采用不同工艺,分别将黄金桂,铁观音,金萱,梅占4个乌龙茶品种鲜叶制成红茶,对其进行感官审评和理化分析,比较不同品种和工艺的红茶品质差异.结果表明,新工艺借鉴乌龙茶的晒青和摇青工艺,重萎凋,延长发酵时间,可以大幅度退去青气,促进花果香气成分和
AComparativeStudyonChineseandBritishCultures_英语论文摘要随着中国综合国力的提升，茶备受世界的瞩目。中、英茶文化作为世界茶文化的重要组成部分，有相似的方面，也因文化背景、价值观念等方面的不同，又表现出不同的特点。这篇文章...
工艺和品种对茶叶化学成分的影响研究.王晨.【摘要】：茶叶(Camelliasinensis)因其健康品质和怡人感官风味受到中国百姓的喜爱是受全世界最欢迎的健康快消饮料之一。.根据茶叶制作工艺的不同,可以将茶叶分为以下几类：未经过发酵的绿茶、在...
不同茶叶中茶氨酸含量的比较分析这个论文，我一开始就不懂得要选择什么种类的茶叶，更不知道要选干茶叶就是炒过的还是新鲜的茶叶，谁做过这个课题的论文啊，跪求大神帮忙！
3.1不同燕麦品种旗叶叶相和叶面积的比较.旗叶又称“剑叶”、“止叶”.禾本科作物一生中抽出的最后一片叶，其同化和供应能力最大.光合产物主要运向籽实，延长其功能期，能显著增加粒重，提高产量.旗叶叶相分为上举、平展和下垂.测量的6个燕麦品种中燕麦...
不同品种叶片角质层的纹饰可以提供很有价值的品种分类学依据。3.从同一品种不同叶位解剖结构的差异可以看出,随着茶叶的生长发育,叶片内部组织也进行着分化。同一新梢芽下第一叶、芽下第二叶,叶肉细胞逐渐分化成形态区别较明显的栅栏组织和...
【摘要】：本研究对同一地区7个乌龙茶品种的同一新梢的不同叶位进行显微解剖结构和扫描电镜的观察,对金观音和铁观音不同地区的成熟叶片进行显微解剖结构和扫描电镜观察,同时,对铁观音中叶片的显微结构进行观察,结果表明：(1)显微镜下,金观音、紫牡丹、金桂观音、紫玫瑰、紫观音、金...
结合制法和具体茶品的品质特征，区别不同茶类的关键是，制成后的不同茶类内含物质的种类和数量的不同。根据陈椽教授1979年论文《茶叶分类的理论与实际》中的实验和总结，六大茶类被按照不同种类茶…
为比较不同种类、不同品质的茶叶中茶多酚的含量,本文采用酒石酸亚铁法...(HPLC)检测出3个不同品种茶鲜叶(菊花春、迎霜、浙农25)中不同叶位(第1叶到第6叶)的主要儿茶素单体含量。通过统计分析发现,在茶鲜叶中4种儿茶素单体的含量大小依次为:...
基于茶文化的CG插画艺术创作尝试.内容：本课题从CG艺术角度出发，通过对不同品种茶的特点分析，对其进行拟人化的CG插画创作的尝试，是将新技术与传统文化相结合的实验性探索。.目的：通过对茶文化的分析，利用CG技术作为表现手法，将不同茶叶文化...
musk789分享于2015-11-2515:43:10.0不同品种信阳毛尖茶的品质和化学成分比较研究(论文)文档格式:.pdf文档页数:4页文档大小:311.18K文档热度:文档分...
目的:测定不同品种的茶叶及茶水中Cu、Mn、Pb、Hg、Cd、As的含量。方法采用原子荧光光谱法和原子吸收光谱法测定茶叶和茶水中重金属的含量。结果六种茶叶中...
中日对比茶文化论文一、日本的茶文化总说茶文化从中国传入日本之后,被日本人吸收、丰富与发展,使茶文化具有了日本本圭化的特点。日本人对茶文化的定义与中国...
不同的制茶品种、不同的工艺,其成品茶中香气组分、香气物质百分含量都有较大差异,各类茶的香气特征也各有特色。任何一种茶叶的茶香都是其所含的不同芳香物...
内容提示:2014每簟5期——不同茶树品种雪水云绿茶品质比较研究余继忠敖存郑旭霞毛宇骁崔宏春(杭州市农业科学研究院,浙江杭州310024)摘要:对茂...
(论文)不同茶树品种雪水云绿茶品质比较研究,雪水云绿茶价格,雪水云绿茶,桐庐雪水云绿茶,茶树品种,中国茶树品种志,茶树品种大全,广东韶关茶叶树品种,绿茶有哪...
为探讨不同品种茶叶中黄酮类化合物含量的差异,首先对提取条件:提取液浓度、提取温度、pH值等进行研究,以确定最佳提取条件。然后在最佳条件下,对龙井43、龙井长叶...
茶叶光合速率主要受气孔限制的影响;净光合速率与干物质含量之间存在显著正相关,净光合速率、蒸腾速率与光合色素含量之间存在显著或极显著正相关,说明光合色素含量高的品种具...
采用7个茶树品种(品系)相同标准鲜叶为原料分别制作蒸青绿茶、烘青绿茶和工夫红茶,运用高效液相色谱法检测茶样中咖啡碱含量并进行差异显著性分析。结果表明:不同品种(品系)间...
儒家茶文化具有“乐感”与雅志的特点,注重“以茶可雅志”的人格思想,认为饮茶可自省、可审己,而只有清醒地看待自己,才能正确地对待他人,它融入了一种儒家的人...