开源类的应该会适合你啊，汉斯就有一本食品与营养科学啊
食品与营养科学这本
建议你的论文题目可以生动一点啊，不要那么板，这样显得可以更有创意，发表期刊可以发表到《中国保健营养》《中外健康文摘》《健康必读》《健康天地》都可以，都是中国月期刊网保健营养学方面的热门期刊，你可以比较一下，找到符合自己要求的期刊
推荐《现代食品》，见刊快，以下是关于该杂志的简介和投稿须知，希望有所帮助：《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物，由郑州中粮科研设计院有限公司（原国家粮食储备局郑州科学研究设计院）主管，由郑州中粮科研设计院有限公司，并由现代食品杂志社编辑出版的综合性食品方面的学术性期刊。国家级半月刊，国际标准刊号：ISSN 2096-5060；国内统一刊号：CN 41-1434/TS，邮发代号：36-53。
食品与营养科学
《中国食物与营养》属于科技核心、农业核心期刊！如果你想发表的话可以给你推荐个杂志社，我们医院医生评级都是找的他！中国食物与营养创办于1995年，由农业部主管，中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会主办的食物与营养领域相结合的权威月刊，国内外公开发行。立足于农业、食物、营养领域的结合，及时报道国家新出台的食物与营养方针、政策、法规、标准；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科研成果；普及宣传营养保健、膳食营养等方面的知识。本刊被中国期刊网（CNKI）、万方数据库、维普数据库全文收录，为中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中文科技论文统计源期刊，被评为中国科技核心期刊，中国农业核心期刊。
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跟食品相关的期刊：《食品科学》《食品研究与开发》《食品工业》等等，按照自己的需求选择即可。如果还是比较困难，就在期刊之家找编辑了解、对话吧。
食品与营养科学
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食品与营养科学
食品科学是你直接上他的网站投稿，他收到后会收你一百元审稿费。确定录用后会给你通知交版面费之类的。从接收到最后发表的时间约为一年。其他的期刊你就到其对应的网站去看，现在基本上都是网上投稿。其他的期刊发表时间短点，你根据自己时间和要求决定投哪家，壹品优这也还好。
有一本食品与营养科学
临床营养作为肿瘤治疗以及康复的重要环节， 在国内近几年被纳入重点研究方向， 专门成立了MCL肿瘤患者医学生活方式全程管理， 其中发布 了很多具有专业性的案例指导及学术研究，。
报纸中比较好的是《中国国防报》的国防特刊杂志中《兵器》，《环球军事》，《军事史林》，《兵器知识》符合你的要求
1.中华临床营养
日益增长的急慢性疾病代谢异常的处理和涵盖疾病因素的营养风险筛查从基础到临床推进了临床营养的实验室研究、临床应用与发展。为了满足基础研究与临床多学科读者的广泛兴趣，《中华临床营养杂志》的办刊宗旨是促进...
2.营养学报
《营养学报》以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就，开展国内外学术交流为宗旨，内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的...
3.中华临床医师(电子版)
《中华临床医师》本刊2011年上半年刊出重点分别为：耳鼻咽喉、口腔颌面部肿瘤；泌尿生殖系肿瘤；儿童心脑血管病；乳腺肿瘤；脊柱及关节疾病；内镜在消化系统疾病中的应用；呼吸系统肿瘤；内分泌及代谢疾病；肠内...
4.中国肿瘤临床与康复
全国性高级肿瘤临床医学期刊。杂志面向广大临床工作者，反映我国肿瘤临床的最新进展和成就，体现我国肿瘤临床的总体水平。本刊的目标和特色为科学的进步性和临床的实用性。报道内容强调较高的临床水平，较高的参考...
5.检验医学与临床
交流基础理论和临床研究，特别是临床新方法、新技术，优先刊登基金资助的课题论文和各级学术会议交流的优秀文章。 《检验医学与临床》本刊努力奉行应用与理论、临床与实验室结合、普及与提高并重的办刊宗旨，重点...
临床营养作为肿瘤治疗以及康复的重要环节， 在国内近几年被纳入重点研究方向， 专门成立了MCL肿瘤患者医学生活方式全程管理， 其中发布 了很多具有专业性的案例指导及学术研究，。
①《生活时报》网址：，邮箱：，社址：北京市宣武区永安路106号，邮编：100050，主要栏目及版面：时报关注、现场暗访、特别报道、媒体中国、调查监督、百姓热线、警法热线、环球风云、环球热线、环球视点（）、环球扫描、文化新闻、娱乐新闻、华灯俗地、华灯雅舍、婚姻情感、健康周刊（）．保健．心理咨询．医药、消费周刊（）、旅游周刊（）、前程周刊（）．人才．职场、IT周刊（）．产品与服务、时尚周刊（）．美容天地．服装服饰．美食天地、教育周刊（）．家有学子．教育人生、地产周刊（）．楼市经纬．投资置业．置业历程．家装画廊（）、家电世界（）．通讯前沿、饮食周刊（）．营养．口福。 ②《今晚报》网址：，邮箱：，社址：天津市南京路358号，邮编： 300100，主要栏目及版面： 今晚谈、社会新闻、经济新闻、体育新闻、缤纷体坛、中国新闻、国际新闻、环球视点、证券新闻、文化新闻、热点追踪、星星索、读者来信、法制园地、津沽地、生活与科学（）、家庭（）、美食、教育（）、网络（）、理财（）、健康养生、健康大视野、今晚副刊、通讯（）、文摘、旅游（）、综艺网、汽车（）、津门案卷、报告文学、今晚周刊．周刊关注．人物述林．英语广角．故事丛林．平常人生．娱乐点击．旧闻钩沈．教育大观．金戈铁马。 ③《扬子晚报》网址：，社址：南京市中山南路5号金銮大厦，邮编：210005，主要栏目及版面：南京新闻．说说议议、江苏新闻、聚焦苏锡常、今日视野、WTO与生活、都市生活（）、新市民茶座（）、学习导刊、电脑通信（）、新家庭、情感在线、健康长寿、消费新潮（）、汽摩家电（）、法制广场（）、现代通信、教育资讯（）。 ④《江南时报》网址：，邮箱：，社址：南京市北京西路8号1单元7楼，邮编：210008，主要栏目及版面：非常报道（）、今日焦点（）、环球时讯（）、省城．特快（）、姑苏．在线（）、文化．探头（）、娱乐．星空（）、音画（）、写真（）、大江南．每日证券（）、连载（）、健康．心理（）、足球．动作（）、体坛．纵深（）、无锡．电传（）、神州．揽要（）、环球时讯（）、财富消息（）、媒体联播（）、时报直击（）。 ⑤《南方周末》网址：，邮箱：、、，社址：广州市广州大道中289号，邮编：510601，传真：，主要栏目及版面：时政．时政七天（）．时政人物、社会．调查（）．观察．人物．消费广场（）、天下．重点（）．纵横．视点（）．一周、文化（）．电影（）．文学（）．电视（）、经济（）．趋势．产经（）．财经．科学．往事（）．百姓茶坊（）．专栏（）。 ⑥《今古传奇》故事版邮箱：、、、，社址：湖北省武汉市武昌东路417号，邮编：430077，主要栏目及版面：金榜擂台、开心开窍、故事高手、人间奇情、城乡奇事、民间采奇、海外奇闻、袖珍故事、拍案惊奇、奇奇直播。 ⑦《女子世界》网址：，邮箱：、，社址：河北省石家庄市裕华西路408号，邮编：050051，主要栏目及版面：本刊特稿、实话实说、人生之路、生活天地、婚恋家庭、法律与权益、明星广场、健康手册、真情视窗、社会长镜头、看世界、家长学校、休闲广场、漫画与幽默、爱心桥。 ⑩《打工族》网址：，邮箱：、，社址：广东省佛山市华远东路发展大厦26楼，邮编：528000，主要栏目及版面：本刊现场、本期特稿、打工呐喊、打工彷徨、心灵之约、痴人说梦、心理按摩室、蓝珠热线、百味沙龙、边走边唱、情感流水线、打工奇情、潇洒打工、为自己喝彩、开心派对、打工e人类、打工俱乐部、笔迹看人生、爱心互助营、幽默美丽轩。400多家报刊杂志详细投稿地址及栏目介绍：13 《中国青年》电子邮箱：，社址：北京西城区官园育强胡同22号，邮编：100034，编辑部电话：，，主要栏目：刊首语、半月关注、过耳不忘、本刊特稿、时尚人物、真情故事、与命运面对面、四季风铃、人生随笔、青春有悔、我们的精神家园、你说我说、三人行、青春策划（爱情、成功智慧、职场生涯、创业有方）、心理茶座、中青服务、青年广场、17 《北京文学》网址：（文化频道），电子邮箱：，社址：北京市前门西大街97号，邮编：100031，编辑部电话：，（传真）主要栏目：现实中国、作家人气榜、好看小说、新人自荐、文化观察、天下中文、纸上交流、大环境18 《百姓》电子邮箱：，，社址：北京复兴路61号，邮编：100036，编辑部电话：，68250042主要栏目：卷首语、阿楠捕风、百姓观察、蓦然回首、新名利场、浮世绘、乡村发现、思想地带、走马天下、百姓茶坊、名人画廊、时尚漂流、底线求助、精品转录、生活咨讯20 《小说选刊》电子邮箱：，社址：北京市东城区沙滩北街2号，邮编：100009，编辑部电话：，，主要栏目：中篇小说、短篇小说、小说家说、小说沙龙、小说课堂、编后记23 《中国高等教育》电子邮箱：，社址：北京市海淀区文慧园北路10号，邮编：100088，编辑部电话：（传真）主要栏目：特稿、本期评说、本期聚焦、党建与德育、各抒己见、教授进言、校长论坛、招生与就业、科技与产业、教改新视野、管理天地、教坛广角、学府春秋、外国高教之窗、信息集粹、英文要目、封面25 《青年文摘》电子邮箱：，社址：北京东四12条21号，邮编：100708，编辑部电话：，（传）主要栏目：每月欣赏、成长（青年一代、成长笔记、心理视窗、前程谋略、菁菁校园、涉世之道）、人物（名人故事）、情感（真情世界、青春风铃、至爱亲情）、人生（感悟人生、生活讲义、滴水藏海）、视野（环球采风、知识在线、智慧宝盒、行云走马、金手指）、文苑（文苑漫步、科幻小品、经典回顾）、万叶集（珍珠滩、开怀一笑、漫画专页、校园逸趣、世说新语）30 《法律与生活》电子邮箱：，社址：北京西三环北路甲105号科原大厦B座6层，邮编：100037，编辑部电话：，，（传真）主要栏目：特别关注、新闻记录、经济圈、法眼观潮、知识直通车、专家说法、读者发言席、社会写真广场32 《民主与法制》网址：，电子邮箱：，社址：北京市西城区兵马司胡同63号，邮编：100034，编辑部电话：主要栏目：时事评说、特别策划、本刊专稿、焦点新闻、独家报道、新案提示、风流人物、大案定格、社会写真、新闻瞬间、大家说话、商海沉浮、明查暗访、经济方圆、青春坐标、聚焦民主、执法平台、直击时弊、理论前沿、婚恋历程、海外传真、世间百态、法律顾问、大千世界38 《大江南北》网址：，电子邮箱：，社址：上海市中山东一路33号9号楼1楼，邮编：200002，编辑部电话：，（传真）主要栏目：特稿、历史研究、专稿、缅怀篇、人物、专讯、江山今昔、随感录、爱国主义教育基地、青少年绿洲、长青俱乐部、文艺副刊《江花》、连载、纪实报告、散文、故事会、文化战士天地、诗词40 《交际与口才》电子邮箱：，社址：上海市长乐路325号，邮编：200031，编辑部电话：主要栏目：石山典、本期新视角、社会广角镜、交际沙龙、圆融处世、心理咨询室、心灵潜望镜、求职快车道、每月一辩、袖珍图书馆、与老外打交道、校园万花筒、能说会道、演讲与辩论、幽默俱乐部41 《青年一代》电子邮箱：，社址：上海市福建中路193号，邮编：200001，编辑部电话：-2051主要栏目：本刊特稿、记者采访录、走进名人、缤纷都市、风雨人生路、婚姻长廊、海外多棱镜、情感热线、校园调色板、多情的季节、实话实说、女性风景线、写真阁、生活向导、警钟长鸣42 《中外书摘》电