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yanjinshujie
首页 > 期刊论文 > 红烧牛肉研究论文

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suki子雅

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大学生必须经历十件事情 当我们怀着无比幸福与骄傲的迈进大学的象牙塔时,才发现现实中的学校与理想确实存在一定的差距,而且这个差距随着时间的推移,正一步步的让每个大学生痛苦异常,倍受尴尬。生活与学习照常继续,因为太阳还是从东方升起。 食堂 一进来,当然是先吃饭。大学食堂的饭菜不是一般的难吃,最难忘的一次是吃红烧牛肉,结果全是牛板筋,没见一块牛肉。为了我冤死的人民币能够安息,现写打油诗两首了以祭拜:蒜苔不放盐,里脊味太甜。厨师不要脸,用料样样廉。对蟑螂要视而不见,对鸡蛋要海底捞针,对稀饭要多喝少嚼,对牛肉我们一直期待。 毕竟,我们是来学习的,饭的好坏是可以忍受的。 学习成绩是与老师的印象成正比,大学不比中学,升学率不再是老师们多拿工资和奖金的充分必要条件,学校的实力也不再以学生成绩为标杆,考试从出题、阅卷到评分基本上由任课老师说了算。所以,学生成绩如何,也就由任课老师一人说了算。期末的成绩单,说白了,就是一张老师对学生的印象单。一本几百页的课本,即使一个学期不上课,只要考前一周恶补一下,看看笔记,记记老师画的重点,一般都会顺利通过。我问过师姐师兄们,他她们大多是这样过来的,这种在所有大学生都存在,以敷衍的态度教学,大学生焉有不差之理? 期末考试谁都能过,即使你没过,放心,还有补考呢?爱情时间前进到了21世纪,中国大学里的爱情也进入了一个新的世纪——经济基础决定爱情寿命的世纪。爱情本应该是单纯的,玫瑰和石头记只是商家刻意的渲染。没有它们,爱情还是爱情,没了爱情,它们只是一朵野花和一块石头。但是,如今生存成本的提高,大学文凭的空前贬值让经济条件排在了爱情前面。毕竟生存是第一位的,没有经济基础的爱情在学校里勉强还有一点生命力,到了社会,枯萎的越早,解脱的越早。 世界上不存在没有面包的爱情,这是老师告诉我的。 学历从入校的第一天起,每个人就在期盼刑满释放。为此,我们必须奉公守法、认真改造,最后,交出一份达到字数限制的深刻思想汇报——毕业论文。但与真正的有期徒刑相比,我们还要为此付出昂贵的学费。如今的本科毕业证就像一个鸡肋,没了它肯定找不到工作,有了它也找不到好工作,因为研究生还有一堆呢。很多人和我一样,上小学时被教育要努力学习,向李四光爷爷等人学习,考上大学报效祖国。但真的考上大学后,你才发现,专业课老师是外聘的,四六级每次都是漏题的,毕业证和学位证是不值钱的。毕业时,我们才最终发现,小学时的那些理想是多余的,如何生存下来才是最重要的。 大学的学历,就是是“学会了经历”,别无其它。 青春大学时光是人生中最激情、最蓬勃的时光。在这里,我们将经历最后一次破茧,完成少男少女到成人的转变。但是,很遗憾,自扩招以来,中国大学早已被污染的污秽不堪了,这里气氛枯燥至极、教学脱离市场、学究气含量超标、学费高于经济增长率。大学四年给我最大的一个惊奇就是,老师要讲一个学期课本,即使一堂课未上,考前只需两个晚上就可搞定。所以,我们是带着梦想、激情走进大学的,却是带着困惑、烦恼走出去的,耗费了四年的青春,换来的只是一身的疲惫。 青春是一道明媚的忧伤,这话一点都不假。 社团美国的学生会主席是学生们选出来的,中国的学生会是老师们定出来的。候选人演讲、投票、选举,似乎学生会的选举每一步都很民主,都很公平。你这样想就大错特错,其实在每次选举之前,主席的人选早就敲定了,选举只是显示校园民主的一个幌子,未来的主席说不定早已喝过庆功酒了。这不是某个高校的个例,而是普遍的事实,学生会是黑社会,黑社会是老大说了算,学生会是主席说了算。这就是大学里的学生会,之所以会如此混乱,是因为学生会不是国家机构,没有一个有效、统一的规章制度来加以约束。 再就是因为,这是一个“有组织有纪律”的公共联盟。 工作前一段时间,清华大学化工系研究生洪乾坤因求职遇挫患上抑郁症在福建泉州中营学院坠楼自杀身亡。全国最高学府的才子尚且如此,其他学生的处境就可想而知了。找工作难不单纯是学生素质降低的原因,用人企业的素质也同样堪忧。找工作难有大学生自身素质降低的原因,但用人单位的素质就很好吗?一些企业为了免费获得求职者的创意,故意让很多人面试时带上一份策划方案,结果最后谁也不录取,却白白赚了那么多脑力劳动成果。还有些单位,在猪年招人,竟然要求应聘者的属相是“猪”。如此种种令人晕倒的事情屡屡发生,也许找不到工作还不是最重要的,信心受挫才是最严重的。 工作难找,要负责的是整个社会,还有领导和你自己。 师资首先说扩招,把责任归罪到扩招生自身的素质差,这点大错特错。扩招是大学增加盈利的措施,你们收了人家的学费,只是在一百人的大课上敷衍一通,临考前再划几篇重点。结果即使一学期不上课的人只要刻苦三天,就能把一个学期学万的课程糊弄过去,你们难道没有责任吗? 其次是专业课,说什么实践性很强,这就更没道理了。我曾经接触过的专业课本很多是价高质低,买的是市场上质量最差的,理论占了70%,实例确少得可怜。还有学校的课程设置,很多是滥竽充数的东西,简直是乱弹琴。后来我想明白了,学校有不少老师被闲置了,课时少,所以呀,安排些课好加点薪水。 大学里的腐败无处不在,我们又能奈何一堪?党员永远都是内定的, 对大学生而言,党员永远属于那些会拍老师马屁的人。因为党员不是选班委,经公开投票选出。能不能入党,完全是老师们说了算,每天只会啃书本的书呆子就等着25岁退团后做平民吧!所以奉劝那些既想着入党,又想着学习的人来说,赶快加入你的学生会吧!在那里,你会得到别人一些无法得到的东西和权利。 这玩意,除非你拼命讨好老师,否则你别想拿到。 大家用鼻子都能背出来的: “how are you ?” “Fine,thank you,and you?” “I fine ,too” 这么一句一句地地道道的废话。有个女生曾经满怀激情地用这句话问候外教,结果人家突然回了一句“nice”她就不知接下句了,尴尬地站在那儿不知该怎么办。因为四级,一些人失去了学位,一些人失去了好工作,还有人甚至失去了生命。当许多用人单位热衷于要求四级证时,他们不知道,这不过是中国教育制度下的一个怪胎,坑害的是整整一代人。 四级考试,早晚得过,要么你的口语很棒才行。 毕业了,在校的最后两天,疯狂的拍照留念。照下了笑脸与伤心,照下了快乐与忧愁,照下了操场、寝室、超市、食堂,还有宽阔的走廊与教室。

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fj陈老诗

首先必须要选择合适的面条,可以买一些半成品的面条,选择合适的牛肉将其切成大小合适的块,然后用热水焯一下放入锅中,在里面加入八角进行煮熟,将其捞出,配合着其他的调味品备用,面条煮熟以后可以将这些东西浇在面条上。

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agnes唯有Momo

因为红烧牛肉面的师傅休息了!老坛酸菜面的出事带的班

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AstrophelandStella

需要准备好面条,牛腱肉,番茄,之后将汤料烹饪好,最后将面条放入汤中,等待面条煮熟即可,制作的过程中,要注意时间,温度和火候。

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大筷子93

你好牛肉面的家常做法,牛肉面是中华的传统美食很多人都很喜欢吃,那么在家中可以制作美味的牛肉面吗?小编给大家讲讲牛肉面的家常做法。牛肉面的家常做法做法一材料:牛肉,面条,郫县豆瓣,泡椒泡姜,红油,料酒,高汤,盐,酱油,姜,蒜,干辣椒,花椒,草果,八角,桂皮、三萘,糖,葱段,鸡精。步骤1、牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净备用。2、烧热油加入郫县豆瓣、泡椒泡姜、红油炒香,放入牛肉、料酒后改中火翻炒均匀。3、将牛肉移入沙锅,下高汤或者清水,下盐、酱油、姜、蒜、干辣椒、花椒、草果、八角、桂皮、三萘、糖、葱段,烧开后转小火炖煮两小时,加味精调均即可。4、另外一个锅烧开水下面,我用了带一些碱性面,煮好后捞起放入碗里,摆数块牛肉,淋上红烧牛肉的汤,放进葱花。当然可以放一些自己喜爱青菜。牛肉面的家常做法做法二主料:牛肉200g辅料:面粉适量,鼠尾草籽适量,老汤适量,鸡蛋适量,盐适量,辣椒适量。[page]步骤1.首先将准备好的蛋搅拌,然后搅拌过程中加入少量的盐。2.加入面粉。3.将其搅拌均匀,成为絮状。4.将电动面条机开启到一档,然后把弄好的面团放进去,压成面饼状。将小面片依次放入,反复压成大的面片。5.将其压成规整的面片。压成边缘规整的面片后,转3档,压薄片一次,再转5档,出薄片一次。6.出条。7.将准备好的卤牛肉切成块状留用。8.将卤牛肉的老汤舀出来一部分,加入锅内,添加足量的清水,煮成牛肉面汤底。9.汤底烧开,将面条放入,煮熟。10.根据口味,加入少许盐调味,出锅即可。嗜辣的,可以放入少许红辣椒调味。小贴士:1、单纯用鸡蛋和面即可,放入少许盐,面条更筋道。牛肉面的家常做法2、没有电动压面机,可以手动,注意事项及方法可以点击这里查看。3、卤牛肉的老汤,加入其中味道更浓郁。没有的,可以放入少许老抽、白糖、盐、八角、葱、姜、先熬煮一会,再放面条。4、喜欢辣的,可以放干辣椒熬煮,调味。做法三材料:肉牦牛、牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。[page]步骤1.先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)。2.将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里。3.小火炖五小时即熟,捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。4.牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。5.桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末,萝卜洗净切成片煮牛肉面熟。6.蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。7.将肉汤撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里,待开后撇沫澄清,加入各种调料粉。8.再将清澄的牛肝汤倒入水少许,烧开除沫,再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。10.面粉30斤加水18斤擀成面索,再揉和均匀,用灰水7两(如果灰水浓则少加,灰水淡则多加)搅和揉匀。11.案子上擦抹清油,将面搓成条,揪为重五两的条,上面盖上湿条布。12.根据每个人善食的爱好,分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦棱(三角条)一窝丝等形状的面条下锅。牛肉面的家常做法13.面熟后捞入碗内,将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量,浇在面条上即成。吃牛肉的好处1、牛肉含锌、镁锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。[page]2、牛肉含铁铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中含有大量的铁质。3、牛肉含丙胺酸丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。4、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。5、牛肉含维生素B6我们的身体营养少不了蛋白质,而且蛋白质的需求量越大,饮食中就更应该增加的维生素B6的营养成分。在牛肉的营养里面含有大量的维生素B6,能够帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。6、牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。牛肉面的家常做法4、牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。7、牛肉是亚油酸的低脂肪来源牛肉含有的脂肪十分的少,但是富含的结合亚油酸成分却很丰富,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

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虎宝宝001

红烧牛肉面的做法其实也不难,就是需要很多配料,如果自己平时不做饭的话就很难凑齐,还得专门去买,但是也没关系,因为也是我们经常见的调料。工具/原料牛肉 (适量)面条 (适量)葱 以下食材均适量即可可以根据自己的口味进行添加姜 八角 盐 味精 冰糖 香叶 料酒 老抽 生抽 麻辣鲜 花椒面 陈皮 蒜瓣 适量方法/步骤1/5分步阅读牛肉切成大小差不多的块,放到开水锅中焯汤一下,煮出血水2/5锅中到油加热,放入冰糖炒化,然后把牛肉放入炒上糖色,是每块牛肉都均匀的裹上糖色3/5将炒好的牛肉放到砂锅里,加入适量的水,然后放入所有的调料炖煮大约1个小时 左右4/5锅中倒水烧开,然后将面条放入煮熟5/5将顿好的牛肉捞出调料,然后连汤汁一起浇到面条上即可注意事项可根据自己口味加点香菜或者绿色的菜,会更好吃哦牛肉最好用牛腱子肉好吃,又筋道最主要的是营养非常的丰富牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。面条面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。[

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我只爱摄影

有人模仿我的脸,有人模仿我的面,但你们都模仿不了我。这个故事要从 30 年前说起。当年方便面江湖有一个绝对的强者,他凭着一款几乎没有牛肉的红烧牛肉面,开创了一个全新的包装模式。这种模式就叫图片仅供参考。靠着仅供参考的包装,康师傅在中国的方便面市场基本就是无敌的存在,直到统一老谭的出现,才彻底改变了康师傅的地位。相传当时一个迷妹的午后,一家神秘泡菜企业带着自己的独家秘方敲开了统一的大门。大哥要酸菜吗?我这酸菜嘎嘎地道传统工艺,正宗老坛九九八十一天足食发酵酸的你不要不要,你要用这整方便面,一天三顿吃不够。按着老康一顿揍啊统一这时候也正愁手里没有劲爆的新品,这瞌睡中来个枕头,奥利给干就完了。到了 2009 年,老坛酸菜当年就创下了 5 亿的销售业绩。酸菜面的成功让康师傅瞬间有点慌了,立马开始偷摸地花重金,专门组织了数个调研公司去研究这款产品,最终在悬梁刺股挑灯夜战,夜以继日,奋发图强下,写了大几百页 PPT 反复论证。酸菜面之所以成功,就是因为“酸”这个字。我怎么感觉我上我也行,言归正传,这种味道吃在嘴里那是又上瘾又提神。于是康恩师傅以酸菜为核心,蒸出了四大金刚,去阻击统一老坛,光看名字都够酸爽,当年还直接给各大渠道商下了死命令。咱们现在目标只有一个,那就是用酸爽打败酸爽,只要能干倒统一老瘫,年底哥几个就能大碗喝酒,大口吃肉,大秤分精英。但是万万没想到,四大金刚刚投入市场,连个炮都没冒出来,这一下搞得康师傅很生气,后果很严重。于是没过多久,老康见阻击无果,就发动了资本加盟食物链顶端的技能 。那几次刷的一下,仿佛一夜之间,康师傅陈檀酸菜牛肉面就堆满了各大超市,不但名字差不多,这长相也让大伙以为他们就是一父一母的亲兄弟啊。其他方便面一看这都行,这都行!于是引发了一个奇怪的现象,那就是曾几何时,方便面的货架上到处都是酸菜牛肉面,唯一不同的就只有 logo 了,挣钱嘛,生意不寒碜对待此举统一,老谭还专门安排了一条广告嘲讽制。而在 copy 大军的围攻下,统一老谭的市场份额逐渐被稀释。此时康师傅就想,我何不趁此良机,把这潭水搅得更浑,然后乱中取胜呢?深谙资本之道的康师傅明白消费者最注重什么,说白了就是实惠嘛。

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