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麻辣de火锅
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小小爱人小姐

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准备阶段:确定预算、确定人数考虑长辈、亲友的想法菜单拟定:准备1-2道优质招牌菜,用来彰显婚宴酒席的档次。冷菜、热菜、羹汤、点心、水果,要缺一不可,可以适当添加当地菜色,特色菜,时令菜等。在选菜时要遵循的搭配原则:荤素搭配——食材不重复口味搭配——大众化色彩搭配——以红色为主搭配禁忌——注意食物冲突
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张小电1301

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武汉碧海蓝天

喜宴菜单一般酒店都会有现成的套餐可以选择,可以根据实际需要调整下就可以。结婚喜宴菜单的选择有一些需要细节需要注意:一:菜肴的数目应为双数。我们国家大部分地区均有一不成文的传统:“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。二:婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。我们国家是一个多民族的国家,每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌,我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。三:婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗,注意禁忌。婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制,原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。想了解更多关于结婚喜宴的详情,推荐咨询格乐利雅婚礼艺术中心。格乐利雅成立于2014年,是国内时尚、年轻、高端婚礼会所品牌的代名词,主营业务为为新人打造高端时尚的一站式婚庆礼仪服务,涉及婚宴料理、场馆服务、婚礼布置、婚礼服饰、造型等,明星推荐、百万婚礼、海岛婚礼、一站式婚礼服务;格乐利雅,在你身边的海岛婚礼艺术中心,多款风靡全网的设计师原创婚礼宴会厅引爆热潮,刷屏社交圈"。打造独特的城市海岛婚礼,咨询享明星同款婚礼!

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lincolnsuper

A套凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 白灼虾 蒜茸粉丝蒸扇贝 香汤肉蟹 香酥乳鸽 鸡汁木瓜烩鱼唇 农家蜀味牛腩 小土豆烧甲鱼 泡椒牛蛙 美味香口脆 松茸炖土鸡 鸡汁娃娃菜 蒜茸菜心 清汤面 菠萝酥B套凉菜六小碟 白灼虾 仔椒多宝鱼 碧绿财神鲍 小土豆烧甲鱼 香酥乳鸽 鸡汁木瓜烩鱼唇 香汤肉蟹 山庄泡菜鳝鱼 爽口肥牛 干锅仔蛙 虫草花乌鸡汤 上汤娃娃菜 香芋扣肉 炝炒时蔬 青瓜元 清汤面

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曼特宁先森

一般一个人一碟菜的那样子,你个可以混合点-个菜加汤,我之前个人就点了个菜

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蓝冰儿雪莲

传统婚宴菜品中原料必须有鸡,象征吉祥喜庆;必须有鱼,象征年年有余,而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子,取其谐音,祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主,给宾客带来喜庆的感觉,一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆。而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。

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