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摘要：采用不同的处理方法研究了雷竹笋的采后生理变化和保鲜技术.结果表明,臭氧(O3)、0.3%VC+0.5%柠檬酸、0.05%多菌灵处理对雷竹笋均有较好的保鲜效果.采后雷竹笋经O3处理、4℃下贮藏可显著抑制多酚氧化酶的活性和丙二醛的生成,降低呼吸强度,延长保鲜期25d以上.而对照的试样由于微...
摘要：在前人研究基础上,结合自身食用菌保鲜技术研究,对食用菌采后呼吸作用,水分代谢和感官品质等多种因素进行分析,针对其采后衰老特点与生理生化机制,从物理保鲜,化学保鲜和生物保鲜等技术进行阐述,展望食用菌保鲜产业的发展,以期为食用菌采后产业发展提供借鉴和参考.
摘要：综述了月季切花采后生理及衰老机理研究进展.月季是世界著名的切花,其采后生理及衰老机理与水分状况,生物大分子,膜稳定性,内源激素变化及呼吸作用等方面密切相关.
摘要：本文分析了糖,无机盐,乙烯等对香石竹切花采后寿命的影响,并从香石竹采后衰老过程中的生理变化,采收,包装,贮运及保鲜等方面,论述了近年来关于香石竹切花保鲜的一些研究进展.在此基础上提出了一些自己的观点及未来的研究方向,以为研究开展提供参考.
【摘要】：对国产元帅、红星、新苹、青蕉、小国光等品种苹果采后及贮藏期间果实的呼吸、乙烯产生及硬度等进行了分析测定。结果表明大多数品种采后迅速后熟,呼吸跃变,很快发酥,品质变劣,其间乙烯大量产生,变化最为剧烈。贮藏保鲜效果好的各种处理都抑制或推迟了果实乙烯产生。
摘要：鲜枣果实具有独特的采后生理特点,贮藏保鲜难度较大.文章综述了80年代以来国内外在鲜枣采后生理包括果实形态,呼吸类型,内源激素,软化机理及营养成分变化等方面的研究进展,并介绍了影响鲜枣贮藏寿…
论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心鲜切花采后生理特性研究进展来自知网喜欢0阅读量：80作者：夏冰展开摘要：笔者综合了国内外近年来切花衰老内在原因研究成果,从水分及活性氧代谢,呼吸和激素变化...
草莓采后果实生理生化特性分子生物学被引量：37年份：2003收藏...相似文献参考文献引证文献来源期刊植物生理学报引用走势研究点分析草莓果实...
香蕉采后生理和贮藏保鲜研究综述.PDF,中国农学通报2013,29(7):61-64ChineseAgriculturalScienceBulletin香蕉采后生理及贮藏保鲜研究综述陈振东，郑涛，林秀香（福建省热带作物科学研究所，福建漳州363001）摘要：香蕉是典型的呼吸跃变型...
湘莲采后生理变化及贮藏护色保鲜技术研究,鲜莲,贮藏温度,采后生理,优势菌,复合保鲜。我国水生植物资源丰富,产业发展迅速,以鲜莲为代表的水生植物备受广大消费者青睐,但因其采收期集中、采后极易…
调元枣采后生理及贮藏保鲜技术的研究---优秀毕业论文参考文献可复制黏贴生理,贮藏,研究,枣采后生理,干枣的,保鲜膜,保鲜膜男孩,保鲜柜,保鲜膜瘦腿,保鲜盒文档...
[精品]果蔬采后生理与保藏__论文下载积分:500内容提示:国内外果蔬保鲜新技术发展状况及趋势分析罗晓晖海南大学食品学院07食品科学与工程B0730039摘...
论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心鲜枣采后生理及贮藏研究进展来自知网喜欢0阅读量:44作者:王春生,李建华,王永勤,赵猛展开摘要:鲜枣果实具...
【参考文献】中国期刊全文数据库前2条1叶梅;植物组织褐变的研究进展[J];重庆工商大学学报(自然科学版);...4张上隆;徐昌杰;陈俊伟;赵智中;陶俊;;柑橘糖积...
导读:本论文可用于切茶花论文范文参考下载,切茶花相关论文写作参考研究。(湖北生物科技职业学院,武汉430070)摘要:试验对山茶花切花采后生理特性进...
[5]高氧处理对蓝莓和草莓果实采后呼吸速率和乙烯释放速率的影响[学术论文]园艺学报2005,32(5):866~868[6]李志强、汪良驹、巩文红、王中华1-MCP对草莓果实采...
《中国园艺学会第五届青年学术讨论会论文集》2002年收藏|手机打开手机客户端打开本文橄榄采后生理及贮藏保鲜技术研究进展邱栋梁潘东明【摘要】:橄榄是我国南方特有的...
作者认证|导出参考文献★收藏|分享论文服务:摘要:“果品采后生理及采后综合保鲜技术研究”课题的进展由中国农业科学院果树研究所主持,12个单位参加的“八五”农业部...
针对目前多数舰船不利于蔬菜保鲜的冷藏条件、包装方式和其他因素,为充分发挥现有舰船冷藏库的保鲜能力,延长叶菜和果菜保鲜期,对模拟舰船冷藏条件下,常用叶菜和果菜采后生理和...
论文目录文献综述第1-25页第一章南瓜的发展历史、现状与展望第9-14页·引种和传播第9页·栽培...第三章籽用南瓜采后的生理生化特性及品质评价第17-25页·...