论文导读:：改革开放以来，作为舶来品的自助餐饮在我国餐饮市场上迅猛发展，规模不断壮大，丰富了餐饮业态，改变了市场格局．引入了新的餐饮文化，发展前景广阔。本文阐述了自助餐的基本特征及我国的自助餐市场细分，分析了我国自助餐市场的营销策略，并提出一些可行性的建议。
【摘要】：市场细分是制定市场营销战略的关键环节,是目标营销的起点和根基,随着我国餐饮业市场竞争的加剧,越来越多的企业意识到市场细分的重要性,准确进行市场细分有利于企业发现营销机会。文章运用因子分析得出餐饮业消费者的5个因子:价格因素、质量品牌、享受消遣、理性消费、服务情况...
2019年中国餐饮细分行业分析及策略报告.在2017年国民生产总值82.71万亿元中，与“吃”有关的占比为16%，即近14万亿元，这表明未来餐饮新零售进化空间巨大。.在保持快速增长的同时，餐饮业也在进入变革期，2018年餐饮业全年增速将维持在10%左右。.行业研究是...
论文作者签名：导师签名：日期：呼和浩特餐饮业发展现状及对策研究---以自助餐饮业为例摘要：改革开放以来，作为舶来品的自助餐饮在我国餐饮市场上迅猛发展，规模不断壮大，在丰富餐饮业态、改变市场格局的同时，引入了新的餐饮文化，发展前景广阔。
4、市场细分化。现在餐饮消费已形成大众消费、商务消费、白领消费、家庭消费、儿童消费、旅游购物消费、休闲消费等不同的消费群体，使得餐饮市场呈现差异化的发展趋势。这一局面的出现也为餐饮业的发展提供了更多可选择的机遇和空间，企业...
自助餐饮业发展现状及对策研究-毕业论文.doc,图书分类号：密级：毕业设计(论文)题目：呼和浩特餐饮业发展现状及对策研究---以自助餐饮业为例学生姓名班级学院名称专业名称指导教师学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，进行研究工作...
中国餐饮业也可以按菜式分为三个细分市场，即中餐、西餐及其他菜式。中餐市场占中国餐饮业的比重最大，2019年的市场份额为79.4%。中餐的市场规模由2014年的23,863亿元增至2019年的37108亿元。西餐市场份额较小，2019年西餐市场规模7112亿元，占比
快餐细分市场是中国餐饮业中增长最快的餐厅服务类型之一，有巨大的发展空间。2019年，中国每一百万人中仅有约503间快餐餐厅，而美国则有约1,035间。随着快餐细分市场迅速增长，其在中国整体餐饮业的占比不断增加，由2014年的约21.5%增加至2019年的约
快餐细分市场是中国餐饮业中增长最快的餐厅服务类型之一，有巨大的发展空间。2019年，中国每一百万人中仅有约503间快餐餐厅，而美国则有约1,035间。
餐饮行业分析报告：2020年突然暴发的新冠肺炎疫情对餐饮行业可谓是“精准打击”。春节期间本是餐饮行业的经营旺季，但随着疫情的蔓延，全国大量餐厅停止营业，各类聚餐和婚宴几乎全部取消。市场估计仅在2020年春节7天内，疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。
餐饮业市场细分及经营原则研究万方数据
论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心关于餐饮业消费者市场细分研究来自知网喜欢0阅读量:272作者:李志桢,赵金蕊,张慧展开摘要:市...
关键词:餐饮业市场细分经营原则作者:邓瑜吴淑琴徐金玲作者单位:上海海事职业技术学院刊名:中国商贸Journal:CHINABUSINESS&TRADE年,卷(期):2...
餐饮业市场细分及经营原则研究[J].中国商贸2009.doi:10.3969/j.issn.1005-5800.2009.09.072餐饮业市场细分及经营原则研究[J].邓瑜,吴淑琴,徐金玲.中国商贸.20...
内容提示:‘中国商贸》cHINABUSINESS&TRADE餐饮业市场细分及经营原则研究上海海事职业技术学院邓瑜吴淑琴徐金玲iarket市场研究摘要:本文把餐饮企业分为十种...
二、餐饮业营销相关理论概述(-)餐饮营销的概念和特点餐饮营销是指餐饮企业为使顾客满意,并实现餐饮经营目标而开展的一系列餐饮市场营销过程餐饮营销包含以下...
沿街的几十平米到几百平米的餐厅档次低于高级酒店、成本高于大众餐厅,设施陈旧、管理落后,因此受到了顾客的冷落,这类餐馆不得不开始思考自己的出路,加盟大众餐厅或寻找市场细分...
一、问题的提出2008年1—11月份,全国住宿与餐饮业零售额达到13905.1亿元,同比增长24.9%,环比基本持平,比上年同期加快6.1个百分点,占同期社会消费品零售总额的...
图书分类号:密级:毕业设计论文题目:呼和浩特餐饮业发展现状及对策研究以自助餐饮业为例学生姓名班级学院名称专业名称指导教师学位论文原创性声明本人郑重声...
【摘要】:随着社会的发展,人们对餐饮的环境要求越来越高。如何在市场高度细分、人们的消费需求、审美心理等发生差异的今天,餐厅能够很好的定位,设计出符合消费者的心理的用...