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感染的事故并不少见，严重者不得不宰杀成千上万只实验动物，甚至导致实验室工作人员死亡。 目前随着生物技术的迅猛发展，生物安全问题已经成为影响整个国家、整个世界政治、经济、安全与和平的大命题。近年来，特别是美国“炭疽感染事件”后，生物安全问题备受国内外关注，生物安全术语也经常见诸于政府或非政府组织文件，见诸于各类媒体。SARS的全球流行无疑会使全世界各国更加关注生物安全问题，并将其作为国家安全的组成部分。 随着经济的发展、人民生活节奏的加快和生活水平的提高，塑料的用量 与日俱增。1996年，我国的塑料包装用量达243万吨，年平均增长率超过 20％，特别是城市、主要交通沿线、旅游景点的垃圾中塑料废弃物迅速增加。 据调查，北京的生活垃圾年产量已达300万吨，其中废塑料约占3％，年增 长率达48％。沿海地区城市的垃圾中塑料成分更高，达8－10％。这些废 塑料在垃圾中占的比例若以体积计算，已达三分之一以上，而且大大增加了 垃圾处理的难度和费用。 由于废塑料几百年都难以降解，若丢弃在自然环境中，会给蚊子、苍蝇和 细菌提供生存繁育的温床；若埋藏在地下，则容易污染地下水，妨碍植物根 系生长，破坏土壤品质，影响作物收成；若用火焚烧处理，将产生多种有毒气 体。“白色污染”已成为当前危害我国社会环境的一大公害，严重阻碍了我国 经济和环境的可持续发展。 目前我国一次性餐具的年消费量约100亿只，主要为发泡塑料制品，要禁 止生产和销售使用这些量大面广的一次性发泡塑料餐具，就要开发生产其替代 用品，绿色一次性餐具由此应运而生。有关专家认为，绿色一次性餐具的开发 与生产正在成为我国新兴的环保产业。 12月中旬，科技部会同国家经贸委、环保总局、铁道部联合召开了绿色一 次性餐具技术开发交流会，会上，记者采访了中国农村技术开发中心负责人 王志学以及几家生产企业的经营管理者。 王志学说：目前我国开发生产的绿色一次性餐具按原料种类，可分为纸 浆类、稻壳类、秸秆类和淀粉类。我国现有上百家企业生产纸制一次性餐具， 年生产能力约为30亿只。 纸餐具的原料生产过程中污染严重，成本较高，且本身强度及防水抗湿 性较差，因此，它的推广应用有较大的局限性，人们就自然把眼光投向了别 处，向科技要效益。如以稻壳为原料生产稻壳类餐具，我国现在有十几家这种 类型的企业，年生产能力约1．5亿只；秸秆类餐具以农作物的秸秆为主要 原料，我国目前也有十几个厂家，年生产能力达7500万只；淀粉类餐具以薯类 淀粉为主要原料，它的降解性好，回收后可做饲料。总而言之，国家对绿色一 次性餐具的研究与开发很重视，通过科技攻关、星火计划、火炬计划等科技发 展计划给予大力支持，不少企业的绿色一次性餐具的生产技术已比较成熟，具 备了产业化的基础。 武汉远东绿世界集团公司就是以淀粉为原料，进行绿色一次性餐具科技攻 关和开发，经济效益初具端倪的公司。该公司总裁苏笑海的经历颇具传奇色彩： 他原来在湖北轻工学院学的是工艺美术，1984年进武汉大学读的是哲学硕士 学位，后在德国学习和工作，欧洲的环境保护对他触动很大，就萌生了回国搞 环保产业的念头。苏笑海告诉记者：我学过工艺美术，是位唯美主义者，我今 天投身绿色餐具这样的环保事业，就是发端于我对美的最初认识；而美学的延 伸，说到底也是一种哲学。 在1992年至1996年间，远东绿世界公司开发的再生纸板一次性餐具和苇浆 模塑成型餐饮具由于科技含量较低等原因，生产规模一直未能扩大。1996年公 司派员考察了欧洲市场生物降解包装用品的技术情况，认为开发植物淀粉生产 全降解一次性餐具用品可能是消除“白色污染”的一种途径。1997年，由一批食 品、化学、机械专家组成，公司重点投资开发了全降解一次性餐饮用品，该项目 列入1997年度国家级火炬计划项目。 他们吸收国外先进技术，结合国内纸餐具的生产工艺进行了一系列的创新：利 用国内资源丰富的红薯、玉米等淀粉为主要原料，代替了国外单一的价格较高的 土豆淀粉；在红薯淀粉原料中增加了20％的天然纤维，使餐饮具增加了明显的强 度，再运用食品膨化的加工技术使产品具有重量轻和柔软性；增加强度表面喷涂 处理及整形的设备，使生产出的餐饮用品具有防水、防油、耐热的功能等。苏笑 海做了个生动的比喻：就好比是建筑材料中的钢筋水泥，红薯淀粉是那水泥，而 切碎搅拌进去的各种干草和植物的根茎就是那钢筋，这样才能使餐具的强度明显 增强。 远东绿世界生产的以淀粉为原料的餐具产品，委托德国SGS机构参照国际食品 包装标准进行测试，盛装在摄氏100度的热水及热油二小时以上完全不变形，保 温性能优异。由于淀粉及添加剂均为天然植物原料，产品降解性能优异，经国家环 境测试中心测试表明，10天左右可降解90％以上，一个月内可以完全降解。 据介绍，由于该项目采用的是植物淀粉和植物纤维，成本较低，每一个有盖饭 盒成本为元左右，无盖饭盒及碗、盘成本为元左右，具有广阔的市场前景。 目前，远东绿世界公司拟投资亿元，兴建年产50亿双一次性筷子、35亿只各类 碗、盘、盒等产品的大型全降解绿色一次性餐具生产基地，项目达产后，每年可以 新增产值亿元，新增利税约亿元。基地的土建工程已于今年3月份动工， 已建成标准厂房2万平方米，如果后续资金能得到保证，预计1999年底即可达产. 苏笑海说：我们的科技优势是明显的，今后能创造的社会效益也是明显的：用淀粉 制作的一次性卫生筷子，其功能指标完全可以代替一次性木筷，仅此一项，每年即 可为国家节约木材资源近50万立方米；集团如果能达产，每年预计要使用20万吨 以上的红薯，加工成淀粉原料10万余吨，还可以使贫困地区10多万人口脱贫，促 进老区农业产业化的发展。 汕头绿恒实业有限公司从前几年开始，对稻壳制绿色一次性餐具进行开发，目 前也初步具备了工业化规模生产的能力，公司生产的稻壳制的一次性包装容器，特 别是提供超级市场使用的食品包装器皿等产品，已经开始试销日本、台湾、美国等 地。 绿恒公司生产的绿色一次性餐具，是将稻壳粉碎过筛，然后与几种可食性的有 机高分子粘接剂加水混合，再经冲压成型、烘干、喷涂等工艺，生产出不同形状的 盘、碗等器皿。 绿恒事业有限公司总经理纪晓鹏说：一次性餐具以稻壳为原料，不但在我国资 源丰富，取之不尽用之不竭，而且它使用后可迅速在土壤里降解，可谓一举两得。 绿恒公司目前已有一条生产线在运营，其投资约为980万元，生产能力为40万 个餐具／天，目前达20万个餐具／天。年产值约为3600万元，预计投资回收期约 一年半，投资利润约在30％左右，生产技术和产品质量已通过了广东省科委组织的 技术鉴定和食品卫生部门的检验。据介绍，该公司为了更好地将产品推向市场，规 模经营，拟在近期内成立集团性公司，并且要投入资金进行技术改造，以期使生产 线的自动化程度更高。 据科技部主持召开的绿色餐具技术开发交流会介绍，1998年7月18日，温家 宝副总理在太湖流域水污染防治工作会议上，专门提出要在一年内解决长江、太湖、 铁路沿线的“白色污染”，要求国务院有关部门重点抓好三项工作，一是加强管理， 禁止乱扔垃圾；二是停止使用一次性发泡塑料餐具；三是尽快研制和批量生产替代 品。11月14日，李岚清副总理在第12次全国爱国卫生运动委员会工作会议上，也 提出发泡塑料餐具替代品的推广应用问题。看来，绿色一次性餐具已引起了中央领 导同志以及科技、环保等有关部门的高度重视，它作为一个新兴的环保产业，可谓 生而恰逢其时，现在，既需要我们能够攀登科学高峰的科技人员继续从事攻关和开 发，需要我们懂经营、善管理的企业家加大技术创新的力度和市场开拓，也需要我 们有远见卓识的金融家、风险投资家慧眼识珠，给予绿色一次性餐具的产业化以足 够的资金投入。 我国从事绿色一次性餐具开发和产业化的企业大多目前生产规模较小，抗御风 浪的能力较弱，而且其中不少是民营企业，需要政府部门给予足够的产业政策上的 支持和引导，有个较好的开局，使这个新兴的绿色环保产业能得以健康、持续地发展。
随着豇豆的种植面积不断增加，病虫害问题造成的损失也越来越严重。豇豆炭疽病作为其中之一，自然也不例外。本文将为大家详细介绍豇豆炭疽病的相关防治知识，希望能够帮助农户们更好的种植豇豆。为害症状：主要为害叶、茎、荚。叶片病斑发生在叶面上，后扩展成多角形小斑，红褐色，边缘颜色较深，后期易破裂。叶柄和茎上的病斑与子叶上的病斑相似，叶柄受害后，可造成叶片萎蔫。豆荚上最初产生褐色小点，圆形或长圆形，中间黑褐色或黑色，边缘淡褐色至粉红色。潮湿时，常溢出粉红色粘稠物。发生规律：以菌丝体潜伏在病残体、种子内和附在种子上越冬，播种带菌种子，幼苗即可染病，借雨水、昆虫传播。翌春产生分生孢子，通过雨水飞溅进行初侵染，从伤口或直接侵入，并进行再侵染。长江中下游地区发病盛期为4~5月，8月中、下旬至11月上旬，秋季闷热多雨发病重。气温较低、湿度高、地势低洼、通风不良、栽培过密、土壤黏重、氮肥过量等因素会加重病情。防治方法：1、深翻土地，增施磷、钾肥，及时拔除田间病苗，雨后及时中耕，施肥后培土，注意排涝，降低土壤含水量。进行地膜覆盖栽培，可防止或减轻土壤病菌传播，降低空气湿度。2、种子处理。播种前，用40%福尔马林200倍液浸种3.分钟或50%代森铵水剂400倍液浸种1小时，捞出后用清水洗净晾干播种。或用种子质量的的50%多菌灵可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂拌种后播种。3、发病初期可选用下列药剂进行防治：30%咪鲜胺微囊悬浮剂1000~1500倍液40%氟啶胺异菌脲悬浮剂750~1000倍液；10%中生菌素氨基寡糖素可湿性粉剂20~30克/亩；50%氟醚菌酰胺水分散粒剂+68%精甲霜锰锌水分散粒剂6~9克/亩25%溴菌腈可湿性粉剂+45%代森铵水剂200~400倍液20%苯醚咪鲜胺微乳剂2500~3000倍液
炭疽病具有传染性，危害人类健康和生命安全。患者和带菌者是传染源，因此，需要对患者进行隔离，因此，影响患者的生活和人际交往，对家庭和谐关系也有影响。感染后对患者的心理造成影响，产生焦虑情绪，心理压力大。如果炭疽菌被吃进胃肠道，(2～5)日即可发生急性肠胃炎，有时表现为急腹症、腹膜炎。25％～75％的患者可因并发败血症和休克而死亡，这主要取决于患者吃进炭疽菌的量和治疗是否及时。如果炭疽菌被吸入呼吸道，潜伏(1～5)日才会发病。发病初期，患者可出现类似上呼吸道感染的症状，但病情会急骤加重，出现严重的呼吸困难、发绀、大汗、高热、胸和颈部水肿，可有大量胸腔积液。患者多在(1～2)天内因肺炎、败血症和休克而死亡。
炭疽病的危害应该是非常大的，首先就是说因为这个刚才说过人可以得病，那么动物也可以得病，如果在动物间的话，出现这种炭疽病，可以影响到我们农牧业的生产，是影响到我们说的这种肉类的进出口都会受到影响，动物感染以后，接触的这些人，包括旅行的，包括去玩的这些人都可能感染。
这种感染如果治疗不及时，可能造成人际间的传播，另外一个可能会导致病人的死亡，这些都可能会造成严重的影响。
炭疽病，就是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患急性传染病。
如果草场或土壤被炭疽杆菌污染，牲畜就很可能在活动的过程中被炭疽杆菌寄生，然后再通过食用、皮毛、兽骨等方式将病毒传播到人类当中。
炭疽杆菌不仅生命力顽强，而且还具有高度的致病性。炭疽杆菌多发生于面、颈、肩、手足等裸露在外部位，会通过皮肤破口进入皮下，或者在呼吸、进食过程中，进入肺部、食道，然后在人类体内扎根，开始大量繁殖，并且在繁殖过程中产生炭疽毒素，继而引起感染部位的组织细胞坏死、水肿、血管损伤。而且炭疽杆菌对身体的伤害属于不可逆损伤，也就是说，即使后期治疗效果比较理想，这部分损坏的部位也不能再变回感染前的样子了。此外，炭疽杆菌还有一定概率可以避开免疫系统的攻击，进到淋巴结部位大量繁殖，并由此侵入人体的循环系统，最终引发严重败血症，情况严重的甚至会休克致死。据统计，如果不治疗或治疗不及时，炭疽病的病死率高达20%。
总而言之，只要不接触、宰杀、食用病死或不明原因死亡的牛、羊等牲畜，就不会被炭疽杆菌感染，所以日常生活中挑选和食用肉类的时候一定要选择正规渠道，不要为了追求“原汁原味”而轻信所谓熟人的推荐，误食染病牲畜。
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黄瓜在进行生长的时候，会有一些病虫害的发生，尤其是炭疽病，因为通风排湿不及时导致感染，在感染之后会有3天的潜育期，在温度比较高，或者比较低的时候就会发生，对于叶片的危害极大，所以在发生炭疽病的时候，要及时的使用药物来进行治疗。黄瓜炭疽病发病原因黄瓜在进行生长的时候，会有一些病虫害的发生，尤其是炭疽病，因为通风排湿不及时导致感染，在感染之后会有3天的潜育期，在温度比较高，或者比较低的时候就会发生，对于叶片的危害极大。黄瓜炭疽病症状表现黄瓜在整个生育期都有可能发生炭疽病，然后危害叶片以及茎蔓，尤其是在中后期的时候，危害最为严重，在发病的时候叶片会有褐色的圆形病斑，而且在比较严重的时候会有黑色的小点出现，直至叶片脱落。黄瓜炭疽病治疗黄瓜在发生炭疽病的时候，会使用一些效果比较不错的药物来治疗，一般会使用%施保功可湿性粉剂，治疗效果是比较不错的。黄瓜在发生炭疽病的时候，如果在前期及时的进行治疗是可以恢复的，如果是在发病的后期的话就不会恢复。黄瓜炭疽病防治方法黄瓜在进行种植的时候要使用没有病虫害的品种，而且使用的土壤也要及时的消毒，在平时还要有良好的通风环境，这样就可以减少发病的几率，在发生炭疽病的时候，要及时的使用药剂进行治疗。
炭疽病发病原因是土壤内的病残体和种子带菌。下面我们了解一下黄瓜炭疽病防治方法。黄瓜炭疽病的症状表现在茎和叶柄上形成圆形病斑，初呈水浸状，淡黄色，后变成深褐色。叶片受害时，初期出现水浸状小斑点，后扩大成近圆形的病斑，红褐色，病斑边缘有明显的－圈黄晕，叶片上病斑多时，往往汇合成不规则形的大斑块。后期病斑上出现许多小黑点，潮湿时长出粉红色粘质物，干燥时病斑中部易破裂形成穿孔。瓜条发病时，表面形成圆形、淡绿色凹陷形病斑，上着生黑色小点，后期在病斑表面产生粉红色粘稠物。黄瓜炭疽病的防治方法（l）选用抗病、无病品种。（2）播前种子处理，用55摄氏度温水浸种l5分钟。也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种l5分钟，然后清水冲洗播种。（3）加强棚室管理，放风排湿，控温防病，－般上午温度控制在30摄氏度，下午和晚上适当放风。黄瓜炭疽病的药剂防治用45%百菌清烟剂熏烟，每亩次250克。粉尘剂，用5%百菌清粉尘剂或克霉灵粉尘剂，每亩l千克，进行喷雾。用50%甲基托布津可湿性粉剂700倍再加75%百菌清可湿性粉剂700倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液或65%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液，l0%世高水分散粒剂l500倍液进行喷雾防治，同时混施叶面肥，使叶生长恢复正常。
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苹果炭疽病，对于果农来说，是经常碰到的一种病症。在渤海湾产区和北方苹果产区都有发病情况。病菌主要寄生苹果、梨、葡萄、核桃等多种果树。我们老家甘肃这边的情况是套袋后很少发病。那么苹果炭疽病究竟该如何有效地预防呢？今天我们就来说一说苹果炭疽病的发病症状以及防治措施。
一、苹果炭疽病发病症状
炭疽病主要为害苹果的果实，也可侵染枝干。拿一个发病苹果，自病斑中心剖开果实，可见果肉自果面向果心呈漏斗状变褐腐烂。病组织带有苦味。病斑边缘呈现紫红色或黑褐色，中央表现出凹陷状，苹果病斑上有稀疏的小黑点，而病斑下果肉局部坏死。
二、苹果炭疽病的发病规律
以菌丝在被害枝干、果台和病僵果上越冬。翌春温度适宜时，产生分生孢子。分生孢子传播主要靠雨水飞溅，也借风和昆虫传播。因病果和树上的病枯枝是初侵染源。幼果前期抗扩展，不抗侵染；而后期则相反。此病有潜伏侵染特性，故田间发病较晚。一年内有反复多次再侵染。
三、苹果炭疽病的防治措施
以上就是对题主问题的解答，如有任何疑问可在评论区留言，我们可以一起探讨苹果炭疽病的防治办法。
是因为土壤是非常湿润的，而且气候也是比较适合一些菌类的生长的，在秋季的时候没有对土地进行一个很好的杀菌，在发病之后也没有及时的修剪一些枝条，土地里的杂草还是比较多的。
Glomerella cingulata（Stonem.） Schrenk
症状
果实发病初期，果面出现淡褐色圆形小斑点，边缘清晰，起初似针头大，逐渐扩大，软腐，下陷，成圆锥状深入果肉内部，表面呈现颜色深浅相间的同心轮纹。当扩大到直径约2cm时，从病斑中心开始，出现突起的小点粒，起初黑褐色，后变黑色，呈同心轮纹状排列，突破表皮，当天气潮湿时涌出绯红色粘液，即病菌的分生孢子盘和分生孢子。随着分生孢子盘的形成，病部渐变暗褐至黑褐色。一个病斑可扩大到占果面的1/3至1/2，一个病果上可发生一个或几个病斑。有时一个病果上发生数十个病斑，在这种情况下，往往只有少数病斑扩大，其他病斑则局限在1—2mm大小，成为褐色小干斑。炭疽病发病初期扩展缓慢，至果实近成熟期扩展迅速，引起大量落果。
枝条发病多发生在虫害枝或细弱枝的基部，主要为害韧皮部。起初为不规则形褐色病斑，以后龟裂，使木质部裸露。严重时病部以上枯死。病部表面也产生黑色小点粒，在田间自然情况下不易看到产生分生孢子，在室内经保湿培养，经7—9天即出现绯红色分生孢子团。果台枝发病多自果台顶端开始，向下蔓延，呈暗褐色，被害严重时，果台枝抽不出副梢而干枯死亡。
病原菌（图1-8）
图1-8 苹果炭疽病菌
1.分生孢子盘 2.分生孢子
苹果炭疽病菌，无性阶段为Colletotrichum gloeosporioides（Penz.） Sacc.分生孢子盘散生或聚生，呈同心轮纹状排列，起初埋生，后突破表皮，枕状，黑色。分生孢子梗圆柱形，无色，单胞，6—18×2—4μm。分生孢子椭圆形或筒形，无色，单胞，两端圆或一端略尖，内含数个油球，9—16×3—6μm，集结成团时呈绯红色。有性阶段为Glomerella cingulata（Stonem） Schrenk，很少发生。子囊壳产生在子座内，每个子座含1至数个子囊壳，瓶状，深褐色，子囊壳外有毛状菌丝。子囊瓢瓜形，内含8个子囊孢子。子囊孢子单胞，无色，椭圆形，稍弯曲，12—22×3—5μm。
发生规律
病菌以菌丝在僵果和病枝内越冬，翌年遇适宜温湿条件产生分生孢子，随雨水或昆虫传播。存留于树上的小僵果和病枝是主要的初侵染源。发病初期病果分布常局部集中，逐渐蔓延到全树。菌丝生长最适温度28℃。分生孢子在28℃经6小时即可萌发。分生孢子萌发产生芽管，形成附着胞，以厚壁附着胞埋伏于蜡质层内潜伏，至果实近成熟期，生出侵入锥侵入果肉，导致果腐。苹果炭疽病侵染具潜伏侵染特征。
炭疽病菌从落花后、幼果期开始侵染，侵染时期与降雨有密切关系，降雨早则侵染早。黄河故道地区，在降雨早的年份，5月即发生侵染，感病品种于6月上中旬开始发病，有的年份5月下旬即开始发病，干旱年份可能延迟到7月上旬开始发病。一般年份，7—8月入发病盛期，每次雨后出现一次发病高峰。在山东、河北、辽宁，一般从7月上旬开始发病，8月为发病盛期。
高温、多雨有利于苹果炭疽病流行。在黄河故道及长江流域高温地区，多雨年份发生严重；在河北、辽宁等地，遇夏季高温年份发生较重。
不同品种之间感病性差异很大。红绞高度感病，发病早，在郑州，5月中下旬即开始发病，至7月下旬、8月初进入发病盛期，病果率可达90%。红玉、鸡冠、倭锦、印度、大国光、国光、旭、秦冠等品种次之，一般在6月下旬开始发病，8月上旬进入发病盛期。元帅、金冠、白龙中度抗病，发病较晚，在果实近成熟期发病。柳玉、祝光等抗病。
地势低洼、土壤粘重、排水不良、郁闭窝风和间种高秆作物、杂草丛生的果园发病较重。
防治方法
1.加强栽培管理
增强树势，提高抗病能力。中耕锄草，避免间种高杆作物，降低园中湿度。细致修剪，改善树冠内通风透光条件。
2.结合冬季修剪清洁果园
认真清除树上小僵果、枯枝和干枯果台枝等，清除初侵染源。发芽前喷洒40%福美砷可湿性粉剂100倍液或其他有效铲除剂，铲除树上的越冬病菌，抑制产生分生孢子，压低初侵染。
3.生长期喷药保护果实预防侵染
初次喷药时间应根据降雨早晚确定。一般从5—6月开始，以后每隔15—20天喷洒1次，直至8月上中旬。药剂种类可选用1∶2—3∶200式波尔多液、50%退菌特可湿性粉剂600—800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800—1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液等。
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辣椒炭疽病的发病症状这种病害主要为害将近成熟的辣椒果实，受影响的果实先出现湿润状、褐色椭圆形病斑，稍稍凹陷，斑面上出现明显环纹状橙红色小粒点，随后转变为黑色小点，这就是病菌的分生孢子盘。当遇到天气潮湿时，会溢出淡粉红色的粒状粘稠状物，属于病菌的分生孢子团。叶片染病大多发生在老熟叶片上，可以产生近圆形的褐色病斑，也会产生轮状排列的黑色小粒点，如果病情严重，还会引致落叶。辣椒的茎和果梗染病，会出现不规则短条形凹陷的褐色病斑，干燥时表皮容易出现破裂。辣椒炭疽病的发生原因我们在田间走访时发现，当地重茬种植，病原基数高，病害更容易扩展、蔓延。而散落的病叶、病果，很难及时清理，即便是新茬地也可能造成病害爆发、流行。再就是，农民偏施氮肥、排水不良、通风透光差，会加快病害流行，用药不及时，忽视了前期辣椒根系保护和养护，施肥用药不合理，这些都是造成辣椒炭疽病爆发的因素。辣椒炭疽病的综合防治对策（1）合理轮作：我们可以考虑与非瓜类作物实行至少3年以上的轮作，对于有条件的地区，还需要实行水旱轮作，能够有效减轻辣椒炭疽病的发生。（2）及时清洁田园：在辣椒收获以后，我们务必及时将病叶、老叶以及植株残体清理出田间，并集中进行深埋或焚烧，能够有效减轻第二年的炭疽病发生。（3）合理灌溉：在辣椒的开花座果期，我们应该根据墒情合理灌溉，到了辣椒生长后期，还要避免大水漫灌，对于有条件的地区，尽量实行滴灌和喷灌，可以有效减轻辣椒炭疽病的发生。（4）药剂防治：在发病初期，可以考虑喷洒70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600-800倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂500-600倍液、75%百菌清可湿性粉剂800-1000倍液、56%嘧菌酯百菌清800-1000倍液混合喷洒，间隔7-10天喷施一次，总共需要纺织2-3次。
及时喷洒农药，要选择品种优良的辣椒进行种植，要注意外界的温度，要及时浇水，注意太阳的光照强度。
很容易导致辣椒腐烂，而且也会出现很多的变化，叶子也会变黄的，辣椒的表面也会出现很多的斑点。
使用杀虫剂和除草剂，要及时浇水施肥，要保证土壤肥力，注意通风问题，一定要注意合适的种植温度。