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论文导读::改革开放以来,作为舶来品的自助餐饮在我国餐饮市场上迅猛发展,规模不断壮大,丰富了餐饮业态,改变了市场格局.引入了新的餐饮文化,发展前景广阔。本文阐述了自助餐的基本特征及我国的自助餐市场细分,分析了我国自助餐市场的营销策略,并提出一些可行性的建议。
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餐饮细分市场及营销组合细分市场及营销组合一、细分市场的重要性据一些资料分析表明餐馆经营不景气最重要的原因是没有明确自己的细分市场,无的放矢。尤其当产品处于成熟期时,由于市场上已具有相当数量的同类产品,市场细分越显得重要。
通过细分市场,可以让餐饮企业有准确地选择目标市场,集中力量提供有特色的产品和服务,更好地为目标客户服务。如:肯德基在进入中国市场时,将其目标客户定位在儿童青少年消费阶层,他的一切经营活动大多都是围绕儿童青少年这个消费群体展开,而且效果非常好。
市场营销论文:浅谈餐饮企业的整合营销策略整合营销,是指突破原有企业独自发展、单一的模式,通过不断的挖掘自身的潜力和创新营销手段,把资源进行整合,实现联动营销,下面是小编收集整理的市场营销论文:浅谈餐饮企业的整合营销策略,希望对您有所帮助!
餐饮市场品牌竞争分析论文.doc,餐饮市场品牌竞争分析论文餐饮市场品牌竞争分析论文摘要:在当代市场竞争中,品牌竞争日益突出,日益重要,已经成为市场竞争的焦点。目前国内很多餐饮企业在推行品牌营销时,在很多地方表现得不够成熟。
正因此,酒店经营管理的发展新趋势是每一个酒店人都必须要去思索的,我认为未来饭店经营与管理将呈现如下发展趋势.第一章我国酒店业管理现状分析1.1我国酒店业发展的特点1.1.1产品功能…
试论饭店企业的客源市场定位(提纲).摘要:目前,我国饭店市场上产品同质化的现象极为严重,这使得饭店企业在竞争中缺乏鲜明独特的个性特征,因而缺少竞争优势,难以适应当今日趋兴旺的个性消费。.要改变这种状况,必须高度重视饭店的客源市场定位...
【摘要】:随着社会的发展,人们对餐饮的环境要求越来越高。如何在市场高度细分、人们的消费需求、审美心理等发生差异的今天,餐厅能够很好的定位,设计出符合消费者的心理的用餐空间,这既是我们的社会责任,也是人们对生活质量的进一步要求。
这是一篇优秀的市场营销论文范文,主要从面对餐饮行业愈演愈烈的竞争态势,轻食主义餐厅必须主动出击、先拔头筹,根据国家的宏观政策和企业内部的实际情况进行分析,制定出轻食主义餐厅的市场营销优化策略,弥补公司现阶段存在的短板,即刻高效的落实市场营销优化策略的调整方案,才能...
饭店经营与管理发展趋势分析论文一、集团化发展,品牌化经营随着经济运行全球化,市场和资源跨国化的影响,世界饭店集团每年都在调整和兼并之中,饭店业的联盟和...
【正文】新世纪的钟声就要敲响了,下一世纪被人们称为“知识经济”、“网络技术”、“绿色环保”的时代。饭店业作为二十一世纪的朝阳产业,将面临着新的挑战和前...
饭店经营与管理发展趋势分析论文一、集团化发展,品牌化经营随着经济运行全球化,市场和资源跨国化的影响,世界饭店集团每年都在调整和兼并之中,饭店业的联盟和...
关键词:餐饮业市场细分经营原则作者:邓瑜吴淑琴徐金玲作者单位:上海海事职业技术学院刊名:中国商贸Journal:CHINABUSINESS&TRADE年,卷(期):2...
湖南工业职业技术学院HunanIndustryPolytechnic毕业论文题目饭店经营管理发展趋势分析系名称商贸旅游系专业及班级酒店管理S2011-1学生姓名阳成硕学号12指导教师尚...
10正文餐饮大众经营论文随着我国社会经济収展,人民生活水平癿提高,星级饭店癿客源越杢越大、巫丌仅仅局限亍海外旅游和国内癿显贵,大众消贶者也成为饭店...
酒店管理专业论饭店经营管理的发展趋势1.我国酒店业管理现状分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„11.1我国酒店业发展的特点„„„„„„„„„„„„„...
餐饮市场营销中需要层次理论分析论文研究案例整合.doc75页内容提供方:行业资料大小:107KB字数:约4.12万字发布时间:2021-03-15浏览人气:3下载次数:...
通过细分市场,可以让餐饮企业有准确地选择目标市场,集中力量提供有特色的产品和服务,更好地为目标客户服务。如:肯德基在进入中国市场时,将其目标客户定位在儿童...
餐饮市场营销中需要层次理论分析论文一问题的提出2008年111月份,全国住宿与餐饮业零售额达到13905.1亿元,同比增长24.9,环比基本持平,比上年同期加快6.1个百分...