提供中国菜名的特点与文化可译性实践word文档在线阅读与免费下载，摘要:第24卷第4期21年701月宁波大学学报(文科学版)人J0URNALOFNIBONGUNIVERIY(LBESTIRALARTSEDION)TIV【.4N『41211.Jl01u2I中国菜名的特点与文化可译性实践朱莉(宁波
论文写作指导：请加QQ2784176836中国是一个美食大国，有“鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽”八大菜系之说，中国人对美食的命名也是别具匠心的，菜名这种语言现象是当地独特文化特征的反…
黑龙江大学硕士学位论文第四章中式菜名的命名特点及其英译中式菜名浓缩了中国博大精深的烹调技艺和地方特点，折射出中华民族源远流长、绚丽多姿的饮食文化。要将其译成英文，就得先了解其构成及命名特点。虽然中式菜名林林种种...
中国菜名翻译毕业论文题目及出处2010-04-1216:25（非常幸运的在百度空间上看到这篇文章，因为自己也是写这方面的论文，所以收藏了！）序号文献标题文献来源年期来源数据库《商贸汉英翻译专论》评介天津外国语学院学报1999/02中国期刊全文数据谈谈中餐菜名英译电子科技大学学报(社科…
浅析中西方饮食文化差异与菜名的英译中国有句古话“民以食为天”。由于受自然环境，社会条件和宗教信仰等诸多因素的影响，不同民族形成了各具特色的传统饮食习俗，反映着一个民族的历史文化特点。因此，研究中国菜名的翻译具有现实意义，有利于促进民族文化的交流与传播。
菜名：鱼香肉丝.主料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根.配料：泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量.调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精.做法：.1．将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀.2．葱姜蒜洗净切丝备用...
餐厅点餐系统设计毕业论文.doc,餐厅点餐系统设计毕业论文目录摘要I第一章绪论11.1现实背景和理论背景11.2研究目的和意义21.2.1目的21.2.2意义3第二章系统需求分析41.引言41.1编写目的41.2项目背景42.术语定义53.参考资料54...
摘要：博大精深的中华饮食赋予了中餐菜名丰富的中华饮食文化和其他传统文化元素。在比较中西菜名中各自独特文化元素的基础上，探讨中餐菜名的翻译，提出翻译过程中需考虑翻译目的，遵循目的原则。在翻译过程中，依据预定翻译目的，菜单翻译需遵循交际标准与
提供浅谈中餐菜名的英译及其分类文档免费下载，摘要:第23卷第4期Vol.23No.4丽水师范专科学校学报JOURNALOFLISHUITEACHERSCOLLEGE2001年...
英语毕业论文中国菜名的翻译方法TranslationforChinesedishes.Abstract：ChineseFoodhasalonghistoryandisfamousallovertheworld.AsanoldChinesesayinggoes:“Peopleregardfoodastheirprimewant,andfoodsatetyshouldbegiventhetoppriority.”Fromthisweknow,peopleregradfoodasthemostimportantthing...
莉:中国菜名的特点与文化可译性实践65其命名方式也独具风格,不仅以语言的形式承载数千年来中国菜的风味特色和烹饪技艺,而且蕴涵着深厚的中华民族文化,如神话...
浅谈中餐菜名的构成及语序特点_专业资料。基于人们的心理期待和中餐的特点,菜名需要传达五方面的信息,汉英语的不同特点决定它们表达信息的方式也不相同。唯有清...
沈阳师范大学硕士学位论文菜名语言风格研究姓名:韩书申请学位级别:硕士专业:语言学及应用语言学指导教师:于全有摘要菜名语言风格是在社会时代、民俗文化、地...
通过对不同级别餐厅菜名的语言学分析,从而为餐厅在菜名命名上提供语言学参考。37870[毕业论文关键词]中国菜名语音构词修辞语义LinguisticAnalysisofCh...
【摘要】:基于人们的心理期待和中餐的特点,菜名需要传达五方面的信息,汉英语的不同特点决定它们表达信息的方式也不相同。唯有清楚了汉英不同的表达方式所带来的语序特点和格...
中国菜名文化意蕴课题来源自选本文主要以中国菜名文化为研究对象,从中国饮食文化入手来探讨菜名文化的历史渊源和民族心理,主要从菜名了解中国文化,探究中国...
论文写作指导:请加QQ3346581880中国是一个美食大国,有“鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽”八大菜系之说,中国人对美食的命名也是别具匠心的,菜名这种语言现象...
中国是一个美食大国,有鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系之说,中国人对美食的命名也是别具匠心的,菜名这种语言现象是当地独特文化特征的反映。八大菜系...
浅谈运用“常规关系”对隐喻式中餐菜名的认知推导摘要:常规关系具有体验性,它是在人类对外界体验和感知基础上,通过主客体互动作用、心理建模和认知推理可获得,...
所以,总的来说,菜名虽然是小事,但是菜名的翻译却是件大事,值得注意.中国文化论文范文精深,此中可见一斑.在翻译菜名的时候,要充分注意文化差异和文化背景,尽量采...