喷硒对彩麦营养品质及花青素生物酶基因表达的影响.郭函.【摘要】：硒是人和动物必需的营养元素之一,与人类多种疾病的诱发和治疗相关。.彩粒小麦以富含天然色素和多种营养物质而被关注,研究硒肥对彩粒小麦籽粒营养物质累积及光合特性的影响,有助...
为了筛选具有优良抗旱性的小麦特异材料,通过表型分析与生理生化指标测定相结合的方法,分析干旱胁迫对不同彩粒小麦苗期生长发育的影响。结果表明,不同小麦材料在重度干旱胁迫下植株表型、复水后成活率、叶片相对含水量、叶绿素质量分数、脯氨酸质量分数及叶绿素荧光参数
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食品摹II鲥枝ScienceandTechnologyofFoodIndustry王艺搜彩麦曲奇最佳生产工艺的研究刘娟,吴澎,赵子彤’,单长松’,张宪省,董玉秀(1...
.46山东农业大学硕士学位论文中文摘要全麦食品近几年悄然兴起,备受消费者青睐,但是全麦食品口感粗糙,难醒发,劲道不足,这些问题一直制约着全麦食品发展。本文...
全麦食品近几年悄然兴起,备受消费者青睐,但是全麦食品口感粗糙,难醒发,劲道不足,这些问题一直制约着全麦食品发展.本文以蓝,紫粒全麦粉和紫糯全麦粉为原料,对彩麦全麦馒头和彩...
彩麦全麦馒头和彩麦全麦面条品质改良研究下载积分:2000内容提示:关于学位论文原创性和使用授权的声明本人所呈交的学位论文,是在导师指导下,进行科学研...
·谷朊粉添加量对彩麦全麦馒头品质的影响第48页·黄油添加量对彩麦全麦馒头品质的影响第48-49页5结论第49-50页参考文献第50-56页致谢第56页本篇论文共56页,点...
【摘要】:全麦食品近几年悄然兴起,备受消费者青睐,但是全麦食品口感粗糙,难醒发,劲道不足,这些问题一直制约着全麦食品发展。本文以蓝、紫粒全麦粉和紫糯全麦粉为原料,对彩麦...
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导读:本论文可用于小麦消解论文范文写作参考研究。高向阳,张平安,官安晶,乔培霞(河南农业大学食品科学技术学院,河南郑州450002)摘要:为研究南阳彩色小麦及其...
不是，你抄没抄自己不知道吗？