重要,如果想要补钙效果最快,当然要多吃果仁类,如牛奶类、萝卜、香菇、木耳等,补充钙质效果最快;豆类和豆制品;蛋黄、鱼贝类、花生仁、核桃仁等;金针菜、萝卜、香菇、木耳等蔬菜.钙质是人体必需的营养物质,也是含量最高的无机盐,充足的钙并不能使骨骼组织健康强健,免受诸如骨质疏松、骨质增生等疾病的困扰,同时也能维持牙齿结构,但在成年人中无论是成年人小孩钙缺乏还是一种常见的营养性疾病,为预防缺乏病在平时吃什么食物补钙最好,最快呢?首先各种奶类是补充钙质最好的食品。通常经常食用牛奶及牛奶制品为最佳,而且营养学家认为牛奶类与人乳成分最接近,不仅含钙量较多,而且在人体内吸收量较高,是补钙的良好来源。所以含钙量高、吸收能力强的食物首推乳类。其次泥鳅、蛤蜊等食物中的钙含量也很高,其他的泥鳅、蚌、螺类、虾皮都含有非常高的钙。日常生活中可将小黄鱼做成酥鱼来补充钙质。具体做法是:将锅烧热,放入葱段、姜片,将黄鱼放在上面,放上约10厘米长的小黄鱼,用慢火炖烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥。因此,整个鱼儿就成了可食用的钙剂。骨头汤中钙含量最多的食物包括大豆类食物(如花生仁、核桃仁),而金针菜、萝卜、香菇、木耳等蔬菜中钙含量较高,但却难以溶解于水,因此民间常用骨头汤来喂婴儿,其实这也是因为骨头汤中钙含量少,所以民间一般用骨头汤给婴儿补充钙,如果不能多加一点醋,就可以把骨头中的钙少量溶解到骨头汤里,从而达到补钙的效果。一些植物性食品、谷物食品虽然营养丰富,但要补钙就要谨慎食用,因为其中还含有大量植酸和草酸,导致钙在体内产生沉淀,从而降低钙的吸收,容易引发结石等疾病,如菠菜中草酸过高,菠菜中的菠菜不用水焯一下,用来煮豆腐,反而会使钙无法被吸收。
哪些食物真的能补钙?
钙是人体所需的重要元素之一。人一生中的许多阶段都需要补钙。如何补钙更科学?俗话说"药补不如食补",其实我们身边含钙量高的食品比比皆是。天然食物中牛奶每百克含钙100-120毫克,每袋市售牛奶中含钙约为240-280毫克,而且容易被人体吸收,是最理想的钙源。如果一个儿童每天喝250毫升奶和一杯酸奶,就可以补充400-500毫克钙,再辅以含钙丰富的蔬菜、豆制品等,基本上可以满足钙的需要。 补钙食物 补钙冠军:芝麻酱 很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍。芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。 芝麻酱不宜与菠菜同食,菠菜中的草酸与钙反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收。 (编者按:可以先把菠菜抄一下去掉草酸。 补钙亚军:虾皮 100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米富含蛋白质,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。 补钙季军:牛奶 牛奶的营养成份很高,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。营养种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。 全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。 补钙第四名:乳酪 奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。 奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。 补钙第五名:芥菜 其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。 其次还有解毒消肿之功,能抗感染,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,辅助治疗感染性疾病。
小学生“放学后教育”:现状与治理——基于合肥市的调查研究【摘要】“放学后教育”是学校教育的延伸,也是家庭教育的关键,对提升学生教育质量具有至关重要的作用。通过问卷和访谈调查发现,“放学后教育”主要存在学生放学与父母下班时间错位、家长辅导学生课后学习缺位、学生学习效率不高等问题。对此,可以采取以学校为依托,政府购买、家长出资、企业服务的方式,引进校外第三方优质培训机构,提供包括兴趣班、作业班、素质拓展班等多种形式的“放学后教育”,以满足孩子和家长的多样化需求。【关键词】小学生;放学后教育;现状;治理对策目前我国大部分小学在三点半至四点半之间放学,而家长大多在下午五六点甚至更晚才能下班,学生放学与父母下班之间的时间差,催生了小学生放学后的接送、看管与教育难题。为解决这一难题,家长普遍寻求课后托管机构或辅导机构的帮助,部分学校举办的一些小规模的放学后兴趣班或社团也起到一定的托管作用。但是课外辅导机构良莠不齐,由于缺乏有效的管理与规范,不仅存在诸多安全隐患,而且容易使学生养成不良学习习惯;学校的活动安排往往会受到资金、人员等因素的限制而无法全面开展,同时增加了教师的负担。因此,如何化解“放学后教育”难题,关系到小学生身心的健康发展、中国素质教育事业的推进、市场与政府在教育发展中的角色定位。本文将聚焦于目前“放学后教育”所处的困境,采用问卷调查、结构式访谈等社会调查方法了解家长、学校、社区、政府、企业等主体对此问题的看法及做法,通过SPSS软件进行数据分析,对访谈内容做定性分析,进而透视“放学后教育”的现状,明确存在的问题,分析其成因,借鉴先进的域外经验,提出切实可行的对策方案,推进“放学后教育”体系的发展与完善,实现放学后时间安排的最优化、放学后活动开展的有序化、小学生发展的全面化、教育效果的最大化。一、合肥市小学生“放学后教育”的现状与问题“三点半难题”是全国普遍存在的现象,如何实现“放学后教育”问题解决的制度化、规范化,亟待实践来整合、研究“放学后教育”的发展状况,评估我国“放学后教育”未来发展实践的有效性。而作为省会的合肥在小学与学生数目上远高于安徽省其他地市,其所面临的“放学后教育”问题远比安徽省其他地区严重。因此,本文以合肥市为切入点,剖析“放学后教育”的现状及问题所在。根据《2018安徽统计年鉴》,2018年合肥市共有小学542所,其中城区144所,在校小学生共计501527人,其中城区232695人。本次问卷调查的主要对象为小学生家长,随机选取合肥市建平实验小学、肥西县桃花工业园中心学校、东冠小学、芙蓉小学共四所学校的家长作为样本。共发放问卷1282份,收回问卷1282份,有效问卷1282份,问卷有效率100%。从性别上看,家长的孩子中男生为699人,女生为583人,分别占比54.52%和45.48%;从年级分布上看,一年级431人,占比33.62%;二年级188人,占比14.66%;三年级253人,占比19.73%;四年级163人,占比12.71%;五年级125人,占比9.75%;六年级122人,占比9.52%。总体来说,样本覆盖范围广,男女比例相对较平衡,各年级的学生均有所涉及。结构式访谈的对象主要是与小学生教育相关性较高的人群,包括教育局工作人员、第三方教育公司负责人、乐思塾、优能学、庐南学校等辅导机构负责人、“七彩课堂”、“四点半课堂”等教育项目负责人以及五名学校教师。通过对问卷的定量分析和对访谈内容的定性分析,发现许多城市都有“三点半难题”,合肥市也不例外。合肥市的小学生放学时间集中在下午四点至五点,与父母下班时间的空隙形成了放学后接送、看管与教育难题,尤其是放学后的时间安排问题。在接送方面,大多数家长已做到保证父母其中一方接送孩子,其他孩子的接送从祖父母、辅导机构到亲戚、邻居,再到孩子自行回家、校车接送等多种方式。在放学后的时间安排的内容方面,主要是回家写作业,其次是在家休息娱乐和孩子自行选择,以及参加作业辅导班或托管班等,活动内容单调、贫乏、缺少创造性活动,放学后时间更多的为课业负担所占据。小学生“放学后教育”存在的问题具体表现在以下三方面。(一)放学时间与家长下班时间错位问题由图1可知,合肥市小学生放学的时间主要集中在下午四点至五点,占样本数据的86.74%,而一般双职工家庭中的父母下班时间多为五点至七点,和孩子放学时间存在着近两个小时的时间差。其次,学校根据教学安排,不同年级的学生在放学时间上会有所区别,由Pearson系数得出小学生的年级与其放学时间之间呈正相关,那么年级越低孩子放学时间和家长下班时间的时间差越大,即使是高年级的学生,其放学时间也早于家长的下班时间。三点半亦或四点半的放学时间,是“放学后教育”问题形成的源头,进而带来小学生接送、看管、教育等难题。图1:小学生下午放学时间分布情况表1:孩子的年级与放学时间之间的相关性(二)放学接送主体问题小学生放学时间早直接导致的结果是家长接送困难。由图2可知,67.16%的父母会自己来接孩子,约四分之一由祖父母来接,14.59%是孩子自行回家,以及少部分学生是辅导机构的老师或是邻居、亲戚来接。其次由Pearson系数可知小学生所在年级与其选择自行回家之间存在正相关关系,即年级愈高愈倾向于自行回家,而非父母接送。从整体上看,大多数家长在孩子的接送上尽量保证在放学时间能由父母一方接,但约三分之一的孩子仍存在接送困难问题,父母多以其他方式延长接送时间来缓冲两者的时间差。祖父母接送虽然缓解了小学生放学时间与父母工作时间之间的冲突,但是存在难以辅导孩子作业、溺爱孩子养成不良学习习惯、陈旧观念的负面影响以及祖父母因年龄大而不易看管住孩子等问题。辅导机构一方面解决了孩子作业辅导问题,另一方面难以保障其教学环境和质量以及教师的个人素质。非父母接送的孩子不仅减少了与父母相处的时间,还在一定程度上造成家庭教育的缺失,孩子的安全也存在一定的风险。图2:孩子放学后接送主体表2:孩子所在年级与其放学后自行回家之间的相关性(三)放学后的活动安排问题小学生放学后的安排是家长、学校、社会、政府等各主体关注的焦点,也是“放学后教育”的关键。第一,从表3可以看出,小学生放学后最主要的活动是回家写作业,占比87.29%,约半成的学生写作业需花费一小时至两小时,已占据其放学后大部分时间;30.03%的孩子会选择在家休息娱乐;26.68%由孩子自行选择活动内容;26.69%的孩子去往辅导机构或培训机构;只有11.08%的孩子会进行体育锻炼,从主要的活动安排来说,绝大多数家长对孩子放学后的时间支配缺乏合理的规划。第二根据访谈可知,部分学校的学生正在试点参加合肥市教育局与企业合作的“课后三点半公益项目”。政府把关质量,企业构筑第三方平台,各类校外优质培训机构进驻学校,开设了丰富多样的课程,如桌游、国学、编程、3D打印、人工智能、书法、绘画、戏曲、舞蹈等,改变了原有小学生大多回家写作业的活动安排,自愿参加的小学生放学后的内容变成上述的素质教育项目,此举不仅延长了小学生在校时间,还避免活动内容成为学校教育的延伸,丰富了“放学后教育”的内容和形式。但该项目仍在试点阶段,政府并没有明确的推广规划,也尚未出台具体政策,且缺乏专项资金的支持,放学后教育尚未进入政府政策制定的范围,使得绝大多数小学生仍处于原有的放学状态。第三,少数小学生放学后会参加社区的“四点半课堂”,由社工对社区内的小学生进行作业辅导和纪律管理,有剩余时间则阅读课外书籍,为家长提供了孩子放学后的看管服务。由于各社区的资源状况和活动场所的限制,课堂所能承载的学生容量从一次可接纳几名至三十名小学生不等,自愿性的服务使“四点半课堂”出现参加人数不固定,随意性较大,无接送服务,存在安全隐患等问题。第四,对于无法被父母接送的小学生,很大程度上会去各类辅导机构。由辅导机构的老师对孩子进行作业辅导和托管,一些优质的辅导机构会进行如国学等内容的教学。家长的重心主要放在孩子的学习成绩上,首先表现在对作业的重视。孩子以完成作业的方式在辅导机构待至六七点,等待家长来接。辅导机构只是家长延长放学时间的缓兵之计。但辅导机构的质量参差不齐,师资力量大相径庭,或有教师资格证,或是普通大学生;其次收费不透明,存在乱收费的现象,而优质培训机构的费用偏高,又为低收入家庭设置了隐形门槛;再者作业辅导实质上成为了学校的第七节课或第八节课。第五,少数资源丰富的学校在放学后开设有社团课,该校的学生则有机会参加喜爱的社团活动,使其放学后教育的内容和质量区别于大多数小学生。虽然一些学校在周三或周五下午开设有中等规模的社团活动,但在放学后并没有任何的安排,均由家长自行安排。同时学校教师对小学生放学后的安排了解有限,关注度不高,多数是完成作业。而且因教学任务、个人家庭等因素的限制,要求教师在放学后仍承担看管、辅导等工作的意愿不强。综上所述,“三点半难题”在各主体的共同努力下得到一定的改善,小学生的接送、看管等问题都有相应的解决措施,但放学后的时间支配方式单一,为课业负担占据,缺乏创造性的活动。同时因学校之间的区别,小学生放学后教育出现了分层。虽然“放学后教育”的内容和质量逐渐得到社会的关注和重视,但所有的举措仅针对现有问题,潜在而深远的问题被忽视,整体的放学后教育处于初级阶段,需要社会各主体意识到“放学后教育”的重要性,政府采取必要的政策行动,从根源上解决“三点半难题”。二、小学生“放学后教育”问题的成因分析小学生放学与父母下班时间错位、家长辅导学生课后学习缺位、放学后活动内容的单一、活动开展的不到位等问题的出现,家长、学校、政府、市场、社区各主体难辞其咎,“放学后教育”的问题是各主体相互作用的结果。(一)少儿成长规律的需求国家为了充分落实立德树人的根本任务,创造更加适合学生健康成长的教育,引导学校按照教育教学规律和学生成长规律办学,在《学校卫生工作条例》中规定,学生每日学习时间(包括自习),小学不超过六小时,中学不超过八小时。而学校往往将六小时的学习时间与学生在校时间划上等号,导致全国小学普遍在三点半至四点半之间放学。并且学习时长是符合孩子身心发展规律的硬性规定,放学时间从源头上无法更改,进而形成目前小学生放学后接送、看管和教育难题。(二)家庭条件限制和父母教育观念固化由于小学生年龄小,家长主导其放学后的活动安排,问题也主要源自父母。首先随着社会经济的发展,女性地位的提升,生活压力的增大,双职工家庭越来越多,工作时间往往是固定的,不易调整,使得父母双方均与孩子放学时间冲突。其次现代思想的解放,人们不再受传统观念的束缚,更加重视自我的生活体验,家庭结构出现了多种形式,如重组家庭、单亲家庭、祖孙家庭,家长没有足够的精力来接送孩子。再次,对父母来说,孩子的安全总是排在第一位的,其次是作业,与家人相处、课外知识的补充、孩子个性自由发展和兴趣拓展则相对次要,并且受当前应试教育的影响,家长普遍偏重于孩子的作业完成情况及学习成绩的提高。最后是部分家长因学历不高,在辅导孩子作业方面确实存在困难,考虑到孩子的学习成绩,选择将孩子送到辅导机构。因此对“放学后教育”的重视程度并不高,忽视了孩子放学后综合能力的提升和素质教育的发展,写作业间接代替了学校的第七节课或第八节课。虽然家长有考虑到素质教育的需求,但孩子在周末往往要参加两三个甚至更多的兴趣班。家长的选择和安排带来了孩子接送不及时、作业占主导、看管不到位等问题。图4:家长不能接孩子的原因图5:家长关于孩子放学后的事情重要程度排序(三)辅导机构利益驱动的内在缺陷 对辅导机构来说,正是“三点半难题”的存在给予其充分发展扩张的机会,是家长的需求与教育体制的局限共同作用的结果,而其作为市场经济的一部分,自利性、盲目性的本质不可避免的会出现收费乱象、质量参差不齐等问题。另一方面即使有针对辅导机构乱象治理的举措,也不能完全遏制其再次出现问题,在市场经济体制下,政府“看得见的手”可以管控的范围有限,培训机构的问题便层出不穷、屡禁不止。(四)社会发展不足和政府能力的限度从政府的角度来说,一方面是社会经济的发展水平限制了财政支出的覆盖面,以及科层制下行政的低效率,只有等问题激化到不得不解决的地步,政府才会将其纳入政府的议事议程,“放学后教育”问题才迟迟未发生重大改变。另一方面,政府对教育没有“无限责任”,不能单靠政府来解决所有问题,在资金不足、社会管理事务庞杂的情况下,目前只能呼吁社会共同解决,政府在“放学后教育”方面的工作需要逐步推进。(五)社区行政化的倾向虽然社区并不隶属于行政编制,但政府部门经常把社区作为行政末端,常会以下达任务的方式将那些本应该由政府行政管理部门所承担的工作移交给社区,如社区环境卫生、社区治安、养老服务等工作。很多社区居委会可以自行决定的事务要得到政府的批准和认可才可以进行,使得社区居委会的行政色彩加重,社区居委会行政化趋势严重,居民自治被行政化工作覆盖。小学生“放学后教育”自然就不会成为社区的工作重心,社区对小学生放学后的安排便局限于作业的完成,社区的活动也并没有成为小学生放学后的主流。社区所发挥的作用相当有限,难以像美国“放学后计划”将社区作为活动的中心。三、小学生“放学后教育”的治理之道在2018年全国两会第一场“部长通道”上,教育部部长陈宝生关于“三点半难题”表示,各地应因地制宜“各走各路”。如上海规定中小学校课后服务要做到100%全覆盖,服务时间是3点半到5点;北京规定3点到5点开展课外活动,每个学生每年补助700-900元;南京推出了弹性离校时间;广西利用社区资源解决托管问题。虽然各地的举措都有其合理性,但针对的问题主要是孩子的接送和看管问题,对放学后的时间支配方式未加以考虑。然而小学生“放学后教育”的解决方案是可以特殊性和普遍性、个性化和全面化兼具的。“放学后教育”体系的形成与发展是一个全体性工程,要求学校、家庭、政府、社区、市场等主体的联合行动。从教育的角度来说,不是单一的教育方式就可以解决的问题,学校教育、家庭教育和社区教育相结合才是解决教育问题的出路。“放学后教育”要想取得成效,它需要来自学校、家庭、社区、政府和市场的多方面的支持和配合,针对“三点半难题”以多元主体的协同治理的方式建立新的解决机制。只有各主体彼此紧密合作并及时联系沟通,“放学后教育”的具体活动内容才能有效开展,进而形成一套符合中国教育国情的“放学后教育”模式,并可以在全国进行推广。同时也需要各主体发挥各自独特的作用,每一主体都是“放学后教育”系统中的重要环节,各个环节缺一不可又环环相扣。第一,从教育实施主体来说,学校是“课后三点半”项目的实施场所,学校在基础设施、课程开设、指导与管理等方面具有天然的优势,资源配置上符合“放学后教育”开展的硬性要求。“课后三点半”在学校放学铃声响起后在学校展开,不用另辟场所,既是对已有场地的硬件设备的充分利用,也可以利用学校的软件资源,同时学生不用到校外奔波,确保交通安全4。因此学校作为放学后教育的理想场所应当主动承担责任,引进优质的校外培训机构,提供优质的放学后教育服务,包括兴趣班、作业辅导班、素质教育课程等各种可能的形式,根据孩子和家长的个人需求进行个性化的选择,给孩子提供良好的放学后教育。第二,从政策主体的角度来说,“放学后教育”作为未成年人教育的重要组成部分,属于国家公益事业的一部分,政府对“放学后教育”投入基础的资金资助,将为小学生接受良好的放学后教育提供可能性,政府在放学后教育中扮演着引领者、指挥者、协调者、监督者等多种角色。政府作为政策制定和实施的主体,“放学后教育”作为未成年人教育的重要组成部分,属于国家公益事业的一部分,政府对“放学后教育”投入基础的资金资助,将为小学生接受良好的放学后教育提供可能性,与此同时政府在放学后教育中应扮演着引领者、指挥者、协调者、监督者等多种角色。首先“三点半难题”已成为社会性问题,需及时进入政策议程,制定有关放学后教育的公共政策,以财政补贴、直接提供或成为公共事业等方式,为企业和家长提供政策支持,充分发挥市场、志愿性组织、家庭和社区在政策执行过程中的作用,将“三点半难题”转化为我国良好的放学后教育。其次与学校沟通,以学校为“课后三点半”项目的依托,令其在物资设施等方面做好充分准备,提供必要的活动场所和设备,配合放学后教育的其他工作。第三通过购买服务的方式,政企合作“课后三点半”项目,由企业构筑第三方平台,负责组织放学后教育的系列活动,政府遴选若干优质的校外培训机构入驻该项目,由各机构的负责人组织开展小学生放学后教育的多种活动,建立学校与市场机制联合模式,形成“放学后教育”的系统架构,在模式内进行内容的扩充,资源的补充等,同时利用市场的自我调节机制和竞争机制,有效淘汰社会中不合规的培训机构,并做好相关监督工作,保障高质量的放学后教育。第四,以财政补贴和家长收费相结合的方式,加上商业投资、社会捐赠等方式提供经费支持,鼓励家长参与“课后三点半项目”,并通过报纸、电视、互联网等方式进行政策宣传,加强家长对“放学后教育”的认知,吸引社会群体进行投资或捐赠。第五,联系各社区,组织培训社会工作者作为志愿者参与“课后三点半”项目,维护课堂秩序和保障学生安全等。第三,从最直接的决策主体来说,家长的参与和配合是“放学后教育”具体方案实施的关键性因素,父母是孩子的第一任教师,更是孩子未来发展的投资人、护卫者。不同的家长需求各异,家庭情况、父母能力等千差万别,须遵循“各取所需”的原则,一方面,在学校提供“放学后教育”服务的前提下,家长根据个人和孩子的需求选择放学后教育的方式和内容,允许家庭教育、学校教育、社区教育等多种教育方式并存共进。另一方面,在校内的课程选择上,允许孩子自愿选择所学课程,如剪纸、绘画、乐器、书法、魔方、3D打印、儿童创新编程、机器人及趣学趣玩桌游等,在系统教育中实现个人自由且多样化的发展,充分满足社会对未来人才的需求。同时建立家长与培训机构、学校之间的沟通渠道,通过APP进行及时的信息反馈,不断完善放学后教育服务体系。第四,从市场主体来说,企业是“课后三点半”项目的主要实施者,在获取利润的同时应主动承担社会责任,保证课程内容的新颖性、创新性、启发性、趣味性,是放学后教育质量的关键。其次在培训人员的筛选上利用竞争和激励机制,做好培训工作,提高其专业素养。另外要与家长签署安全责任书,确保每一位学生的人身安全。并主动接受来自家长、政府和社会的监督,克服市场主体的内在缺陷。第五,从城市基层管理的基本单位来说,可利用社区的组织性、回应性以及信息优势,调动社区的资源,协调学校教育与“放学后教育”,借鉴美国“放学后计划”中社区的作用,“放学后教育机构与社区保持良性沟通有利于机构从社区获取更多的支持,志愿者支持、实物和资金资助等,最终也影响着儿童放学后教育的体验。”4比如组织社会工作者或招募并培训大学生作为志愿者参与“课后三点半”项目,维护课堂秩序和确保学生安全,或者组织学生参加社区活动,“适当的社区活动会帮助儿童增长生活经验,促进社会化形成。比如组织儿童进行环境保护活动、为老年人表演节目、听不同行业的长辈们讲故事、认识常见植物等等等。”4同时可由如一些志愿性组织、非政府组织,承接政府部门在“放学后教育”方面的部分职能,发挥服务性的作用。如组织学生家长对家庭教育进行针对性的培训和专业的指导,为小学生的放学后教育打下良好的基础。总的来说,“放学后教育”的构建是一个体系化的工程,需要多主体的参与、合作与配合,以学校为“地基”,政府为“工程师”,企业和培训机构为“施工队”,社区和非政府组织为“后勤人员”,家长为“监工”,孩子为“入住者”,打造健康、有序、长久的“放学后教育”体系。良好的“放学后教育”不仅可以扩充小学生的知识面、培养学习兴趣、提高学习能力,而且有助于小学生身心的健康发展和个性的自由发展,同时有利于激发小学生的好奇心,挖掘其创新潜能、增强其自我意识和自我监督能力以及促进其人际交往和社会化的发展。应对当前小学生放学后的接送、看管和教育难题,政府、学校、家长、企业和社区应紧密合作,密切联系,共同构筑小学生的“放学后教育”的“5+1”模式。参考文献:[1]李红艳.小学生放学后课余时间支配方式的调查与分析[D].辽宁师范大学,2009.[2]张伯成.为“三点半难题”之解献言[J].教学与管理,2018.[3]于洪霞.课外补习与家庭辅导——校外教育形式分析[J].教育学术月刊,2011[4]付含菲,钟文芳.美国“放学后计划”实施保障措施分析[J].外国中小学教育,2018.[5]吴开俊,孟卫青.治理视角下小学生课后托管的制度设计[J].教育研究,2015.[6]刘倩倩.美国中小学“放学后计划”研究[D].苏州大学,2015.[7]王洋,孙志远.挽救放学后的童年——解析美国中小学课外计划[J].基础教育,2011.[8]姚舜.日本区域教育的新途径:放学后儿童计划[J].比较教育研究,2015.[9]苏晖.韩国“放学后学校”政策的实施及其启示[J].基础教育研究,2017.
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[12] 刘云杉 帝国权冲实践下的教师生命形态:一个私塾教师的生活史研究[C], 《中国教育:研究与评论》2002教育科学出版社第3辑
[13] 黄向阳 学校春秋:一位小学教师的笔记[C] 《中国教育:研究与评论》教育科学出版社第2辑,北京,2002年
[14] 丁钢 教育叙述何以可能?[C], 《中国教育:研究与评论》2002教育科学出版社第3辑
[15] 耿涓涓 教育理念:一位初中女教师的叙事探究[C] 《中国教育:研究与评论》教育科学出版社第2辑,北京,2002年
[16] 许美德 现代中国精神:知名教育家的生活故事 [C], 《中国教育:研究与评论》2002教育科学出版社第1辑
不收费就是补课,收费就违法。
我个人觉得之所以体内的钙会不断的流失,很可能是因为我们的吸收不到位,很可能是我们的肠胃功能不好。
钙是人体骨、齿的主要无机成分,也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素,主要存在于肌肉、神经、体液和骨骼中。因此,钙是人体必不可缺的。然而,在钙制品大行其道的时候,骨质疏松的人却更多了,骨骼中的钙去哪里了?可能与以下几种原因有关。 缺乏维生素D影响钙吸收 肠道大约可吸收饮食中钙的35%~40%,其余都以粪便形式排出体外。如果人体缺乏维生素D就可能产生肠钙吸收不足,而甲状旁腺素、降钙素、食物成分、肠液PH值以及食物在肠道停留时间等因素,也可能影响钙吸收。多因素加剧骨骼中的钙流失 人体绝大部分钙都集中在骨骼中,但随着年龄的增长会慢慢流失。35岁以前, 健康 成年人可以基本保持钙代谢平衡,而到了40岁以后,骨代谢平衡被打乱,骨丢失多于骨形成,每年约有1%的生理性骨丢失。 到老年后,由于合成维生素D水平降低,更易发生低钙血症和骨质疏松。另外,女性更年期、肿瘤、内分泌疾病以及某系药物(如质子泵抑制剂、糖皮质激素、抗精神病药物等)也是导致骨质疏松的常见病因。 血钙去向异常 血钙的去向主要有四种,如果去向出现异常,也会影响血钙含量。 第一,血钙经肾小球滤过后约有97%被肾小管重吸收,每天随着尿液排出的钙约有100~300毫克;第二,每天约有300~350毫克的钙进入肠腔,一部分可被肠粘膜细胞再吸收进入血液,另一部分则由粪便排出体外; 第三,汗液也是血钙排出的途径,但受性别、年龄、季节、活动情况等影响比较大。另外,异位钙化也是血钙一个重要去向,比较常见的有肾结石、主动脉钙化、心血管瓣膜钙化退行性变、骨质增生等。#你的骨骼老了么# (作者:广西医科大学主任医师 黎淑贞)
生活当中,谁爱身体的坏习惯?有很多,比如是熬夜呀,吃油炸食品啊,吃垃圾食品啊,酗酒啊,抽烟啊,都会影响我们的身心健康,那么生活习惯当中,呵呵,碳酸饮料还会偷走我们身上的钙。所以呢,咱们不能喝碳酸饮料。
奇怪!我常喝大骨汤、牛奶,怎么还会骨本不足?相信这是许多民众常有的疑惑。事实上,对于骨骼保健概念,国人普遍仍存在许多迷思,甚至深信这些错误的观念,不只忽视补钙的重要性,甚至听信偏方任意补钙,轻则白补钙,严重恐造成身体负担。
补钙别补错!
中国人爱吃补,自此流传喝大骨汤补钙的说法,但以营养学角度来看,要透过特定食物来补足卫福部公告的成人每日钙质摄取建议量1000毫克,至少要一天喝36碗的大骨汤才足够(100c.c.大骨汤仅含4毫克钙),因为钙质不容易从骨头溶出,除非加入醋熬煮。但正常人根本难以达成。
错误的食补补钙方式易导致营养失衡,且不一定能摄取到每日所需的量,如果钙质不足,更不可能维持骨骼健康。
就要好骨本!钙质饮食攻守有方
根据「国人膳食营养素参考摄取量」建议,成人每日钙质摄取量应为1000毫克。不过,现代人常因营养摄取失衡、不良的饮食习惯,降低人体对食物中钙质的吸收率,或加速钙质流失。
若要拥有好骨本,需「攻守有据」。「守」是预防骨质和钙质流失,平常应均衡各类营养,蛋白质摄取不过量,少喝含糖、咖啡因、碳酸或草酸成分的饮料。「攻」则是积极抢钙,除了适度运动、晒太阳补充维生素D,以及摄取维生素C食物,提升钙质吸收率之外,更要有效率地从饮食中摄取到更多钙质。
基本都是有情爱的。只有一个是很极端的,曹七巧,金锁记里面的住人公。这个是一个很好的切入点和讨论重点。海内外,张的名声,一部分就是这个人物撑起来的。其他的还有本来有,又失去了的:茉莉香片里的聂传庆(男的)沉香屑:第一炉香里的葛薇龙沉香屑:第二炉香里的愫西散戏里的女主人公。(丧失了爱)同学少年都不贱里面的几个女人都又点不正常我想到的久这些了。张的文章里面缺失是少的
西游开篇混沌未分天地乱,茫茫渺渺无人见。自从盘古破鸿蒙,开辟从兹清浊辨。 覆载群生仰至仁,发明万物皆成善。欲知造化会元功,须看西游释厄传。(选自第一回)水帘洞翠藓堆蓝,白云浮玉,光摇片片烟霞。虚窗静室,滑凳板生花。乳窟龙珠倚挂,萦回满地奇葩。锅灶傍崖存火迹,樽罍靠案见肴渣。石座石床真可爱,石盆石碗更堪夸。又见那一竿两竿修竹,三点五点梅花。几树青松常带雨,浑然象个人家。(选自第一回)花果山势镇汪洋,威宁瑶海。势镇汪洋,潮涌银山鱼入穴;威宁瑶海,波翻雪浪蜃离渊。水火方隅高积土,东海之处耸崇巅。丹崖怪石,削壁奇峰。丹崖上,彩凤双鸣;削壁前,麒麟独卧。峰头时听锦鸡鸣,石窟每观龙出入。林中有寿鹿仙狐,树上有灵禽玄鹤。瑶草奇花不谢,青松翠柏长春。仙桃常结果,修竹每留云。一条涧壑藤萝密,四面原堤草色新。正是百川会处擎天柱,万劫无移大地根。通天河洋洋光浸月,浩浩影浮天。灵派吞华岳,长流贯百川。 千层汹浪滚,万迭峻波颠。岸口无渔火,沙头有鹭眠。茫然浑似海,一望更无边。【章回目录】第一回 灵根育孕源流出 心性修持大道生第二回 悟彻菩提真妙理 断魔归本合元神 第三回 四海千山皆拱伏 九幽十类尽除名 第四回 官封弼马心何足 名注齐天意未宁 第五回 乱蟠桃大圣偷丹 反天宫诸神捉怪 第六回 观音赴会问原因 小圣施威降大圣 第七回 八卦炉中逃大圣 五行山下定心猿 第八回 我佛造经传极乐 观音奉旨上长安附录 陈光蕊赴任逢灾 江流僧复仇报本(注:明朝版本没有这一回,自《西游记证道书》方有之,1980年人民文学出版社改本回为附录——江东逆客) 第九回 袁守诚妙算无私曲 老龙王拙计犯天条 第十回 二将军宫门镇鬼 唐太宗地府还魂 第十一回 还受生唐王遵善果 度孤魂萧禹正空门 第十二回 玄奘秉诚建大会 观音显象化金蝉 第十三回 陷虎穴金星解厄 双叉岭伯钦留僧 第十四回 心猿归正 六贼无踪 第十五回 蛇盘山诸神暗佑 鹰愁涧意马收缰 第十六回 观音院僧谋宝贝 黑风山怪窃袈裟 第十七回 孙行者大闹黑风山 观世音收伏熊罴怪 第十八回 观音院唐僧脱难 高老庄行者降魔 第十九回 云栈洞悟空收八戒 浮屠山玄奘受心经 第二十回 黄风岭唐僧有难 半山中八戒争先 第二十一回 护法设庄留大圣 须弥灵吉定风魔 第二十二回 八戒大战流沙河 木叉奉法收悟净 第二十三回 三藏不忘本 四圣试禅心 第二十四回 万寿山大仙留故友 五庄观行者窃人参 第二十五回 镇元仙赶捉取经僧 孙行者大闹五庄观 第二十六回 孙悟空三岛求方 观世音甘泉活树 第二十七回 尸魔三戏唐三藏 圣僧恨逐美猴王 第二十八回 花果山群妖聚义 黑松林三藏逢魔 第二十九回 脱难江流来国土 承恩八戒转山林 第三十回 邪魔侵正法 意马忆心猿 第三十一回 猪八戒义激猴王 孙行者智降妖怪第三十二回 平顶山功曹传信 莲花洞木母逢灾第三十三回 外道迷真性 元神助本心第三十四回 魔王巧算困心猿 大圣腾那宝贝第三十五回 外道施威欺正性 心猿获宝伏邪魔第三十六回 心猿正处诸缘伏 劈破旁门见月明第三十七回 鬼王夜谒唐三藏 悟空神化引婴儿第三十八回 婴儿问母知邪正 金木参玄见假真第三十九回 一粒金丹天上得 三年故主世间生第四十回 婴儿戏化禅心乱 猿马刀归木母空 第四十一回 心猿遭火败 木母被魔擒第四十二回 大圣殷勤拜南海 观音慈善缚红孩第四十三回 黑河妖孽擒僧去 西洋龙子捉鼍回第四十四回 法身元运逢车力 心正妖邪度脊关第四十五回 三清观大圣留名 车迟国猴王显法第四十六回 外道弄强欺正法 心猿显圣灭诸邪第四十七回 圣僧夜阻通天水 金木垂慈救小童第四十八回 魔弄寒风飘大雪 僧思拜佛履层冰第四十九回 三藏有灾沉水宅 观音救难现鱼篮第五十回 情乱性从因爱欲 神昏心动遇魔头 第五十一回 心猿空用千般计 水火无功难炼魔第五十二回 悟空大闹金�兜洞 如来暗示主人公第五十三回 禅主吞餐怀鬼孕 黄婆运水解邪胎第五十四回 法性西来逢女国 心猿定计脱烟花第五十五回 色邪淫戏唐三藏 性正修持不坏身第五十六回 神狂诛草寇 道昧放心猿第五十七回 真行者落伽山诉苦 假猴王水帘洞誊文第五十八回 二心搅乱大乾坤 一体难修真寂灭第五十九回 唐三藏路阻火焰山 孙行者一调芭蕉扇第六十回 牛魔王罢战赴华筵 孙行者二调芭蕉扇 第六十一回 猪八戒助力败魔王 孙行者三调芭蕉扇第六十二回 涤垢洗心惟扫塔 缚魔归正乃修身第六十三回 二僧荡怪闹龙宫 群圣除邪获宝贝第六十四回 荆棘岭悟能努力 木仙庵三藏谈诗第六十五回 妖邪假设小雷音 四众皆遭大厄难第六十六回 诸神遭毒手 弥勒缚妖魔第六十七回 拯救驼罗禅性稳 脱离秽污道心清第六十八回 朱紫国唐僧论前世 孙行者施为三折肱第六十九回 心主夜间修药物 君王筵上论妖邪第七十回 妖魔宝放烟沙火 悟空计盗紫金铃 第七十一回 行者假名降怪犼 观音现象伏妖王第七十二回 盘丝洞七情迷本 濯垢泉八戒忘形第七十三回 情因旧恨生灾毒 心主遭魔幸破光第七十四回 长庚传报魔头狠 行者施为变化能第七十五回 心猿钻透阴阳窍 魔王还归大道真第七十六回 心神居舍魔归性 木母同降怪体真第七十七回 群魔欺本性 一体拜真如第七十八回 比丘怜子遣阴神 金殿识魔谈道德第七十九回 寻洞擒妖逢老寿 当朝正主救婴儿第八十回 姹女育阳求配偶 心猿护主识妖邪 第八十一回 镇海寺心猿知怪 黑松林三众寻师第八十二回 姹女求阳 元神护道第八十三回 心猿识得丹头 姹女还归本性第八十四回 难灭伽持圆大觉 法王成正体天然第八十五回 心猿妒木母 魔主计吞禅第八十六回 木母助威征怪物 金公施法灭妖邪 第八十七回 凤仙郡冒天止雨 孙大圣劝善施霖第八十八回 禅到玉华施法会 心猿木母授门人第八十九回 黄狮精虚设钉钯宴 金木土计闹豹头山第九十回 师狮授受同归一 盗道缠禅静九灵 第九十一回 金平府元夜观灯 玄英洞唐僧供状第九十二回 三僧大战青龙山 四星挟捉犀牛怪第九十三回 给孤园问古谈因 天竺国朝王遇偶第九十四回 四僧宴乐御花园 一怪空怀情欲喜 第九十五回 假合真形擒玉兔 真阴归正会灵元第九十六回 寇员外喜待高僧 唐长老不贪富贵第九十七回 金酬外护遭魔蛰 圣显幽魂救本原第九十八回 猿熟马驯方脱壳 功成行满见真如第九十九回 九九数完魔灭尽 三三行满道归根第一百回 径回东土 五圣成真 [附]《西游记》全文阅读
周芳芸,《曹七巧论》,四川师范大学学报,1990年第3期周芳芸,《中国现代文学悲剧女性形象研究》,天地出版社,1999鲁建平,《母性的陨落——张爱玲笔下的母亲形象与母女关系探析》陈慧茹,《母性的沦丧与异化——张爱玲小说中的母亲形象及母女关系探析》,太原大学学报缺失的情爱,一要从当时十里洋场的特殊社会背景去分析,封建主义与资本主义的双重压迫,使得女性不得不以出卖青春、爱情、肉体等方式获得生存,有人心甘情愿做了金丝雀,如《沉香屑》里的葛薇龙,《倾城之恋》里的白流苏;二是要从性压抑问题上去探讨女性所受的屈辱,《金锁记》里曹七巧是一个从被人食、到食人,再到自食的典型。还可以讲张爱玲塑造的女性形象与现代文学其他的形象作比较。
#补血这样吃#
春天来了,谁都希望在这个万物复苏的季节里,能够面色红润有光泽。
但若发现自己面色苍白、手脚冰凉,此时身边的人都会来一句----气血不足,得补补血了。
的确,贫血是很多疾病的重要信号,除了 皮肤苍白、困倦无力 等现象,严重的可能会引发 心悸气短、月经不调、夜尿增多 等现象。
既然贫血了就要补,但补血并非你们想象中的那么简单。
这里说的补血,跟中医所强调的“气血”不是一回事。
现代医学的补血,主要是通过补充营养,从而促进血液中的血红蛋白合成,提高红细胞运输能力,帮助人体血液贯通。
那么补血的食物有哪些?相信很多人都会说:多吃点红枣、阿胶就好了!
但很遗憾的是,市面上那些打着“补血”的食品,实际上补血效果真的不可靠。
红枣的确含有铁,但含量并不多。
干枣中的铁含量大概在2mg /100g,鲜枣中就更低了,为1.2mg /100g。
红枣中所含有的铁元素为非血红素铁,这种成分很难被人体吸收。而且在红枣当中还含有大量的纤维素,这种物质也很难被消化。
如果脾胃虚弱人群食用红枣的话,无法吸收各类营养物质,还会导致脾胃功能负担加重,起不到补血效果。
同时, 红枣的含糖量可不低,干枣的含糖量为67.8g /100g ,对于糖尿病患者而言,这类水果可容易引发血糖升高。
所谓的阿胶,实际上就是驴皮熬制而成,其主要成分是胶原蛋白。
而这种蛋白质并不优秀,无法满足人体对氨基酸的需求,因此常被多数国家的食品加工里作为添加剂使用。
另外,市面上目前出名最火的阿胶枣,主要是阿胶和红枣的复合品,但商家为了追求口味,在阿胶枣中添加了大量糖分,有些糖含量甚至可以高达60%。
所谓的红糖,就是没有经过精炼的糖,但有96.6%的成分都是糖类,包括铁在内的矿物质含量非常少。
有的!
第一,动物血
比如猪血、羊血、鸭血、鸡血等,这些动物血当中含有大量的血红素铁。这些血红素铁非常容易被人体吸收,对于缺铁性贫血现象有着较好的改善作用。
第二,动物肝脏
动物肝脏当中含有的铁元素特别丰富,而且还含有非常多的蛋白质、维生素、葡萄糖等成分,这些成分能够起到改善造血系统的功能,有着防治缺铁性贫血的作用。
比如猪肝,其 铁含量可以高达22.6mg /100g ,吸收利用率也高。
第三,维生素C食物
尤其是猕猴桃、西红柿、柚子、柠檬、草莓、樱桃,以及彩椒、芹菜、西兰花等蔬果,这些食物中含有大量的维生素C。
这种维生素能够促使人体对于铁元素的吸收,并且还能够提升整体的免疫力。对于缺铁性贫血导致的心慌头晕,以及容易感冒等现象,都有着一定的改善功效。
对于贫血较为严重的人群来讲,应在医生指导下适当服用 硫酸亚铁 ,并同时配合服用维生素C,才能够起到快速补血的功效。
参考文献:
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吃的科学观这本书是美国营养界第一把交椅阿德勒-戴维斯 学的
饮食健康论文