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《食品与发酵工业》是代表我国现代食品与发酵领域最高学术水平和面向食品发酵全行业的科技期刊。刊载内容包括：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技发展动态和产业创新等方 …
3 书写格式 1 ）论文请按照 《食品与发酵工业》论文投稿模板 （点击下载） 撰写，字数一般在 5000 字左右。 2 ）文章中文标题一般不超过 20 个汉字，关键词为 5-8 个能确切反映文章主题的名词或名词性词组。 3 ）摘要写作一般应遵循 “ 目的、方法、结果、结论 ”4 要素原则，字数 300 字左右为宜 …
投稿模板 为规范投稿格式、提高投稿质量，《食品与发酵工业》将对未采用新模板的稿件一律作返修处理。 请作者下载使用 投稿模板（点击下载） 1. 论文请按照 GB7713 — 87 《科学技术报告、学位论文和学术论文的编写格式》撰写，也可参考《食品与发酵工业》发表论文的格式
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食品与发酵工业论文模板 中文题目（三号，黑体，居中） 我刊实行盲审制，因此一定注意在正文中不要出现作者的任何相关信息（包括英文部分），否则初审时就 会被退稿，耽误稿件的审 理进度。如果稿件被录用，编辑部通知您添加作者信息时 ...
来源: 食品与发酵工业杂志. 原标题：《食品与发酵工业》投稿常见问题解答. 投稿常见问题解答. Q：贵刊是核心期刊吗？. A：是。. 中国科学引文数据库核心库源期刊（CSCD）、中国科技核心期刊、北大中文核心期刊。. Q：贵刊的出版周期？. A：半月刊。. Q：审稿 ...
第一次写文章，没找到《食品工业科技》的论文格式的要求，比如格式、字体大小，排版之类的说明，跪求大神指导啊 汗。。。你在编辑word时候，字体、行距、符号、页边距大致和模板上面差不多就行了，没有那么严格的，比如我投给《食品工业科技》的期刊都是五号宋体、行间距1.5倍、页边距上 ...
期刊简介. 主 管：中国轻工业联合会. 主 办：中国食品发酵工业研究院有限公司. 全国食品与发酵工业信息中心. 主 编：程 池. 副 主 编：林红华. 责任编辑：要永杰 李碧鹰 编 辑：李 欣 李 晔 王馨甜. 英文编辑：陈雅薇 李 蕊 发行：刘 芳. 英文编审：黄宇彤 王 ...