论文参考文献怎么写（通用11篇）
在学习、工作生活中，大家都接触过论文吧，借助论文可以有效训练我们运用理论和技能解决实际问题的的能力。相信写论文是一个让许多人都头痛的问题，以下是我为大家收集的论文参考文献怎么写，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
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例：
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浅思加快新疆文化产业发展内容提要：新疆拥有鲜明的地域性、民族性、多元性特色文化资源。改革开放以来，新疆经济持续稳定增长，文化建设成效显著，文化产业发展步伐加快。随着综合实力和人民生活水平不断提高，各族群众精神文化需求呈多层次、多形式和多样性发展趋势。新形势下我们要大力挖掘和整合文化资源，解放文化生产力，发挥优势，形成特色，推动文化资源向文化产业的转化，积极探索新疆文化产业可持续发展之路。 关键词：新疆文化 文化产业 产业发展 新疆位于欧亚大陆腹地，是古“丝绸之路”要冲，古代中国、印度、伊斯兰和希腊等四大文化体系交汇于此，形成了新疆多民族、多宗教、多语种、多风俗的特色文化资源。进一步加快新疆文化产业发展，不仅是有效提升民族文化内涵和群众道德素质的重要手段，更是新疆建设全面小康的基本要求、增强综合实力的重要途径和维护国家文化战略安全的重大举措。 一、新疆文化建设的成就 新中国成立以来，新疆维吾尔自治区与全国各省区市一样，政治、经济、文化、社会建设取得了长足的发展。特别是改革开放30年来，随着新疆经济持续稳定增长，综合实力和人民生活水平不断提高，人民群众的文化需求日益增长，文化建设步伐显著加大。通过不断加大文化设施建设投入力度，繁荣文化市场，保护和传承历史文化遗产，覆盖城乡的公共文化服务体系初步建立，人民群众基本文化权益保障程度不断提高，新疆文化建设走上了前所未有的全面繁荣发展的新阶段。 文化艺术事业欣欣向荣。新疆现有专业艺术表演团体90个,年均演出9000余场。艺术门类从以各民族歌舞音乐为主发展到歌剧、话剧、京剧、秦腔、豫剧、新疆曲子、儿童剧、杂技、曲艺、交响乐等各类艺术平衡发展的局面。一大批突出时代主旋律、具有浓郁民族风情和地域特色的优秀剧目在国内外舞台上一展风采。维吾尔歌剧《木卡姆先驱》、歌舞《我们新疆好地方》、话剧《吴登云》等20多部作品先后获得国家文化部“文华奖”等多个奖项。杂技“高空钢丝”等在全国杂技比赛和吴桥国际杂技艺术节分获“金狮奖”、“银狮奖”。 新闻出版行业异彩纷呈。新疆现有出版社13家，比1978年增加7家，用维吾尔、汉、哈萨克、蒙古、柯尔克孜和锡伯6种文字年出版各类图书、音像制品和电子出版物约3000种。650余种图书、音像制品、电子出版物获国家、省部级奖项。报纸98种，较1978年增加了58种，少数民族文字报纸占42%，有国内唯一的柯尔克孜文报纸《克孜勒苏报》、世界唯一的锡伯文报纸《察布查尔报》。全疆县以上新华书店有96家，其他书店1500多家，较1988年增长了7倍。各类印刷企业4000多家，印刷业年工业产值近11亿元。 广播影视事业精品迭出。新疆有省级广播电台、电视台、兵团电视台、教育电视台各1座，地级广播电台5座、电视台9座、广播电视台8座。开办广播节目121套，用维、汉、哈、蒙、柯5种语言全年播出52万小时，综合覆盖率达93.54%；开办电视节目141套，用维、汉、哈、蒙、柯、英6种语言全年播出57万小时，综合覆盖率达93.48%。2003年以来，新疆有328件广播影视作品获国家级奖项，其中6件获中宣部“五个一工程奖”，26件获“中国新闻奖”，《新广行风热线》栏目荣获全国十大名栏目。天山电影制片厂摄制的四部影片获中国电影“华表奖”，《买买提的2008》被国家广电总局确定为迎奥运献礼影片。 对外文化交流不断扩大。1998年以来，新疆出版物陆续走入中亚、欧美、东南亚及港澳台市场，《福乐智慧箴言选粹》、《新疆自然保护区》等40多种图书进入“中国对外图书推广计划目录”。新疆电子音像出版社与美国蒙勒克好莱坞电影公司联合制作的《神秘中国—丝路之谜》一片在全球在线播放，其DVD销往欧美地区。仅2000年至2006年，新疆与世界上50多个国家和地区的对外文化交流项目达425个。新疆广播电视“走出去工程”自2004年开始实施以来，中央和新疆的广播电视节目先后在吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦、蒙古、土耳其五国落地播出。 文化产业发展不断加快。2001年新疆成立了文化产业管理机构，文化产业的管理、服务和规划工作有序展开。自2002年起，新疆先后组织歌舞团、歌剧团等演出单位及民营企业的文化产品参加了中国西部文化产业博览会、中国首届及第二届文博会，2007年参加第三届文博会的参展单位达48家，涉及文化、广电、出版、旅游等多个领域，展品包括和田玉、民族工艺品、精品图书、影视作品、歌舞演出等多方面内容，与国内外客商签约1.2亿元。新疆各地文化部门也积极发挥组织协调作用，力促产业项目与市场接轨。随着新疆文化领域经济效益稳步提升，吸纳就业人数不断扩增，文化资源开发经营规模日益扩大，文化产品项目投资日渐活跃，新疆文化市场发展趋势良好。据统计，2008年新疆文化产业增加值近14亿元，同比增长35%以上，经营性文化产业机构万余个，从业人员数近3万人，已基本形成了集国家、集体、私营、个体等所有制并存，演出、娱乐、音像、网吧等门类齐全品种多样以及具有浓郁地方特色的文化市场经营格局。丝绸之路、龟兹乐舞、和田国玉等文化品牌声名鹊起。 当然，新疆文化产业发展过程中也还存在一些不容忽视的问题。随着各族人民群众的文化鉴赏水平不断提高，逐步呈多层次、多形式和多样性发展趋势，这既为文化产业发展注入了新的动力，也显现了文化产品的供需矛盾。一是认识不足，资金投入少，文化体制改革相对滞后。在地区经济和社会发展中对文化重要性的认识相对不足，传统的思维观念导致对文化产业发展的潜力认识不够。近年来，国家和自治区对新疆文化事业的投入显著提高，但由于基数小、历史欠账多，投入不足的问题依然存在。政府对文化产业的管理仍沿用事业管理体制，一些改革措施难以落实、成效难以显现。现行的文化产业体制还存在政企不分、职能交叉、文化产业与文化事业概念模糊等问题。文化企事业单位长期属计划经济体制下的经营模式，从业人员的积极性没有充分调动起来，文艺单位“等、靠、要”问题突出，市场适应能力弱。二是文化基础设施建设薄弱，人才缺失严重。目前，新疆文化基础设施普遍处于落后、老化的现状，百姓休闲娱乐的场所有限，公共文化服务供给能力还不强，在一定程度上束缚了文化产业的发展。受外来文化冲击和对民族传统文化挖掘传承的缺失，一些民间文艺、民俗文化、非物质文化遗产正在逐渐消亡，急需拯救、恢复与传承。而因自然环境、生活待遇、发展空间等方面因素的制约，文化事业队伍中人才外流严重。三是文化资源产业化经营不到位。目前，新疆文化建设对国民经济增长的促进作用日益呈现，但因受到传统文化事业管理体制的制约，文化资源整合难度较大，文化企业单体规模较小，导致文化产业产值总量较小，整体竞争力偏弱，文化产品市场影响力小。四是文化产品精品缺乏,“走出去”能力有待提高。新疆的文化产品的传播与其拥有的地缘优势，文化资源的丰富、独特性不相称。主要表现为一些文化产品如杂技、歌舞、音乐等在国际、国内市场的展示方面，还主要局限于为经济或宣传形象“搭台”的层面。 二、新疆发展文化产业的优势与潜力 新疆地域广袤，民族众多、在长期的历史变迁中孕育了灿烂的文化，它所包涵的内容极其丰富，表现形式多种多样。 优越的地理位置。新疆位于亚洲中心腹地，是举世闻名的“丝绸之路”要冲，与蒙古、俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、阿富汗、巴基斯坦、印度八国接壤，是我国与邻国交界最多的省区之一，自古以来就是我国通往欧洲的“咽喉”。目前已形成了民航、铁路、公路环形布局，纵贯南北、横连东西、通达率不断提高的交通网络格局。得天独厚的地理位置与纵横交错的交通网络，为新疆文化大发展提供了重要保障。 丰富的自然资源。新疆地域辽阔，地理形态复杂多样，自然风光独具特色，旅游资源丰富多彩，野生动植物种类繁多，还是举世闻名的“瓜果之乡”。它孕育的文化在质朴中深藏博大、本真、原初性，处处展现着文化的独特、神秘与魅力。 珍贵的历史文化遗产。新疆是多教汇集地，原始宗教、萨满教、袄教、佛教、道教、摩尼教、景教、伊斯兰教先后在新疆广泛传播。古文化遗址、丝绸之路、克孜尔千佛洞、交河故城、尼雅遗址、楼兰遗址等丰富的文化遗迹享誉中外。《十二木卡姆》获联合国“世界人类口头非物质遗产代表作”，英雄史诗《玛纳斯》等14项非物质文化遗产成为首批国家级“非物质文化遗产代表作”。优秀的文化底蕴是新疆文化产业发展的坚实基石。 多民族的异域风情。新疆是多民族、多宗教、多语种地区，多元兼容并包的文化提供了丰富多彩的文化产业发展素材，13个世居民族就使用着10种语言，我国四大史诗在新疆就有《玛纳斯》、《江格尔》和《格萨尔》三部。在长期历史发展过程中形成的语言文字、宗教信仰、自然崇拜、神话传说、歌谣曲赋、舞蹈、服饰、建筑、手工艺、礼仪习俗以及生存理念、生活和生产方式等在内的多种文化载体与形式，都展示了浓郁的民族性、地域性和多元性特征，民族文化绚丽多姿，独特神秘，魅力无限。 三、加快发展新疆文化产业的途径 新疆独具特色、丰厚质朴的文化资源为文化产业发展提供了不竭源泉。大力挖掘和整合民族文化资源，解放文化生产力，在深度开发和挖掘保护中形成规模、做成产业、打造品牌，推动文化资源向文化产业的转化，是当务之急。 一是转变观念，多渠道发展文化产业。充分认识发展文化产业的必要性和必然性，从传统观念的束缚中解放出来，创新思路，着眼于市场需求，培育和扶持文化企业。加大对国有文化企业的改造力度，加快文化体制改革，解放和发展文化生产力，使之成为符合社会主义市场经济要求的新型文化企业。充分调动民营资本和社会力量，鼓励和支持民营企业投资文化产业，积极吸引外资参与相关领域文化产业经营，使文化资源开发与地区经济发展有机结合。充分发挥市场经济机制的作用，逐步形成政府、市场、社会力量相互促进，以公有制为主体，多种所有制成份共同发展的文化产业发展格局。 二是坚持政府主导，加大政策扶持力度。切实加强对文化产业发展的组织领导，成立相应组织协调机构，将文化产业发展纳入全疆经济、社会发展的总体规划，研究制定加快文化产业发展的各项扶持政策。设立文化产业发展专项基金，用于阶段目标的实施与建设。加快组建具有规模优势的文化产业集团，扶持其做大做强。重视文化产品的销售推介，加大新闻媒体的强势宣传，有针对性地帮助企业加强文化产品目标市场的营销，开发市场潜力。建立新疆文化产业网站，构筑快速、便捷、现代化的宣传营销网络平台，利用文化资源和品牌最引人注目的闪光点，推介新疆的文化形象和产品，扩大对外影响力和吸引力。 三是形成特色，打造品牌。鼓励支持特色文化产品的开发，深入挖掘、提升文化资源的内涵，探求适合产业发展的途径和模式。围绕和阗玉文化、伊犁酒文化、新疆民族风情旅游、历史文化旅游、民族歌舞、民族饰品开发、民族饮食等主题，进一步挖掘并做大做深，打造既具民族文化特色又有市场潜力的知名文化品牌。积极促进文化企业科技水平的提升，不断为静态的文化资源注入活的时代因素，用先进的技术手段和表现技巧激发文化资源的释放力、创造力，增强文化产品和服务的表现力、吸引力，突出地方性、保持民族性、体现时代性，不断提高文化产品市场竞争力，努力实现文化产业社会效益和经济效益的双重统一。 四是提高国民素质，提升环境文化内涵。文化素质决定劳动力的素质。努力建立公共财政对文化事业的投入与国民经济、财政收入增长幅度相适应的机制，不断夯实文化产业发展的基础和可持续发展的能力。设立新疆文化建设专项资金。保护和扶持民族文化事业发展，加大对少数民族传统文化的深入挖掘、保护和传承力度，加大对优秀文学艺术原创作品的扶持奖励力度，鼓励各民族文艺工作者创作出更多优秀的文化作品。鼓励各地充分挖掘本地民族文化，在异域风情上大做文章，提升文化内涵。如在城市建设、环境绿化等方面，突出新疆地域特点和民族特色。在建筑风格上，努力将民族风格与现代审美统一起来，形成不同民族风格的特色建筑风景带。在环境绿化美化亮化中，将新疆的胡杨树、沙枣树、红柳等特色植物与现代城市绿化景观植物相结合，形成具有新疆特色的环境绿化美化风景线，打造独具魅力的城市景观植态环境。 五是加强人才培养和人才队伍建设。文化产业本身是内容产业，其核心和源头就是创造、创新和创意，这一切都取决于人的智慧。文化产业大发展，必须实施人才兴文战略。要进一步完善人才激励机制，拓宽人才选拔途径，培养和引进一批经营管理人才、文化经纪人才和科技创新人才，逐步建立一支懂政策、会经营、善管理的复合型文化产业人才队伍，建立起引得进、留得住、用的活的人才引进和使用机制。鼓励有条件的大中专院校、企业参与文化产业人才的培养和培训。 参考文献： 1、张运德：《以先进文化为导向推进新疆文化产业发展》，《新疆社科论坛》，2004年第3期。 2、《文化产业政策汇编》，文化部文化产业司，2004年。 3、新疆维吾尔自治区成立50周年筹委会办公室：《新疆50年》，中国统计出版社，2005年。 4、2007-2008年《新疆统计年鉴》，中国统计出版社。
新疆之秋,短暂而美丽来得急,去的早.新疆的秋天,短暂而美丽.也许正因为此,秋天的新疆更让人怀念和期待.似乎秋天是从天空开始的,不经意间抬头,发现天高了,淡了,视野宽阔了许多.翻翻日历,果然是秋天了.风的感觉也不一样,有了一些萧瑟,几分凉爽.走在街上,地上有了几片叶子,抬头看树上,树梢的叶子已浅黄.这是阳历九月的新疆,待到十月,秋意便浓得化不开来,已是“秋色无远近”,树树黄叶飞.再深的秋,在城里,也只能感到早晚秋凉,几片黄叶飘舞,秋的味道淡了许多.要看秋知秋,得到郊外去,野外去.西去乌鲁木齐不远,就是米泉、昌吉,一片片的稻田,稻谷金黄,在秋风的吹拂下,金黄的稻浪一层层铺展开去,秋天虽然枯萎了夏季碧绿的原野,却带来了秋的收获.再行远一点,你就会看到公路两旁景色完全不一样了,向路两旁铺展开去的是大片大片的棉田,像雪一样洁白的棉花,在秋阳里随风摇曳.正是采摘棉花的时节,从河南、四川来的采棉女工,分散在棉田,正在采摘棉花.穿着五颜六色的采棉女工与洁白的棉花,构成了一幅棉田风景画,而采棉女工欢快的喧闹声,则飞扬在棉田的上空,让田野散溢着秋天的浪漫.如果说秋天的田野让你感受到的是饱满、秋实,那么秋天的牧场你品赏到将会是秋语、秋韵.匆忙间,我们走过了四季,我们需要夏天浓绿,更需要秋天的绚烂.秋天的草原,牛羊肥壮.有一年秋天,我来到伊犁,来到那拉提草原,秋天的那拉提简直让我流连忘返.那拉提是高山草原,河谷、山峰、森林、草原,完美地结合；远远看去,山连着山,树拥着树；一块块的草甸如巧手织成的地毯,点缀在林间.发黄了的草,金黄的树叶,互相映衬,使秋天的那拉提美的醉人.这个季节的那拉提更多的是成熟和厚重.牛羊在山坡上吃草,而远处的山坡上,有牧人开始打草,储草准备过冬之用.连阳光也散发着牧草的清香.秋意像化不开的奶酪,像毡房上飘出的吹烟,在草尖、在林间、在山间漫溢,构成了一幅秋韵绵绵的色彩斑谰的那拉提秋天风景.而牧人和牛羊又从画中走出来,告诉你这个季节的独有语言.当然,要领略最浓烈的秋色,还得到南疆、到塔里木河岸、到胡杨林去.因为纬度的不同,气候的差异,南疆的秋天要来得迟.北疆已是秋意漫漫时,南疆的秋才姗姗来临.每年的这个季节,我都要到南疆、到塔里木河岸边去走走,名日去采访,实际上就是为了去看看塔里木河的秋天,秋天的胡杨.在胡杨林里,一景一物,皆蕴透着浓郁的秋色秋香.毫不夸张地说,秋天的胡杨树,每一棵树都是黄金树,都是火焰.走进胡杨林（当然不可走远,否则你将永远出不来.）,听着叶片飘落的声音,踩着沙沙作响的叶子；土地的颜色是金黄,地上的落叶是金黄,树上的叶子是金黄,天空的太阳是金黄,满眼所见都是黄金,仿佛连空气,连整个世界都成了一片金黄.秋天在这里,仿佛每一片叶子,都激情迸发,最绚丽开放,最美丽怒放.秋天的成熟,饱满和闪亮,更彻底更炫目.秋天的宣泄,更自由更洒脱,更恣意妄为,肆无嫉惮.因为太美,这里也有秋怅,忧伤,当胡杨落尽了叶子,剩下光光的枝桠,这时什么胡杨三千年不死,死后三千年不倒,倒后三千年不朽,我觉得都是鬼话.这就是秋天的新疆,灿烂绚丽,魅力四射.与南方相比,这里没有秋雨绵绵,没有秋愁哀怨,没有百感交织.但这里有伤感、有惋惜、有期待,因为这里的秋天太短了,来不及回味,西北风就会越来越猛,越来越烈.
你是出淤泥不染的地瓜，火红火红的大虾；我想轻轻地问候你……看我短信的可爱傻瓜祝福你：快快乐乐每一天！
这里就正是秋天。 它辉煌的告别仪式正在山野间、河谷里轰轰烈烈地展开：它才不管城市尚余的那三分热把那一方天地搞得多么萎蔫憔悴呢，它说“我管那些？”说完，就在阔野间放肆地躺下来，凝视天空。秋天的一切表情中，精髓便是：凝神。 那样一种专注，一派宁静； 它不骄不躁，却洋溢着平稳的热烈； 它不想不怨，却透出了包容一切的凄凉。 在这辉煌的仪式中，它开始奢侈，它有了一种本能的发自生命本体的挥霍欲。一夜之间就把全部流动着嫩绿汁液的叶子铸成金币，挥撒，或者挂满树枝，叮当作响，掷地有声。 谁又肯躬身趋前拾起它们呢？在这样豪华慷慨的馈赠面前，人表现得冷漠而又高傲。 只有一个孩子，一个女孩子。她拾起一枚落叶，金红斑斓的，宛如树的大鸟身上落下的一根羽毛。她透过这片叶子去看太阳，光芒便透射过来，使这枚秋叶通体透明，脉络清晰如描。仿佛一个至高境界的生命向你展示了它的五脏六腑，一尘不染，经络优美。“呀！”那女孩子说，“它的五脏六腑就像是一幅画！” 还有一个老人，一个瘦老头，他用扫帚扫院子，结果扫起了一堆落叶。他在旁边坐下来吸烟，顺手用火柴引着了那堆落叶，看不见火焰，却有一股灰蓝色的烟从叶缝间流泻出来。这是那样一种烟，焚香似的烟，细流轻绕，柔纱舒卷，白发长须似地飘出一股佛家思绪。这思想带着一股特殊的香味，黄叶慢慢燃烧涅磐的香味，醒人鼻脑。老人吸着这两种烟，精神和肉体都有了某种休憩栖息的愉悦。 这时的每一棵树，都是一棵站在秋光里的黄金树，在如仪的告别式上端庄肃立。它们与落日和谐，与朝阳也和谐；它们站立的姿式高雅优美，你若细细端详，便可发现那是一种人类无法摹仿的高贵站姿，令人惊羡。它们此时正丰富灿烂得恰到好处，浑身披满了待落的美羽，就像一群缤纷的伞兵准备跳伞，商量，耳语，很快就将行动……大树，小树，团团的树，形态偏颇的树，都处在这种辉煌的时刻，丰满成熟的极限，自我完美的巅峰，很快，这一刻就会消失，剩下一个个骨架支楞的荒野者。 但是树有过忧伤么？ 但是树有过拒绝落叶的离开么？ 当然没有。它作为自然的无言的儿子，作为季节的使者和土地的旗帜，不准备躲避或迁徙，这是它的天职。 当我们在原野上看到一棵棵树的时候，哪怕是远远地，只看见团团的、兀然出现在地面上的影子，我们也会感到这是自然赐给我们的一番美意。当然随之我们就会遗憾太少，要是更多一些该多好，要是有一片森林该多好！但是毕竟是因为有了这几棵树才引起我们内心更大的奢望。 对森林的奢望，是每个人对远古生活的回忆和依恋。 荒野是那么寥廓； 荒野上的道路是那么漫长。 原先驻守在这片荒野上的树呢？它们曾经无比强大，像一支永远不可能消失的大兵团，密集的喧哗的笑声，仿佛在嘲笑一切妄想消灭它们的力量，而且它们拥有鸟类和众多的野兽，这些鸟兽类也不相信森林会消失。 但是时间被人利用了； 时间使人成了最强大的。 人类坚持不懈的努力着，一斧头砍死一棵树，就像杀死一个士兵。最终，整个兵团消失了，连骨头也不剩。 后来的人，谁还记得荒原不久以前的童话呢？关于树的'呼吁已经很多了，我不打算重复了。 我忽然想到，当地球上砍伐掉最后一棵的时候，人类肯定是更发达、更神奇了。但是那时人类将用什么办法复制一棵树呢？复制一棵真正的树——会增长年轮的、会发芽、开花、结果、叶子变成金币自动飘落的树——假如有谁可以做到，那无疑会成为科学史上的崭新一页。 但那将是多么滑稽的一页呀！ 因此，对树充满敬意吧——从现在就开始，对任何一棵树充满敬意，就像对自己的上司那样。 （节选自《周涛散文·伊犁秋天的札记》，有改动） 16.作者写秋天的落叶，为什么要联系孩子和老人来写？（4分） 答： 17.请从修辞手法和表达效果两方面对文章画线段落加以赏析。（6分） 答： 18.结合原文，理解下列词语和句子的含义。（6分） ①童话 答： ②那将是多么滑稽的一页呀！ 答： 19.结尾作者呼吁“对树充满敬意吧”，文章是如何逐层表现这一主旨的？（5分） 答：16.（4分） 与对待落叶冷漠而又高傲的人进行对比。表明人类要爱护自然，珍惜自然豪华慷慨的赠予，或突出天真的孩子和睿智的老人能与自然和谐相处。 17.（6分） 作者运用拟人、比喻、对比等修辞手法，从形、声、色等角度描写了秋光里的“黄金树”在告别仪式上端庄的表情、高雅的姿势，辉煌灿烂的景象，表达了作者对秋光里的“黄金树”由衷的赞美，为文意的转折作铺垫。 18.（6分） （1）喻指拥有众多鸟兽的茂密而美丽的森林，表达了作者对森林变成荒原的忧虑。 （2）对想象中的情景发出感慨；人类滥伐森林又复制树木的行为是极其荒唐可笑的。 19.(5分) 由秋天的表情，写到落叶及孩子和老人对落叶的态度，接着写树的成熟完美和作者对树的赞美，然后写树木被人类摧残的命运及作者的忧虑、谴责，最后写到作者的呼吁，从而揭示了文章的主旨。
写作思路：可以从秋天出发，对比下秋天和别的季节有什么区别等，例子如下：
曾经几何，最爱是春，但每当我静静地坐落在家前的小石凳上，看着漫天秋叶飘零的景象，对春的爰恋就已经悄然远逝了。如诗所吟：自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。
秋，总是容易让人把心灵深处的记忆抖落在心门之外，总是在不经意间想起那些人，那些事，展开岁月的长卷，静思生命中最深的痕迹。
一阵秋风吹来，新湖已是蝶影片片，波光点点，泛滥成思恋的河流，静静流过八月的天空。也许是满地的秋叶触动我的思绪，难道生命必须经历一个生与死，荣与枯的过程吗?
清秋之夜，天上的浮云，宛如轻纱，让徐风轻抚；漫过月色，朦胧的月光微透橘红，天河中无数微粒似的星光明灭闪烁，星辰幻变，化作一个个的愿望和思恋，摇曳而下。
暗夜将至，繁华都踞起脚尖遥望东方，企望着晨曦，薄雾飘荡。透湿的薰衣草逸出丝丝甜蜜，在雨中低徊，凝视，流连不止，殊不知引起悠悠情思。
秋雨绵绵，淅淅沥沥，不仅湿润了空气，而且还阐释了一份心绪，那滴滴答答的声音似一位琴手在弹奏秋的韵律。恍惚斜倚山旁，听流水的叮咚，释怀万千思绪于自然之中。不再是“梧桐叶上三更雨，别是人间一段愁”的愁绪，也不再去伤秋的寂寥。
我愿借这一瓢秋雨把我淋漓的情怀——溅落，这样的季节连忧伤都调试得恰到好处。秋雨会缠绵心境，秋风会送去满眼的思恋，秋阳会融化心底的落寞。在这样的季节里，秋不再是一季的伤感，还有思恋带来的甜蜜，还有秋的遐思和期盼。
在铺满落叶的小径，和你手牵手，沐浴在金色的夕阳里，偶而抬头互相凝视一眼，伸手理顺被风吹乱的发丝，听脚踩踏落叶发出的细碎的声响，那是一曲秋的恋歌。
秋不尽是悲凉，也有携手风雨的美丽!秋叶坠落的那一瞬间，树从来没有怀疑叶对它深情，即使飘零，叶也会落在树的身旁，化作一抹尘土，静静地陪伴在树的身旁。
当夏季带走它的燥热和酷暑时，秋却送来了一季凉爽。季节的光阴总是会带走许多东西，比如时间，比如心情，比如容颜，唯一带不走的就是这个季节里生了根的眷恋，一份浓的化不开的爱恋。
秋，是一道迷人的风景线，当一缕缕阳光穿透树的缝隙落在身上，心顿时明亮温暖起来。古今千百诗句像长了翅膀的天使，舞动着自己优美的身姿，和秋一起陶醉!
在现实的学习、工作中，大家都接触过论文吧，论文是我们对某个问题进行深入研究的文章。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的论文呢？以下是我为大家整理的生命的美丽议论文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
秋天，成熟的果实低下了头，它丰满、绚丽且斑斓，在这个金色的季节里绽放着宛如钻石般璀璨的光芒······那是经历了痛苦的生命，那是属于经历了痛苦的生命特有的光彩。
不是风，秋实早已霉烂枝头；不是雨，秋实早已枯落山沟；不是光，秋实早已灰暗苍白；不是热，秋实早已憔悴丑陋。风吹雨打，给了秋实成熟的筋骨；光照日晒，给了秋实成熟的俊秀······经历了痛苦的生命是最美丽的，它散发着诱人的香气，绽放着夺目的光彩。
“文王拘，而演周易；仲尼厄，而作春秋；屈原放逐，乃赋离骚；左丘失明，阙有国语；孙子膑脚，兵法修列；不韦迁蜀，世传吕览；韩非囚秦，说难孤愤，诗三百，大抵圣贤发愤之所为也。”这些古代先贤正因为经受了痛苦的考验，才书写了自己美丽的人生。
苏武牧羊，世人难忘，不失为一种美。多年流离，荒漠僻凉，更是无法否定的痛苦。后者在前者之前，才成就前者。痛苦经时间洗涤，终会现出它蕴含的美丽。
贝多芬在准备大展宏图时，厄运捉弄了他———他的听觉大大衰退；同时，还剥夺走了他追求的爱情，再次蹂躏他的心灵。但贝多芬在痛苦和绝望中挺直了腰杆，最终作了永垂不朽的伟大交响乐《命运》。
“故天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。”
亚圣孟子如是说；“草木不经风霜，则生意不固；吾人不经忧患，则德慧不成。”近代哲人沈近思如是说。
在生命的过程中，我们不断跌跌撞撞地前进着，经历着不尽相同的痛苦，却同样有着在每次经历痛苦后绽放的宛如钻石般的光芒。那是经历了痛苦后的生命的升华，那是经历了痛苦后的美丽。
珍珠贝选择了创伤，它才孕育出夺目的珍珠；瀑布经历了摔下悬崖的痛苦，跌宕成了生命中灿烂的银河；种子经历了撑裂躯壳的痛苦，展露出了生命的油油绿意；雄鹰经历了与风雨的搏击，它便成为勇者与力量的化身。
“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。经历了痛苦的生命是最美丽的，它宛如梅花暗香浮动；就像蒲公英飘过大地时留下的金色花田；如蜕变后的蝴蝶，翩跹于生命的`花丛；如滚滚前进的江河，越过崇山峻岭，终于到达浩瀚的蔚蓝的海洋。
生命到底有多美丽？或许很多人觉得生命是一种形态，没有办法看见它的美丽吧，可是真的是这样吗？真的看不见生命的美丽吗？
人生就是一列开往坟墓的列车，生命其实很短暂，或许，当我们还在迷茫，还在彷徨时，这辆列车已经接近终点了，而此时，我们能做什么呢？能做的只不过是看着它缓缓驶入黑暗，心有余力不足罢了。
生命从指间流走，带给我们的不仅仅是遗憾，更多的是反省。既然我们无法阻止生命的列车开往坟墓，那我们便在路途中洒下种子，用一个生命的时间来等待花开，期待丰收。让生命之花绽放美丽，让生命之果丰收饱满。
选择正确的目标，让生命之花绽放美丽。
李白个性豪放不羁，所以，他选择了诗，选择了肆意的生活，最终成就了他的‘’诗仙‘’之名。岳飞生于动荡不安的大宋，胸中又有一腔报国热血的满腹才华，所以，他选择了征战沙场，保卫国家，而他这一选择终使他成为了一代名将，万世敬仰。朱元璋本是默默无闻的和尚，却成明朝的开国皇帝，这强大的反差令人不得不感概，谁能说这不是因为他胸有大志，选择了正确的目标，并为之奋斗的结果呢？
是的，选择正确的目标是走向成功的前提，但是，仅仅有正确的目标是不够的，我们还需要选择正确的途径，来确保我们能成功的到达终点。
选择正确的途径，让生命之花绽放美丽。
韩信何其没有才能，没有满腔热血，但他却因为骄傲自满，功高盖主而不知收敛，害了自己，毁了自己的一世英明。秦侩，这个千夫所指的叛国者，在年轻时又何曾不想报效国家，实现自己的理想，可他仍是抵挡不住名利富贵的诱惑，走向了叛国的道路。而文天祥，这个傲骨不折的战士，在面对极其凶残的酷刑时，依然面不改色，唱响了一曲‘’人事自古谁无死，留取丹心照汗青‘’的生命之歌。
的确，在生命的旅途中，有许多的风岔路口，而这些路口有着不同的风景、或鲜花、或果实、或荆棘，我们只有经得住诱惑，才能迎来生命的春天。
“飞蛾扑火”也许很傻，但却让我们感动，让我们不得不佩服这只飞蛾，它向往着光和热，努力的去雕琢生命这颗宝石，让它绽放光彩，难道这还不值得我们叹服与学习吗？
每一棵小草的萌动，每一只鸟儿的鸣叫，都常常让我感动着，感动着生命的美丽。
当我用我的双手托起一个个鲜活的生命时，那一声划破寂静苍穹的清脆啼哭，那一双对未来世界充满好奇的清澈双眸，更是让我感动着，感动着生命是如此的美丽。
一次坐车回家，快到小区门口时，有一只残疾的小狗正在过马路。它黑色的毛发杂乱肮脏，上面积满了厚厚的灰尘和污垢，它的两条后腿不知是什么原因不能站立行走，弯曲耷拉着。小黑狗此时是怎样的眼神和心情，我并不知道，我只知道它高昂着头，仰着脖子，挺着胸膛，前腿吃力地拖着躯体和后腿，一摇一摆地艰难地踽踽独行。所有的车辆这时都停了下来，没有人鸣响喇叭，没有人张口取笑，大家都在静静地望着，望着这只残疾而又坚强的小狗缓缓地穿过马路。那一刻，我心潮起伏，思绪万千，再一次感动着生命的美丽，感动着生命是如此异样的美丽。
是啊，生命的美丽在于它的鲜活，它的灿烂，它的坚强。
雕刻家刀下的雕塑是美的，画家笔下的画是美的，刺绣姑娘针线下的刺绣是美的，然而比起这些鲜活的蓬勃向上的生命，它们的美又算得了什么？哪怕是路边的一棵小草，一朵无名的花，一只翩跹的蝴蝶，也比断臂的维纳斯美，也比蒙娜丽莎的微笑更震慑人心！
你敢说不是吗？戈壁沙滩中一棵孤寂的小树，虽然孱弱，却显示着生命的盎然与光华。它给荒凉的沙漠增添了一份绿意，给迷途的跋涉者以希望和光明。它不畏惧漫天的沙粒，不畏惧炙热的太阳和无休止的狂风。它朴实的生命，绽放着异常坚毅的美的力量。当风衔着种子飞翔时，不小心把种子撒落在陡峭的悬崖上，这颗小小的种子便默默地酝酿自己的生命了，当它冲破岩石的压迫，破土而出，勃勃地向上着，你能不惊叹生命的顽强与美丽吗？
溪水的美在于它不息的“叮咚”流淌，大海的美在于它的博大与深邃，小草的美在于它“野火烧不尽”的绿茵缤纷，高山的美在于它的厚重与沉稳，春花的美在于它的幽香和满载的希望，秋实的美在于它的丰韵和硕硕的果实。
既然生命是如此的美丽，那就让我们好好珍惜这美丽的生命吧。
生命的美丽就是历练的过程。
――题记
生命是平凡的，因为我们两个人都拥有它。然而，拥有者是否会感到这是上天的恩赐呢？自然界缔造了让万物生生不息的产物――生命，而自然界又是公平的，她不会让任何奢望一劳永逸的人白白得到此等赐予，她恩赐的生命是需要历练的。
一个清爽的夏日早晨，我在林间小路散步，突然发现树上趴着一只尚未蜕皮的蝉，在笔直的树干上声声地叫着。我不禁走近，清晰地看到它旧壳下的一层新壳，那是它生命蜕变后的形式。
渐渐地，它的叫声更大了，更响了，更亮了，整条幽静的小路都被这只蝉的歌声笼上了生命的气息。我慢慢地靠近它，清晰的看见蝉背上的旧壳出现了一条细缝，如丝般的细缝，随着时间一秒一秒地推移，越来越大，1毫米，2毫米，5毫米－猛然，蝉停止了鸣叫，小路也随之陷入了沉静。
微风轻吹，伴着几许久违了的凉意，蝉左右蠕动着身体，试图摆脱旧壳。然后，裂缝还是太小了，蝉似乎力不从心。
我想帮它去完成生命对它来说艰难而又无法逃避的考验，可当我的指尖触到它那疲惫的身躯时，又迅速地缩了回来。不能！我不能分担本应它自己完成的事，这是生命对它的历练，我决不能帮助它在这场考试中作弊！于是，有很长一段时间，蝉静止在树上，一动不动。
我认为它放弃了，放弃了答案，放弃了新生，放弃了蜕变后的美丽。
然而，正当这个念头在心度萌发时，蝉的再度努力彻底否定了我的想法。我看到，它又在振动双翅，发出声音。这声音比以前的几次都大，好像将地上平静的小水洼都震得泛起了道道涟漪。
我看到它全身都在颤抖，都因用力而泛红。这时，我的心、我的周身突然涌起一段暖流。“加油！”我兴奋地喊了起来。它抽动着全身，背部已露出了新壳。接着，又是一阵寂静……
几分钟后，一声轻微的“吧嗒”的坠落声唤醒了惊呆了的我。成功了！成功了！它终于向生命之神交上了一份满意的答卷。
晨曦向大地挥洒一片真纯光彩，经过蜕变的蝉沐浴着阳光，走入生命美丽的又一轮回。
《那是一首歌》 时光荏苒，岁月更替，你是否兴叹光阴似箭？春华秋实，夏霖冬雪，你是否会想到究竟何为生命，何为生命的真谛？ 当岁月的河流从臂弯滔滔流过，蓦然回首，感慨万千。 生命是什么？生命就是捧在手里的水，从我们拥有生命的那一刻起，我们的十指无论怎样拼命的靠拢，怎样的小心翼翼，水还是会一点一滴的渗漏，这是挡不住的丧失。 生命是我们每个人都拥有，但价值不同的私人财产。究竟它有多少？没有人在生前知道，但有一点是真实的，我们每个人都在一天天地消费它，直到有一天生命出现了赤字。 虽然我无法透彻地解读生命的真谛，但这一路走来，面对各种得与失，各种成功和失败，我渐渐懂得，面对生活我们没有权利选择逃避，因为上帝给予我们生命的同时给予我们的还有责任。所以我们不应该白白地消耗时间，去无尽的感叹生命的艰辛和命运的不济。我们要做的是咬紧牙关，永不言退，努力耕耘属于自己的那一片天地。我们不可能企望谁来代替自己，因为在这个世界上，每个人都有一块必须由他自己耕种的土地。当你选择了生存，就要认真地生活，无愧的付出，不要去强求什么，也不必去埋怨什么，更不要去压制什么，只要自己认为是对的，就应自信地走下去，保持一颗平常心，这样生活才会无忧无虑。也不必害怕失败，生命中的失败往往是自己最好的老师，人必须经历一次次失败才能成长。 我们每个人的生命都像一本书，不管它是印刷精美的豪华书，还是装帧朴素的平装本，它都只能印刷一次，也就是说，我们每个人的生命都是“绝版本”。生命的过程与我们是一个不可更改的草图，无论我们划过的痕迹让我们多么悔恨，却再无更改的机会，所以，我们就应该珍惜现在拥有的每一分钟，好好地利用现在能把握的每寸光阴，让我们用整个生命把握此生的一切，感动于生命的涓涓细流，倾听风吹过的声音。 生命是不确定的，我们惟有分分秒秒地把握，把每一个日子都当成一个快乐而充实的节日。生命是宝贵的，因为我们每个人都只有一次，但正是由于它的宝贵，我们更应当在适当时毫不犹豫地舍生取义，使生命这一块被烧热的锻铁淬出更耀眼的火光。 生命就是这样，你可能无法解读，但你却拥有，你会尽力使它丰富，使它完美，用自己的青春与热血去擦亮，去点燃。每一步前行的脚步都是生命的轨迹，每一分的耕耘都是为了生命的一次进取。生命虽短暂，但却能铸就永恒；生命虽平凡，却能孕育伟大；生命虽脆弱，却能成就坚毅。如果你还未想好应如何来珍惜与利用短暂易逝的生命的话，那么就在渐进地感悟生命中让生命绽放光芒吧！ 《那是一首歌》 曾见过一位人力三轮车师傅，50多岁，相貌堂堂，如果去唱歌，应该属于偶像级的，爸爸问他为什么要这样的“活”，他笑着从车上跳了下来，并且夸张的走了几步，哦，原来是跛足，左腿长，右腿短，天生的。 我有点不忍，可他却那么的坦然，为了能不走路，踩三轮车便是最好的伪装，这也算“英雄武力之地。”不过，他还转过头和我还有我爸爸说“我太太很漂亮，也很贤惠，儿子也很帅！” 坐他的车，如沐春风，他说自己没什么文化，有好的体力，踩三轮车，很环保，也可以养家糊口，一天挣上百元。他人生有三愿：吃的下饭，睡的着觉，笑的出来。 就因为这三愿，爸爸多付了他一倍车钱，他非常高兴。他是真的快乐。我不禁有想到了一位微跛女子，她喜欢跳舞，因为微跛；一些孤步反而跳的更美、流畅。所以她成了舞皇后，他总结说：“我利用了我的不足。” 英国有位作家兼主持人，他叫汤姆。撒克，事业，家庭皆如意，但他只有1。3米，他不自卑，别人只会“走”，他却学会了“跑”。所以，他成功了，他有句豪言壮语“我能够得到任何想要的东西。” 其实，人这一辈子只为了享受生活。 生活如琴，让轻松的梦幻曲在我们的指间划落。 生活如歌，用蝴蝶、月光、鸟鸣语写成一首首“让心灵燃烧的歌。” 只有永远拥有充满想和激情的心灵，才能真正的明白生活的意义，也才能以真正的意义享受生活。
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北方的秋天有着无以伦比的美丽，尤其是那人迹罕至的远山大壑之中，各种树木花草都在生命的最后一季，尽情地展现着自己绝世的美艳，树叶红、黄、绿错落杂陈次第铺开，色彩异常斑斓；地上那些已经不再绚烂的野花兀自伶仃开放，在风中摇曳着自己生命的归期；秋泉寒凉，潜伏在树丛下的石头里汨汨流淌；大雁从空中哀哀地飞过，昭示着又一个轮回的开始…… 秋天，是城市里的人出游山野的黄金季节，连最没有审美意识和情趣的人，也会被大自然美丽的秋色所感染所陶醉。 近几日，我就随几拨好友到附近几个县城偏远险峻的山乡欣赏了迷人的北国之秋，在被美丽的大自然陶醉的同时，更被远山深处凋敝的村庄和衰老贫苦的农人所震撼，那废墟一般的村庄，那麻木无助的眼神，那曾经烟火熏过的而如今灶塌烟灭的灰冷小院，都使我有种无法言说的悲凉。 再美的自然美景在穷苦山民的眼里都已熟视无睹，只不过是他们苦难人生的自然背景；他们的贫穷闭塞无助，是任何斑斓秋色，清泉甘水都无法消解的。有不少城市人以他们的贫穷衬托着自己的幸福，以他们的愚昧得意着自己的聪明，以他们麻木的绝望映照着自己的信心和希望…… 越是险峻偏远的大山，景色越是美丽，那里的乡村越是破败贫穷。我暂且写在其中一个村庄的见闻吧。 那天，我们乘车进入大山后，路愈来愈逼仄，愈来愈陡峻，一边是悬崖一边是深渊。两边高耸的山壁上层林尽染分外壮美，但我并没心思欣赏美丽的秋色，我被恐惧的崖壁小路吓得心惊肉跳。在半山坡，我决意下了车，我宁可徒步上山。那40度左右的山路，我爬起来气喘嘘嘘汗流浃背，但心情放松了许多，边走还能边看狰狞的山峰和悬崖上各种色彩纷呈的灌木。路愈来愈高，天愈来愈近。我不知道这条路要通向哪里，也不知道为什么要在高山绝壁上修这么一条路。走着走着，一道巨大的石壁横亘在前面，路似乎已到了尽头。我慢慢走了过去，突然发现前路并没有消失，那道石壁也不是一个整体，中间错落开一条缝，路在这里拐了一个直角，又向里面延伸开来。两道石壁之间有清冽的泉水流出。 我拐进去又走了几百米，忽然发现两边的山坡有些徐缓，山脚下有一溜溜梯田，种着没有收割的玉米，玉米叶子已经发黄发干，田边长着不少柿子树，柿子结的很多，累累的果实像一盏盏小灯笼挂满树枝，山坡上还长着一蓬蓬花椒树，红红的花椒像点点繁星，不远处游走着一群羊，路上的羊粪蛋像黑豆一般撒着。这一切使我感到很惊异，我想不到这万籁俱寂的大山顶上，竟然有着人间的烟火。我快步向前走去，一排排散落的农舍映入我的眼帘，有石墙小屋，有石砌窑洞，一律的破败萧条。走进村子，看到了石碾、水井、还有鸡和狗，唯独不见一个人。 同事们停好车，又去攀爬东边更高的山峰，那云雾缭绕的峰巅直插云霄，令我望而祛步，再说我的老腿已开始罢工，当然，更吸引我的是这荒芜的村庄。 不远处的山崖下，有几孔窑洞，窑门洞开着，像是大山空洞无神的眼睛。我走过去一窑一窑看着，都是灰塌塌的空。窑前荒草蔓延杂乱，窑洞的外壁上摇曳着野草或是绿黑的苔藓，如果不是窗棂上那经幡一般飘动的纸屑，你一定以为这是史前的遗迹。 到了最边的一孔窑，我看到了有活人的迹象，窑门口一张铺开的塑料布上晒满秋豆角，院墙是由横七竖八的木棍扎成的篱笆，经雨的木棍已经发黑，像一条条僵死的蛇，木棍上爬满衰败的秋豆角秧，有几朵伶仃的豆花悄然开放，一种比蜜蜂还要小的飞虫爬进花蕊，窑门口的一块石头上，一只蚂蚁举着一只蚊子，急急忙忙地回家。然而最让我感到温馨的是窑门上挂着一个千孔百疮的布门帘，窑洞门上方的窗户冒出一股股热气。 我推门进去，窑内光线暗黑黑的，地上放着一些农具：锄头，扁担、柳框。我问：有人吗？ 窑洞的土墙上发出一个回声：谁呀？ 我仔细一看，窑洞的深处有一个拐门，原来是窑洞套着窑洞。我从拐门进去，里面烟雾缭绕，半天才看清窑里的情景，临窗的硕大的土炕上，盘坐着几个蓬头垢面五、六十岁的老男人，其中一个脖子上长着一个大肉瘤，像是结着个大南瓜，锅台下有一个同样蓬头垢面的女人，正在烧灶火，地上堆着一堆干黄的玉米桔杆。我被烟熏得眼睛有些发辣。我说：老乡，怎么不打开窗户放放烟气？ 一个坐在炕边的汉子说：天咧（凉）啦，开开窗户屋里噔（冻）的不行，烟暖家哩，屁暖炕哩，舍不得把热气给冒跑了。 看来他们对我这个不速之客并没有什么惊讶和提防。那个女人问我：你是乡里来的干部吧？ 我告诉他我是一个看红叶的游客。她轻轻叹了口气，她可能觉得我是吃饱了撑的。 在和他们简单的交谈中，我得知这几个人都是村里的人，收完秋没事了，来这里闲聊天。那个脖子上吊着肉瘤的人是这一家的男主人。我又问：农闲没事了，你们也不下山打份工挣点钱？ 几个汉子都裂开嘴笑着不说话，满嘴的黑牙显露无遗。还是坐在炕边的汉子说话了：“我们几个人十多年前就下山去谋过事，什么苦活儿都受了，钱没抓挖几个，倒捞下一身病，你看，他就是在山下受下的病。”说着指了指长着肉瘤的男子。 长肉瘤男子也嘟嘟囔囔说了句：“你们城里人下看俺们山里人三分，俺们不待要看城里人眼色。” 其实这一方水土已养成了他们与世隔绝与世无争的性格特点，要想融入城市已经不太可能，当年他们也可能是怀揣着梦想进城的。当城市的冷酷与竞争摈弃了他们后，他们自然要回到生于斯、歌于斯、葬于斯的故土，继续过着日出而作日入而息传统生活，他们可能不知道，并不是所有城里人都能过上有尊严的生活。 从窑洞出来，路边有一道泉水，泉水旁有一眼水窖，一个中年男子正在挑水，满脸写着愁苦。我没有与他搭话，我看到前面不远的陡坡上有几处石砌的小院，我想看看那里还住着什么人。 坡很陡，我往上爬时，脸几乎贴着路面，嘴里呼哧呼哧喘着粗气。好不容易爬到一座破败的小院大门前，我一屁股蹲在门前的石头上，长长吐了一口气。看着对面高耸的山峰和脚下幽幽的深谷，各种植被万紫千红，色彩纷呈，江山如此多娇！但眼前破败的乡村又使人苦涩不堪。我走进小院，小院四周都盖着石砌的矮矮小屋，屋门洞开，无人居住，满地枯草树叶，有一些破损的缸和瓦罐。我一屋一屋打量着，依旧是灰塌塌的空。在小院的角落有一个偏门，我走过去又是一个连环小院，院子中间长着一棵大楸树，叶子黄灿灿的随风舞着，院子显得有几分阴暗，仍然寂无一人。就在我准备离开时，大树下传来一声黯哑的咳嗽声，我仔细一看，原来那里坐着一个人，像一段斜横的树桩。我走到他的眼前，我看到的是一个风烛残年的老人，脸上的皱纹比大楸树的树皮还要干裂粗糙。 我递过一支烟问：老叔，一个人在家呀？ 老人听了我的话，眼眶立刻涌满泪水，他断断续续告诉我，他的儿子年前得病死了，孙子出去打工好几年没个音信，眼下就儿媳妇和他在家，儿媳妇上山收白菜去了。他86岁了，基本失去生活自理能力，如果不是媳妇孝顺，他早就饿死了。说罢，他老泪横流。 听罢我心里堵得慌，不知该说什么。 从小院出来，我又走了几处，情形大同小异，户户家徒四壁，除了最简陋的灶具和炕上的被褥，几乎没有什么家具，地上堆着刚收回的土豆、豆角、柿子、苹果、玉米等等。最让我震撼的不仅仅是绝对的贫穷，而是看不到一个年轻人和孩子的身影。这是一个毫无生气的即将泯灭的村庄，一个看不到任何希望任何前途村庄，一个废墟和衰老孪生相依的村庄…… 在下来的山路上，我遇到一个蓬头垢面的老女人，她的.腰像弓似得向前弯着，背上的箩筐里装满刚收获的白菜，足有100多斤。我连忙给她让开路，目送她的身影走进那处小石院，这可能就是老人的儿媳妇吧。 已经是午后，是村庄一天当中最明媚的时光，村头的大石板上陆续坐了几个晒太阳的老人。我走过去和他们拉起家常来。其中一个老人很健谈，他谈起村庄的过去：“那时候，村里有200多口人，都在生产队干活，农活多，一年四季没个歇下的时候，粮食不够吃，但那时候人活得有心气，村里的小学校里孩子们的念书声、唱歌声叫人觉得活着有盼头，每月县里的电影队都要来村里耍回电影。每一户人家都憋着劲想盖几间房，圈两孔窑，村里年年有娶媳妇、嫁闺女的喜事，那是全村人最高兴的时光……”回忆着过去，老人吧嗒着嘴，像是刚吃过一个甜甜的柿子。 我童年时期是在乡村度过的，我能回忆起那时候村庄的生活状态。那时候的窑洞和房屋是多么年轻呀，每家窗户上都贴着窗花，哪些吱呀吱呀的牛车发出活动筋骨的声音；多么热闹的村庄呀，农忙时节，田野上飘动着一面面红旗，上面写着“农田基本建设专业队”“铁姑娘队”等等，农闲时候，年轻人聚在大队院内排戏，自导自演自乐，有时还到邻村演出。在山乡淡淡的月色下，在田畴的小路上，经常能窥见青年男女幽会的身影……当阳光从山头、从大树稍、从屋顶渐渐照耀到院落的时候，鸡、牛、羊和人都一股脑出现在村头、出现在山坳；而暮色降临后，家家屋顶上都升起袅袅的炊烟，穿着红格格衣服的文静的小女孩们背着书包回家了，俏皮捣蛋的男孩子还想在暮色完全降临之前再多玩一会儿…… 可现在的山村，野草疯长着，屋顶子塌了窟窿，年轻的一代都迁走了，村庄颓废成古堡，风景依旧，只是少了流动，少了人间烟火。故去的人和故事都远去了，消失在岁月深处，剩下的只有怀想和追忆。 我试图推动村边的那盘石碾，石碾吱吱响着像是在叹息，碾道上铺满谷草和豆秸。旁边有一个衣衫不整的中年女子在往家收拾豆秸，她把豆秸塞满在一个筐子里，吃力地端起走向一处窑洞，不一会儿又提着空筐子出来。我知道这是她们做饭和冬天家里取暖的柴火。我问她男人去哪了，她说被她打跑了。我有些好奇继续问为什么，她说：家里穷的啥都没有，他蹲在家干什么？我说你怎么不和他一起出去，她说外边没房没地的咋活？ 我不想以城里人高人一等的自负去给她启蒙，生活比我们想象的要复杂很多，既然我无力帮助他们，我就不应该对他们进行空洞的说教，我如果也在这里生活，说不定比他们更加不堪。 我不是矫情地怀念过去的贫穷，我只是觉得中国这样大，不是每个人都可以在城市生活的。这个村庄的老人虽然很孤独，但他们有故乡可以栖息，他们的后代以后则是没有故乡的人了，他们的故乡随着长辈的不断离去，也会不断地死去。这里面的温情与哀绝，惆怅与眷念不知几人能体会得到。 每个人都只有一个故乡。 在生活中，我活得一点也不洒脱，本来到大山里赏秋看红叶是赏心悦目的事，我却不由地生出这么多的心事。这一切都始于我对村庄的热爱，对童年故乡的思恋，那里的山路上有牛车的辙印，山梁上有我亲爱的乡民穿着大裆裤戴草帽荷锄劳作的背影，河水里有蛙鸣，七八个星，两三点雨。如今，蛙鸣永远留在记忆深处。 其实我是一个虚伪的乡村粉丝，以前，因为厌恶城市的喧嚣与功利，我曾经写过这样一句诗： 来世愿做一个淡如野菊的山民， 悠悠地度着流年。 但如果现在让我在这个山村长期生活，我会被空荡的寂寞逼疯，我会在抑郁中痴呆，我会在贫困中快速老去…… 寂寞山中静悄悄，不知岁月老，我恐怕做不到了。
美丽与哀愁作文
美丽与哀愁作文，生活中，说到写作文，相信许多学生都会对写作文感到头疼，而想要写号作文，就需要多看和多写。作文的分类非常多，下面是我给大家分享美丽与哀愁作文！
细细碎碎，簇簇落落，在静谧中飘扬的雪。
早晨醒来，透过窗帘射进来的一缕光魂，与房间里昏暗的气氛交织，慵懒更恍如隔世。
想到昨夜反复听一首歌，清冽缠绵，仿佛一阵空荡的风穿过身体，你抓不住它，却同样放不了手。世事都如这般眷恋才会这么辛苦吧。
耳边忽然传来妈妈与邻居在谈话，声音轻巧而细密，我闭上眼睛，话语在尘埃里停顿，在天光里持续。柔柔的侵蚀我的内心，喜欢她们用一言一语去谈论最真实的俗世，这样的随意让人暖和安定。舍不得起来，就在这样生活的声息里醒来再睡去，有很多时刻刹那即是永恒，我想好好记住。
一碗甜甜的酒酿汤圆，玉润珠园酒酿香，儿时甜蜜未曾忘。记得小时候，很迷恋这种味道，妈妈一个转身，我就如一个偷食的猫儿，有次，等她回来，看见我坐在地上，一言不发，面似绯红，声旁只见一个只剩少许酒酿的空碗。雪落西楼浮暗香，斜影摇醉倚半墙。
地上的雪铺了一层，被来往的人踩踏，破碎的痕迹很快又被掩盖，我想就这样栖息在自己的小城堡里，看风霜雨雪，岁岁年年。纵使终于有那一天，我的眼睛不再如雪花般清澈，会不会还能忆起今年此时，如雪的心事。
屋檐上的雪静静的遗世独立，忽然有种孩子气的冲动，想去最冷的.地方看雪，纯粹的不被侵犯的那一片苍茫。
中华文化博大精深、源远流长，似一幅长轴画卷。而宋词，就是那浓墨重彩的一笔。我固然爱唐诗的气象恢弘、昂扬奋进，但我更爱宋词的婉转幽怨、风流缱绻。那些“花自飘零水自流，一种相思，两处闲愁。此情无计可消除，才下眉头，却上心头”；那些“……不思量，自难忘。千里孤坟，无处话凄凉。纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜”；那些“雕栏玉砌应犹在，只是朱颜改，问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”，无不体现了宋词中的美丽与哀愁。
宋词的美丽是“柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮”的爱情颂歌；是“初捻霜纨生怅望，隔叶莺声，似学秦娥唱。午睡醒来慵一饷，双纹翠簟铺寒浪”的以景衬情；是“尊前拟把归期说，欲语春容先惨咽。人生自是有情痴，此恨不关风与月”的咏叹离别。用一幅幅美丽的画卷绘出宋词的多姿多彩，用一曲曲动听的长歌奏出世上独一无二的曲子。正是由于这些美丽的点缀，使宋词在中华文化这个伟大的历史长河中，留下了深刻的足迹。
宋词中的美丽固然让人心驰神往，但她的哀愁更令人黯然神伤。“多情自古伤离别，更那堪冷落清秋节！今宵酒醒何处？杨柳岸、晓风残月”的伤感送别；“一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回？”的怀旧之情；“春花秋月何时了，往事知多少？小楼昨夜又东风，故国不堪回首明月中”的亡国之愁。哪一愁又是不令人感动的呢？
我爱宋词，爱她的点点婉约，爱她的婉转含蓄，爱她的缠绵悱恻。我爱宋词，爱她的丝丝愁绪，爱她的缕缕哀愁，爱她的以春喻愁。读宋词，我们读到了爱恨情愁，读到了酸甜苦辣，读到了人情冷暖，一部华夏的宋史向我们展现。那一笔浓墨重彩，在宣纸上慢慢渲染开来……
谈中国饮食文化特色饮食是人类生存与发展的第一需要，也是社会生活的基本形式之一。然而不同的文化背景，有着不同的饮食观念和饮食习俗，最终形成不同的饮食文化。 中国饮食文化的历史源远流长，博大精深。它经历了几千年的历史发展，已成为中国传统文化的一个重要组成部分，在长期的发展、演变和积累过程中，中国人从饮食结构、食物制作、食物器具、营养保健和饮食审美等方面，逐渐形成了自己独特的饮食民俗，最终创造了具有独特风味的中国饮食文化，成为世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠。西方的一些国家汇集着各国的移民，深受各国饮食文化的影响，博采众长，并结合自已的饮食习惯，形成精巧专维、自成体系的饮食文明。 中西方文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，这种差异主要来自中西方不同的思维方式和处世哲学。 一、饮食结构 我国历史悠久，地域辽阔，地理环境多样，气候条件丰富，动植物品类繁多，这都为我国的饮食提供了坚实的物质基础。我们的祖先们在漫长的生活实践中，不断选育和创造了丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源异常广博。从先秦开始，中国人的膳食结构就是以粮、豆、蔬、果、谷类等植物性食料为基础，主、副食界线分明。主食是五谷，副食是蔬菜，外加少量的肉食。据《武林旧事》记载的一次盛宴便列举菜肴有200多道，其中，以猪、鸭、鱼、虾等物经烤、煮等诸多工艺制作成的有41道，有42道果品和蜜饯，有20道多类蔬菜，有29道各类鱼干，有17种饮料，还有59道点心等。所涉及的食物种类繁多，天上地下水生陆长和各种生物几乎无所不食，形成了令人眼花缭乱的饮食构成。可见，在南宋时期中国的饮食文化趋于成熟。据调查，中国人吃的菜蔬有600多种，比西方多六倍。实际上，在中国人的菜肴里，素菜是平常食品。我国的主食以稻米和小麦为主，另外小米、玉米、麦荞、土豆、红薯和各种苕类也占有一席之地。除了米线之外，各种面食，如馒头、面条、油条以及各种粥类、饼类和变化万千的小吃类使得人们的餐桌丰富多彩。 西方人秉承着游牧民族、航海民族的文化血统，以渔猎、养殖为主，以采集、种植为辅，荤食较多，吃、穿、用都取之于动物，连西药都是从动物身上取料炼制而成的。比较注意动物蛋白质和脂肪的摄取，饮食结构上，也以动物类菜品居多，主要是牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉和鱼等。因此肉食在饮食中比例一直很高，到了近代，种植业比重增加，但是肉食在饮食中的比例仍然要比中国人的高。 二、食物制作 中国传统菜肴对于烹调方法极为讲究，常见的方法有：煮、蒸、烧、炖、烤、烹、煎、炒、炸、烩、爆、溜、卤、扒、酥、焖、拌等。而且长期以来，由于物产和风俗的差异，各地的饮食习惯和品味爱好迥然不同，源远流长的烹调技术经过历代人民的创造，形成了丰富多彩的地方菜系，如闽菜、川菜、粤菜、京菜、鲁菜、苏菜、湘菜、徽菜、沪菜、鄂菜、辽菜、豫菜等。各菜系在制作方法上更是各有特色：如湖北菜的煨、滑，京菜的涮、烤等，更有四川菜以味多、味广、味厚、味道多变而著称，素有“一菜一格，百菜百味”的佳话。 中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的口味精美。而美味的产生，主要在于五味调和。同时，追求色、香、味、形、艺的有机统一。在色的配制上，以辅助的色彩来衬托、突出、点缀和适应主料，形成菜肴色彩的均匀柔和、主次分明、浓淡相宜、相映成趣、和谐悦目。在口味的配合上，强调香气，突出主味，并辅佐调料，使之增香增味。在形的配制上，注重造型艺术，运用点缀、嵌酿等手法，融雕刻和菜肴于一体，形成和谐美观的造型。中国饮食将色，形，香，味，滋，养六者融于一体，使人们得到了视觉，触觉，味觉的综合享受，构成了以美味为核心，以养身为目的的中国烹饪特色。它选料谨慎，刀工精细，造型逼真，色彩鲜艳，拼配巧妙，有着无可争辩的历史地位。 西方饮食，牛排都只有一种味道，无艺术可言。作为菜肴，鸡就是鸡，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，一盘“法式羊排”，一边放土豆泥，旁倚羊排，另一边配煮青豆，加几片番茄便成。色彩上对比鲜明，但在滋味上各种原料互不相干、调和，各是各的味，简单明了。 相比西方饮食，中华美食文化奇树一帜，食花美天下。 三、食物器皿 饮食用具的多样性也是中国饮食文化的一大特色。特别用竹筷进食，运用自如，经济方便，被欧美人士赞为是艺术的创造。中国饮食用具从用途上来分，有豆、罐、鬲、杯、盆、碗、盒、瓮、壶、甑、盘等等；从材料上来分，有陶制品、瓷制品、金属制品和竹木制品等等；随着生产力的提高和人类生活水平的不断进步，饮食用具在材料、质量、形态等诸方面都发生了新的变化。从隋唐开始，已大量使用了金银等贵金属所制的饮食用具，在民间，陶瓷用具大量使用，到了唐宋时期，中国瓷器享誉海外。直到现代，陶瓷食具美不胜收，灿烂辉煌，成为中国饮食文化中的一个亮点和特色。西方人多用金属刀叉，以及各种杯、盘、盅、碟，其餐具的种类，很是单调。 四、营养保健 以谷物为主，注重饮食保健。就是以谷物为主，肉少粮多，辅以菜蔬，这就是典型的饭菜结构。其中饭是主食，而菜则是为了下饭，即助饭下咽。中国人很注重饮食的营养保健，主张营养成份合理搭配，平衡饮食，通过调配食用五谷、五果、五畜、五菜等气味、功用各不相同的食品，以达到阴阳平衡、脏腑协调、补精益气、养身健体的目的。早在春秋战国时期，孔子就提出了“食不厌精，脍不厌细”的饮食观，同时还概括了十条“不食”以及注重卫生，遵守时节，讲究营养，有节制不过量的科学饮食法则。 西方人也注重饮食科学，讲究食物制作严格按科学规范行事，要求调料的添加量精确到克，烹调时间精确到秒，把厨房弄得像个化学实验室，而牛排的味道从纽约到旧金山别无二致。 五、饮食审美 中国饮食在不断的发展中形成了“十美风格”：讲究味、色、香、质、形、序、器、适、境、趣的和谐统一。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且讲究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 而对于西方人来说，饮食大约只是一种必需的生理活动，对于其中美的追求，却忽略了。 中西方饮食文化差异是明显的，而且各有长处。随着经济全球化及信息交换的加快，中西饮食文化将在碰撞中融合，在融合中互补。现在中国人的餐桌上正在加大肉类和奶类食品的比重；同样，西餐也开始向中餐的色、香、味、意、形的境界发展，中西餐饮文化将在交流中共同发展，人们将会享受到更美味、更快捷、更营养的食品。 参考文献： 1. 王新婷、金鸣娟、姚晚霞. 中国传统文化概论. 北京：中国林业出版社，2004 2. 赵洪恩、李宝席. 中国传统文化通论. 北京：人民出版社，2004 3. 姚伟钧. 中国饮食文化探源. 南宁：广西人民出版社，1988 4. 易艳萍、马寅初. 西方文化背景知识选讲 . 长沙：湖南师范大学出版社，1999 5. 徐旺生. 民以食为天——中华美食文化. 海南出版社，1993
于饮食文化的论文： 论饮食文化汉译英中的“意译 论饮食文化汉译英中的 意译” 意译〔摘要〕把中国的饮食文化翻译为英语是一件很复杂的工作。要把饮食文 化，尤其是菜谱忠实地传达出来，要兼顾菜名的“形美、音美、意美”，又要考 虑到西方人的饮食所讲究的内容和实质，同时还需要关注菜肴本身的材料、烹 调方法和人们的饮食文化心理。本文搜集了大量的菜谱英语译名并加以归纳， 总结出中国饮食文化尤其是菜谱汉译英中的“意译”情况。 〔关键词〕菜谱 翻译 “意译” 〔中图分类号〕H315〔文献标识码〕A〔文章编号〕1009-5349（2010） 11－0042－02 引言 民以食为天，饮食是人们日常生活的大事。饮食文化也是世界各族人民文 化中不可缺少的一部分，在各族文化中占有非常重要的地位。在经济全球化的 趋势下，越来越多的外国人到中国来工作，或者跟中国人打交道，而他们也在 不断地了解中国， 学习中国文化。 饮食文化是中国文化中的一个很重要的部分， 很多外国学者及外国游客对此兴趣浓厚。要做好饮食文化的对外宣传，我们首 先就要把我国的菜谱翻译出来、整理成文。大多数中国食谱的命名方式都是“形 美、音美、意美”，让食客看得舒服的同时，还充满着期待。中式菜谱的翻译除 了要求语义对等，还必须注重文化联系，这就要求翻译出来的菜名符合西方人 的文化、语言、价值观等思维。 根据王秀芬在其论文《浅析中式菜谱的文化和翻译》的总结和归纳，我国 的学者把菜名译成英文的常用方法有四种。 (1)写实型命名法。如“烤乳猪”被译为 Roast Piglot，“糖醋排骨”被译为 Spareribs with Sweet and Soysauce” (2)写意型命名法。如“红烧狮子头”被译为 Stewed Meat Balls with Brown Sauce.“芙蓉水晶虾”被译为 Shrimps Cooked with Eggwhite. (3)典故型命名法。如“东坡肉”被译为 Dongpo Braised Pork.“叫花鸡”被译 为 Beggar’s Chicken. (4)以地名、数字命名法。如“北京烤鸭”被译为 Peking Duck.“八宝饭”被译 为 Eight-Jewel Rice Pudding. 这四种菜谱的翻译法基本上都能被外国人所接受。 然而从翻译的方法来说， 许多菜名都采用了意译。 一、意译 意译总是与直译、音译联系在一起的。关于意译，钱歌川在其著作《翻译 漫谈》中是这样定义的：“采用原文大意，或甚至有时候改变原意，依译者自己 的意思写出，结果是不大忠于原文（钱歌川，1980：11）。”在汉译英中，很 多时候，直译会让外国人莫名其妙。 在把中国饮食文化对外宣传的翻译过程中，不管写实型命名法还是典故型 命名法的菜谱，都不可避免地采用意译。 二、中国菜谱的意译 中国的菜谱五花八门， 各具特色。 有的只看菜名就对其做工材料一目了然， 有的则采用历史文化典故，让客人在品菜的同时，感受文化气氛；而有的菜名 确实展示了地方特色和民族风情，有的则采取的是浪漫主义的命名方式，让食 客充满遐想。很多菜名还采用了文化典故、历史事件、成语、俗语、谚语来命 名，这就约束了中国菜名翻译时的直译手法。因为很多时候，直译会让外国人 费解，中国人若是不了解这道菜，也会被英文译文弄得莫名其妙，不知所谓。 所以，在把中国菜名翻译成译文的时候，更应该多采用意译的方法。本文通过 分析、归纳和总结，发现中国菜谱采用意译通常有以下三种。 （一）直译表达不明时，常采用意译把菜谱译出 文化的差异必然导致理解上的困难。不是所有的外国人都有那么好的中文 语言基础和积淀，很多中文说法、词语在我们炎黄子孙看来毫不费劲，但是在 外国人眼里，这些表达可能引起误解，或者让他们在点菜时，因为不理解不了 解而无从下手。直译菜名很多时候并不适合外国人看，因为直译往往会让一样 东西在两种语言中呈现出很大的差异，译文跟原文也许会互不相干或是背道而 驰。因为不是所有的中文词汇都能在英文中找到语义与之对等的单词。或者有 时候找到与之意思相近或者相同的单词，但是这些词不一定可以传达菜名的用 意，因为菜名通常还包含着深厚的文化内涵。这时候，菜名的翻译只能采用意 译，在直译不能确切表达菜名本意的时候，添加成分，以达到解释说明的作用。 如，白饭，如果直译，则为 White Rice，但是中国人说“白饭”，强调的并 非它的颜色而是它的内容，是指单独的米饭，不包括菜或其他配料。所以，为 求更准确地表达出中文“白饭”二字的涵义，译者此时应该舍弃直译而采用意译， “Plain White Rice”，加上 plain 一词，外国人更容易联想到饭本身的材料，有 white 他们也不会想到“黑米饭去”。 又如“凤凰玉米羹”这道菜，中国人大概都知道这道菜中的凤凰并非指一种 鸟，而指的是鸡，称之为凤凰只是为求好听，因为这样命名会让这道菜显得更 有档次。若把其中的“凤凰”译为 phoenix，则让外国人纳闷，因为凤凰仅仅是传 说中的一种鸟，并非真实存在的动物，如果搬到餐桌上来了，让人难以置信。 虽然很多外国人可以在不明真相的情况下点了这道菜，但是上菜时，他们总会 知道这里的“凤凰”的真实身份，或许到时候很多外国食客会觉得失望。所以对 于这道菜，我们可以译为 corn and chicken porridge。 又如“臭豆腐”，有人直译为“Smelly tofu”。这种译法算不上错，因为 Smelly 一词本身就能很确切地描述出臭豆腐的气味特点。但是，很多外国食客也会因 为“Smelly”一词而放弃对此食物的尝试。其实臭豆腐除了臭，也还有香的一面， 闻起来臭，吃起来香，这就是臭豆腐的特点。所以，我们应该采用意译的方法， 把“臭豆腐”译为“stinky tofu”。 （二）结合菜肴所需的主要材料翻译菜名 很多菜谱包含了俗语或习语，而对于俗语、习语的翻译，直译也无法正确 表达其含义，此时多采用意译。然而，对于菜名的翻译，又不能完全等同于单 独的俗语、习语本身的翻译。单独的俗语、习语本身的翻译采用解释、增译等 方法传达其内涵和意思，然而包含俗语、习语的菜名，不仅要求翻译工作者能 够通彻领悟俗语、习语本身的含义，还要注意俗语、习语本身与菜肴之间的紧 密联系。习语、成语做菜名时所反映的文化内涵和历史渊源，比菜名本身更为 重要。此外，翻译人员在翻译时还必须注意把菜肴所需的主要材料表达出来， 但又不能过多剔除习语、成语本身的意蕴。因为如果仅仅传达了成语、俗语等 意思，而忽略菜肴材料的介绍，则会让食客在点菜的时候难以兼顾营养的搭配 和均衡。如果食客只是对菜名好奇而点菜，到时候上的菜全部是肉类，这会让 客人觉得很油腻，整个饭局吃得不够尽兴。同时从营养的角度来说，也是不科 学的。所以，翻译人员在翻译的过程中，不能仅仅把菜名当作是简单的一个词 语来翻译，而应该把菜名与菜肴所需的主要材料结合起来，力求使菜谱的翻译 能够完美、忠实地表达原意。 如，中国有道菜叫“过山峰炖清汤”，如果翻译此菜名时采用直译，则会将 其译为 Guoshan Peak clear soup。对于此译文，不仅外国人看不懂，就连土 生土长的中国人也摸不清这道菜是用什么做的，点了这道菜他们将会品尝到什 么。实际上，这是一道鸡汤。“过山峰”在此当然不可能是一座山峰，也不可能 是山上的某块材料，而是指鸡块本身。为此，我们的翻译工作者把此菜译为 Mountain Peak chicken clear soup。译文既表达了中文原意，又指出了菜肴所 需的材料，同时也不会让外国食客误解 Mountain Peak 在此菜名中的含义。 又如，我们日常生活中常见的一道家常菜“麻婆豆腐”，很多饭馆将其译为 Ma Po’s bean curd。此种译法对于熟悉此菜的中外食客而言是无关紧要的，然 而并非所有的外国食客都了解中国的饮食文化。Ma Po 会被理解为一个人名。 她的豆腐可做菜名，对食客当然具有一定的吸引力，但是这菜毕竟还是豆腐， 不管是谁的牌子，对很多外国食客而言不一定有吸引力，或者说他们并不一定 清楚这个豆腐与其他豆腐的不同之处。但是如果我们采用“意译”的方法，把菜 肴的材料填补上去，说不定可以引发食客的兴趣，刺激其的食欲。“麻婆豆腐” 的特别之处在于它的烹饪所需的配料。所以，我国的翻译工作者也把它译为 “Bean curd with mince and chili oil”。 还有“蚂蚁上树”一菜，单看中文菜名，很多中国食客也会认为是吃蚂蚁， 因为在中国的饮食文化当中，蚂蚁也是可以吃的，也可以泡酒，或是打汤。而 实际上，这道菜是面条跟碎肉末一起烹饪的。煮熟以后，肉末附在面条上，就 如蚂蚁爬到了树上一样。此菜的中文菜名的命名是采用比喻的方法，所以我们 在翻译此菜名时，不可以简单地译为 Ants climbing trees，因为 Ants 会让外国 人食欲尽失。同时，此种译法又不能正确地反映出这道菜的真正内涵，所以把 这个菜名译为 Vermicelli with cpicy minced pork 更受青睐。 （三）意译关注菜肴的烹饪方法 用“意译”翻译出其材料固然好，但是单看材料也不一定就能表达出一道菜 的真正风味，因为同一材料根据不同的刀法和烹调方法可以做出千变万化的多 种佳肴。饮食文化很讲究刀法和烹调方法，如烘（baking）、蒸（steaming）、 煮（boiling）、炸（deepfrying）、剥皮（skinning）、腌制（pickling）、切片 （slicing）、切碎（mingcing）、熏（smoking）等。烹饪方法在食物、菜肴的 制作过程中非常重要，因为它不仅影响了食物的味道，还影响了食物的营养和 口感。所以，在直接翻译菜名材料不能传达菜肴的本质意思的时候，我们可以 采用意译的方法，在意译中注重烹饪方法的翻译。 如“千层饼”被译为“multiple-layer steamed bread”突出了饼的形状， “steamed”又明确了这种饼的烹调方法。 此种译法又让外国食客门路清晰而不至 于会错意点错菜，这比“multiple-layer bread”多了一层“multiple-layer bread”的 意思，而多出的这层意思就是烹饪的方法。“multiple-layer bread”可以让外国食 客明白千层饼的外表和材料，而 steamed 又能让客人了解这道事物的做工程 序。 又如“茄汁鸡脯”这道菜，从菜名就可以看出其材料的主要成分：茄汁和鸡 肉。然而单看菜名，一般食客并不知道其中的制作过程和方法，因为任何人都 很难从菜名中寻究出很明显的答案来。用茄汁和鸡肉混在一起可以做出几个样 式的菜来，而直译这两个材料并不能让客人想象出菜肴的味道。事实上，这里 的鸡肉是油炸过的。熟悉这道菜的真正内容和其烹调方法之后，我们就可以将 其译为“Fried chicken in tomato sauce”。此菜译文突显了烹调方法，又充满了 西方饮食风味，让外国食客倍感亲切。 又如“桶子鸡”，若直译为“Chicken in pail”，则让人误以为此菜为炖品，拿 桶来盛装以求新鲜。事实上，这道菜是干的，跟盐焗鸡差不多，只是这里选用 的鸡为童子鸡。所以，这道菜译为“Spring chicken in salt”时，则会让外国食客 更容易从菜名上最快地获取其所需信息而不影响菜肴文化内涵的传达。 菜谱的翻译有时候让人费心费力，但有时候也可以让人舍繁从简。在很多 大餐馆的菜单上，菜谱旁边大都附上图片。有了图片，食客无需从文字上考虑 太多菜肴所包含的材料。此时，菜谱的翻译尽可以从简，只突出其刀法或者其 烹调方法即可。 如“铁扒比目鱼”，在有图片说明的情况下，我们可将其译为“Grilled Sole”。 在此不需要突出盛装菜肴的器皿，也不需强调此菜为汤类还是干炒类或是其他 的。 三、结语 把中国菜谱翻译成英文，既要兼顾菜名给人留下的特有意象，又要考虑到 西方人的饮食思维和爱好，兼顾菜肴本身的材料、烹调方法和人们的饮食文化 心理。因为文化上的差异，加上翻译中出现的语义上的困难，所以“意译”在菜 谱的翻译中占着非常重要的地位，因为“意译”比直译更能让译者更好地传达中 国的饮食文化，其译文也能更易为外国食客所接受。当然，因为意译本身有时 候也会让译文失去菜名原有的韵味，语言也失去了色调，所以，中国菜谱的翻 译还将是未来长期的研究话题。 【参考文献】 [1]王秀芬.浅析中式菜谱的文化和翻译[J].金华职业技术学院学 报,2001(01). [2]伦淑新.直译与意译浅析[J].中国校外教育(理论),2007(11). [3]钱歌川.翻译漫谈[M].北京:中国对外翻译出版公司,1980. [4]卫虹.短命的意译词语[J].语文研究,1984(01).
宁夏饮食文化论文参考文献有哈大齐工业走廊产业聚集问题及对策研究和风险投资后监控管理研究。哈大齐工业走廊产业聚集问题及对策研究是对产业聚集理论进行了研究，对产业聚集的模式、产业聚集的原理和城市群与都市圈理论做了深入研究和详细的阐述，为哈大齐工业走廊产业聚集动态模型的建立和对策的提出，适合宁夏饮食文化论文参考文献。风险投资后监控管理研究。是针对风险投资现状，对风险投资的运行机制和模式进行了探讨，提出一套行之有效的风险投资监控管理方法，以为优化风险投资运行机制并提供科学的决策，适合宁夏饮食文化论文参考文献。
饮食文化论文人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点：1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。4、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风，吃饭时自然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国争雄，最终形成了八大菜系，也就是吃方面八个不同的“高手”；说得虽有些低俗，但还是很能传情达意的。因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着 “精致”。尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。悦目；这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。礼数；是指饮食活动的礼仪性。中国是礼仪之邦，而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。而饮食讲究“礼数”，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记?礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。“礼数”中也讲究着一种秩序和规范，比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。我们谈“礼数”，更应把它理解成一种精神，一种内在的伦理精神，这种精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的，四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化，一种浓厚的中华饮食文化，这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬，已经影响到了我们自己和身边，影响到了全世界的饮食行业。